- 一种面包三种口感,奶香四溢外脆内柔,一定要来试试呀!用料高筋面粉250克细砂糖35克牛奶160克奶粉10克盐3克酵母6克黄油20克可可粉适量抹茶粉适量蜜豆适量双色蜜豆哈斯的做法高筋面粉250克、细砂糖35克、奶粉10克、牛奶160克、酵母6克放入盆中和成面团揉十分钟后加入黄油20克...
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- 最近迷上牛奶哈斯的味道,低糖少油的抹茶蜜豆哈斯,外脆内软,好吃又无负担,颜色也很小清新啊用料高筋面粉200克牛奶105克奶粉20克鸡蛋1个白砂糖10克酵母3克黄油10克抹茶粉5克蜜豆20克低糖少油❗双色抹茶蜜豆牛奶哈斯的做法高筋粉,牛奶(100克,留5克出来),鸡蛋,白砂糖,奶粉和酵母搅拌均...
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- 做过原味和抹茶双色牛奶哈斯,这次做个可可抹茶的,还添加了蜜红豆,一个面包三种口感,松软又美味。原味哈斯:抹茶双色哈斯:菜谱可以做两个哈斯面包。用料高筋粉200克低筋粉50克炼乳50克细砂糖15克牛奶160克奶粉10克盐3克鲜酵母8克黄油15克可可粉适量抹茶粉适量蜜红豆适量双色红...
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- 这款外观如纺锤的面包是一款法式软面包,口感外脆内软,配方中使用淡奶油使得整个面包奶香浓郁,吃起来柔软中带有嚼劲,口感绵密。抹茶+红豆的好基友组合更是添加了风味,横切开来抹茶呈螺旋卷形态,抢眼有趣。配方可做317克/个,大概3个的量。用料高筋面粉500克牛奶300克淡奶油50炼乳...
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- 作者;leibaobao00普通的哈斯面包,因为抹茶的加入,就变得与众不同,而且抹茶和红豆很搭,是非常好吃又高颜值的一款面包。配方是3个的量。没有炼乳的话糖增加至50克,然后适当增加牛奶的量。风炉:UKOEO高比克gxt60厨师机:UKOEO厨师机HBD-809发酵箱:UKOEO高比克F150用料高筋粉500克...
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- 这款面包有双重口感,原味➕抹茶,里面还加了蜜豆,所以很值得一试哦!用料高粉250克牛奶150克炼乳15克淡奶油25克鲜酵母8克糖10克盐2克黄油10克抹茶粉4克牛奶2克蜜红豆20克抹茶双色哈斯面包的做法除了黄油,抹茶粉,牛奶,蜜红豆,其余材料放入厨师机揉至完全阶段,再加黄油揉至扩展阶段,厨...
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- 在群里看到我们群友“月光海岸”老师做了这个面包,我看着觉得好看,也做了一下,很好吃,配方是野上智宽大师的。上次做过大师的皇后吐司,受到大家一致好评,大师的配方就是好,这个配方大家也可以做起来啦!原配方是三种面粉,先锋、山茶花、百合花,考虑到大家可能没有那么多种类的面粉,我...
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- 还有几天就是圣诞节,圣诞的气氛也越来越浓了,到处是红红绿绿,星星闪闪,叮叮当当……这么欢乐的日子必须应个景,做个双色牛奶哈斯,这是专属于圣诞的颜色~用料高筋面粉200克牛奶110克淡奶油30克炼乳30克酵母2克盐2克抹茶粉4克红曲粉3克圣诞双色牛奶哈斯【松下微蒸烤箱DS900】的做...
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- 无糖无油,可以分成两个中等大小,我是用这个方子做了巨大的一个。用料牛奶332克脱脂奶粉40克全麦粉500克可可粉10克巧克力豆(可放可不放)15克盐6克鲜酵母18克全麦奶香双色哈斯,轻食面包的做法先把除盐以外的材料加入厨师机,揉出厚膜加入盐,继续快速打面4分钟,面已经类似薄膜了,但不...
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- 抹茶粉:日本宇治五十铃面粉:日本昭和霓虹高筋粉揉面设备:法国Magimix玛捷斯黄油:总统喜欢抹茶和红豆很配空口也很好吃哟原方来自于日本山崎酆老师略有改动若买不到相同品牌的面粉也可以用王后柔风系列吐司粉先将主面团揉好分割成等份的两份一份需要混合抹茶粉抹茶粉的处理抹...
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- 好吃又好看的面包,没有切的时候像哈密瓜🍈用料高筋面粉250克牛奶150克酵母粉5克淡奶油25克炼乳15克细砂糖15克盐2克黄油20克抹茶粉4克蜜豆25克抹茶红豆双色牛奶哈斯的做法1⃣️除黄油、抹茶粉、蜜豆外,将所有材料放主锅设置4分钟揉面;再加入黄油设置2分钟揉面2⃣️将面团取出一...
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- 哈斯面包是墨西哥面包为基础,法式甜面包的一种,口感比较绵细、松软我用的波兰种冷藏法,来不及的话可以直接法,材料不变都加到一起就可以。其实波兰种太方便了,面粉和液体比例1:1,基本通用,提前一天做好波兰种放冰箱冷藏17小时以上,第二天做什么都可以改自安安爱吃面包的方子,我为了...
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- 我做了四个的量,用料是两个量哦用料面团材料高筋面粉250克牛奶170克奶粉10克酵母3克糖25克盐2克黄油20克抹茶面团抹茶5克牛奶10克内馅蜜豆适量表面装饰面粉适量双色哈斯面包的做法牛奶里放入酵母帮助融化。先制作面团,帮黄油和盐以外的材料放入揉面机里搅拌15分钟。15分钟...
