- 平时早饭想吃馒头但又对外面的馒头用料不放心☹️,又想吃上一个热腾腾馒头~那就用一袋面粉自己动手制作放心美味的大馒头吧!!!简单I易学I零基础的馒头做法!快跟着👇🏻👇🏻👇🏻下方的步骤动手试试吧!用料面粉180克酵母2-3克糖60克水20-30克香香甜甜的馒头🍚~的做法1.准备好食材:面粉...
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- 用料牛奶150克白糖30克酵母3克油6克面粉280克奶香甜馒头的做法所有材料按顺序放入面包机,按imix程序揉面20min。切成等大,放在刷油的不锈钢蒸盘上。盖上锅盖常温发酵20分钟,冷水大火蒸15min。翻倒放凉,放冰箱保存。...
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- 胖脸最近看了动画,一直想要吃甜甜圈,给她买了一次甜甜圈以后发现太甜了。毕竟2岁儿童也不太适合吃太多甜食。所以就考虑试试看用馒头做出天天圈的造型。在某宝买了模具,做出来的造型还是很可爱的!以后就可以经常改变造型试试啦~用料主面团中粉250g干酵母4g泡打粉3g白砂糖15g清...
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- 用料普通面粉600克水300克酵母6克红枣36颗香甜枣馒头的做法酵母溶于水中,静置5分钟酵母水分次加入面粉中,和成絮状(根据面粉吸水性调整水的用量)。手揉成团,面团中等硬度,不必太光滑,盖上盖子或保鲜膜发酵。面团发至大概2倍大,用手指蘸面粉在面团上戳一个洞,不塌陷不回缩,证明面团...
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- 旺仔小馒头小贵有没有,自己做好开心。哈哈~我的方子的量都比较小,这个方子可以做小号圆形保鲜盒一盒。没有拍照,找了一张旺仔小馒头的卡通绘画,哈哈哈。好可爱。用料红薯淀粉70g鸡蛋1个低筋面粉20g奶粉(全脂)25g糖粉25g黄油(无盐)25g香甜小馒头(自制旺仔小馒头)的做法黄油切小块室...
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- 用料低粉300克高粉100克酵母6克牛奶220克糖90克香甜大馒头的做法除了酵母跟牛奶,其他全部混合均匀。把牛奶加热到手触上去温热状态,加入酵母搅拌均匀静止5分钟。然后把酵母牛奶水加入面粉中用筷子搅拌成絮状,最后用手揉至盆光手光面光状态!把揉好的面团用保鲜膜封好,放入烤箱...
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- 简单,营养,家里老人宝宝都爱吃黄油用的是总统,面粉用的金龙鱼本来不打算上传菜谱,后面馒头出锅实在太好吃才决定分享,所以图片没有拍很多,看文字一样可以呢,不懂得可以留言用料中筋面粉200克南瓜150克糖30克酵母2克黄油10克香甜南瓜馒头,一次发酵超级松软香甜的做法南瓜蒸熟,把多...
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- 过年了发发发,自己也学着发馒头以前老失败,这次用心学习厨艺,终于成功了还不错!用料面粉600克酵母7克白糖7克水温水甜香馒头的做法刚出锅的馒头有弹力!温水合成面团水温不能太热酵母菌会杀死,揉成馒头放入笼屉上醒发一倍大,开水蒸15分钟关火焖3分钟柔软有弹力香甜的馒头可口过年...
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- 嘻嘻,第一次做,留存备用。用料中经面粉300克奶粉15克糖15克酵母3克水150-160克食用油5克香香甜甜的馒头的做法1:面粉,奶粉,糖混匀,加水用筷子搅拌至无干粉状态2:加入酵母,开始揉成面团3:加入油至面团吸收,揉至光滑的面团4:第一次发酵至2倍大,用手指按一个洞,不回弹。5:排气,继续揉呀揉呀...
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- 说实话失败了很多次终于成功了。用料面粉根据吃饭人数定糖适当即可不用太多酵母适量水看面的情况甜香白馒头的做法注意我用的安琪酵母,和面时放了一点白糖,酵母用温水不能太热啦,大概三十度左右的水把酵母融化,边倒水边搅拌面,面都变成疙瘩面片,把面揉很多次直到面团光滑,室温醒...
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- 今天呢,给大家分享一个懒人版的香甜炸馒头。大人小孩都爱吃哦。勿喷啊,学生党的分享。所有材料都是很简单的。用料馒头(自行加量)2个鸡蛋4个(5个)油(自行加量)饼干(自行加量)香甜炸馒头的做法1.准备饼干屑,用饼干剁碎就可以。面包糠可能没那么甜,毕竟饼干是甜的,我做过两种,有...
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- 详细视频⬆️用料酵母5克面粉500克香甜馒头的做法500g面粉230g水中加入5g酵母粉搅拌均匀倒入面粉中用筷子一个方向搅成絮状揉成面团表面不用很光滑盖上保鲜膜醒至两倍大醒至插入一根面不会反弹就可以了面团分为8等份一个蒸笼里放四个水开上气儿后蒸15分钟就可以啦...
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- 用料面粉250克白糖10克芝麻两把酵母2.5克温水110g芝香甜馒头的做法芝麻焙熟。料理机打碎。材料搅匀➕温水和面。放入烤箱发酵两倍大。揉面排气。切成剂子。用边缘转圈王中间按压的手法活成馒头形状。放入锅里发酵至两倍大。开水蒸15分钟...
