- 去市场总会碰到有人卖藕,插个小牌子写着:十九冲藕,包粉!十九冲是本市郊区一个地名,近海湾,以出产很粉很嫩的莲藕著称。其实很少能买到真正的粉藕了。不过又怎样?脆藕有脆藕的做法,哈哈。用料藕1斤桂林腐乳1块生抽素高汤或清水糖腐乳焖藕的做法藕洗净去皮。用刀背把藕拍成小块。锅...
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- 用料莲藕几个炸腐竹一斤花生2把/随意姜片几片酱料:南乳2块磨鼓酱一茶勺蚝油2茶勺生抽随意勺盐2克水适量南乳花生焖腐竹莲藕煲的做法莲藕去皮,切块再洗干净捞起沥干水份洗一些花生超市买的炸腐竹,洗干净捞起沥干水份备用热锅热油爆香姜片,倒入莲藕和花生翻炒均匀,加少许盐、一...
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- 家乡的味道❤️❤️用料南乳4砖藕2节大蒜2瓣黄片糖四分之一块盐2克猪肉1块鸡粉2克油8克南乳焖莲藕的做法藕削皮,切片,拍2瓣蒜,将猪肉切片锅热后加油,下蒜和猪肉爆香放入藕片,翻炒均匀放入大概上图这么多水,盖上锅盖,焖5分钟南乳搅烂,加入点南乳汁,放入盐,鸡粉加入锅中,加入黄片糖,翻炒均...
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- 用料姜末植物油腐乳汁藕腐乳藕片的做法藕1节、腐乳2块姜末、植物油适量藕去皮切片、姜切末豆腐乳两块,和少许汁拌匀热锅入油,倒入备用的莲藕片翻炒均匀倒入腐乳汁翻炒均匀锅中倒入少许热水盖上锅盖,转小火焖5分钟开盖,出锅!...
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- 超级好吃!超级下饭!没有技术含量-.-用料土豆2个腐乳带微辣的土豆焖腐乳的做法土豆洗净削皮,我一人能吃两^_^¦¦¦把土豆都切丁选带微辣的腐乳,其实不辣的腐乳5块,我口味重吃得咸,你们随意啊…把腐乳里的汁也勾两勺进去,再加些水进去,用勺子把腐乳碾碎了像图片那样锅里放油烧热炒...
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- 每次做这道菜,每次快速光盘连腐乳汁都全部拌饭了😋用料腐乳3-4块鸡翅中14个糖2勺水半碗腐乳焖鸡翅的做法鸡中翅在表面切两刀方便入味,洗干净沥干水分后放入锅里煎至金黄翻另一面继续煎至金黄,用新思特不锈钢炒锅,没涂层也可以做到防粘效果,而且可以使用铁铲硬物随性炒,给力。两...
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- 用料藕1节花生米小半碗排骨1条南乳3块姜5片生粉3勺生抽2勺蚝油1勺砂糖1勺莲藕花生南乳焖排骨的做法花生泡水半小时莲藕切粒一起加水煲20分钟排骨洗干净沥干水放油、生抽、蚝油、糖、生粉腌制10分钟下油锅爆香加入煲过的花生和莲藕加入南乳3块翻拌均匀盖上砂锅盖子由大火...
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- 听说,喜欢吃鱼的人比较聪明~~用料鱼头1个个葱1根小芹菜1根蒜苗1根腐乳半块料酒1勺姜2片冰糖2颗生抽2勺盐适量胡椒粉适量腐乳焖鱼头的做法把鱼头处理干净,里面的黑色膜一定要去干净了,这一层特别腥,加适量姜,一勺料酒腌20分钟处理好姜,蒜头,蒜苗,芹菜,葱,调好酱汁:半个腐乳,两勺生抽,一勺...
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- 猪脚,富含丰富的胶原蛋白,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。这种硬菜,对于以前的我都是只可远观不可亵玩滴。不过购入米博之后就完全不用担心了,用米博自带菜谱及称重功能,可以精确地控制用量,完全不用担心不会做或者调料控制不好量导致过甜或过淡。而且只需要40多...
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- 用料排骨500克腐乳焖排骨的做法市场买一条排骨(我们这边叫里梅排肉质比较香软)剁块装,清洗干净,开水焯一下,捞起洗干净浮沫,清洗沥干,备用。准备腐乳4块,还有一点腐乳汁(个人喜欢吃重味点的,所以腐乳汁末过腐乳量),2-3瓣蒜,葱,小米辣椒(1条,吃不了太辣,喜欢的可以再加一点看个人喜欢),2勺生...
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- 用料南乳2块花生一手拿冬菇适量莲藕适量蚝油+生抽适量白糖+磨鼓酱适量姜片3片盐适量南乳花生冬菇焖莲藕的做法冬菇洗干净浸泡软,莲藕去皮切成小块,花生备用热锅加油爆香姜片倒入莲藕,花生炒香,另一个碗装好南乳酱磨鼓酱白糖生抽加少许水倒入莲藕里面搅拌均匀炒香再用砂锅加冬...
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- 用料排骨200克南乳1块藕2节柱候酱1勺南乳柱候酱莲藕焖排骨的做法冻排骨解冻,焯水去掉血水。莲藕切块。水烧开,放莲藕和排骨。重新烧开后,放入柱候酱和南乳。换小火再煮个十来分钟。放焖烧罐。几小时就可以吃了。...
