- 每年这个时候我都会做一些秋梨膏,润肺止咳,甜甜的小孩也爱喝。用料罗汉果2个姜丝10克梨10斤川贝3克红枣5颗又是一个秋,秋梨膏的做法雪梨我是擦丝的,放入红枣,罗汉果,姜放入锅里熬煮开后,再熬30分钟,看见梨的颜色变深入到纱布中,过滤出梨汁梨汁倒入锅里熬制,这个过程比较漫长,大伙烧...
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- 第一次做广式月饼,没有尝试就不会成功!用料冰皮材料转化糖浆152克枧水4克玉米油52克低粉240克蛋黄22颗馅料(豆沙,莲蓉咸蛋黄,五仁馅料)440克糯米粉适量凉开水适量蜂蜜适量蛋黄1个又是一年中秋节,月饼集合啦的做法所有馅料生的炒熟备用,也可以提前炒好,用时直接拌馅就可以了转化糖...
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- 河虾入口,酸和甜被平衡得恰到好处,互不抢戏,反而更加凸显了虾肉本身的一丝鲜甜。牙齿咬开虾壳清脆的咔嚓声,简直像个魔咒,引人不断把筷子伸向下一个。用料河虾250g生抽15ml香醋5ml盐2.5ml料酒/黄酒5ml蒜末2瓣姜末1小勺香葱2根百搭又补钙,这盘油爆河虾一口一个酥,满嘴都是鲜甜的...
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- 没有背后的故事,就是记录一下我有多棒用料姜吃!又不是没这个条件的做法自己做的酸豆角酸到想家水煮鱼,有点淡我爸说酸菜鱼很成功跟下厨房小姐姐学的牛奶麻辣烫跟凉拌杏鲍菇学的,举一反三凉拌金针菇太多了不写了,我怎么这么厉害……不写步骤发布不了?就不能有个地方专门存图不合...
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- 虽然万分确定芋头是一个女生,但我好像对很多女生热爱的甜点不是那么感兴趣。比如我不爱巧克力,不爱棉花糖,不爱芝士蛋糕,不爱马卡龙,不爱棒棒糖......自从减肥后整个饮食结构发生了天翻地覆的变化。不知道是不是从酸性体质变成了碱性,每天不吃大量的水果蔬菜就浑身不对劲,吃油...
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- 第三次做秋梨膏,洗梨削梨榨梨泥,熬梨泥过筛梨汁熬制梨膏,六多的雪梨(削皮后只剩四斤左右),成品只做出22颗糖,果然浓缩就是精华!🤣熬制的过程挺漫长,靠的是耐心,梨膏冲水喝利于止咳化痰,小朋友感冒咳嗽的时候,希望喝了能缓解一下!⚠⚠️⚠️️注:只是缓解咳嗽,不是治好咳嗽哦!🤣用料丰水梨(雪梨也...
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- 早餐午餐晚餐都可以!可香了用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉看着加盐适量午餐肉看条件又是一个零基础超简单西葫芦午餐肉蛋饼的做法西葫芦洗洗擦丝(没有这个工具的我是切的撒点盐挤出水倒掉打入鸡蛋加入午餐肉加入面粉搅和搅和锅内刷一层薄油锅热油热之后全部倒下全程中火反面也煎...
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- 好想出去玩啊…好想念新疆的各种吃的啊…可惜都不能立马实现,那就只能自己做着吃了。使用的材料比较多,经常做菜的家庭也一定都会有,这也是一道懒人菜,不需要太过于花里胡哨的刀功和炒制,切切泡泡就行~用料①鸡腿或者半只鸡约400克姜2片料酒适量桂皮、香叶、八角各一小个大葱一...
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- 新手做菜,最怕复杂的顺序,所以这个炖鸡的方式,应该是最最最适合你们的。用料鸡半只(切块)也可以用鸡腿大葱1根(切段)洋葱半个(切半)洋白菜四分之一个土豆1个(切块)胡萝卜1根(切块)粉条1把(用热水先泡好))酱汁生抽5勺糖1小勺五香粉1勺蒜5瓣(切丁)姜5片(切丁)其他调味韩式辣椒酱1.5勺葱1根(切丁)...
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- 爱米饭爱粥一个人吃饭想妈妈想朋友用料白糯米小把大米一大把紫糯米小把番薯个人爱好咸鸭蛋又是一碗粥的做法将米类洗净后泡着我闲的没事晚上的时候就用充足的水在电饭锅里泡着了早上的时候把番薯削好切小块扔进电饭锅然后煮把咸鸭蛋弄碎在小碗里粥煮的烂烂的时候关电饭锅...
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- 一人食就是那么简单炒好菜做好饭后🍚再花一点时间烧个汤是个不错的选择个人比较喜欢汤泡饭汤于我是比较消耗米饭的至少多吃一碗用料鸡蛋一个小葱一根水420克盐少许香油一勺一个鸡蛋一颗葱就是汤的做法鸡蛋葱各一个烧水水开后打入鸡蛋用筷子快速打散加入葱注:葱要提前切好...
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- 米饭的好伴侣想吃些简单又好吃的用料橄榄油1⃣️勺玉米适量泡菜适量(喜欢多放)糖泡菜酸可以多放一点(用代糖更健康)马苏里拉芝士芝士就是力量(肥胖)鸡蛋🥚1⃣️个韩式泡菜芝士炒饭(一个又是菜又是主食的饭)的做法油热了转小火放入泡菜放入少许酱油糖玉米粒翻炒加入米饭🍚隔夜饭就是香...
