- 店里需要,自己也偶尔要吃,慢慢地就用手工冰淇淋来替代八喜。做过好几个配方,因为自身肠胃问题,对用生蛋的方子心生芥蒂😂🙄(贱人就是矫情)此方雏形源自芸儿猫,改变来自不断地尝试。方子量大,家用请自己*0.25用料全脂牛奶200g雀巢炼奶400g奶粉120g淡奶油1L司徒手工冰淇淋(无蛋懒...
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- 第一次尝试糯米甄糕的成功经验和血泪教训用料糯米半碗红枣10颗山楂糕/葡萄干/糖渍红豆/梅干随你喜欢徒手蒸甄糕的做法白糯米3颗九道湾的酱果,酸甜口味;你也可以用糖渍红豆,葡萄干,花豇豆,红芸豆等你喜欢的东西⚠️但是,不要加赤小豆或生红豆,很难熟!血糯米(我买的这个牌子是雷区,文末...
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- 用料叉子(或勺子)要不锈钢的1把椰子1个徒手取椰肉的做法喝完的椰子🥥砸开砸开后用小叉子或者小勺子伸进椰壳和椰肉边缘的缝隙里一点点敲开…里面的皮还是有棕色的我是拿水果刨刀把棕色的皮都刨干净的……刨干净后水里冲一冲然后就可以做你想做的椰子片椰子糖等等啦…小贴士...
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- 用料高筋面粉300克奶粉10克黄油45克糖60克盐4克鸡蛋1个牛奶170克酵母4克徒手做面包的做法把面粉,糖,盐,酵母,奶粉,牛奶,搅拌,这是一个非常粘手的工作,粘到怀疑人生,但请坚持,毕竟我这种手残都能搞定,徒手揉到起筋……累……加入黄油,继续揉……体力活……揉得生不如死,非常想买揉面机...
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- 无糖无油波卡勒用料耐心力量温柔锋利火候面包学徒的做法6小时...
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- 大家都知道核桃不好剥,除了专用的工具之外,还有一个既简单又省力的方法用料核桃任意徒手剥核桃的做法把核桃放入袋中密封,尽量不要有太多的空气拿气密封好的核桃朝地上摔,我摔两下就有核桃开口了这是继续摔的效果,此时有核桃仁出来了,可以脱壳的核桃仁捡出来这是我用这个方法取...
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- 天气炎热。孩子们不想吃饭,然后就想做点特别的。用料米饭1碗紫菜2张黄瓜1根火腿肠1根白醋两调羹白糖适量盐适量徒手卷寿司的做法选择有筋道的米,蒸一碗。软硬适中即可。蒸熟后盛在盘子里,或者是盆子里凉一下。两大调羹白醋,放到干净的碗里,加入一些白糖和盐。比例3:1:1,融化开...
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- 不爱写么,反正粗粮控的最爱,适合450克土司模用料浸泡液(提前一天制作):小米(或玉米粉)15克燕麦11.2克麦麸3.7克水30克主面团:全部浸泡液高粉220克红糖22克盐5.6克酵母4克熟糙米15克蜂蜜15克牛奶59克水89克超级杂粮土司(方子来自学徒面包师)的做法浸泡液需要提前一天制作,所...
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- 前一阵子为了做驴打滚,在超市买了袋装的红豆沙,开袋即用很方便,但作为一个老年人(?)觉得实在太甜了,于是决定自己做一点,原料很简单,不需要油和料理机,徒手就可以完成。用料红豆450克水适量冰糖80克徒手红豆沙的做法把红豆用水浸泡半天,略略淘洗一下,倒入锅中。锅的品种不限,我用的是...
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- 三红柚子一个用料柚子1个徒手拨柚子的做法小心翼翼顺着纹路来剥就好啦小贴士重点:细心细心再细心,认真认真再认真,下手要轻,顺着纹路来剥喽~~我就是喜欢一口气剥一大盘,然后坐着美美的享受哈...
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- 用刀劈椰子有可能会劈到手这个方子就不会有危险辣用料椰子徒手碎椰子的做法把椰子从楼上扔下去直到扔出较大的裂缝把椰子沿着裂缝掰开...
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- 这个春节特别不平凡,武汉封城前网购了不少食物囤着,本来想买板栗仁的,结果没看清楚,收货的时候才发现是带壳的未经任何加工,反正关在家里也是关着,自己动手剥吧!武汉加油!!用料板栗300克盐2勺水半锅徒手剥板栗的做法带壳的生板栗,吃多少拿出来多少。切小口,用剪刀或者水果刀都行,浅浅...
