- 鱼唇的口感简直是赞得不要不要的,辣烧出来之后,口感和味道搭配在一起就是一道属于舌尖的盛宴了。用料鮰鱼唇五个豆瓣酱两勺干辣椒十个生抽三勺藤椒油一勺小葱三棵辣烧鱼唇的做法鮰鱼唇解冻,洗净。备用。炒锅坐火,放油,然后放入豆瓣酱,小火慢慢炒出香味,然后放入干辣椒。加一碗水...
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- 自己在快餐店吃了2次,尝试着做了下,味道还可以,请忽略主图,因为要下楼遛狗,所以小火焖的,想要鱼嫩一点,大火收汁即可,鱼就会很鲜美,也不会碎。用料鲫鱼1条葱根姜片花椒少许八角1个干辣椒个人口味豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺白糖少许生粉少许剁椒1勺泡椒个人口味红烧辣鲫鱼的做法鲫鱼...
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- 做法简单,易懂易学,色香味俱全。。。。。。。用料鲫鱼500g红辣椒100g葱4根姜一个,约50克辣酱三勺料酒200克盐两勺辣酱红烧鱼的做法准备好食材和配料,将鱼去肠洗净,然后两边将鱼肉均匀切开,然后在表面均匀撒一些料酒,放置十分钟。开火,导入适量油,将姜切片放入油中煎炸,待闻到姜味。...
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- 红烧带鱼🐠是一道再大众不过的家常菜,千万家有千万种味道,你最喜欢哪种味道?用料带鱼2条胡椒粉5克花椒粉5克料酒2勺盐5克姜粉3克面粉2大勺干辣椒段按个人口味葱半根姜3片蒜3瓣辣烧带鱼的做法腌鱼🐟:带鱼洗净切段,胡椒粉、花椒粉、姜粉、料酒、盐,拌均后腌制,时间不少于15分钟,冰...
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- 用料干鱼唇干辣椒火腿调料盐糖味精,陈醋,胡椒粉酸辣鱼唇羹的做法水烧开放入鱼唇,鱼唇卷起发软,改小火焖一个小时,取出冷水浸泡鱼唇处理好改刀成丝干辣椒切丝火腿切丝水烧开下入干辣椒将干辣椒煮出味,捞出残渣放入鱼唇丝,火腿丝,调基本味,陈醋,胡椒粉,勾芡,淋油即可...
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- 今个儿的标题有点夸张,要真用十四条鱼做盘菜估计得用桶装,哈哈!起这么个标题,其实是源于原来老早看的一挺俗烂的电视连续剧,名字叫《康熙微服私访》,估计大多数人都看过哈!其中一集有这么个片段,三德子跟和尚回三德子的老家探亲,快到家门口了,三德子近乡情怯,不敢进门,说他家穷,家里人...
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- 回家吃饭栏目中播出的,自己做过两次,觉得很赞,想记录下来,不需要每次去百度。用料罗非鱼1条肥肠200g红薯1个洋葱1个豆芽少许豆皮少许青笋少许木耳少许香菜少许醪糟或米酒少许面粉少许鹌鹑蛋数只麻椒少许花椒少许朝天椒(干)少许灯笼椒(干)少许小米辣少许杭椒少许豆瓣酱少许果仁碎...
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- 用料秋刀鱼n条八角2个生抽蚝油白糖葱姜干辣椒辣烧秋刀鱼的做法中火炸焦八角,下葱姜白糖蚝油生抽,加凉水,煮开下鱼,中火加盖焖熟,大火收汁...
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- 用料干鱼唇西兰花姜片长葱条鲍汁扒鱼唇的做法干鱼唇泡水一晚将泡好的鱼唇放入煲中,放入63度左右的热水(两大勺冷水,四大勺热水)焗15分钟取出将鱼皮软骨去掉,清洗干净,改切大日字形起锅下油,爆香姜片葱条,下二汤调盐,糖,鸡粉,再放入鱼唇煨软10分钟取出沥干西兰花飞水过冷,再复热调味起...
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- 喜欢吃的宝宝特别喜欢。我个人是不喜欢的。今天一个老朋友拿着过来,硬是喊我给他做。哎!我也是第一次做,凭着以往做菜的经验,献丑了。用料甲鱼1只冰糖五中颗鸭蛋3个桂皮3块红枣6颗大葱1根辣椒🌶️2个蒜瓣3瓣料酒2勺老抽2勺零难度粘嘴唇的红烧甲鱼的做法先准备好一只甲鱼。哎,不...
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- 用料干鱼唇西蓝花小料葱姜调料盐糖味精,胡椒粉,耗油耗油扒鱼唇的做法水烧开,下入干鱼唇,鱼唇卷起,软烂,盖上盖焖上一个小时鱼唇改刀焯水西蓝花改刀焯水锅入高汤下入鱼唇,调基本味,耗油,胡椒粉,收汁,勾芡,装盘...
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- 刚给朋友发了步骤,哈哈哈哈,直接看最后的小贴士吧,真的超级简单~用料豆腐1块木耳适量醋适量淀粉适量白胡椒粉适量盐适量老抽适量香菜适量西红柿2个海鲜菇适量金针菇1把辣椒1个酸辣汤-喝完想舔嘴唇的做法金针菇海鲜菇洗净切段西红柿热水烫一下,去皮切丁。豆腐(嫩豆腐口感好)倒入...
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- 正宗的四川香辣口味哦!因为本人不爱吃鱼,总觉得有股腥腥的味道,这道鱼就完全把调料与鱼香相结合,好好吃啊!因为没有保存全程照片,大家看文字吧!用料草鱼1000g大葱两根二荆条青椒十根二荆条红椒5根蒜瓣10颗姜一个桥头火锅底料三分之一包老干妈豆豉一勺自制豆瓣酱一勺淀粉面粉各三...
