- 初次尝试梅菜干和香菇油豆腐做肉饼、味道很出众。我们妹子问我:姐姐怎么可以做到这么好吃?我答:因为用心和用爱。这回复让我自己都起鸡皮疙瘩用料新鲜香菇80g梅菜干20g酵素油豆腐30g牛肝菌油10g植物油5g盐2g松茸粉3g酱油5g淀粉10g香菇梅菜干“肉”饼的做法把食材备好,梅菜干...
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- 用料馅料:梅干菜60克五花肉150克糖10克葱花40克盐2克生抽5克芝麻油少量面团:面粉300克热水60克(80度左右)冷水100-115克盐1克梅菜干肉饼的做法用温水泡发梅菜干1-2小时左右市场的梅菜干有整颗的也有像我这种切碎的五花肉洗净肥瘦是3:7用绞肉机把肉肉搅碎洗净的梅菜干搅碎的猪...
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- 在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。食用功效1、解毒消肿:梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒,可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目:梅干菜含有多种维生素,其中维生素A和维生...
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- 妈妈近年来成了一个素食主义者,因此也想了些素的食谱💆🏻用料梅干菜适量香菇适量冬瓜适量糖适量老抽适量生抽适量蒜末适量面粉(中筋与玉米淀粉比例5:1)300g水150g酵母适量素·梅干菜香菇扣肉包的做法梅干菜提前几小时泡发,将香菇、冬瓜、梅干菜切碎挤出多余水分。蒜末用油爆...
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- 作为两个孩子👶🏻的妈妈👩🏻。总要绞尽脑汁地琢磨宝贝们爱吃的,又有营养的早餐!梅干菜肉饼,是大人和孩子都爱吃的一款早餐快手饼。第一次写菜谱,有问题随时欢迎讨论,美食无止尽。用料中筋面粉500克鸡蛋1个温水240克盐5克黄油或猪油30克梅干菜200克五花肉500克葱花适量白糖适量...
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- 用料梅干菜梅干菜一小把香菇10朵肉糜250克白胡椒2克糖4克生抽25克蚝油20克芝麻油4勺食用油2勺梅干菜香菇肉包馅料的做法先将肉糜加生抽、胡椒粉、生抽搅拌均匀放置一边待用。香菇泡发好,洗净切丁。我是隔夜泡发的。梅干菜泡松软,洗净切小丁。锅中倒入热油,先将香菇倒入煸出...
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- 用料梅干菜100克猪肉300克水边揉边感受吧盐5克白糖10克食用油20克猪油(用来炒香梅干菜)10克蚝油一小勺生抽一小勺姜蒜水20克白胡椒粉一小勺梅干菜肉饼的做法准备肉馅,我拿的是一块五花肉,切成小块后,放入搅拌机,同时把用泡了五分钟的姜蒜水也放入搅拌机(大约20克姜蒜水)。搅拌,我...
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- 也不知道从哪天开始就爱上了梅菜,特别是用梅菜包的包子,下面我就把我做的方法分享给你们哦用料梅干菜克香菇朵肉末克梅干菜香菇肉包的做法把梅干菜用温水泡发(泡发的水留用)香菇焯水,切丁锅内放油,放用刀压过的整个蒜炒出味道,放肉馅,炒至变色放梅干菜,香菇,放泡梅干菜的水(少量)...
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- 家里的孩子不吃肥肉,这是唯一一款可以放点肥肉的,用我家妞的话说:"真香!"😁值得推荐用料前夹肉500克梅干菜50克蕃薯淀粉50克白糖10克生抽10克蚝油5克姜水20克梅干菜与肉的组合(一)梅干菜肉饼的做法肉剁成丁或用绞肉机绞成丁。梅干菜用温水泡软(大概15分钟),挤干水份,用刀剁一下。...
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- 超爱吃梅干菜饼,这次的比较成功梅干菜比较吸油,肉一定要很肥很肥,不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼,梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水,面粉加2克盐,用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
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- 早餐没着落,楼下的梅干菜烧饼要晚上开,自己做吧。用料韭菜一把韭菜梅菜扣肉一小块面粉300克盐少量温开水少量油2勺蚝油1勺鸡蛋3个酥香韭菜鸡蛋,梅干菜肉烧饼的做法1.温开水和面,加盐1小勺,搅拌成絮状,再揉成光滑面团。2.做成如上图小条。3.盘中刷食用油。4.每小条刷上油,如图盖...
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- 最近每天各种追剧大家也都知道一追剧就容易嘴馋所以我提前做好食物等着一会儿上楼追剧的时候吃肉馅儿是做完生煎包多出来的梅干菜是大姐夫的妈妈自己晒的当然饼是我自己做的用料梅干菜50克生抽1勺蚝油1勺肉馅儿290克中筋面粉300克水180克满屋飘香的梅干菜肉饼的做法将50...
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- 用料五花肉随意梅干菜随意香菇粒随意料酒1勺盐适量生抽2勺五花肉红烧梅干菜香菇的做法准备好五花肉(切小块)+梅干菜(买晒干切小段的)+香菇(切丁),梅干菜洗干净泡软,待用。热锅冷油炒五花肉出油,加入盐和生抽,倒水焖20分钟。倒入香菇丁翻炒(加了点豆瓣酱微辣,可不要)。加入梅干菜翻炒...
