- 韩国泡菜白菜要选菜邦与菜叶1:1左右。用料白菜2500克左右盐80-100克糖100克苹果一个犁一个姜50克蒜100克辣椒粉20-50克韩国中氏辣白菜的做法把白菜去掉老叶子洗净,切成小块。一层菜一层盐进行腌制,最上面一层可多散些盐。冬季要腌制24小时左右,判断条件是所有菜都变软了。把...
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- 不都说吃猪手美容吗,没事儿我也美美😀😀用料猪手4个冰糖8块八角8块香叶6片桂皮两块料酒一勺生抽一勺酱油两勺开水少许白胡椒粉适量红方两块盐两匙姜片若干醋一勺刘氏猪手的做法准备好各种调料清水洗净!把脚趾丫里面都要清洗干净!把猪手一个分成六瓣!用刀沿着骨缝切,很省力气!凉...
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- 从外网搬运的,但是想了想只有像我一样的的番茄酱狂魔才需……要……吧……可以做11/2cup用料6-ouncecantomatopaste(6盎司罐头番茄酱)1lightcornsyrup(淡玉米糖浆)1/2cupwhitevinegar(白醋)1/2cupwater(水)1/4cupsugar(白糖)1tablespoonsalt(盐)1teaspoononionpowder(洋葱粉)1/4teaspoo...
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- 炎炎夏日怎少得了的卤菜菜用料鹅、鸭脖3根鸭,鹅头3个鸭、鹅翅、掌6个莲藕2节酱油5汤勺啤酒1瓶香料(八角、香叶、草果、花椒等)少量黄氏鹅的做法㓥了1只鹅2只鸭留下的头、脖、翅、掌所有的料放锅里加火卤个30分钟,再加入莲藕卤个10分钟最后加大火收汁,成品...
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- 给我亲爱的牛用料米饭1碗鸡蛋1个鸡腿1只檀氏炒饭的做法将要炒的米饭放入冰箱冷藏柜半小时,收干水份更好炒。鸡腿现成烤好的,用食用剪剪成小碎块,备用。1个鸡蛋,不用打散,备用。葱花,也是用食用剪剪成小段,喜欢用菜刀也可以。1.平底不粘锅,干锅无水状态放上电磁炉,开火1800W热锅,30...
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- 用番茄+亨氏番茄酱+亨氏番茄辣椒酱,调制的独家酸汤!创新经典,美味浓醇!用料草鱼3斤老豆腐1.2斤黄豆芽8两木耳一把番茄3个亨氏酸汤鱼#亨氏150年,经典浓醇#的做法草鱼切段,用黄酒、盐,腌制一小时。豆腐切块,豆芽洗好,木耳泡发,西红柿切丁。蕃茄酱调好。(比例在后面)热油锅,放入葱姜蒜,花...
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- 减肥,不宜吃油炒的菜,但是又很饿,来一碗拌饭吧用料胡萝卜三分之一根黄瓜三分之一根煮鸡蛋一个油菜三分之一棵玉米粒15克蒜蓉酱台蘑酱蕃茄酱李氏拌饭的做法米饭蒸的快熟的时候,把油菜丁扔进去,闷熟胡萝卜,黄瓜切丁,放入玉米粒,加入适量的盐,台蘑酱,蒜蓉酱,蕃茄酱,拌匀,再加入米饭,还有鸡...
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- 用料鸡蛋6个低筋面粉100克牛奶75克细砂糖75克玉米油75克白醋10克海氏烤箱8寸中空戚风蛋糕的做法分蛋放油和牛奶,乳化筛入低粉,z字型搅拌分蛋加入牛奶和蛋黄,搅拌均匀烤箱预热145°C20分钟往蛋清加入白醋,糖分三次加入,打发到便干湿性发泡取1/3蛋清加入蛋黄糊,切拌均匀将蛋黄糊...
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- 用料糯米、燕麦米、藜麦、红豆、花生、白扁豆、红枣。原味无糖。武氏粽子的做法糯米、燕麦米、藜麦、红豆、花生、白扁豆、红枣。原味无糖。...
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- 百度告诉我,炉焙鸡是金华小吃。但我知道这道菜,却是源自于在找蟹橙酿或洗手蟹的做法时偶然发现的《吴氏中馈录》。这本书流传下来的部分并不长,但却记录了不少宋朝菜的做法。这对喜欢探索不同风格饮食的我来说无疑是个宝贝。书虽然是宋代人写的,但语言却和现在的白话文几乎没...
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- 用料米饭1碗鸡蛋1个咸蛋黄1个玉米粒20克豌豆20克腊肠/香肠1根盐/生抽/老干妈适量杨氏炒饭的做法准备米饭,凉的炒完口感更好😋咸蛋黄蒸15分钟,用勺子碾碎,备用玉米粒、豌豆焯水备用炒一个鸡蛋碎,备用腊肠切片,如果用香肠可提前翻炒一下小火少油炒咸蛋黄,起泡后下腊肠、米饭饭炒...
