![腊熏鸡腿如何做才美味，怎么做腊熏鸡腿简单又好吃]( "腊熏鸡腿如何做才美味，怎么做腊熏鸡腿简单又好吃")
- 用料【腌鸡腿】鸡腿2只盐适量八角2个花椒1把【熏鸡腿】大米适量盐20克糖30克八角2个花椒1把腊熏鸡腿的做法1、鸡腿清洗干净，浸泡1个小时，风干表面水份，或者用厨房纸擦拭干。2、适量食盐+两个花椒+1把花椒炒出香味，盛出放凉。3、将晾凉的椒盐抹在鸡腿上按摩片刻，每个部位都要抹...
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![香熏鸡腿排如何做才美味，怎么做香熏鸡腿排简单又好吃]( "香熏鸡腿排如何做才美味，怎么做香熏鸡腿排简单又好吃")
- 烟熏味的食物我最喜欢了，那股特殊的香气，能给食物带来更多的层次。家里不易取得木屑或稻米売，所以我直接用茶叶跟大米，香气不同，但各有各的味道。用料鸡腿1000克盐适量黑胡椒粉适量烟熏料大米（约100克）1/2杯糖（5克）1茶匙茶叶2大匙香熏鸡腿排的做法将带皮去骨的腿肉摊开，均匀地撒上...
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![腊熏肠如何做才美味，怎么做腊熏肠简单又好吃]( "腊熏肠如何做才美味，怎么做腊熏肠简单又好吃")
- 这款腊肠比较简单好做用料盐。适量花椒碎适量肠衣适量五花肉适量腊熏肠的做法1.提前一天将肠衣清洗干净，并用清水浸泡2.将五花肉去皮，然后把剩下的部分切成小片状，放入比较大一点的容器中。3.依次放入盐，花椒，均匀的抹上，然后揉捏一下，按摩按摩。4接下来拿出肠衣，放入另一个比较...
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![在家里就能熏腊肉，鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的在家里就能熏腊肉，鸡腿方法]( "在家里就能熏腊肉，鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的在家里就能熏腊肉，鸡腿方法")
- 用料腊肉或鸡腿各2条2个，（腊肉腊鸡腿下厨房有菜谱）、瓜子壳大米。也可以用甘蔗渣。花生壳也行！在家里就能熏腊肉，鸡腿的做法瓜子和大米放锅，要蒸架盖好锅盖，开小火五分钟，关火焖五分钟，翻过肉的别一面，小火一下，（因为锅里瓜子壳以焦了）关火！焖一下熏好的鸡腿，很漂亮！熏好的腊肉，很漂亮！不要...
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![烟熏鸡腿如何做才美味，怎么做烟熏鸡腿简单又好吃]( "烟熏鸡腿如何做才美味，怎么做烟熏鸡腿简单又好吃")
- 用料鸡腿腌料鸡腿只葱姜花椒盐克料酒生抽烟熏材料面粉40g生大米20g糖20g茶叶10g烟熏鸡腿的做法鸡腿洗净擦干，在鸡肉上叉洞/划几刀以便入味，加葱、姜、花椒、料酒、盐，揉匀腌制至少2小时。腌好的鸡腿入锅蒸30分钟。蒸熟后取出，晾一下表皮，并抹上生抽上色。铁锅上铺锡纸，混合烟熏...
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![果香熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的果香熏鸡腿做法]( "果香熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的果香熏鸡腿做法")
- 好吃度一点都不比大锅大灶熏出来的差，操作更顺手，美味更简单呀~用料琵琶腿6个水煮蛋3个豆干6片姜片3片苹果皮1个的量橘子皮1个的量花椒粉5克辣椒粉5克料酒15克生抽30克红糖45克糖2克盐2克果香熏鸡腿的做法鸡腿用牙签在表面戳些小孔。和去皮的水煮蛋、豆干一起混合，加入姜片...
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![家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷方法]( "家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷方法")
- 4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料就可以桂枝5片白寇1个排草少许家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法称出香料，没有可以用...
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![大勺熏鸡腿如何做才美味，怎么做大勺熏鸡腿简单又好吃]( "大勺熏鸡腿如何做才美味，怎么做大勺熏鸡腿简单又好吃")
- 简单美味用料鸡腿，葱姜，八角，香叶，盐，糖，十三香，锡纸，蚝油，老抽，生抽，红辣椒，料酒，茶叶大勺熏鸡腿的做法洗干净胖鸡腿两只用牙签扎它九九81下，腌制时候入味葱，姜，八角，香叶，干辣椒，鸡精，生抽，老抽，蚝油，糖，料酒腌制半小时，时间越久越入味腌制好连汤汁一起倒入电饭锅，米饭档蒸它45分钟，出锅甩掉所有腌...
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![烟熏腊肉如何做才美味，怎么做烟熏腊肉简单又好吃]( "烟熏腊肉如何做才美味，怎么做烟熏腊肉简单又好吃")
- 用料五花肉4000克（6长条肉）腌料：花椒一小把八角8个生抽240克老抽160克高度白酒80克冰糖80克盐120克熏肉料：松枝若干柏枝若干橘皮一两个橘子的量大米一小碗白糖2勺烟熏腊肉的做法五花肉切条，洗净后用厨房纸擦干腌肉的所有调料倒入五花肉中，用手抓匀用保鲜膜包裹严实，放冰箱冷藏四...
