![汕尾炒卷粿如何做才美味，怎么做汕尾炒卷粿简单又好吃]( "汕尾炒卷粿如何做才美味，怎么做汕尾炒卷粿简单又好吃")
- 用料卷粿4条肉卷半条虾干8-9只豆芽一大把葱3根盐少许酱油3勺食用油见机行事汕尾炒卷粿的做法选择湿一点的虾干，会比较嫩，不会炒起来硬邦邦的。肉卷对半切成月亮形状。豆芽洗净放干水葱切条状，不要点状先炒虾干肉卷（下次要把虾头去掉再炒比较好哈，这次大意了。。。。）再炒豆芽3...
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![潮音潮人：汕尾层糕粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：汕尾层糕粿方法]( "潮音潮人：汕尾层糕粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：汕尾层糕粿方法")
- 吃“层糕粿”是汕尾的一种地方食俗。农历七月十五日，是我国的鬼节。相传在古代，人们为了让自己的祖宗吃饱，好保佑阳间的子孙后代，往往要准备一些祭品。农历七月正是夏收季节，许多家庭都有稻谷，于是他们就利用自家的劳动成果来表达对祖宗的孝敬，用稻谷辗成米，然后舂成米粉，用米粉搅...
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![汕尾重糕粿的详细做法大全,简单又营养的汕尾重糕粿做法]( "汕尾重糕粿的详细做法大全,简单又营养的汕尾重糕粿做法")
- 用料粘米粉165克水400克油、盐少许克肉、虾干、鱿鱼干汕尾重糕粿的做法粘米粉、水，少许盐、油搅拌均匀静置30分钟肉、虾干，鱿鱼炒到焦黄，放浆里面搅拌。水蒸开后，倒一层浆，每五分钟倒一层浆。（记得锅里要及时加水哦）倒了大概十几层吧，就大功告成了！最后面上撒点肉鱿鱼虾。最后，加酱...
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![潮汕粿肉卷如何做才美味，怎么做潮汕粿肉卷简单又好吃]( "潮汕粿肉卷如何做才美味，怎么做潮汕粿肉卷简单又好吃")
- 人生最幸福的事就是拥有健康的身体！还有美味佳肴！宠爱家人，宠爱自己！珍惜身边人！用料面粉300克马蹄400g五花肉400克地瓜粉（或生粉）100g虾米50克香菇8朵胡椒粉5克盐适量葱头，蒜适量腐膜二张潮汕粿肉卷的做法葱头，蒜，香菇（热油）切丁！五花肉，马蹄切丁。将所有食材搅拌一起，拿一小包用符皮卷...
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![潮汕炒粿条如何做才美味，怎么做潮汕炒粿条简单又好吃]( "潮汕炒粿条如何做才美味，怎么做潮汕炒粿条简单又好吃")
- 我是地道潮汕人，打小爱吃粿条，来到广州，依旧想念家乡炒粿条。。。于是，自己学会了这一道家长特色😁用料粿条1斤芥蓝1斤牛肉半斤萝卜干少量沙茶酱两小汤勺鸡蛋两个蒜子5瓣酱油两小勺油少许生粉少许潮汕炒粿条的做法牛肉切薄片，蒜头剁碎，和油，酱油，沙茶酱，生粉一起加入牛肉中，搅拌均...
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![汕尾煎甜粿（年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的汕尾煎甜粿（年糕）方法]( "汕尾煎甜粿（年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的汕尾煎甜粿（年糕）方法")
- 汕尾“甜粿”是当地俗称，其实也是年糕的一种，但是有别于宁波一带的年糕，汕尾甜粿（年糕）是有加黑糖或是片糖一起蒸的，口味是甜的，经过二次烹调之后的甜粿（年糕）口感上更是有着外脆里嫩的惊艳，可以说是最惊喜的吃法，下面👇请看操作步骤：用料自制的甜粿（年糕）炒熟的花生20克炒熟的芝麻20克...