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- 今天做的奶香馒头是用松下的蒸烤炸一体机SC211和松下的PY100面包机食材简单,方便制作,接下来让我们来看下怎么制作的吧!用料面粉250克牛奶140克白糖30克酵母3克香甜可口的奶香馒头的做法准备材料将材料全部带入面包机,选择菜单-饺子皮面团(这个菜单可以揉各种面团)15分钟,没有面...
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- 宝宝不得不爱的双色馒头~用料面粉600克水320克白糖40克酵母6克紫薯粉适量油适量葱花适量盐适量五香粉适量香香甜甜的双色馒头的做法酵母和糖放入温水中搅拌化开!加入面粉搅拌成絮状!揉成光滑的面团!将面团平均分成两份,其中一份加适量紫薯粉揉成紫色面团!然后盖上醒发!用手掰开,...
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- 做这款馒头初衷是为了消耗家中淡奶油,结果没想到这么好吃😋小朋友肯定都是喜欢的。用料中筋面粉400g酵母1茶匙淡奶油160g牛奶150g糖40g盐1/4茶匙香甜奶油馒头的做法主锅加入160g淡奶油、150g牛奶、1茶匙酵母,40g糖,设置2分钟/37度/速度2。倒入400g中筋面粉,设置30秒/速度3-6...
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- 这款馒头用的全麦面粉加了高纤黑麦燕麦片,饱腹感强,不加糖,因为加了红枣碎,吃起来淡淡的甜味,适合减脂的小伙伴吃,当然一大家人吃,也是非常好的,健康又美味,推荐……特意记录这个方子,方便下次自己又做……用料全麦面粉500克牛奶300-310克左右酵母5克燕麦片60克红枣碎40克(喜欢的可...
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- 分享一种做法简单,寓意美好的贝壳馒头,除了直接当白馒头食用外,还可以在中间夹一些喜欢的菜,又香又甜美味可口。用料面粉250g牛奶130g白砂糖25g酵母2g香香甜甜贝壳馒头的做法准备好所有材料。牛奶放微波炉稍微加热,放入酵母融化。将所有材料倒入面粉混合。揉至光滑,盖上保鲜膜...
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- 我家小朋友非常喜欢吃喧软香甜的馒头,外边基本上是没有卖这种的,都是比较结实的那种不太甜的馒头,所以只好上手自己做了用料去皮南瓜410克中筋面粉700克白糖80克酵母7克香甜南瓜馒头的做法南瓜去皮上锅蒸30分钟,戳一下可以戳开就可以了用叉子将南瓜戳烂趁热倒一些糖,我这个南...
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- 用料炼乳30克面粉500克酵母3-5克水适量香甜炼乳馒头的做法将面粉、炼乳、酵母加冷水和面(如果喜欢吃甜,炼乳可加量),揉到面团光滑(揉面很重要),醒发4-6小时(具体看室内温度定醒发时间)醒发好将面揉到光滑切成小块水开上锅大火蒸10分钟即可,香甜可口,非常好吃!很简单,味道却大不同。...
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- 都市生活节奏快,早上习惯了蒸俩馒头就开始一天的工作,偶尔也想换下口味,吃点“香的”,当零食也不错哦!用料馒头3个鸡蛋1个盐1克椒盐2克(自己喜欢什么调料就放什么)香甜馒头片的做法馒头,切片切片后加入鸡蛋液及调料混合均匀烤箱180度预热约5分钟,烤约15分钟(喜欢吃脆些的可多烤几分...
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- 大部分南方人喜欢吃绵软的馒头。我家两个娃都喜欢吃软的甜馒头,奶味足。很多朋友反映不爱喝牛奶和不爱吃馒头的孩子也喜欢这款馒头。这个配方我做了很久了,之前做来卖都是秒光。现在写出详细配方和做法,分享给有需要的朋友。做法简单,只要一次发酵,注意一些细节,做出来一定好吃...
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- 今年春节有点特殊,哪里都去不了。某天,丈母娘说想吃馒头外面却买不到。幸好,前期收藏了Yoland萍的一个馒头方子,家里又有面粉,试着照做,第一锅就得到众人的喜欢,现在是第三次做,方子有一点点改良:多放了一些糖(南方人喜欢吃甜),未加泡打粉。根据家里人的饭量,所有原材料减半。做出...
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- 2蒸锅30个中馒头400g中粉60g热水+40g糖+150g水搅拌到温热,后入4g酵母+3g馒头伴侣粉后搅匀入面粉中拌匀分切30个小碗热水入烤箱中发酵到1.5倍即可入冷水蒸锅大火蒸15分钟后关火待5分钟取出馒头晾凉入分袋用料面粉400克香甜mini+馒头的做法出炉...
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- 用料面粉300g水150g左右酵母3g艾青焯碱水,剁碎备用糖60g-80g青馒头(香甜艾草馒头)的做法将所有材料混合,揉成光滑面团,发酵完成后再揉成团排气,擀成面片卷成条状最后一边加水,方便收口刀切在锅里醒20-30分钟,冷水上锅蒸。等水开后再蒸12-15分钟,关火。等三分钟起锅。当当当,完成,有...
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