- 这个配比的麻花真是绝了,真正做到了外酥里嫩,不管凉热,就是不带硬的,想要失败真的挺难用料高筋粉或者普通面粉500克鸡蛋2个糖80克食用油30克酵母6克蜂蜜25克温水200克真正0⃣️失败的麻花的做法除温水以外所有的用料全部放盆里,搅拌均匀,搅拌完基本形成了小面絮分几次加温水,揉成...
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- 特别特别简单的酸豆角腌制方法我们家都特别喜欢吃~用料豆角500克盐2小勺(肯德基土豆泥的那个小勺子)空瓶子几个蒜5瓣姜4片辣椒2个酸豆角一碗真正零失败腌酸豆角的做法买回来的豆角,洗干净,晾干~选没有嫩一点,一点点豆米的那种最好切碎,这个是两斤的罐子【详情见下图】这个零失...
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- 牛轧糖,配料《棉花糖500,奶粉220,黄油40克,没有黄油就用食用油代替克,混合坚果随意,喜欢吃就多放点,我大概200克,全程小火《要用不粘锅做》放入模具,擀平,放冰箱冷藏20分钟,盒出切小块,包上糯米纸,再包上糖纸,就行了用料黄油(也可用食用油代替)40克奶粉120克棉花糖500克混合坚果200克饼干...
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- 拒绝预拌粉的麻薯,下厨房坑爹的方子实在太多,只有我来拯救你们。用料鸡蛋2个盐2克白砂糖25克高筋面粉20克木薯淀粉100克牛奶140克黄油25克黑芝麻适量酥酥软软的麻薯(真正零失败,拒绝预拌粉)的做法准备好需要的材料把糖,盐,黄油,牛奶一起放入锅中,用最小的火进行加热加热到黄油全部...
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- 🌚配料简单,基本都能买到,关键是简单方便,想吃的时候随时都可以安排。👯♂️👯♂️👯♂️用料土豆4个芝士片3片香肠2根培根6片黄油7克盐适量黑胡椒适量新手0⃣️失败,平平无奇的土豆这么做真的绝了!!!的做法👩🏿🍳👩🏿🍳步骤:1⃣️土豆切块蒸熟,碾碎它,香肠切丁备用;🌟切小块蒸更快...
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- 为了给家人吃上健康少添加剂的点心走上了烘焙之路~~发出来的方子都是看了很多方子后总结出自己的,然后又经过多次实验调整最终确定下来的✌️关于模具,我用的是11寸正方形固定模具尺寸:28.6cm*28.6cm*6cm不同品牌11寸方模尺寸可能略微有些不同,但是只要是长宽28cm左右的都可以,其...
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- 话说疫情期间都成了大厨,我也试了几种配方,这种是比较省事儿,也比较靠谱的,我做的量比较大,因为跟婆婆住一个院,每次炸都要给他们送一些,还有就是我自己家也是五口人的大家庭~三口之家配方减半就好~用料面粉1000克鸡蛋2个盐20克小苏打10克油45克温水550克无铝泡打粉10克涂抹在面团...
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- 做烘焙的都是好吃嘴儿,你们认可吗?这个不是儿子爱吃,是俺超喜欢吃蛋黄酥,所以就学着做啦;为了吃得放心,炼油、做馅儿全部亲力亲为;记得第一次做了14个用了7小时,但吃进嘴里那满满的成就感,相信你们都有体会哟……此方子为32个的量,每个约75g。⚠️⚠️⚠️一定要新鲜的咸鸭蛋磕的蛋黄才好...
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- 最爱吃妈妈做的红烧罗非鱼小时候喜欢撒娇缠着妈妈给我做我的最爱😍用料鱼罗非鱼1条香菜适量盐适量蒜适量姜3片小米椒适量(按照自己口味)红烧鱼/0⃣️失败的做法1⃣️首先把鱼洗干净然后划上两刀方便入味2⃣️两边抹上盐放一边备用3⃣️切姜蒜小米椒香菜放一边备用4⃣️锅里洗干净烧...
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- 柠檬的维生素c含量极其丰富,可以有效的美白皮肤。试一下老冰糖炖柠檬,据说可以清咽润喉,对于有脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的消退作用。大家一起种草!用料柠檬6个冰糖1:1.8克0⃣️失败柠檬膏的做法用盐水浸泡20分钟,用盐给柠檬做个全身按摩。按摩后冲洗干净擦干切片去籽(过程要...
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- 用料蛋黄2个牛奶50g糖10g醋15g无味植物油25g玉米淀粉5-8g真正零失败版少油沙拉酱~的做法将蛋黄打入打蛋盆放入糖,我这里用的代糖,也可以,热量更低~用电动打蛋器打到起泡把所有材料都放到盆里,继续用电动打蛋器打均匀神奇的步骤来了。不用开火不用锅。只需要把所有东东倒进碗里,...
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- 这个配方比例是我自己之前研究的,但是一直感觉比较费材料,所以后来又用的下厨房上面比较省料的三蛋配方,但是混合好蛋黄糊后只有模具一半多,最后失败了并没有发起来,而且放凉后比较硬像馒头一样,所幸重新做继续用自己比较费料的老配方,果然还是自己的配方比较适合自己,松软度很好...
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- 虽然是南方人,但家有爱吃面食的小朋友,所以尝试做各种糕点,蒸蛋糕一直是自己想做的,但失败了好几次,最后终于捣鼓出这个方子,绝对的零失败!😛用料鸡蛋3个低筋面粉60克白糖适量真正零失败的蒸鸡蛋糕的做法前面的忘记拍照了,第一步是把三个鸡蛋蛋黄和蛋白分离!接下来把蛋黄打散,蛋白...