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- 用料高筋面粉450g玉米面50g酵母6g泡打粉6g牛奶260g绵白糖少许蜜豆少许双色蜜豆卷的做法一份高筋面粉250克,各加入3克的酵母,糖和泡打粉,加入温牛奶和成面团饧发至两倍大。另一份高筋面粉200克加玉米面50克和匀,各加入3克的酵母,糖和泡打粉,加入温牛奶和成面团饧发至两倍大。把...
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- 用料高筋粉250g低筋粉40克紫薯粉(富泽商店)24g细砂糖10克盐2克耐高糖酵母(法国燕子)3克鸡蛋全蛋1个50g牛奶150克(+-20g)黄油10克以上为紫薯面团南瓜面团按照以上配方不变,仅需将紫薯粉替换成南瓜粉30克蔓越莓双色哈斯面包的做法将除黄油和盐以外的所有材料倒入厨师机,达到初级扩...
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- 哈斯面包是法式甜面包的一种,口感比较绵细、松软。原味面团和可可面团各占一半,让哈斯面包看起来更有意思,口感更丰富用料高筋面粉500克牛奶330克奶粉30克酵母8克细砂糖45克盐5克黄油50克可可粉8克1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【019】双色哈斯面包的做法将高筋粉、酵母、奶粉、糖放...
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- 哈斯奶香浓郁,口感Q弹……是我超喜欢的一种面包之一🤩🤩大大一口咬下去,十足的牛奶可可香跟上面半融化后再凝结的砂糖,超级治愈的感受!📝📝📝中种法经过长时间发酵可以唤醒谷物的香味,让面包充满独特的香气。还使面包更柔软、细腻、蓬松,也延缓面包老化的速度。冷藏中种法在夏...
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- 游乐雪的。可以做两个大面包。用料波兰种水50克酵母1克高筋面粉50克主面团高筋面粉235克牛奶150克奶粉25克糖25克盐2克酵母2克黄油20克抹茶粉或红曲粉4克双色哈斯的做法波兰酵种所有食材混合,面团盖上保鲜膜,室温发酵至表面有很多气泡或冰箱冷藏一夜。发酵好的面团加入主面...
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- 夏季看着绿色就清爽,更别说吃在嘴里面了,抹茶和蜜豆加上奥利奥的味道,吃起来不会那么甜腻,奥利奥浓郁的香气、蜜豆的香甜、抹茶的清香......味道很不错哦!用料饼干底奥利奥饼干50g黄油20g慕斯糊新良吉利丁片5g牛奶(吉利丁部分)50g抹茶粉2g牛奶(抹茶液部分)12g奶油奶酪100g易小焙糖...
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- 今日早餐:木瓜苹果青柠思慕雪抹茶双色哈斯面包用料哈斯面包:2个的量高筋面粉335克牛奶200克淡奶油20克酵母3.5克细砂糖20克盐3克炼乳20克黄油13克抹茶粉6克木瓜苹果青柠思慕雪木瓜半个苹果半个青柠檬1/3个蜂蜜适量酸奶500克抹茶双色哈斯面包木瓜苹果思慕雪的做法1、黄油提...
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- 老公生日给做的,昨天特意买了很多水果准备做蛋糕用。现在夏天了,懒得用烤箱,做慕斯更简单,更适合现在的天气用料饼干/奥利奥80克黄油30克芒果泥100克芒果粒适量火龙果汁100克火龙果粒适量淡奶油250ml糖25克吉利丁粉5+5克其他应季水果适量双色慕斯的做法黄油隔水加热至融化。饼...
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- 普通的哈斯面包,因为抹茶的加入,就变得与众不同,而且抹茶和红豆很搭,是非常好吃又高颜值的一款面包。配方是3个的量。没有炼乳的话糖增加至50克,然后适当增加牛奶的量。风炉:UKOEO高比克gxt60厨师机:UKOEO厨师机HBD-809发酵箱:UKOEO高比克F150用料高筋粉500g细砂糖30g炼乳30g...
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- 普通的哈斯面包,因为抹茶的加入,就变得与众不同,而且抹茶和红豆很搭,是非常好吃又高颜值的一款面包。配方是3个的量。没有炼乳的话糖增加至50克,然后适当增加牛奶的量。风炉:UKOEO高比克gxt60厨师机:UKOEO厨师机HBD-809发酵箱:UKOEO高比克F150用料高筋粉500克细砂糖30克炼乳30...
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- 我用的是黑巧克力粉,如果你没有可以用竹炭粉代替,也可以换别的颜色,比如抹茶、南瓜、紫薯,或者什么都不加直接白色也可以呀!随机应变好吗?用料高筋面粉300g冰牛奶160g淡奶油65g细砂糖20g黄油20g盐3g新鲜酵母(或干酵母)10g(或3.5g)黑可可粉5g辅料糖渍橙皮丁适量巧克力豆适量黑白双煞...
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- 游乐雪的方子,搬过来方便换算的。用料波兰种酵母1克牛奶50克高筋粉50克主面团高筋粉235克牛奶150克奶粉15克糖25克抹茶粉4克黄油20克盐2克酵母2克【游乐儿-雪】抹茶双色哈斯的做法波兰酵种所有食材混合,面团盖上保鲜膜,室温发酵至表面有很多气泡或冰箱冷藏一夜。发酵好的面...
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