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- 我也想自学裱一朵漂亮的花用料认真耐心裱花学徒的做法第一次用薯泥裱花慢慢自学吧...
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- 如果你有一个喜欢烘焙的情怀又不想购置太多的烘焙工具和设备,那么今天带给大家的这个徒手蛋糕可以满足你多年的烘焙梦想啦,它味道浓郁,香甜可口,操作简单,零失败!快跟随这个食谱到你的厨房试试吧!用料消化饼干1包淡奶油①75g巧克力75g香草精1茶勺tsp卡士达酱250g奶粉20g淡奶油②...
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- 开启一个面包的世界。这并不是一本纯粹的食谱书,虽然面包食谱的所有要素它都有。更多的,是在讲述面包的故事,不是面包的来历与传说,而是,面包的生命历程,也是面包师的生命历程。用料学徒面包师1本学徒面包师的做法唤醒谷物的味道,是它自始至终传递的思想。所以,关于面包用料的说...
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- 第一次做成了吐司,记录下,怕忘记了。看b站up主(一桄鱼ci-)的视频做的,但是炼乳和盐我没有加~用料高筋面粉250克水135ml鲜酵母5克黄油32克细砂糖25克蜂蜜30克牛奶10克无厨师机徒手做日式软吐司?(大概)的做法把除黄油以外的材料混合(随手加了几克可可粉,不加也行),不用上手揉,用搅拌刀混...
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- 自家“种”的螃蟹,得自己捆绑!(我会告诉你我家以前煮螃蟹从来不绑直接下锅嘛。。。)下厨房搜了一圈没找到此类菜谱,只得问了度娘再自己摸索。。。就像学游泳一定会喝上几口泳池里的水,绑螃蟹不被螃蟹夹几下那怎么叫绑螃蟹!建个菜谱,求别喷!用料螃蟹线草绳或者棉线剪刀手套记得要戴...
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- 用料刀1把碗1只垫子随便你暖风机1个柚子怪☝🏻️(•̀⌄•́)徒手剥柚子的做法只要拥有☝🏻️(•̀⌄•́)柚子怪就可以拥有完美的柚子...
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- 用料螃蟹🦀️1只勇气💯徒手扎螃蟹的做法挑出今天要挑战的生猛螃蟹🦀️...
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- 无需擀面杖,徒手就能轻松卷起。视频里用的是小山卷,属于分蛋海绵。用料详情请看视频徒手卷蛋糕卷的做法先铺好内馅,用奶油把水果封住。这里我只用了180克奶油,份量可以根据自己口味调整。过程冷藏定型,就可以切件开吃。...
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- 最近在家闲着越发喜欢在厨房各种鼓捣[暗中观察R]盆友南下👭遗留的烤箱是第二次使用相信我几乎不需要什么技能[得意R]小白搞定!用料低筋面粉150克牛奶45克黄油40克泡打粉4克盐2克糖25克巧克力随自己喜欢鸡蛋1个零失败徒手制作巧克力司康的做法准备工作先做好除巧克力🍫意外...
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- 借鉴厨友菜谱,非原创。徒手人肉厨师机,真的太累了!但是很有乐趣~记录~用料鸡蛋黄油高粉牛奶食盐细砂糖酵母适量可可粉糖牛奶黄油高粉适量徒手巧克力大理石纹吐司的做法用料大合集,另加细砂糖、酵母。全部加在一起搅拌像和面以上面团揉3分钟+20克黄油以上面团揉6分钟,放进冰箱冷...
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- 夏季炎热、骄阳似火再加上空调的捣乱不少人都患上了热感、呼吸道感染不过俗话说"是药三分毒"有没有办法不吃药解决咳嗽问题呢?这个问题交给梨就没错了~听说梨有止咳润肺的功效如果家里的榨汁机突然坏了又不想直接把梨吃下去这可怎么办?用料梨子一个徒手榨梨汁的做法徒手榨...
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- 儿子愿意和我一起玩面粉,我不是师傅他也不是徒弟,只是一起学习一起进步。用料兴趣爱好家有学徒的做法其实他喜欢吃面包和蛋糕自己做就更增加了一份乐趣...
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- 一个榴莲的爱好者,看到榴莲是种什么体验!完全是心花怒放🥰哈哈哈!今天巨资(730¥)买了个猫山王榴莲,据说猫山王是榴莲中的爱马仕,应该是没错了!软糯香甜,越吃越想吃,味道真是绝绝子!用料榴莲1只徒手开榴莲的做法4斤猫山王榴莲一只看着外壳色泽还不错徒手扒开,里面有五房,香味四溢看着...
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