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![腊鸡腿如何做才美味，怎么做腊鸡腿简单又好吃]( "腊鸡腿如何做才美味，怎么做腊鸡腿简单又好吃")
- ♥♥♥我们丽水人过年过节都会做点腊肉、腊猪头、腊鸡腿什么的，今天给大家介绍的是腊鸡腿，口感咸香有嚼劲，味道类似于温州经典零食——萨拉咪小鸡腿。既能当菜又能当作小零食，不管是当菜还是招待亲朋都是很不错的选择。用料鸡腿20只生抽600ml老抽一勺白酒一小瓶盖花椒一把八...
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![熏鸡腿如何做才美味，怎么做熏鸡腿简单又好吃]( "熏鸡腿如何做才美味，怎么做熏鸡腿简单又好吃")
- 很神奇的过程，两分钟就真的能出来熏香，喜出望外，以后可以熏一切。用料鸡腿6只熏鸡腿的做法鸡腿洗净，去掉油脂，改刀，焯水；姜葱切大块；热油，小火炒化冰糖，加姜、葱、桂皮、香叶、八角爆香，加入蚝油、生抽、老抽、料酒、红烧汁，再加一碗水，放入鸡腿，小火炖半小时，中间放一次面，确保上色均匀，...
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![烟熏味腊肉如何做才美味，怎么做烟熏味腊肉简单又好吃]( "烟熏味腊肉如何做才美味，怎么做烟熏味腊肉简单又好吃")
- 今年第一次尝试做烟熏味腊肉，你们看，效果不错吧😄用料猪后腿肉3000克蜀香老腊肉调料（烟熏味）1袋红星二锅头56度100克烟熏味腊肉的做法调料及白酒一起抹肉上腌制6天，中途翻拌2次。穿绳晾晒15天左右即可。小贴士①调料说明一袋腌制5斤肉，我腌6斤，味道很好。②晾晒时间不宜长，否则瘦...
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![蒸腊鸡腿如何做才美味，怎么做蒸腊鸡腿简单又好吃]( "蒸腊鸡腿如何做才美味，怎么做蒸腊鸡腿简单又好吃")
- 用料鸡腿只姜片料酒勺盐克葱根蒸腊鸡腿的做法娃娃鱼，百叶切丝，两个水里焯一下，放盘里，腊鸡腿切块，均匀铺上面，老姜，葱，黄酒，糖。上锅蒸20分钟出锅...
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![香熏小鸡腿如何做才美味，怎么做香熏小鸡腿简单又好吃]( "香熏小鸡腿如何做才美味，怎么做香熏小鸡腿简单又好吃")
- 用料翅根10个盐适量姜3-5片葱1根糖150克花椒粒一小把胡椒粒一小把香熏小鸡腿的做法1、先将鸡腿焯水去血沫，鸡腿捞出备用2、花椒粒和胡椒粒加盐在铁锅上加热后迅速拌入鸡腿，放置半小时以上（否则不入滋味）如上图3、腌制好后，入清水煮15分钟4、锡纸上放白糖、花椒粒、胡椒粒、橘...
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![糖熏鸡腿卷如何做才美味，怎么做糖熏鸡腿卷简单又好吃]( "糖熏鸡腿卷如何做才美味，怎么做糖熏鸡腿卷简单又好吃")
- 简单快手的凉菜，也可以震惊四座。用料大鸡腿1个皮蛋1只生抽两勺料酒一勺半蚝油1勺红茶5g陈皮粉5g红糖20g糖熏鸡腿卷的做法材料：一个大鸡腿，一个皮蛋。将鸡腿去骨，然后平铺在砧板上，用刀背轻轻剁松。大碗中，放入一勺半料酒、2勺生抽、1勺蚝油，将鸡腿腌制。锅中放入连壳的皮蛋，滴几...
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![烟熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的烟熏鸡腿做法]( "烟熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的烟熏鸡腿做法")
- 本周打算做熏鸡肉面包，不过不知道买什么样子的熏鸡肉，索性自己做吧，所以就有了今天的熏鸡腿菜谱！以后想吃熏鸡也不是难事了，咱们自己做。这个配方也可以做熏鸡，做法一样，大家也可以试一试熏鸡哈！视频里提到把鸡放到蒸锅里蒸30分钟，不蒸的话也可以水煮，水煮的方法看这里。用料鸡腿腌...
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![茶香熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的茶香熏鸡腿做法]( "茶香熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的茶香熏鸡腿做法")
- 时间：约50-60分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿5个生姜3片大葱15g椒盐3g料酒10g生抽25g香油根据口味添加烟熏料大米40g红茶叶20g红糖80g茶香熏鸡腿的做法鸡腿放入保鲜袋，加入姜片、葱片、椒盐、料酒和生抽，挤出空气，封口，揉匀。放入冰箱，冷藏腌制过夜。鸡腿腌好后整理一下鸡...
