- 用料糖粉450克蛋白粉3平勺温水5大勺寒江花盒的做法糖粉加蛋白粉加温水用厨师机中低速打7分钟...
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- 用料花生随意葱一根姜20g盐适量偏多麻椒(花椒)少量驱寒煮花生的做法姜切片葱切段葱切段后从中间劈开更易入味将盐葱段姜片放入麻椒放入盐一定要多一点因为感冒发烧的人嘴巴里没有味道多点盐可以让他多喝点水(原谅我如此腹黑因为我老公不爱喝水更不喝热水但为了让他多喝水出...
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- 用料茄子1个鸡蛋1-2个淀粉4大勺生抽1小勺火腿肠1根花样茄盒的做法食材准备茄子切片挖空,茄圈泡淡盐水防氧化,茄瓤切丁切丁➕鸡蛋➕生粉➕盐➕生抽搅拌煎锅刷油放茄圈,填充馅料,煎煎至两面金黄,出锅👌🏻小贴士馅料不要太稀,可以只加一个蛋,如果还是稀可以加点面粉。...
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- 用料桂花酱1瓶藕1节江米适量红糖100克红枣数粒桂花江米藕的做法将江米洗净,控干水分备用将藕洗净,在藕节处切下一小块做盖子将江米装满藕孔中,再将切下来的盖子放回原处用牙签深入固定住将藕放入锅中加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟,放入红糖,红枣,小火再煮30分钟即可凉后...
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- 给老公做的生日蛋糕单独送花给男生好像怪怪的蛋糕中加入鲜花元素感觉又有心又有趣用料奶油400g草莓芒果可可粉鲜花糖40g蛋糕花盒的做法做九个盒子蛋糕。慕斯提拉米苏喜欢什么做什么。我比较懒,直接用的奶油加水果。盒子三乘三摆放,在剩下的位置补上鲜花。完工。小贴士纸盒...
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- 用料黄豆160克水1600克葡萄糖内酯1克虾皮适量榨菜适量紫菜适量六月鲜酱油1/2茶匙香油1茶匙辣油1/4茶匙江南豆腐花的做法将小黄豆隔夜浸泡,第二天加上1600克水打浆,用纱布去渣后剩余1200克左右豆浆。将豆浆烧开后稍稍冷却,再冲入加了葡萄糖内脂的容器中(豆浆温度过高容易开花)...
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- 中秋节女儿想吃,加了薄荷水入口清凉,桂花香沁人心脾,一下子吃了一盘用料粘米粉75克糯米粉150克糖50克桂花10克薄荷叶2支桂花叶30片热水800克克广寒桂花糕的做法采摘清晨带露的带枝桂花将花叶分离冲洗干净,去掉坏的将叶子🍃摘好冲洗干净用温开水加盐泡好备用用温开水加盐泡好...
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- 用料奶油霜500淡奶油500戚风蛋糕8寸花盒蛋糕的做法8寸戚风一个。奶油霜裱花。蛋糕分层抹打发淡奶油,水果。奶油霜围边。布置花。完成。翻糖做热气球用吸管插在蛋糕里固定。好啦。...
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- 时节已深秋,露重人畏寒,草尖上的露珠散发着慑人的寒气。一颗颗露珠滚落下来,沾湿了匆匆行人的衣衫。寒露时节,除了添衣加裳,人们还钟情登高望远,品蟹饮菊花酒,赏红叶吃花生酥。俗语说:白露谷,寒露豆,花生收在秋分后。花生是寒露前后的时令食物,它有滋阴润肺,抵抗肠道病毒等保健作用。...
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- 记忆中的江浙人民在豆花问题上都是咸派,但也不是辣油或者香辣或者北方那种咸豆花,小时候吃的豆花都是大海碗盛着,酱油底的汤,偶尔有两家滴上两滴香油,大多数摊主是不滴的,紫菜、虾皮、榨菜、油条、葱花细细碎碎的铺满碗底,舀上两勺刚做好的温热豆花,和着汤就着大饼油条或者粢饭下...
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- 菜名出自白居易的《忆江南》:日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。一道湘西的农家小吃,只知换作“江花儿”,不知如何写,亦不解其义。因炸制过程中,颇容易让人联想到“日出江花红胜火”,故定名写作江花儿用料老南瓜500克面粉适量(100g左右)盐适量江花儿的做法南瓜洗净,去皮切条,粗细大...
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- 零失败又好吃用料水磨糯米粉200克砂糖打成粉140克冷水220克桂花酱适量江南桂花糕的做法先把砂糖磨粉,这样更容易溶解糯米粉和糖粉加水,混合均匀混合成这样,细腻糊糊9寸方盘刷油,底部边上都刷上,方便后期脱模面糊糊倒入磨具里放入蒸烤箱,原气蒸25分钟拿出来后给表面刷油,隔绝空气...
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- 用料江米熬粥正常量小米少许干桂花适量不要太多干红枣三个桂花江米粥的做法淘米,将江米、小米、红枣一并放入水中,大火煮沸,转小火慢熬煮至粘稠,米粒爆裂,即可加入干桂花继续熬五分钟左右碗中加入适量白糖或红糖,将粥盛出,搅拌即可...
