- 以前只听说北方人特喜欢吃饺子,现在我们南方人也越来越越喜欢饺子,几乎每星期都包,做起来当早餐!今年包了N次了,自家最好这口,分享!用料猪肉2斤(夹心肉,肥肉占2/3的左右,这样馅会松软)大白菜1个葱115克鸡蛋1酱油50ml(生抽)糖1.5克盐2克(咸淡可根据自己口味放)(大白菜、肉、葱)馅----饺子的...
- 22962
- 用料大葱葱白半段肉馅半斤白菜4片胡萝卜🥕半根鸡蛋1个海米小碗的碗底30g小葱半根香菜一撮蚝油1勺酱油5克黄酒10克盐3克花椒油10克包子馅鲜肉大葱&海米白菜的做法1⃣️猪肉大葱馅炸油:用10颗左右的花椒小火放入30克油中熬香,花椒油晾凉备用(多余的油可以炒菜或泼辣子)切菜:半...
- 25214
- 秋冬季节和饺子更配哦……^ _ ^特别是深秋被霜打过的大白菜格外好吃😋老话说的好:百菜不如白菜!还有一句老话:好吃不如饺子🥟……用料中筋面粉600克南瓜粉30克菠菜汁150克紫甘蓝汁150克盐少许猪肉大白菜馅适量凉开水120克彩色水饺、猪肉大白菜馅饺子、蔬菜饺子的做法菠菜...
- 7789
- 芹菜馅儿大家都爱吃,这也是我第一次自己调馅儿用料猪肉一斤。六个人吃芹菜两把。菜多更好吃大葱两大颗。多加葱,更香生抽黑胡椒香油鸡精盐猪肉芹菜大葱饺子馅儿的做法肉馅儿剁碎,放入黑胡椒、盐、鸡精腌制,好好拌均匀,尝咸淡到正好将芹菜(留下叶子更好吃)用热水焯软,捞出后切碎,放...
- 34336
- 我三姨做的猪肉白菜大馅儿饺子,那叫一绝!圆滚滚的饺子肚儿满满都是馅儿,不是一般饺子馆舍得包出来的。咬一口汁液丰富,不是灌汤,是白菜天然的汁液混着肉香味儿!虽说是北方常见的家常饺子,但想想都回味无穷,尤其是漂泊异乡的时候最思念这一口儿。现在我学师出图,分享给大家。用料猪...
- 33443
- 用料面粉500克猪肉500克白菜5片大葱5根韭菜200克大蒜1整个姜3片香油1勺酱油2勺胡椒粉一勺盐3勺猪肉白菜韭菜大葱饺子的做法1.面粉加温水,和好面放在盆里盖好2.白菜放两勺盐浸出水,大葱,韭菜,蒜,生姜,猪肉都切成小块,加盐,酱油,花椒面,搅拌均匀3.面切一块,搓成条,再切成小块,擀成面皮,中...
- 28662
- 用料猪肉(15%肥肉85%瘦肉)300克葱姜水葱12g姜12g水72克盐5克糖9克老抽4g耗油3g芝麻油6g白胡椒粉0.5g娃娃菜,大寒过后买的1颗,将近2斤,用一勺盐腌渍,挤干水后,300g大白菜饺子馅(自用)的做法葱,姜,水,混合一起,用搅拌机打成葱姜水。肉馅里放5g盐,9g糖,然后放一勺葱姜水,开始搅拌,每放一勺葱...
- 15419
- 很多人做白菜饺子馅都容易出水,那就可以试试这个方法。馅料包的时候不出水,肉馅还鲜嫩多汁用料白菜一棵猪肉400克盐四五小勺水80克胡椒粉一勺生抽四勺老抽两勺蚝油两勺鸡蛋两个香油两勺香葱半碗大白菜猪肉香菇饺子馅的做法肉馅加姜片打碎加盐搅拌均匀按一斤肉二两水的比例...