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![腊鸡腿饭如何做才美味，怎么做腊鸡腿饭简单又好吃]( "腊鸡腿饭如何做才美味，怎么做腊鸡腿饭简单又好吃")
- 冬天一定要有腊味，而在家的阳台挂上肉条，整个猪腿都是小时候的美好记忆。现在在北京，由于室内干燥，就尝试着挂小鸡腿试试。一个礼拜的时间，鸡腿的颜色已变，肉也变干，为了肉质不像柴火，就收了进来放进了冰箱冷冻室。之前有朋友问，腊鸡腿做什么菜呢？最多的可能就是蒸一蒸，因为已经是咸...
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![熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的熏鸡腿做法]( "熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的熏鸡腿做法")
- 鸡腿熏着吃不腻减脂必备用料鸡腿4只大米2杯红糖50克茶叶20克生抽5勺糖10克料酒5勺盐10克熏鸡腿的做法鸡腿焯水卤制加料酒蚝油生抽老抽少许盐晾干水分红糖大米滇红菊花放锡纸铺锅底大火熏上烟后转中火十分钟焖十五分钟开锅颜色不深也不浅晾干刷香油颜色均匀肉质软嫩不柴开...
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![熏兔腿的详细做法大全,简单又营养的熏兔腿做法]( "熏兔腿的详细做法大全,简单又营养的熏兔腿做法")
- 自制炸豆腐、卤蛋、兔腿和熏肉，一大锅，很满足。用料花椒粒10盐克5白糖克10生抽勺若干姜片八角个3大米1把茶叶半把冰糖半把果壳若干橘子皮一大块熏兔腿的做法自制炸豆腐和煮鸡蛋五花肉和兔子腿先焯水断生，再加入花椒大料葱姜料酒酱油盐糖红烧。1小时左右加入炸好的豆腐块和煮...
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![果木熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的果木熏鸡腿做法]( "果木熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的果木熏鸡腿做法")
- 福福美美（幸福美好）小兄妹俩的最爱，这一年福福六岁，美美三岁......用料鸡腿料酒奥尔良腌料味好美果木熏料生姜果木熏鸡腿的做法将鸡腿放入凉水中，加入适量料酒和白酒，花椒几颗、生姜两片，侵泡二十分钟去腥，洗干净备用混合奥尔良腌料和果木熏肉料（10:1.5）加入少量料酒拌匀腌制鸡腿，隔...
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![鸡腿两吃-盐水鸡腿 & 茶香熏鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡腿两吃-盐水鸡腿 & 茶香熏鸡方法]( "鸡腿两吃-盐水鸡腿 & 茶香熏鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡腿两吃-盐水鸡腿 & 茶香熏鸡方法")
- 用做盐水鸭的方法做了盐水鸡腿，再增加一步熏制的过程就成了茶香熏鸡。用料大鸡腿3只盐3大匙花椒1把米半杯白糖2大匙茶叶2大匙鸡腿两吃-盐水鸡腿&茶香熏鸡的做法锅里放盐和花椒，小火干炒。炒到花椒出香味，盐变成黄色，关火，晾凉。鸡腿洗干净，把炒好的花椒盐抹在鸡腿上，按摩一...
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![烟熏腊鸭腿如何做才美味，怎么做烟熏腊鸭腿简单又好吃]( "烟熏腊鸭腿如何做才美味，怎么做烟熏腊鸭腿简单又好吃")
- 用料鲜鸭腿10个姜末50克高度白酒50克花椒15克八角3个香叶3片盐200克烟熏大米15克陈皮15克茶叶10克白糖20克烟熏腊鸭腿的做法1.鸭腿加入姜末和白酒混合腌制2个小时，去腥。2.香料加盐放在锅里小火炒，炒出香味，放凉。3.用炒好的盐均匀的摸鸭腿。4.腌制一个晚上，5.把腌好的鸭腿吊...
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![醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法食谱大全及做法，烹饪好吃的醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法方法]( "醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法食谱大全及做法，烹饪好吃的醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法方法")
- 记录姥姥的味道用料肉5kg盐145-165克花椒小茴香白酒醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法的做法猪肉腌制时不用洗，或者洗后用厨房纸擦干，将猪肉切成1寸宽的条炒盐按5kg肉：145g盐的比例，加入花椒，小茴香增香，再放25g白糖炒至盐有点变淡红色关火。在肉上先抹一圈白酒，再在每条肉上...
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![腊味鸡腿如何做才美味，怎么做腊味鸡腿简单又好吃]( "腊味鸡腿如何做才美味，怎么做腊味鸡腿简单又好吃")
- 用料鸡腿12只（大概4.5斤）盐30克姜4片大料有啥放啥，没有不放高度白酒适量生抽1勺腊味鸡腿的做法食用盐放锅内中小火加热翻炒一会放入姜片等盐的颜色变微黄关火以后关火放入大料翻炒出香味后盛出放凉。我买的新鲜鸡腿，买的冷冻的那种需要用吸水纸吸干表面的水分。首先放入高度...
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