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- “以面作皮,以肉为馅,当顶做花蕊,方言谓之烧卖。烧麦和肉和蔬菜糯米做成,营养丰富全面,速冻起来做早餐非常方便,除了变换不同口味,也会用少量紫米和糯米同泡,变换成另一种颜色和口感,只要掌握最基本做法,皮薄馅大非常好做。日常我会经常变换搭配,如鲜肉香菇馅,紫米腊肉青豆馅,腊肉梅干...
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- 家门口开了家安徽菜,门口的小房子每天做着梅干菜烧饼,吃过几次好好吃,休息就尝试一下用料梅干菜一小把克五花肉200克糖20克盐2克面粉250克鸡精1勺水大概克蚝油1勺料酒1勺酵母2g梅菜干肉薄饼的做法梅菜浸泡,沥干后放少许油炒一下,加点糖,加五花肉糜,弄成自己喜欢吃的味道做烧饼咯...
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- 小美锅搅打五花肉馅配香炒梅干菜,包酥酥皮和全麦面包面皮两种做法:酥皮馅饼脆香、面包皮馅饼外皮松软、内馅口感鲜香微辣,成品35个。用料梅干菜170克五花肉馅500克葱、姜粉、料酒适量淀粉30克酥皮面团650克全麦面包面团700克五花肉香炒梅干菜馅饼的做法干梅干菜25克泡水3小...
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- 小时候的最爱之一用料梅菜干馅猪油20克梅菜干50克五花肉(3肥七瘦)450克生抽35克老抽10克饼皮制作水260~280克中筋面粉500克盐5克玉米油/葵花籽油15克梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的做法梅菜干提前泡软,洗净沙尘,挤压多余水分,备用;五花肉去皮,切2厘米大小,速冻4小时左右,倒入主锅,tubro...
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- 今天还是消耗我的梅干菜系列。今天做个梅干菜肉饼。刚开始想着做成一个一个小饼的样子,后来想了一下。还要分好几个面剂子,然后还要挨个的包,多麻烦啊,最主要是我这笨手我怕包不好,怕做出来皮太厚,馅少不好吃。后来想到做成这样子大张的,做起来省事,看着层还多。吃到嘴里效果是一...
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- 第一次玩面粉,玩了4个多小时,揉面遇到了麻烦,后来加了很多干粉才解决。香味扑鼻,味道不错!用料小麦粉若干开水若干凉水若干扣肉梅干菜若干香菇若干若干梅干菜香菇千层饼的做法香菇清洗浸泡准备若干小麦粉,就是普通面粉加一点热水,边加边搅拌揉面,揉的不黏手。湿布醒面半个小时以...
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- 先生来自南方。梅干菜是伴随他成长的一种食物,直到现在,仍是挚爱。孩子被影响,也喜爱上了这种美食。投其所爱,爱他们所爱,我做的梅干菜饼已经风靡我的朋友圈😄用料梅干菜适量植物油若干葱适量猪肉若干为了保留梅干菜独有的香气,其它调料一概不加。香掉牙的梅干菜肉饼的做法五花...
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- 用料五花肉1250克泡发香菇100克食用油黄酒乌霉干菜香菇乌梅干菜烧肉的做法五花肉1250克泡发香菇100克肉切块入冷锅加100克食用油炒制炒至两面微黄闻到肉香加入黄酒300克及泡发好的香菇中火烧20分钟让香菇味道渗出煮发乌霉干菜(漂洗后入压力锅用压力锅煮半小时快速煮软。乌...
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- 用料梅干菜适量青菜适量梅花肉适量香菇适量五香干适量梅干菜肉包/香菇青菜包的做法面和好,我力气比较小,分两次和面。一次五百克,包25个。和好第一份面,就开始做第一份馅。上海青整颗焯水大概五分钟,捞出切碎放盐腌一会,香菇切碎,香干切丁。然后把腌过的青菜挤干水分放调料拌匀...
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- 疫情期间宅家超级想念缙云梅干菜饼,满口的酥香脆!这次我用的是黑全麦粉,面饼不用加酵母醒发,手残党福音,减脂的胖友也可以吃哈哈哈!用料梅干菜200克鸡肉沫100克味极鲜两勺蚝油1勺食用油少许孜然粉1勺糖2勺芝麻油适量黑全麦粉200克食盐半勺香脆梅干菜鸡肉黑麦饼的做法我用的是黑...
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- 用料梅干菜克面粉克肉末克薄脆香的梅干菜肉饼的做法准备食材:面粉用温水揉成不粘手的面团,梅干菜提前一晚泡水里,肉丝。揉好的面团该保鲜膜半小时,梅干菜和肉丝切碎。梅干菜与肉丝一起剁细,下锅翻炒,加入各种调料(油、料酒、酱油、盐、鸡精、耗油等)。像包包子一样把饼包好,擀薄,越...
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- 用料自发面粉适量五花肉沫适量梅干菜适量小葱几根胡椒粉少许盐少许黄酒少许糖少许清水适量色拉油少许梅干菜肉饼(菜干饼)的做法适当容器装面粉,放入少许盐糖以及白胡椒粉,加水和面至面团光滑。放置一边待用。无需发面。梅干菜拿水略微淘洗。锅中放少量色拉油,加入梅干菜煸炒。...
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