- 梭子蟹炒酸菜是一道美味至极的海鲜,只有在温州沿海地区才会看见有人做这种烧法。用料梭子蟹酸菜200g葱100g姜100g料酒100g糖30g鸡精50g梭子蟹炒酸菜的做法把梭子蟹用一次性牙刷洗干净备用选梭子蟹的时候尽量选后面子大的才好吃锅里倒少许油加热,放入葱头姜丝爆出香味,放入切...
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- 开海季的第一波鲜美用料梭子蟹3只姜6片葱1根糖2克盐2克耗油1勺生抽2勺姜葱炒梭子蟹的做法把梭子蟹刷干净鳃剪掉一分为二沾一点淀粉把油烧热放入姜葱蟹爆炒加盐糖耗油生抽水少许焖一分钟出锅装盘撒上小葱花即可...
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- 原来一直喜欢吃原汁原味的蒸蟹,可家里小女有点重口味,所以无意中炒出来这个味道特殊的香辣蟹。。。。。。用料梭子蟹4只香菜1把蒜头8辦小辣椒2个,喜欢辣的多放点姜3片毛豆子1把香叶3片花椒10颗左右,喜欢的可多点茴香半个鲜酱油适量蚝油适量糖半勺黄酒适量开水适量生炒梭子蟹...
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- 用料梭子蟹500g葱1把姜3片料酒2勺生抽1勺老抽0.5勺火锅底料一小块油适量淀粉半碗盐少许香芹2根香炒梭子蟹的做法将梭子蟹处理干净,去掉蟹腮,砍掉蟹脚尖尖的地方,然后以腿为单位把蟹拆开将处理好的蟹用料酒,胡椒粉和葱姜腌制二十分钟,二十分钟后粘上淀粉起锅烧油,油热放入拍好淀...
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- 用料梭子蟹3只鸡蛋5个姜3片蒜3瓣葱2根盐3克梭子蟹炒蛋的做法准备好葱姜蒜蟹去諰,对半切敲五个鸡蛋打散锅里放油等油冒烟了放姜蒜炒到蟹变红,和打好的蛋液汇合,一起煎熟。起锅前撒上葱花。...
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- 用料梭子蟹3只葱3根干辣椒若干只海天黄豆酱一勺料酒适量大蒜4—5瓣酱炒梭子蟹的做法取三到四只新鲜梭子蟹(500克左右一直最佳),去腮,剁块备用,小葱切3厘米段备用,干辣椒剪段。锅热之后放油,放干辣椒,蒜炒出香味,在放黄豆酱炒香。放入螃蟹大火爆炒,掉入适量料酒,五分钟。起锅前放入葱...
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- 这道菜是在英国留学的时候跟福建的朋友学的海蟹的鲜味融入到白菜和年糕中味道棒极了🌟🌟🌟用料梭子蟹4只一斤左右(2-3人份)年糕400克料酒一汤勺生抽一汤勺娃娃菜2-3整颗(如没有娃娃菜可用黄色嫩白菜代替不要用白菜帮)盐一小勺鸡精一小勺梭子蟹娃娃菜炒年糕的做法4只梭子蟹洗...
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- 国庆节前后梭子蟹最为肥美,老崔的梭子蟹在我看来无人能敌👍用料梭子蟹5只姜4片花椒粉1小勺红干辣椒2个料酒适量生抽适量糖1勺盐1小勺清水100ml葱花适量辣炒梭子蟹的做法梭子蟹清洗干净爪爪没用的剪掉,暂时不要分开。生姜切片,冷锅放油小火,加入生姜丝、花椒粉、辣椒翻炒均匀,...
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- 用料梭子蟹8只姜适量蒜8-10瓣生抽适量料酒适量盐适量鸡精适量白醋适量干辣椒适量家庭硬菜:爆炒梭子蟹的做法把梭子蟹清洗干净,剪成两半,⭐️开始腌制:加入半个蒜头、生姜末、干辣椒(看口味,要辣多放点),加入少量盐、少量鸡精、生抽、白醋、料酒都适量,腌制1小时左右⭐️爆炒一会,加水,闷...