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- 用料辣椒丝少许鲫鱼两条葱一两蒜五瓣姜一两花椒粒十粒郫县豆瓣酱一小勺生抽两勺老抽一勺白糖或冰糖适量料酒四勺辣烧鱼的做法鲫鱼洗净,沥干水姜切片,蒜拍碎,葱切成段油温烧至五层,放入姜片略炒,放入鲫鱼中火双面煎黄,把鱼捞出备用,油留在锅里把蒜、葱(一半)、花椒、辣椒倒入锅内爆...
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- 朋友家海鲜店,9块9,买了七条小黄鱼用料小黄鱼7条葱3根盐适量料酒适量食用油适量淀粉适量勺豆瓣酱1勺小米辣5只辣烧小黄鱼的做法先用料酒加盐腌制,再裹上淀粉,小火油炸,小黄鱼熟后,滤油装盘,用锅中的油下豆瓣酱,小米辣,葱姜,花椒,炒香淋在小黄鱼上,可以吃了...
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- 咸鲜辣,独门口味用料大黄鱼1条新鲜指天椒数个香菜,葱段,姜片适量郫县豆瓣一勺料酒,酱油,鸡精适量辣烧黄鱼的做法黄鱼去内脏洗干净,滴干水,九妈喜欢挂着滴,没时间的可以用布擦干表面的水。油下锅烧热,放姜片爆,反正我会爆到姜片干黄,超好吃,下黄鱼两面煎,煎到有点黄,捞起来,油锅下豆瓣酱...
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- 带鱼又叫刀鱼,在东北主要叫刀鱼。因为带鱼刺少很多不吃鱼的人也喜欢吃带鱼,而且带鱼包含大量的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇。并富含镁元素,对心血管系统有很多的保护作用。带鱼身上的鳞和银白色的油脂具说可以防癌,不过很多人觉得它很腥。如果怕腥就像我一样把带鱼皮去掉,用一块...
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- 用料鸡半只枸杞适量虫草花适量龙眼肉适量红枣适量党参适量小鱼胶少许响螺片一片鱼嘴大片的两片盐少量鱼唇煲鸡的做法响螺片小鱼胶鱼嘴提早一个晚上泡发第二条一早灼水,鸡肉洗干净以上的汤料洗干净,加上灼好水的鱼嘴响螺片那些放到汤煲里煲三个小时,由于我用的是电汤煲煲的,如...
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- 用料鲗鱼1条葱香菜姜蒜糖料酒酱油米醋辣椒红烧酸辣鱼的做法准备材料。把鱼清理干净后,鱼身两面切成一字花刀,然后往鱼身上拍一些干面粉。开火热油再放点姜,把鱼的两面煎成金黄色。如果不是不粘锅,准备煎鱼的时候,往锅里面撒一些盐,这样子可以防止粘锅。把鱼煎成金黄色后撒一点...
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- 用料姜片蒜瓣鸡精勺鱼条盐克生抽勺辣烧黄翅鱼的做法首先将处理好的黄翅鱼煎至两面金黄收汁待汤汁浓稠即可装盘...
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- 因为不忍看到鱼类活生生的死在眼前,家里已经很久很久没有吃过活鱼了。一般都是吃冷运输的海鱼。忘了是从什么时候开始这种情况的,好像就是最近几年,好像是家里养了狗之后吧。那小东西的灵性真是让你觉得动物的生命是一样珍贵的。不知道算不算一种病态心理,反正老公是这么说我...
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- 用料啤酒1罐金昌鱼2条番茄2个红椒1个大葱半根姜2块蒜2瓣鸡蛋1个生淀粉适量植物油适量盐少许老抽半勺白糖少许胡椒粉少量啤酒鱼-唇齿留香的啤酒烧金昌的做法准备好鱼。1.清内脏、去鱼鳃、清掉鱼脊骨出积血;2.擦干鱼表面;3.鱼切成块;4.鱼块加入适量盐、拍姜、胡椒粉腌制15min。...
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- 用料鲫鱼老干妈香辣菜或藤桥榨菜葱姜蒜干辣椒料酒生抽糖盐香辣红烧鱼的做法将鲫鱼煎至两面金黄,尽量减少翻动,如果要在鱼身划口子入味,则要划浅一些,避免烧的时候鱼肉散掉加入干辣椒,姜片,蒜瓣,葱段加入料酒,酱油,水和香辣菜或者榨菜,煮七到八分钟装盘后撒上葱花点缀...
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- 这菜多年前在南京路一家小菜馆吃过N次,超级好吃,现在有时间了自己做更方便,和大家分享一下,不过胆固醇高的人尽量少吃,解解馋就得了。用料鱼子(河,海均可)一盘葱末,姜片,蒜片,干辣椒,花椒,冰糖。醋,料酒,蒸鱼豉油,盐。辣烧鱼子的做法上图为煎好的鱼子和调料。锅内少油中小火下入花椒,干辣...
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- 入冬了入冬了!好冷!!!要吃热乎乎!辣乎乎的!才爽!用料章鱼600g洋葱65g胡萝卜60g大葱40g青/红辣椒21g【A组】/酱油3大勺味淋1大勺清酒1大勺糖2茶匙蒜蓉1勺芝麻油2茶匙韩式辣酱1大勺韩式辣椒粉2大勺辣烧章鱼锅的做法.章鱼洗干净后,烧一锅水,水烧开后再丢章鱼,章鱼的脚略一打卷,立刻捞出...
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