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- 四寸戚风真是太可爱了,并且做一个一次就能吃完(我吃四分之一,小朋友吃四分之三😢)并且万一失败的话,成本也不会很高,爱了爱了用料鸡蛋1个低筋面粉25克巧克力(法芙娜66%)15克糖渍橙皮(富泽商店)15克血橙汁30克细砂糖15克玉米油15克香草精2滴香橙巧克力戚风,又是一个一颗鸡蛋的四寸小...
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- 简单素菜,每天不一样,生活有滋有味用料糖一小勺生抽1勺蒜2瓣盐适量酱油1勺蚝油1勺小米辣2个香菇冻豆腐,又是个下饭菜的做法豆腐切块香菇,青椒,生姜,蒜末,小米辣准备好同上准备生抽,蚝油,糖,酱油,清水搅拌均匀把豆腐煎至两面金黄,捞出备用锅内放入油,加入生姜蒜末香菇炒均匀,我加了一点...
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- 虾300g。腌料:料酒1小勺,盐2g,糖2g,白胡椒粉适量。炸虾:普通面粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量。用料虾300克料酒1小勺盐2克糖2克白胡椒粉适量普通面粉适量鸡蛋1个面包糠适量黄金凤尾虾。一口一个,又香又脆的做法虾去头去壳但是保留虾尾和最后一节的壳从背部把虾割开,但不要将虾仁割断,...
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- 我记得我开始学烘焙的出发点就是因为看到了美丽的cupcake图片。我想把我自己想得到的都做出来用料鸡蛋面粉黄油想象力耐心我是一个cupcake的做法正在烤的蛋糕底烤好的巧克力味道cupcake新鲜柠檬干那许加意式蛋白奶油霜topping香橙意式蛋白奶油霜topping加柠檬椰子马卡龙...
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- 这个菜是借鉴我们的食堂紫色蒜头的一个菜,我只是把肉丝换成了牛肚丝,你也可以换成其他的肉丝,别纠结,自己喜欢就好。用料牛肚香菜香干又是一个10分钟以内搞定的菜-香菜香干牛肚的做法原料:牛肚丝,香菜,香干牛肚我是买的熟菜,原则就是怎么简单怎么来,先倒点生抽腌制一下入味。香干片...
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- 据说要先上传一个短视频才能传长的?用料标题一个我一位邪恶的大马哈鱼100kg这是一个测试的做法吓死你大马哈鱼的亲戚小贴士希望能成功呀!!...
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- 又是一年春好时,又是一年春笋生!对于这种只会在某一个特定时节才会有的食材,总会让人萌生一种珍惜感。及时相待,稍纵即逝。再相逢,又要一番寒暑轮回。春笋脆嫩爽口的质感,无论炒、炖、焖、煨,皆成美味,鲜到极点的口味无论和肉、海鲜亦或是其它食材搭配,都游刃有余、从容不迫!腌笃鲜...
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- 又到了吃秋葵的季节,公公乡下地里种的秋葵每年都可以吃很久,秋葵也因为它切面的造型美丽特别适合凹造型,比如秋葵炖蛋,秋葵煎蛋……这道菜做的主要原因是因为露台种的土豆收获了,小朋友挖出来就想着将它做成菜,来升华小朋友参与劳动的快乐。用料土豆若干个秋葵若干根又是一年秋...
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- 嗯。。又是一个利用手边仅有食材的美食~这次是为了消耗掉nutella,本人不喜过甜,所以加入咖啡粉有微微苦味中和了nutella的甜腻,一口下去,脆脆的表皮下是充满巧克力的厚重口感和咖啡粉的清爽~此方子可以做3~5个cup,如果想做更多,用料成倍数增加即可用料鸡蛋1个nutella榛子巧克...
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- 图文无关就是突然想起要记录下免得下次又不记得又得重新调方子用料市售蛋挞皮我用的双倍起酥的蛋挞皮18个鸡蛋2个蛋黄2个可以把鸡蛋替换成全蛋黄那样就是4个蛋黄或者5个也行5个奶200g淡奶油340克淡奶油得加自己吃不计成本售卖随意用的是铁塔糖60克炼乳45克炼乳增加奶香反...
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- 时间过得真快,转眼又快到中秋节🎑了。趁着这两天有时间,做了鲜肉月饼🥮送给家人👪和朋友👬,希望他们身体健康,平平安安,万事如意。总觉得还是自己家做的月饼更放心,外面买的月饼总感觉少了些什么。从原料采购到手工制作都是我自己亲力亲为,凝聚了自己心血的月饼,希望也可以给别人...
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- 五彩绚烂是秋天,今天的色彩灵感源自于熊熊那天去逛街看见的风景,见图一用料高筋面粉200克纯牛奶120克酵母粉10克细砂糖10克黄油20克盐5克粉红食用色素3滴蛋黄1个烤一个小花园|🌸是小面包又是小馒头的做法这就是熊熊的灵感来源,自然就是这么浓墨重彩,绚烂明亮,祝宝宝们好心情❤️...
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- 用料牛腩1块土豆1个姜1片八角1个黄焖酱半袋胡萝卜半根黄焖牛腩,又是个米饭杀手的做法冷水焯一下牛腩放少量油炒一下断生,放进高压锅30分钟,放黄焖料,生抽压好后倒出放锅子里加胡萝卜,土豆,一起烧,烧到土豆酥软就完成了...
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