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![潮汕粿卷如何做才美味，怎么做潮汕粿卷简单又好吃]( "潮汕粿卷如何做才美味，怎么做潮汕粿卷简单又好吃")
- 一时想吃一时行动用料鸡蛋1个虾仁200克五花肉300克芹菜粒3-4根干香菇8朵盐1克胡椒粒1克姜末4克潮汕菜脯适量潮汕粿卷的做法菜脯切丁备用干香菇温水泡发。。切丁。热锅下入少许油下入香菇炒出香味。。备用虾仁洗净。。切丁用五花来做蒸出来的肉不会材除了菜脯。其他材料混...
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![闸头糕&碗粿（汕尾公平小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的闸头糕&碗粿（汕尾公平小吃）方法]( "闸头糕&碗粿（汕尾公平小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的闸头糕&碗粿（汕尾公平小吃）方法")
- 用料粘米粉500克水6.5碗肉100克盐一勺酱油适量蒜适量油适量铁铺乎（鱼干粉）适量蚝油2勺鸡粉适量闸头糕&碗粿（汕尾公平小吃）的做法肉洗净放绞肉机绞碎，加油，盐，蚝油，鸡粉，酱油搅拌腌制一会。这是铁铺乎（鱼烤干绞成粉的样子）市场可以买得到。腌肉的时间我们可以调浆。温水和面，大概...
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![汕尾发包粿如何做才美味，怎么做汕尾发包粿简单又好吃]( "汕尾发包粿如何做才美味，怎么做汕尾发包粿简单又好吃")
- 烘焙已经三年多了，一直做自己的小吃，面点，但不会上传，所以总是传一半放弃了！只是想记录一下为了以后再做的时候可以参考！用料低筋面粉500克百钻牌泡打粉14克红糖300克汕尾发包粿的做法因为之前不会上传东西，总是上传一半传不了放弃了！做汕尾小吃小吃快二十年了，烘焙路上一路过来！我...
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![潮汕炒笋粿如何做才美味，怎么做潮汕炒笋粿简单又好吃]( "潮汕炒笋粿如何做才美味，怎么做潮汕炒笋粿简单又好吃")
- 潮汕美食～～炒笋粿用料粿条、笋丝、瘦肉、萝卜干、蒜蓉、葱花、酱油、盐、味精。潮汕炒笋粿的做法萝卜干切小粒，一片蒜切成蒜蓉，葱切小段备用。平底锅倒入适量的油把葱煎至变黑为止，倒出备用。锅加入油蒜蓉和萝卜干粒炒香备用。笋丝焯水捞干备用……瘦肉切小粒备用……先笋加炒...
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![潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）方法]( "潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）方法")
- 自己用大米打磨的米浆确实没有粉味，而且目的是给小朋友吃的，还是用米来打浆比较放心！加上奶奶自己切的萝卜干，天啊，这简直太美味咯！用料米浆：盐少量大米200g（泡发）油30g冰水140萝卜干适量肉末适量潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）的做法提前晚上把米放下去泡水（夏天一定要...
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![汕尾版层糕粿做法烹饪大全 地道汕尾版层糕粿如何做]( "汕尾版层糕粿做法烹饪大全 地道汕尾版层糕粿如何做")
- 用料底粉制作：粘米粉500g/1斤番薯粉2勺/可不加盐半小勺油几滴这次所用材料：香菇20多个（大概100g）干虾仁若干（大概100g）干鱿鱼若干（大概80g）瘦肉末若干（大概100g）香菜+葱大概60g（几根就够了）花生米（去皮）大概40g（用手抓一把）汕尾版层糕粿的做法【香菇】用开水泡开，然后用刀切成丁丁【干虾仁...
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![汕尾鸡蛋煎甜粿做法烹饪大全 地道汕尾鸡蛋煎甜粿如何做]( "汕尾鸡蛋煎甜粿做法烹饪大全 地道汕尾鸡蛋煎甜粿如何做")
- 海陆丰过年必吃的食物之一，煎甜粿也就是年糕用料鸡蛋2个甜粿一份汕尾鸡蛋煎甜粿的做法甜粿切成小块准备年糕鸡蛋🥚打蛋器打发准备一个不粘锅，先把甜粿煎到里面金黄起锅蘸鸡蛋液在放锅里煎在蘸第二次鸡蛋液还剩下好多鸡蛋耶，别浪费😜把剩下的鸡蛋液全部倒进锅里继续煎两面煎...