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- 红色酱豆腐配什么都好吃有木有小伙伴们来试试吧用料莲藕一根酱豆腐1块蒜两瓣葱一段红辣椒一个腐乳莲藕的做法准备食材葱蒜切末藕切滚刀块辣椒切碎备用腐乳加腐乳汤和成泥备用热锅倒油放入葱蒜和酱豆腐放入藕块快速翻炒均匀倒入少许清水盖盖焖熟临出锅前放入红椒丝即可出...
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- 超快手,一学就会😋用料藕2节腐乳3块生抽1勺腐乳炒藕片-粤式家常菜的做法莲藕买两节就够一顿菜啦,这次是很小一块的莲藕节也是一顿饭的量;去皮洗净;切成薄片;腐乳亮相,用三块;取出三块腐乳,加点水,把腐乳跟水搅拌成泥水状备用;热锅冷油,放入藕片翻炒片刻,倒入搅拌成液体状的腐乳,翻炒;盖...
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- 武汉这么做,放大蒜苗和胡萝卜。用料姜片5片生抽2勺冰糖8克大蒜4瓣糖0克盐8克酱油5勺八角2个红焖羊肉(红腐乳)的做法小羊排洗干净切块加姜片,冷水下锅烧开,去沫。再用热水冲洗干净葱姜蒜八角下锅,下羊肉,料酒,酱油,生抽。炒一炒冰糖、红枣放入红腐乳放3块烧开转入高压锅,牛羊肉键,25...
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- 用料鹅5分之一只姜2片八角2个蒜2瓣蚝油2勺玫瑰腐乳1块冰糖4颗生抽2勺老抽0.5勺排骨酱2勺腐乳焖鹅的做法鹅肉切块,水烧开,焯一下水捞出洗净备用。取一个小碗,将所有上面列的调料放入。锅里不下油,放入姜蒜,鹅肉,煎一下,出油多的可以倒掉油。将酱料倒入。加水,水要没过鹅肉。大火烧...
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- 用料南乳2块藕2-3节姜4-5片糖适量酱油2-3勺盐少许排骨大概两斤多(超简单)南乳莲藕焖骨的做法排骨泡走血水,隔一会换一次水,直到是清水。目的是去走猪的膻味,也可以直接灼水。洗净备用。莲藕切块备用姜蒜备用排骨放少许盐糖腌制。(我喜欢重口味所以加了鸡精蚝油)少许油放排骨煎到...
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- 清淡版本要买脆脆的莲藕去皮切片泡在水里洗掉淀粉我用的厨邦微辣白腐乳夹一块腐乳和2调羹腐乳汁放在碗里捣碎。用料腐乳汁1块藕2节蒜2瓣鸡精少量盐适量胡萝卜丁少量腐乳脆藕片的做法首先把莲藕焯水后备用热锅冷油爆香蒜末后加入胡萝卜丁,接着加入藕片撒入一点盐和鸡精最后...
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- 用料草鸭700克腐乳2块姜片6片蒜粒5瓣蒜苗4根清水1200克调味料生油3勺生抽5勺料酒3勺盐1勺老抽2勺胡椒粉适量鸡粉1勺腐乳焖草鸭的做法👉准备好材料,洗净,切好,备用!👉热锅冷油放草鸭煎至金黄色!👉把配料放到锅中一起香煎!👉放料酒👉放清水👉放腐乳👉放酱油👉放鸡粉👉放胡椒粉👉...
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- 十分喜欢用腐乳做调味料,原因很简单,腐乳口感顺滑,香气浓郁,可以提升菜肴味道的层次感。今天介绍一道简单的快手小炒--腐乳脆藕。莲藕清脆爽口,和清甜的腐乳搭配,吃起来十分开胃。莲藕分七孔藕和九孔藕。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,...
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- 用料冬瓜500克腐乳6块蒜1瓣小葱3根油适量五花肉适量鸡粉适量腐乳焖冬瓜的做法冬瓜去皮切片。葱切段,蒜切末。热锅后煎五花肉。五花肉表面微焦下蒜末。爆香蒜末后下冬瓜片翻炒。加水,下腐乳。大火煮开。冬瓜煮到透明或是可以用筷子插过即熟。汁水渐收时下葱段跟鸡粉。大火收...
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- 用料猪蹄只南乳块冰糖克莲藕腐乳焖猪脚的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 弟弟的福,最近的肉食已经彻底从猪肉变成鹅肉用料南乳1块老抽2勺姜3片鹅半只蒜5瓣盐6克料酒1勺酱油3勺腐乳焖老鹅的做法洗净砍块备用姜蒜切碎备用油锅爆香姜蒜,加入鹅块料酒,老抽,酱油,盐,腐乳一起调配成汁待用鹅肉爆炒至变色,加入调好的汁倒入锅中,大火焖20分钟,转小火慢慢焖因为...
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- 昨天突然想到这样做羊肉,果然嫩滑入味,香软不膻,灰常喜欢,特来分享一下!用料南乳块姜片片腐乳勺羊肉蚝油南乳腐乳焖羊肉的做法羊肉切小块南乳,腐乳加入南乳,腐乳加蚝油,白糖,生粉,盐,抓匀入味加油再抓匀爆香姜蒜,下羊肉炒香炒香羊肉无须加水,已经很多汁加入过面水,当归几片大火烧开,小火...
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- 用料节瓜约500克广合腐乳5块盐一点点白糖一点点味极鲜酱油约1汤匙油适量蒜2瓣腐乳焖节瓜的做法节瓜切薄片备用把白糖腐乳酱油拌匀成酱汁热锅放油,爆炒蒜碎加入节瓜翻炒,随后加一点盐,继续翻炒倒入酱汁翻炒均匀,再加一点点清水拌匀,盖上盖子焖约三分钟(焖至自己喜欢的软熟度,我自...
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