- 今天做一款不需要用烤箱的卡仕达煎面包,外壳煎的金黄焦脆,内里像吐司一样柔软,还能爆浆出喷香的卡士达馅,一口下去美美哒,抹茶味的卡仕达酱也非常好吃哦。用料卡仕达酱原料蛋黄3个白砂糖50克玉米淀粉30克牛奶300克无盐黄油30克香草精2克面团原料高筋面粉300克酵母4克白砂糖40...
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- 南瓜饼糯糯的口感一定有一批像我一样的忠实粉丝,香甜的南瓜金黄的颜色更是诱人,小朋友也为之动容。🙊用料南瓜500克白砂糖适量糯米粉>500克普通面粉适量油适量外脆里糯金黄南瓜饼的做法南瓜切小块上锅蒸熟,可以用筷子试探,老方法,能轻松插进去即可。可以先去皮再蒸,也可以蒸好了...
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- 很简单,老公喜欢吃,我喜欢吃,那就学了做。参考过别人的方子,有些小问题进行调整,成功率提升。用料淡奶油100ml牛奶50ml蛋黄2个糖粉20g香草荚或香草精香草荚一根或香草精几滴(没有就算啦)脆脆糖壳焦糖布丁的做法牛奶、淡奶油、蛋黄和香草籽混合,打蛋器打匀,小火加热至即将沸腾,不能...
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- 今天做一款孩子们应该爱吃的小零食,泡泡小薯球,主要材料就是土豆,含有丰富的能量和碳水化合物。小小的一口一个,入口外壳酥脆,内里口感软糯,超级好吃哦。用料土豆2个玉米淀粉30克粘米粉60克白砂糖30克盐2克清水60克泡泡小薯球,外壳金黄酥脆,内里软糯,一口一个,孩子超爱吃。的做法土...
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- 一款日式咖喱包,外壳金黄酥脆,内馅咖喱🍛浓郁,面包体软香可口,吃过回味无穷!用料洋葱50克胡萝卜100克土豆100克蒜泥1茶匙咖喱5克水淀粉1汤匙盐1/2茶匙酱油1茶匙砂糖1茶匙橄榄油1茶匙高筋面粉200克酵母3克砂糖10克盐2克牛奶120克黄油15克鸡蛋(外裹用)3个面包糠(外裹用)适量日式咖喱...
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- 虾肉清甜,虾壳酥香,超级香。用料鲜虾20只面包糠适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量白胡椒适量耗油适量避风塘炒虾:金黄澄亮,焦香酥脆,好吃到连壳都能嚼干净的做法准备好食材鲜虾去虾线洗净沥干水分,加少许料酒、盐、白胡椒腌制15分钟葱、姜、蒜切成末备用起锅烧油,油热下腌制...
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- 春秋天气是开酥的好季节,如果喜欢吃蛋挞的就不能错过了。酥脆的葡式蛋挞外壳加上嫩滑的蛋挞液,美好的下午茶可以从一个蛋挞开始。更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223四种口味达克瓦兹首尔厚切蛋糕奶香“太啡”蛋糕用料葡式挞皮冰水80g盐2...
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- 用料鸡蛋1个牛奶80克盐一小撮低筋粉100克糖10克自制红豆适量椰子油15g泡打粉5克外表金黄焦脆面饼软糯香甜蜜豆车轮饼的做法🍴蜜豆车轮饼①低筋粉100g+泡打粉5g过筛备用。②鸡蛋1个+80g牛奶+15g椰子油+10g糖+一小撮海盐打散乳化。③1、2拌合静置20分钟。④摩飞6盘锅喷涂少...
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- 没啥故事,就是我爱吃馍😂和面是我爸和的,我也不会,就不写了😂用料醒发好的面团馅初学者也能做的金黄外壳层次感油馍!(详细版)的做法将醒发好的面团分成大小相等的面剂子,喜欢吃厚的面剂子就大一点,喜欢薄的面剂子就小一点。这是一个分好的面剂子。将它用擀面杖擀成大约长方形的面...
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- 最近听说这一款布丁很火,今天就教大家这款,超级好吃,简单又好吃的,材料都有的,保证孩们都喜欢吃对了,要适量的提醒哦!必须放纯牛奶,不能放酸奶之类的,不然的话会中毒的!跟着我一起开始制作吧!用料QQ糖3包纯牛奶喜欢奶味浓点的,可以放一瓶半,不喜欢的话呢?可以放一瓶就好了白巧克力或黑...
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- 番茄饭不算什么,黄金脆壳炸番茄,不仅开胃,酸甜的口感,脆脆的外壳,一口咬下去,番茄在你口中久久不舍下咽。回味起来真是香甜可口。用料番茄250g鸡蛋2个马铃薯适量油适中芝麻油10g砂糖少许黄金脆壳番茄的做法番茄切片,1厘米的厚度左右鸡蛋充分打撒分次加入适量的马铃薯淀粉充分搅...
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- 听说吃早饭的宝宝会变漂亮哦~用料手抓饼2张鸡蛋2个火腿丁适量沙拉酱适量番茄酱适量手抓饼的N种做法·外焦里嫩,金黄酥脆火腿包的做法手抓饼2张,火腿丁适量不用放油,把手抓饼放锅里微微变软四个边边向内折,收口的地方微微压实变硬一点的时候翻面,确保收口处牢固多翻几次面,直到外...
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- 下面条🍜,配米饭🍚用料鸡蛋2个盐(按个人口味)小半勺酱油(按个人口味)2滴焦脆金黄的荷包蛋的做法1.锅热下油,调至小火,把鸡蛋打进去。2.鸡蛋煎至定型,边边有点焦焦,反面煎另一面,煎至两面下盐翻炒均匀,出锅前下两滴酱油即可。...