- 27009
- 用料大葱:2根猪肉:1000克鸡蛋:3个备注:(炒熟剁碎)青辣椒:5个白菜:5片香油:适量勺姜:1块生抽:适量勺5酱油:适量勺盐:适量克生鸡蛋:1个葱油:适量勺白糖:少许鸡精:少许青辣椒,鸡蛋,猪肉,白菜,大葱馅饺子的做法做饺子要架子肉菜好吃炒鸡蛋剁碎青辣椒剁碎白菜剁碎大葱姜末小葱搅拌均匀完成了🤔小贴...
- 18010
- 第一次尝试大白菜水饺,意外的好吃呀!而且自己做饺子皮乐趣满满,也是多亏了beko倍科厨师机k6给我的勇气!用料白菜5片(300g)猪肉300克面粉250克水115克盐适量味达美臻品蚝油适量味达美臻品料酒适量六月鲜特级原汁酱油适量糖适量大白菜猪肉馅水饺|自己做饺子皮的做法准备好所有食材...
- 9520
- 用料猪肉500克,洋葱2个,中筋粉500克,鸡蛋1只,十三香,盐,花椒油,生抽,老抽,鸡精,香油洋葱大肉馅儿饺子🥟的做法猪肉500克,3分肥7分瘦。加入8克盐,15克生抽提鲜,10克老抽上色,5克鸡精提味,8克十三香,10克香油。香油是肉类的好基友。⚠️把十三香放在最上层⚠️1斤肉馅8克盐刚刚好锅里放适量油,加...
- 24535
- 用料猪肉馅适量盐适量克糖少许克大葱2根姜姜末鸡蛋1个花椒粉少许香油少许十三香少许饺子馅(大葱猪肉)的做法放鸡蛋,葱姜水搅尝咸淡...
- 6399
- 惦记已久的饺子,回家终于吃上了~用料大白菜500g后腿肉16元饺子皮1斤香菇2元酱油2勺胡椒粉少许盐2勺香油少许大白菜香菇肉馅饺子的做法准备好所需要的肉馅和大白菜把白菜洗干净,分成四半,再每半切小份,这样切丁也容易放入盐抓一下,抓出水份放入一勺盐,加入少许酱油,胡椒粉、生粉、...
- 14979
- 用料面粉500克猪肉750克姜一块荸荠750克白菜心一小个生抽一勺料酒一勺盐8克鸡精一小勺蚝油三勺豉油二勺猪肉大虾荸荠白菜馅饺子的做法面和好备用(我是用面包机和)姜及所有调料调好肉馅荸荠去皮白菜洗净荸荠白菜切碎(千万不能剁碎或用搅拌机打碎)不然不好吃与肉馅搅拌均匀虾仁...
- 21810
- 用料大白菜两颗猪肉末(后腿肉)300克盐两勺(调料勺)生抽一汤匙左右白砂糖一勺(调料勺)生粉两汤匙芝麻香油一汤匙左右食用油(最开始)两汤匙左右大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法先做肉馅:首先大碗里放食用油把猪肉末放进去加两调料勺盐,一调料勺糖,1-2汤勺生抽,搅拌均匀搅拌均匀后加生...
- 12457
- 用料白菜100片猪肉1000克鸡蛋2只大葱一根猪肉白菜大葱饺子两吃的做法大葱,白菜,肉,分别用绞肉机绞成碎米状,加两个鸡蛋,一勺生抽,顺时针搅匀。包好饺子,可以煎可以煮,具体讲一下煎饺子,平底锅放油,抹匀,放饺子,中小火煎至两面黄,加入一大碗冷水没过饺子大半,盖盖子中小火煮,到水差不多干...
- 16339
- 用料白菜一颗猪肉十五块钱左右水适量酱油1勺香油1勺姜几片盐适量油一丢丢葱几根剁碎生抽一勺料酒两勺蚝油一勺胡椒粉一勺鸡蛋一颗大白菜猪肉馅儿饺子的做法将大白菜洗净切碎,用盐码起来,等大白菜出汁。第二步处理肉泥,适量盐、鸡精、糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、一丢丢香...