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- 韩式裱花是当下最流行的裱花方式,不同于传统的裱花蛋糕,韩式裱花使用韩式奶油霜作为主要原料,是由纯黄油、鸡蛋、糖混合而成,味道浓郁春香,健康时尚。韩式裱花技术由韩国引入,花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花卉组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼...
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- 好些朋友问我花盒怎么做,今天在这里和大家分享一下我的制作过程!用料蛋糕胚一个意式奶油霜一份花盒子的做法我特意拿了个装有104花嘴的裱花袋随意的挤了一些,是想说明这个步骤要求没那么高!接着像平时抹面那样用抹刀抹平然后裱花袋装圆嘴在上面挤1-2圈,然后放冰箱冷藏一会!冰箱...
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- 用料姜6-7片柠檬1个油少许海盐少许黑胡椒少许勺羊扒一份克柠檬姜酸辣驱寒羊扒(快手饭盒版)的做法肉表面切几刀,海盐和黑胡椒腌一下15分钟左右,把表面洗干净,再用纸吸干水。放油,姜和柠檬皮爆香~放羊扒煎。前后各煎两分钟,不需要换面。拿起来切块(半生熟)放回窝里炒,加上柠檬汁和少许...
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- 在姑姑宴点了一道江门豆花,模样和口味完全不同于川系豆花,酸酸的连汤带菜,很开胃很独特也很下饭!可是明明川菜,怎么名字里会出现广东的江门?一查才知是泸州的江门镇,这就对了,差点露怯。边吃边悉数食材:肉片,西红柿,平菇,川酸菜,豆腐,油菜,都是家常而普通的,模仿起来没啥难度。因为热乎,因...
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- 廣州四大名菜之一文園「江南百花雞」,有雞之名,無雞之實,江南百花雞以混有肥豬肉的蝦膠釀雞皮,配以白菊花上湯芡,原名江南白花雞。傳統食譜中鮮見「白」字,正因中國人以白字為忌諱,慣將菜式逢「白」改為「百」,江南百花雞亦因循此例。不見雞肉,卻見蝦膠,此一名菜,令蝦膠從此得冠「百...
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- 这是一道湖南地方小吃,待客佳品。ps小贴士:打磨各种食材时,在主锅口上盖一张保鲜膜,可以防止打磨时食材浪费。用料生花生40克熟花生20克熟芝麻40克生姜12克薄荷叶2片冰糖15克开水400克黄豆炒米一小把桃花江擂茶的做法将40克熟芝麻倒入主锅,T键/2秒档打3次,小碗盛出备用;将生熟花...
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- 520❤用花花礼盒一下打中爱人的心...巴吧~我太适合表白了吧!快做一份送给你爱的人吧...
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- 用料料酒1勺花椒8粒盐5克姜1片鱼1条烤清花江鱼的做法盐,白胡椒,料酒,按摩手法,腌制1小时调制蜜汁空气炸200度20分钟散上蜜汁,再烧烤模式或者烘培200度30分钟料汁...
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- 南方湿气重,大瑶山百姓祖辈留下的一道茶点......在冬季,在春雨里,一群聊得来的姐妹围炉每人端上一碗热气腾腾茶香四溢的油茶,品味这好安逸的农家时光用料瑶山茶叶约250克老山姜250克蒜头半个花生(或绿豆)25克水3大勺花生米一碗炒米(蒸熟的糯米,市场有卖)一杯油茶果子(市场有卖...
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- 心心念念的槐花糕~第一次做的时候,味道对了,就是太粘~第二次终于成功了!比例:粘米粉100:糯米粉20:槐花水80克晾凉搅拌:槐花水160克煮沸搅拌这是实验比例~比较少~可按比例自己增加~300克以上的粉看情况😂其他不变~用料槐花2元(25克左右)(粘米粉+糯米=500克内用量)粘米粉/米粉100克糯米粉20...
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- 我只是在姑姑宴吃过几次江门豆花饭,并没有去过江门,更不知道是不是真有江门这么个地方-_-#这种做法跟川系豆花饭做法不一样,不过酸酸的很开胃很好吃~做法也炒鸡简单嗯~用料内酯豆腐1盒西红柿3个平菇适量酸菜30克生菜适量姜蒜少许酱油少许米醋少许盐少许江门豆花饭的做法备齐原...
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- 看了《星厨驾到Ⅱ》雪姨~~雪花蟹盒(江浙名菜)用料大闸蟹5只鸡蛋2枚姜10g蒜5g陈醋、料酒少许雪花蟹盒的做法把大闸蟹洗净。上蒸笼蒸12分钟。利用蒸蟹的时间,把姜和蒜切成泥。纳凉拆壳,剥肉。热锅,下油把姜蒜泥炒至金黄,下蟹肉,加入料酒和少许陈醋。把炒香的蟹肉装入蟹壳,摆盘待用。...
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