- 油炸食品在饮食中避免不了,减少外食与频率,不仅解馋也更健康!用料鸡蛋一到两个淀粉一半面粉一半可炸万物面糊糊的做法一只大碗,肉眼可见放入同等数量的淀粉和面粉。慢慢加凉开水,搅拌至粘稠,然后再打入一个鸡蛋。感受一下它的粘稠程度去炸吧可以炸肉肉菠萝咕咾肉原始版小茄子脆...
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- 今天教大家一个怎样调糊才能炸出酥脆的食物,这是我的秘方用料面粉啤酒盐十三香或五香粉鸡蛋1个调酥炸面糊的做法取一个调糊的大碗,根据你要炸东西的量倒入啤酒(记住千万不要加水!),再加面粉,边倒面粉边用筷子搅拌,直至能让你要炸的食物都能均匀的挂上糊(千万不要调太稠了),再加上全...
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- 这个万能糊糊真的超绝!可以裹上炸各种东西!!还可以摊小面饼!!主要是巨简单!!!用料蘑菇一大朵鸡蛋2个小面粉5勺盐适量十三香适量酥脆炸蘑菇(巨简单的万能糊糊)的做法蘑菇洗干净撕条热水泡一下攥干水分备用糊糊比例:面粉和水1:1.2,鸡蛋两个,加入十三香、盐、白糖、鸡精适量蘑菇裹好糊糊排...
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- 家里的炸鸡粉放太久了,长虫了😂😂然后只能自制了,从此以后就没买过炸鸡粉了一点技术含量都没有,加入你自己喜欢的香料就好了用料中筋面粉80克淀粉80克水适量泡打粉1克辣椒粉(可选)少量洋葱粉(可选)少量盐(可选)少量白胡椒粉(可选)少量万能挂面糊的做法所有材料混合,加入水搅...
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- 170度炸,面糊滴落不留下痕迹用料面粉50克淀粉25克鸡蛋1个水50克盐1克酵母1.5克油3克炸香椿面糊的做法香椿汆烫一分钟捞出沥干水,沾面糊炸。...
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- 妈妈做面包失败了,发酵失败做出来的面包和石头一样硬,试过了面包布丁的办法结果并不理想。这时候想起了之前做过的大米糊,加一点点糖就超级好吃了。于是尝试了一下把它打成糊,结果令人惊艳,发出来让大家也可以拯救做失败的面包。用料不好吃的面包任意牛奶淹没食材一半辅料(巧克...
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- 用料面粉50克生粉100g糯米粉25克泡打粉12克鸡蛋2个水适量万能炸糊(记录贴)的做法水量根据面糊的状态添加,成酸奶状即可...
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- 一些皆可炸!各种菌菇类,蔬菜类都可以裹上的糊糊。用料鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量五香粉适量孜然粉适量脆皮香酥炸鸡配料适量水适量盐适量万能蔬菜炸物糊糊的做法将面粉和淀粉按照1:1的比例加水调配好,再打入鸡蛋,加入五香粉,孜然粉,炸鸡配料,盐,搅拌均匀。搅拌成如上粘稠状态的...
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- 用料淀粉30克面粉30克泡打粉10克水适量炸香蕉面糊的做法在碗中分别加入30克面粉,30克玉米淀粉,10克泡打粉。加入水一边搅拌至较稀的糊状即可。...
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- 最近get到一个好方子,记录下来,省的用到的时候到处翻。本来应该用一个炸鲜蘑的图片,找不到了,就用这个将就一下吧😊用料鸡蛋1个啤酒少许熟的大豆油少许土豆淀粉三勺面粉两勺盐少许五香粉少许万能脆炸糊的做法将所有的东西放在一起搅拌成酸奶状即可。...
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- 炸物万用面糊用料低筋面粉五大匙玉米淀粉两大匙水100毫升油一茶匙炸年糕面糊的做法低筋面粉+玉米淀粉+水搅拌均匀加入油搅拌均均匀把年糕和番薯丢进面糊,沾均匀,让它们如胶似漆地粘在一起。丢进油锅中炸熟。开吃!...
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- 空炸面糊记录用料中筋粉100克玉米淀粉50克鸡蛋1个五香粉2-3克盐3克泡打粉1克水110克炸面糊的做法结论空炸面糊还是会很干想要口感还得油炸😂面糊可以空炸的口感不咋地...
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- 试了几种比例,这个比较貌似是刚刚好。用料中筋面粉80g玉米淀粉40g水120g鸡蛋1只13香5g盐2g油炸面糊的做法把所有材料准确称量后,搅拌均匀即可。小贴士13香也可以替换成任何你喜欢的调味料。...