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- 家里没有奶酪?但很想吃轻乳酪芝士蛋糕?那就试一试我这个0⃣️失败的酸奶蛋糕吧,跟轻乳酪蛋糕一样绵密的口感,简单上手,一学就会,根本就不需要到外面买,自己在家就行了,小白做也不是问题哦!!完完全全无问题啦!👌用料酸奶130克鸡蛋3个低筋面粉40克糖30克玉米淀粉20克柠檬汁少许色拉油(植...
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- 用料秋葵10只生抽勺油克蚝油1勺蒜4瓣糖少许凉拌秋葵0⃣️失败的做法秋葵净,放锅里煮3-4分钟(煮太久不脆)煮的时候准备切蒜,切小米椒,蒜切成蒜沫,然后调汁,生抽、蚝油、糖,把切好的小米椒和蒜沫一起倒入调好的汁里,搅拌均匀,捞起秋葵,去蒂,切两半,摆盘,倒入调好的汁,完成,是不是特别简单啊!小...
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- ㊙️简单0⃣️难度,小白秒会,蒜香味的鸡爪酸辣q弹爽口😋,好吃到停不下嘴,一边追剧一边啃鸡爪美滋滋的。用料鸡爪1斤蒜2头(2个一整个不掰开的蒜)油适量小辣椒2—3个辣椒油适量糖25克酱油(生抽)150毫升醋75毫升0⃣️失败0⃣️难度的蒜香味酸辣鸡爪的做法蒜拍成蒜蓉,小辣椒切粒,鸡爪对半切,去掉...
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- 即上一个爆米花教程已好久,最近发现好多厨友都在做爆米花,又勾起了我再次做爆米花的欲望!于是在网上随便扒拉一下,发现一个巨好做的爆米花材料包!做出来的爆米花可谓色香味俱全啦!忍不住分享给各位......真正的懒人版,零失败,看完我的教程,如果还有手残的,小心拍死你(开玩笑!哈哈哈)用...
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- 集颜值与美味的鸡蛋饼来啦!0⃣️难度哦!🌻鸡蛋饼营养美味,是早餐的首选,想把鸡蛋饼做的好吃,继续往下看。首先面糊不能太稠了,火候也得把握的好,电饼铛在这点上比平底锅有优势。其次,鸡蛋得选土鸡蛋,这样做出来的鸡蛋饼又香而且颜值特别高,容易引起大家的食欲。用料面粉200克水350克...
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- 宅家,放过你的电饭煲😄用料酸奶80克鸡蛋3个低筋面粉50克白砂糖10克+苹果半个蒸蛋糕0⃣️油低糖0⃣️失败的做法分3⃣️步:蛋黄+低粉+酸奶(搅拌过筛)蛋清+分3次糖打发(糖多糖少之影响口感)苹果半个切1cm薄片沸水过水(发黄变软即可取出)打发蛋白分三次加入搅拌好的蛋液,入容器震一震,表面平...
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- 用料A部分黄油750克설탕500B部分植物油375克우유375克C部分鸡蛋200gD部分低筋粉1800真正零失败曲奇的做法黄油不需要什么室温啊,手指能按动啊,只要搅拌机能不费力气转动就可以,黄油不能化的太厉害,A部分高速打发至白色后缓慢加入B部分,搅拌全程高速,直到加入面粉时才变成低速哦搅...
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- 由于看了网上零失败的珍珠,我都做失败了,木薯淀粉一定要被烫熟,才不会变成非牛顿液体,一定要加煮沸后的水用料木薯淀粉120克沸水70-80克红糖10克玉米淀粉适量真正“零失败”的珍珠的做法把木薯淀粉和红糖到大碗里搅拌均匀倒入沸水70克后,不停搅拌到絮状,下手揉成团,面团干了再加...
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- 我一点也不想研究这个酱料配比,十天半个月做一回饭,我只想要现成的……用料五花肉400克姜5片葱0.5根料酒3勺现成酱料包1袋去超市买真正零失败红烧肉!软,糯,香,甜的做法先去超市买一袋这个,家乐桂花红烧酱,做之前也没想过会这么好吃!!!准备五花肉,肥瘦相间最佳一切就按说明书!真的很简...
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- 用料五花肉一斤姜一大个葱一大把八角两颗料酒两汤匙老抽两汤匙酱油一汤匙冰糖七颗真正零失败的红烧肉做法的做法五花肉下水煮一下,煮到筷子能戳入,取出切成厚块状,沥干另起一个砂锅,把姜都切成片铺满整个锅底,把葱全部切段铺满姜上,要多,铺厚铺满不粘锅预热,把切好沥干水的五花肉...
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- 用料海参只纯净水克0⃣️失败泡发海参的做法我这是90头的海参清水洗干净,找个玻璃瓶加入纯净水,水一定要没过海参,放冰箱冷藏一天第二天换一次水,继续冰箱冷藏,第三天换一次水,这样连续泡发3天泡发好的海参,找个干净的剪刀,剪开肚皮到嘴这一段,把内脏和沙嘴的脏东西去除,中间的筋剪断...
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- ❣️心血来潮想做点什么~外面超市卖的牛轧糖很便宜😵应该是很多不知道什么添加剂做的~还不如自己买真材实料做的好😝自己喜欢加什么辅料都可以给适量,例如:花生、腰果、蔓越莓干、车厘子干、草莓干等等☺️…用料奶粉120g棉花糖180g黄油30g花生碎适量车厘子干适量0⃣️失败🍬牛轧糖...
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