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![汕尾美食 《千层粿》食谱大全及做法，烹饪好吃的汕尾美食 《千层粿》方法]( "汕尾美食 《千层粿》食谱大全及做法，烹饪好吃的汕尾美食 《千层粿》方法")
- 记得小时候，妈妈总会买给我们吃。那会我喜欢一层层的剥开了吃，现在长大了离开了家乡，很是想念家乡的味道！用料模具八寸固低蛋糕模不粘模粘米粉500g玉米淀粉15g糯米粉20g水的比例是粉的1:2.3或许1:2.5配料虾仁瘦肉鱿鱼干蒜瓣酱油鸡粉等准备做自己喜欢的香酱油汕尾美食《千层粿...
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![汕尾铜盘推粿做法烹饪大全 地道汕尾铜盘推粿如何做]( "汕尾铜盘推粿做法烹饪大全 地道汕尾铜盘推粿如何做")
- 汕尾人对吃可有追求了～所以我有个好吃的老爸，当然也有个贤惠的老妈，好啦～赶紧贡献上这个食谱，以便自己下次学做～用料粘米粉500克薯粉2.5勺水适量虾仁适量花生米适量瘦肉适量葱花适量鸡精两小勺盐两小勺油适量汕尾铜盘推粿的做法用这个品牌的粘米粉下地瓜粉跟粘米粉混合下水揉面...
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![汕头炒糕粿如何做才美味，怎么做汕头炒糕粿简单又好吃]( "汕头炒糕粿如何做才美味，怎么做汕头炒糕粿简单又好吃")
- 小时候很喜欢的美食，现在很少地方有卖，路边遇到就是很幸运的事情，有点想念，就搞起来。用料鸡蛋2个西红柿1个糕粿若干葱段若干段糖粉或糖霜若干克油若干克生抽若干勺汕头炒糕粿的做法糕粿某宝有卖，切成三角形，别太厚别太薄，加点油和生抽拌匀西红柿切块加点盐抓匀中小火煎糕粿，煎至...
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![「圆菜粿」潮汕卷心菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的「圆菜粿」潮汕卷心菜粿方法]( "「圆菜粿」潮汕卷心菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的「圆菜粿」潮汕卷心菜粿方法")
- 故事：菜粿是潮汕美食之一，馅料多样化，它的包法看着简单，实际需要练习多次才上手。用料❤粿皮…………粘米粉500克生粉（雪粉）100克食用色素粉半小勺尖水适量❤粿馅…………卷心菜1000克花生10朵虾米100克芹菜100克香菇3根玉米油3勺食盐2勺【圆菜粿】潮汕卷心菜粿的做法一、备粿...
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![层糕粿一汕尾做法烹饪大全 地道层糕粿一汕尾如何做]( "层糕粿一汕尾做法烹饪大全 地道层糕粿一汕尾如何做")
- 用料粘米粉330克木薯淀粉50克盐3克水1100克配料：炒花生虾干切粒猪肉切碎粒虾仁切粒尤鱼干切丝层糕粿一汕尾的做法把粘米粉，木薯淀粉，盐粉用少量水揉成面团揉搓一下，再把所有水加进去放一边，这一步类似醒面，会让米桨更加柔滑。配料：1．炒过的花生米揉掉皮成两片，虾干和鲜虾仁去虾壳，...
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![简单特色汕尾卷粿做法烹饪大全 地道简单特色汕尾卷粿如何做]( "简单特色汕尾卷粿做法烹饪大全 地道简单特色汕尾卷粿如何做")
- 作为汕尾人特别爱吃面卷粿是我在陆丰市东海那边必吃品靠海吃海鲜学着自己做调料就耗油跟酱油另外有一瓶自制的虾仁烤肉酱最后要盛盘才下美滋滋一点都不腻有海鲜的提鲜用料卷粿一斤包菜切丝个文蛤十个香葱一撮蒜五六瓣番薯粉少量自制虾仁烤肉酱一勺简单特色汕尾卷粿的做法...