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- 烘焙时,经常遇到摄氏度和华氏度的换算,现在存在这里,免得遇到时抓狂。用料华氏度F摄氏度C摄氏度和华氏度的换算的做法F=1.8C+32C=(F-32)/1.8...
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- 用料八角1个料酒适量勺香叶2片老抽3勺生抽12勺盐适量克葱3根姜8片冰糖小半碗克丁氏酱鸭的做法鸭子洗净,放入生姜葱香叶八角桂皮料酒,泡一个晚上第二天早晨煮,烧开后加入生抽老抽,改中火慢慢烧,估摸着熟的时候放入小半碗冰糖,此后隔10分钟翻一次鸭子汤汁不多的时候,改小火,知道汤...
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- 妈妈同事的最爱,每次碰到妈妈只有一个要求吃凉面,煎个鸡蛋更好吃用料面条份香油勺山胡椒油勺生抽勺盐克辣椒粉葱蚝油谌氏凉面的做法1水中放盐,煮面至熟即可,不可煮至平时最爱的程度,后续还有加工,2提前准备凉白开,冷却面条,3足够底油,辣椒粉,生抽,蚝油,几滴最纯的山胡椒油,还有香葱适...
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- 求了老爸3年才肯教我因为很麻烦用料鸡1只陈氏鸡汤的做法鸡切好热水过滤然后捞出洗干净鸡洗干净爆锅(葱姜蒜)鸡放入翻炒放入:白糖+盐+味精+老酒(超多一点)+香叶2片+八角2个+干辣椒🌶️2个翻炒时间长一点翻炒加水盖上锅盖准备砂锅锅里水煮沸后试一下咸淡(可以自己加点盐)再倒入砂锅...
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- 这是小时候过年时才能吃上的菜,老爸的独门秘方,其实也很简单,一学就会。要注意的是,这种做法,超级费牛肉啊哈哈,因为吃太快了!用料牛肉(最好腱子肉)4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根(切段)姜一块(拍松)料酒50克糖10克桂皮、草果、肉蔻有就放一个...
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- 最近觉得罗氏虾比较好吃,里面有虾黄🦐用料虾12只盐5克葱3根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉半勺洋葱5分之1个生姜2片大蒜3瓣罗氏虾的做法虾处理一下,去虾钳子,从肚子剪开。加料酒腌制锅里放油将虾煎制两面金黄,铲出,锅里放底油,放姜沫洋葱末大蒜末,放盐,然后将煎制好的虾放入,将蚝油、...
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- 单纯就是到了冬天想吃这些香喷喷的火锅,配上一瓶小啤酒,放上喜欢的配菜,冬天就是要和喜欢的人一起吃火锅呀!用料草鱼1条蒜5瓣姜几片花椒13粒盐适量料酒3勺洋葱1个香菜3根胡椒粉适量薄盐生抽多一点辣椒5个红油火锅底料一包配菜自己喜欢的都可以放乔氏烤鱼的做法先把鱼处理干净...
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- 用料肉:郭氏菜的做法炒...
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- 第一餐用料鸡中翅20个酱油适量多点盐、白砂糖酱油多就盐少点,糖多点没关系料酒适量少点干辣椒2个八角2个桂皮1根草果1个生姜适量大蒜2瓣单山蘸水适量骆氏油炸鸡中翅的做法鸡中翅解冻,洗净。鸡翅放到凉水里,加入上面提到的除了蘸水所有的调料,一锅炖,电磁炉最大功率烧开(我的是2...
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- 外面的世界太嘈杂,只有美食能宽慰内心,根据南宋食谱《吴氏中馈录》的一个方子研发的新式冰皮仁月饼,绝对能够一改之前你对五仁月饼的嫌弃。用料冰皮月饼粉一袋300克全脂牛奶270克核桃仁约50克杏仁约50克花生约40克黑芝麻约20克葡萄干约40克枫糖浆适量冰皮伍仁月饼南宋《吴氏...
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- 用料面条份鸡蛋个上海青颗宝氏炒面的做法面条煮熟过冷水,炒洋葱下沥干面条,放蒜蓉辣酱,放火腿肠片青菜,出锅,简单快手香喷喷。面条要买鲜的少买隔夜了放冰箱味道不好了...
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- 冬天是做泡菜的季节,每年都会做,下饭必备。简单方便,干净卫生,吃的放心。用料大白菜一颗泡菜酱一袋盐少量黄氏泡菜的做法把大白菜一片一片摘下来洗干净,水立干把大白菜切成块,特别是梗子切的稍微小一点,切好后白菜块放在盆里并把盐撒在上面,可以放一层菜撒一些盐,再重复操作,每次放...
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- 用料方法亨氏的做法非常...
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- 中餐厅答谢宴试菜男神亮又做了道我非常喜欢的三杯鸡跟我平常做的方法有些许差别简化了很多是道快手菜味道丝毫不差表白亮大厨❤️⚠️下面括号中写上我自己的方法作为参考用料鸡腿肉4只姜少许蒜2瓣彩椒2个料酒8勺白砂糖2勺酱油4勺麻油适量干红椒适量葱段适量【中餐厅】亮氏三...
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