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- 好吃,简单,营养价值很高,梭子蟹肉肥美味,有清热解毒养筋活血功效。用料梭子蟹3只年糕随意姜3片葱2根蒜4瓣生抽3勺料酒2勺白糖一点点淀粉1大勺耗油1少勺鸡精适量梭子蟹炒年糕的做法梭子蟹清洗干净肉对半切开,脚尖不要,腿用刀拍一下,切点葱姜蒜备用,准备点生粉,把蟹肉粘上粉油多一点...
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- 用料梭子蟹2只姜片淀粉勺葱根蒜瓣年糕半根娃娃菜半颗梭子蟹炒年糕娃娃菜的做法梭子蟹杀了洗净,买的两只小娘蟹梭子蟹裹上淀粉,锅内适量油,焦熟,盛出,壳也煎下锅内加少量油,加入蒜白,大蒜,生姜,炒香,然后倒入前一步煎熟的蟹块,倒入娃娃菜,年糕,加入适量的水,倒入生抽,老抽,蚝油,盖锅盖煮一...
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- 年前得了四只满膏梭子蟹,这个品质的梭子蟹有点小贵,冻在冰箱一直不舍得吃。今天小姨子来家里吃饭,特地取了两只做一道宁波传统的白菜年糕炒梭子蟹。如果冬天的时候浙江人请客吃饭,有这道看似平平无奇菜品,千万不要怀疑主人的好客热情,因为它真的就是梭子蟹的顶配吃法,这个品相的...
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- 用料梭子蟹2只年糕100克姜5片葱半根蒜4瓣生抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺淀粉适量胡椒粉5克【99道家常菜-炒菜】②①梭子蟹炒年糕的做法买的盒x的梭子蟹2只。梭子蟹洗干净掰开,去掉蟹腮、蟹心,切成四瓣。淀粉里加点胡椒粉搅匀,螃蟹切口处裹上淀粉。锅里放入油,将螃蟹放入油中煎一...
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- 用料梭子蟹3只小葱若干根料酒3勺盐10克生抽1勺葱炒梭子蟹的做法清水洗刷干净备用打开蟹壳去除腮部蟹肉切块装盘淀粉若干放入小碟中备用切好的蟹块两端沾少许淀粉起油锅放入沾了淀粉的蟹块炸均匀锅内放入少许葱姜蒜盐和料酒炒匀即可...
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- 用料梭子蟹3只葱1根蒜10来瓣蒸鱼豉油4勺蚝油2勺绿豆粉丝3卷梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用调蒜泥汁(我切的其实是蒜碎):热油,加入蒜碎炒到出味,炒到快变黄即可,倒入蒸鱼豉油+蚝油,煮沸即可。切好的蟹块蟹腿摆到粉丝上摆好后浇上酱汁,然后放上蟹壳。上锅...
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- 第一次把食物拍的如此有食欲。梭子蟹很多人都是喜欢炒年糕,这次做了炒面也是一样美味。食材很简单,梭子蟹,虾仁,黄瓜丝或者任意蔬菜若干、面条一份。用料梭子蟹1只面条一份虾若干黄瓜一根鸡蛋一只葱姜蒜若干梭子蟹炒面的做法梭子蟹处理干净后,切块。壳不要丢哦。面条过水,沥干...
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- 又到了梭子蟹肥美的好时节了,毛豆也是正当壮时,何不来一次鲜上加鲜的梦幻联动«٩(*´꒳`*)۶»梭子蟹炒年糕毛豆,可是妈妈的拿手菜~那就……去妈妈家吃|•'-'•)و✧哈哈哈,方子我是记下了,分享给大家吧!勇于自己处理梭子蟹的,可以看视频试试~像我一样不敢的,可以让...