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- 用料盐若干调味粉(黑胡椒粉五香粉椒盐白胡椒粉)若干小苏打若干清水若干万能炸物的面糊和裹粉的做法食物腌制裹粉:1.面粉+盐+调味料+小苏打2.撒少许水珠形成小酥点面糊:面粉+调味料+适量水裹粉>面糊>裹粉炸后悬空放凉...
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- 和妈妈去外地的姨妈家,早上姨妈端上来一大锅热腾腾香喷喷的棒子面糊糊,妈妈一边喝糊糊一边啃馒头,直呼中国胃大满足!用料玉米面100克泡玉米面水200ml(克)煮玉米面水700-800ml(克)玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法粗细玉米面都可以,我用的是粗粉100克玉米面加200克水,浸泡一会儿,粗粉多泡...
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- 不管吃饭还是擦脸我都是个成分党,那这一款菜就很满足我的需求,淀粉蛋白质纤维维生素要啥有啥,关键是还超级快手。开始做到吃完十来分钟搞定,可以说是忙碌党的营养救星!关键是,真的失败率超低啊!(tip部分我写了很多,看完再提问)用料鸡蛋1-2个面粉10-30克盐1-2克蔬菜150-100g蔬菜250-...
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- 鸡米花最成功嘻嘻比肯德基好吃成功金针菇很美妙成功炸丸子太踏马好吃惹成功茄盒味道淡了失败薯条软了失败炸鲜奶炸蘑菇炸肉肉炸你爱吃的任何万物皆可嘻嘻嘻用料鸡胸肉块土豆菌菇菜叶子吸油鸡蛋or酸奶淀粉面粉大米粉烧烤料万物皆可炸的做法香肉切丁,加上调料再加上酸奶,腌制...
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- 怕自己忘了,所以记录下用料牛奶250克盐3克鸡蛋2个低筋面粉156克黄油12克啤酒30克砂糖50克可丽饼面糊的做法面粉中加入,盐,糖,混合均匀。面粉中心压出一个坑面粉坑中加入鸡蛋,啤酒,一半量的牛奶。搅拌的时候从中间慢慢将面粉搅入。搅拌好的面糊,质地光滑,没有颗粒。现在加剩下的牛...
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- 用料低筋面粉200克万能面糊的做法低筋面粉和淀粉2比1的比例,加适量胡椒粉,十三香,盐拌匀,打入一个鸡蛋,加适量的清水挑成不挂筷子的稀糊加入少量泡打粉和食用油,鱼用葱姜十三香白胡椒粉盐鸡精耗油料酒喂30分钟,小火炸,大火复炸即可。还可以蘸椒盐或者烧烤料吃。...
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- 特爱吃炸物的朋友们看过来炸个小酥肉、香椿、带鱼任何蔬菜都可以用料鸡蛋2个低筋面粉20克红薯淀粉80克玉米淀粉80克盐4克胡椒面2克炸万物面糊的做法就是加到一起和匀...
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- 用料番薯淀粉7克土豆淀粉2克玉米淀粉1克鸡蛋1个食用油1克炸糊糊的做法淀粉搅拌均匀加入水沉淀水倒掉,加鸡蛋和油搅拌...
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- 用料面粉1克炸虾仁面糊的做法炸虾仁小贴士面粉和淀粉的比例3:2,重量看您的虾仁数量决定,里面搁一点发酵粉,泡打粉,盐,温水和成糊状,静止大约40分钟,里面都是小气孔,就可以炸啦...
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- 小朋友突然说想吃鱼🐠用料小鱼15条面粉120克淀粉15克油15克鸡蛋1个蚝油1勺味极鲜2勺料酒2勺葱段3段姜丝4片花椒10粒盐10克水150克炸鱼&面糊的做法把鱼清洗干净,放入葱、姜、花椒、料酒、蚝油、味极鲜、一小勺盐倒入搅拌,腌制30分钟放入面粉120克、玉米淀粉15克、鸡蛋1...
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- 万能裹粉!可以炸很多。举例子:赞助菜里面有很多平菇自己在家一个人吃不完就做成小零食很容易上手用料平菇500克鸡蛋1个盐2(看个人口味增减)普通面粉两大勺玉米淀粉两大勺没有就全面粉五香粉1小勺孜然粉/辣椒粉看个人需要添加油万能炸物面糊超容易上手炸得酥脆的平菇的做法先...
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