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![潮汕炒糕粿如何做才美味，怎么做潮汕炒糕粿简单又好吃]( "潮汕炒糕粿如何做才美味，怎么做潮汕炒糕粿简单又好吃")
- 妈妈说想吃糕粿，怀念小时候的味道！翻遍整个下厨房都没有制作糕粿的菜谱，那么就在实践中写个菜谱吧！用料鸡蛋2个粘米粉750克糯米粉100克红薯粉50克玉米淀粉100克豆芽菜200克芥兰菜200克西红柿1个葱数量水2500克潮汕炒糕粿的做法将4种分类混合均匀，加入水，搅拌形成米浆！取一大不锈...
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![汕尾重糕粿如何做才美味，怎么做汕尾重糕粿简单又好吃]( "汕尾重糕粿如何做才美味，怎么做汕尾重糕粿简单又好吃")
- 用料粘米粉300克水900克盐適量瘦肉適量魷魚乾適量蝦乾適量臘腸適量汕尾重糕粿的做法準備材料，調好粉漿配料切好成丁，下油爆香，粉漿一層一層的加下去蒸，一層蒸4-5分鐘蒸到最後一層，再撒滿配料，我的配料好像有點多了😀最後裝盤，淋上自己調製的醬汁，再加點辣椒醬，美味至極👍...
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![汕头炒粿条如何做才美味，怎么做汕头炒粿条简单又好吃]( "汕头炒粿条如何做才美味，怎么做汕头炒粿条简单又好吃")
- 在现居的城市很难吃到干净卫生且正宗的炒粿条，我一直很后悔在离开家乡的时候没有学好炒粿条。经过不断的学习琢磨，终于慢慢掌握了炒粿条的做法，记录一下方便健忘的自己。所在的城市很难买到粿条，所以用的是河粉代替。用料粿条或河粉适量沙茶酱适量芥兰适量西红柿适量牛肉适量...
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![汕尾鼎溜粿（锅边）食谱大全及做法，烹饪好吃的汕尾鼎溜粿（锅边）方法]( "汕尾鼎溜粿（锅边）食谱大全及做法，烹饪好吃的汕尾鼎溜粿（锅边）方法")
- 用料粘米粉180克番薯粉30克五花肉、腊肠、菜脯、鱿鱼干、虾干、香菇、黑木耳适量瓜菜类适量小葱、小香芹适量虾皮适量汕尾鼎溜粿（锅边）的做法1、把配菜备好，可根据自己口味或冰箱存货备材。2、两种粉加入适量水拌匀至有点阻力但又划得开的状态，水少量逐点加入。3、把配菜煸炒...
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![汕尾肉粿如何做才美味，怎么做汕尾肉粿简单又好吃]( "汕尾肉粿如何做才美味，怎么做汕尾肉粿简单又好吃")
- 用料瘦肉250克馬蹄10個雞蛋1個西芹半根蒜苗1根麵粉適量胡椒粉適量克五香粉適量耗油適量雞粉適量汕尾肉粿的做法1、瘦肉攪碎備用2、馬蹄切小備用3、蒜苗西芹切小備用4、把所有材料倒在一起加入雞蛋麵粉和耗油雞粉攪拌均勻，用腐皮包起來，5、熱火加油放入包好腐皮的肉炸黃金色...
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![潮汕肉卷，也有说叫潮汕粿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕肉卷，也有说叫潮汕粿肉方法]( "潮汕肉卷，也有说叫潮汕粿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕肉卷，也有说叫潮汕粿肉方法")
- 说是肉卷，其实应该是虾肉卷才对。对比纯肉馅，加了虾，虾为主，肉为辅，味道更好。外面卖的都是一条细长的炸，我为了方便把它切小块了炸，要吃也方便，而且更容易炸熟炸透。用料肉100克虾半斤马蹄半斤鸡蛋2个面粉60克盐2小勺白糖1小勺五香粉适量葱花适量潮汕肉卷，也有说叫潮汕粿肉的做法...
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