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- 东海盛产黄鱼,大黄鱼可以煎了红烧吃,小黄鱼可以排齐了蒸着吃,这不大不小十几厘米长的黄鱼(大概手掌撑开了大拇指尖到小指尖长),红烧容易一炖就烂,蒸又不及小黄鱼的鲜美嫩滑,最适合抹点盐煎着吃!营养美味,步骤简单。煎得好了,外焦里嫩、酥脆咸香,人间美味,下酒利器、送饭神器。用料黄花...
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- 用料面包糠克虾10只土豆2个盐,白胡椒粉,番茄酱外焦里嫩的黄金虾球的做法两个大土豆蒸熟🥔捣成泥,加盐,白胡椒粉。虾🦐去头去壳去虾线,保留尾巴。手心抹点油,取土豆泥放在手心✋🏻里,裹上虾🦐,握成团,表面蘸面包糠。如果有金色面包糠就太棒了,可惜今天家里没有。放进烤箱,烤15分钟取...
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- 来自市井的平凡美味~米粑粑,是咱们湖北特色的传统小吃之一,外焦里嫩,带有淡淡酒香,怎么吃都不腻,可惜近几年却很难在街头看到了,无比怀恋小时候的味道,看了下厨房很多美食达人的分享,根据自家的口味调整出了这个配方,妈妈说,是那个味道,得,那就OK了!用料米酒200克粘米粉50克低筋面粉50...
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- 用料洋葱三分之一个鸡蛋一个面粉一小碗盐一小勺素馅料+胡椒粉一小勺食用油五小勺金黄焦脆的洋葱蛋饼的做法洋葱切碎,加入盐、香料粉、食用油一小勺打入鸡蛋搅拌均匀加入面粉、小半碗水搅拌至奶油厚薄即可。太稀了饼不脆,太厚了很难烤透~电饼铛两小勺油,预热15秒倒入面糊摊平,...
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- 马上就要立冬了,北方人常说:“立冬补冬,不补嘴空”。北方人有立冬吃饺子的习俗,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不会受冻。其实到了冬季,北方人几乎每一个节气都会吃饺子,无论是小雪、大雪还是冬至,都是会吃饺子来度过节气的。北方人爱吃饺子,已经到了非一般的状态了...
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- 在讨论第二天早上吃什么的时候,我说煎馒头片,小朋友说掉牙不能吃馒头片,太硬了,咬不动。(脑补一下传统煎馒头片,脆脆的,凉了更硬😂)这个做法煎的馒头片和米饭饼,都是外焦里嫩,即使放凉,馒头片还是内部软软的,不存在咬不动的问题,很快手。用料馒头或者米饭馒头切片鸡蛋适量,搅打成蛋液加...
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- 热爱生活,更爱美食。今天就和大家分享一下简单易学的油条制作。用料鸡蛋1个面粉400克猪油一勺酵母粉3克牛奶半碗外脆里软的金黄油条的做法牛奶+温水+鸡蛋(我只选用了蛋清部分)+酵母粉+猪油,一起混合到面粉里揉成面团。油条做过很多次,感觉加入猪油的面团更有柔韧度。发面至一...
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- 烤包子传统做法是高筋死面做皮,内馅就是羊肉加很多很多的皮牙子,形状是不规则的五边形。现在也有很多会在馅里加青椒、西红柿的,也有包成包子形状的。作为一个喜好自己瞎琢磨的小厨子来说,做出家庭版的烤包子势在必行。为此,嘻子还专门找出了一位美食博主的节目“阿星探店“,阿...
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- 茄子的吃法通常会有蒸拌、烧茄子,烧茄子需要过油,但是炸过以后含了好多油,不太健康;今天分享的茄子做法简单,而且好吃,焦香酥脆,外焦里嫩,含油少,你也试试吧😁用料长茄子1大根面粉:淀粉1:1适量水适量盐2勺花椒粉2勺鸡蛋1~2个蒜末适量黑胡椒少许食用油适量外壳酥脆+内层软嫩的焦香...
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- 红薯糯米饼,加小小的两步蛋液和酵母粉,保证里外都是赢家!(红薯替换成南瓜做法一样)用料红薯200克糯米粉200克白糖适量酵母粉2克鸡蛋1个面包糠适量红薯饼如何做外壳金黄酥脆,内陷香甜松软的做法红薯蒸熟,加入糯米粉、白糖和酵母揉成光滑一团,发酵两小时面团揉成长条,再切成小面团压...
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- 香蕉是我们日常生活中经常会吃到一种水果,它具有清热生津、止渴除烦、养阴清肺、助消化,以及润肠通便的作用。用料吐司片2片鸡蛋1个黄油15克香蕉1根白砂糖适量金黄焦脆满屋香--香蕉烤吐司的做法准备好所有材料鸡蛋打散,香蕉切片,斜着切,片看上去长点黄油隔水融化(锅里放点热水,...
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- 水饺的鲜美自不必说,但忽然想吃点焦香麻辣的煎饺,以解口腹之欲!传统煎饺只煎底面,只用水和油,本煎饺加入川菜香料,三面均煎金黄,香脆可口,口齿留香!用料水饺10个植物油1勺花椒10粒香叶1片小茴香2克水少量蘸料:干辣椒油2勺酱油1勺糖(可不加)2只黄豆酱1勺香醋半勺花椒面5克蒜泥2瓣糖2克...
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