- 20376
- 又忘拍照了😄,临时拼一个图~记录一下吧用料肉馅500g白菜1100g葱一小段姜3小片生抽2勺老抽2勺香油一勺花生油4勺盐3小勺面粉600克水400克木耳45g白菜饺子馅的做法白菜搅碎,挤掉汁,放适量盐拌匀;肉馅放入葱碎、姜碎、木耳碎,生抽、老抽、香油、花生油、盐,开始搅肉馅,我喜欢吃搅的...
- 12090
- 在一位邻居阿姨家吃过一次猪肉饺子,感觉她做的肉馅特别好吃,于是我问她要了配方记录下来,方便以后自己做。因为儿子喜欢吃牛肉饺子,于是我按她的配方把猪肉改成了牛肉。厨友们做了后记得上传你们的作品哦,因为菜谱下面留言无法及时回复,所以有什么问题可以直接V我:heqiong82.备...
- 17109
- 包子面团见肉沫茄丁包饺子皮见冰花饺子用料白菜400克猪肉260克香葱2根生姜3片蚝油3勺生抽2勺鸡精1/4勺白糖适量盐适量经典大白菜肉馅(包子饺子皆可用)的做法肉剁成肉糜,生姜切末,葱切小段。大白菜洗净,沥干,切碎。肉糜加生姜葱、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡精、盐、糖,按一个方向...
- 33740
- 吃饺子罗用料猪肉1斤白菜面酱生抽醋或者料酒油盐白菜肉馅饺子(附饺子馅做法)的做法猪肉搅碎,没有料理机用刀剁碎,放一勺面酱一勺生抽,一勺醋或者料酒拌匀,淹渍半小时以上葱剁碎腌渍好的肉馅颜色已经变深,把葱碎放淹渍好的肉里面拌匀白菜剁碎,挤出多余水分,攥好的白菜放肉里面,加三...
- 18292
- 新年快乐😊明天就年三十儿了!团圆饺子包起来😜用料猪肉1斤8两大葱1根200多克左右姜一块26克白菜230克鲜山楂一个十三香1.5克花椒面1克胡椒面1克糖3克料酒20克米酒40克蚝油8克食用油20克芝麻油少许鸡精3克酱油10克香菜少许可不放盐9克以上调味料都按自己喜欢的口味调大肉白...
- 20657
- 用料大白菜1.5颗香菇12个80g五花肉550克面粉1680克生姜20g包饺子.大白菜香菇猪肉馅的做法大白菜1.5颗,洗净,焯水,放凉,切碎,挤干水分;干香菇一盒80g,热水泡发30分钟,洗净,去蒂,切长条再切碎;五花肉500g,切小块,分三次放破壁机里按开关调1-3档再3-1档,10秒内反复,观察肉馅状态取出(瘦肉一...
- 29581
- 猪肉大葱饺子馅包子数量:约30个备馅用时:约20分钟用料面1000克猪前尖700克大葱3根400克姜35克盐5克鸡精5克味精5克十三香10克生抽3勺老抽1勺蚝油1.5勺油6勺香油3勺花椒一小把饺子馅(猪肉大葱)的做法和面:1、1000g中筋面粉+10g酵母,准备温水,将酵母倒入温水中用来和面;用时约5~10分...
- 5594
- 我家的大白菜猪肉馅儿从来不会吃到苦味的方法用料白菜大半颗猪肉已绞葱5棵姜适量生抽适量盐适量香油适量菜籽油适量香菜4棵大白菜猪肉饺子馅儿的做法一锅水放入一小勺盐煮沸,放入剥下洗净的大白菜叶,至水再次煮沸焯一分钟(白菜叶太多可分批焯)将焯过的白菜晾凉,切碎,挤掉水分将...
- 32925