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- 用料梭子蟹3只蒜适量姜适量鸡蛋1个清炒梭子蟹的做法梭子蟹洗干净剪刀剪成小块,姜蒜切末锅烧热下多一点的油,下蒜末姜末,稍微翻炒,下蟹块,油跟蟹差不多齐平,蟹壳蟹脚放旁边,盖盖闷两分钟,打入一个鸡蛋,多半打在蟹壳上,避免糊锅,下一点点耗油,翻均匀,盖盖继续闷两分钟。盛出就可...
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- 梭子蟹的肉多,吃多了清蒸?那就来试试清炒吧,快手有好吃~用料梭子蟹3只姜6片葱2根料酒5勺淀粉适量快手菜:清炒梭子蟹的做法梭子蟹洗净处理,每一个切面沾上生粉,粘生粉的目的是为了锁住蟹黄热锅冷油,煎一下梭子蟹的切面,固定一下。差不多这个样子这个时候下葱姜蒜和梭子蟹一起翻炒,加...
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- 用料梭子蟹3斤姜6片葱一把蒜一头洋葱一个糖一小勺盐一点点生抽2勺鱼露1勺蚝油1勺爆炒梭子蟹的做法先清洗,裹淀粉油炸,锁住水分和蟹黄。这螃蟹拿到以后,上面有网子,它是流网的,它就是打捞的,你把它刷一刷盖子,把它去掉,其实盖子都没有必要放里面,炒很浪费调料,然后你把腮去掉,pp去掉,...
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- 葱姜梭子蟹好吃到想要把壳都给吞掉用料梭子蟹适量淀粉适量葱姜蒜适量料酒1勺生抽2勺蚝油2勺胡椒粉适量葱姜炒梭子蟹的做法螃蟹洗净处理切两半沥干水分切口处粘一层淀粉螃蟹炸熟备用1勺料酒2勺生抽2勺蚝油半勺胡椒粉少许水留底油放葱白姜丝炸香再放入葱绿姜丝干辣椒炒香倒...
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- 梭子蟹又大又肥又便宜的季节,公蟹满肉是母蟹满黄,不买些吃,感觉对不起自己的舌头啊!奉献出三种梭子蟹的做法,炒着吃又鲜又香又简单,蒸着吃原汁原味更便捷!先马后看吧!用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鲜椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法的做法食材:梭子蟹、葱姜蒜、豆豉、料酒、彩椒、年糕...
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- 用料梭子蟹3只葱、洋葱少许糖1小勺盐3克豆瓣酱1勺姜、蒜少许青辣椒1~2个炒梭子蟹的做法葱姜蒜切片、切丝备用,蒜可多些,会更香梭子蟹去脐、去腮,分离顶壳,蟹身一切两半蟹身切口沾干淀粉,沾后过一会切口有会变湿,可再沾一遍。热锅烧油,煎一下沾了淀粉的切口,定型后再换个面煎。不粘...
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- 梭子蟹的不一样吃法,也是宁波人喜欢吃的应该这个做法在家很少做,酒店餐厅吃得多用料梭子蟹3只姜25克葱50克蒜片2瓣生抽30克红醋15克白糖30克白胡椒粉2克水淀粉10克干淀粉30克啤酒50克梭子蟹的神仙吃法之,姜葱炒梭子蟹的做法三只梭子蟹清洗干净去除蟹腮蟹胃,蟹肚脐,蟹嘴,清洗干...
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- 随着养殖技术的发展,现在梭子蟹虽然一年四季均可上市人,但论好吃以秋季最好,这个时期的梭子蟹最为肥美,而且也是大量捕捞上市时间,价格更为实惠。最佳食用梭子蟹的时间是每年的8月到11月。用料花蟹,切块,可以用梭子蟹代替350克淀粉10克油20克葱5克姜5克料酒10克盐1/2茶匙水20克...
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