- 塔吉锅是我最近的新宠,饭店打包的菜,锅底抹一层薄薄的油后直接丢进去,立刻回归本来味道。后来发现煲仔饭才是它最终的使命——我的电饭煲已经准备扔了-_-#用料大米一杯(二人量)五花腊肉若干薄片广式香肠一根蔬菜(蔬菜干)适量橄榄油一小勺生抽一小勺老抽半勺蚝油一点香油一点白糖...
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- 快速!简单!美味!这就是塔吉锅。用料香菇唐人神青豆大米食盐植物油水塔吉锅唐人神煲仔饭的做法提前将香菇泡发。将唐人神和香菇切丁。淘米。洗净青豆。将所有材料放入塔吉锅,搅拌均匀。中火煮约10分钟,如果想要吃香喷喷的锅巴,可以稍煮久点。关火,继续焖几分钟。开锅。菜自然浮在...
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- 用料鸡中翅6只广式腊肠4根生菜一颗腐乳鸡翅煲仔饭(塔吉锅)的做法塔吉锅加几滴油烧热,加入米和适量水大火煮几分钟饭快要熟的时候放入切好的香肠和提前用腐乳,盐,酱油,花生油腌制好的鸡翅小火焖5分钟,喜欢吃鸡蛋的,加一个鸡蛋在饭上面,熄火再焖10分钟。...
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- 很快很便捷,适合2至3人食用用料牛肉(最好肥瘦相间)适量香菇200g胡萝卜半根洋葱少量大米适量嫩肉粉适量生抽适量酱油适量香菇肥牛煲仔饭(塔吉锅版)的做法适量米淘洗干净,用水浸泡,米和水的比例为1:1,比蒸米饭的水少些。牛肉切薄片,趁还没解冻就开始切,会比较好切,加入淀粉,生抽抓匀。...
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- 煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。教程做的是比较常见的腊肠煲仔饭,大家也可以试试别的菜,一样好吃~视频锅具链接:优惠券链接:用料米饭300g水360g腊肠4根青菜适量鸡蛋1个生...
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- 一人食,取了冰箱里剩下的各种食材,混合成煲仔饭。从大米开始煮,第一次就成功了,味道不错哦用料香肠适量胡萝卜半根大葱适量大米100ml酸豆角适量大白菜适量水适量酿造酱油适量芥末黄豆粒大茶树菇适量香肠煲仔饭—塔吉锅版的做法塔吉锅大火烧热,放入切好的香肠片,改小火,慢慢地将...
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- 塔吉锅快手焖饭,用上自己喜欢的辅料,很不错的营养配餐。用料米适量配菜(如西兰花、胡萝卜等)少量肉类(如炖肉、腊肉等)少量食用油少许调料少许塔吉锅煲饭的做法水泡米,时间加长至40钟左右。依次放入油、米、水、各类其他食材及调料。大火水开后,小火;烹调至水干,听到滋滋声,视情况关...
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- 煲仔饭在两广地区相当受欢迎,做法很简单,15分钟饭菜一锅出,好吃又管饱。红润透亮的广式香肠搭配绿油油的上海青,中间还有一个金黄的荷包蛋,这是煲仔饭的基本搭配。塔吉锅是砂锅的一种用料大米250克广式香肠3根鸡蛋1个青菜适量大华生抽3勺蚝油1勺芝麻油1勺白砂糖10克水1勺广式...
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- 今天,拿出了搁置好久的塔吉锅,做了个煲仔饭。用料大米1杯胡萝卜半根香肠1根香菇3朵虾仁适量小青菜3颗蚝油1勺生抽2勺白糖适量盐适量凉白开小半碗油适量塔吉锅版煲仔饭的做法1、大米加一点油,提前浸泡半小时左右,香肠、胡萝卜、香菇切好备用,青菜洗净备用。2、塔吉锅底抹上一层...
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- 塔吉锅,摩洛哥家庭人手必备的锅具➕博主微信:zhuoer_joy海量塔吉锅美食料理分享小白必备神器,保温效果非常好,吃完还热呼呼的,直接端锅上餐桌,来个客人颜值非常高,从此就爱上了塔吉锅美食!!💗用料大米2杯香肠1根塔吉锅煲仔饭的做法红豆或是黑米其他粗粮需要提前多泡一段时间哦,大...
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- 神奇塔吉锅,做什么都soeasy。用料广式腊肠米饭上海青青椒香菜广式腊肠煲仔饭(塔吉锅版)的做法塔吉锅底刷上薄薄一层油(橄榄油最好)米饭淘下,和淘米水一起下锅,米饭泡30分到60分,根据个人饥饿程度。尝一下米饭有百分之九十熟了以后,加腊肠,上海青,青椒,小火焖5分钟左右。这五分钟可以...
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- 看到下厨房里的美厨娘们,美食、美器、美图,让我羡慕的要死!尤其是塔吉锅,斗笠的形状、橘黄色晕染的盖子更是深深吸引了我😍煲仔饭让我垂涎已久,塔吉锅煲仔饭就是二者的完美结合!今天按照我锅子的大小记录了方子,方便下次再做,菜谱做过多次,已经非常成熟,欢迎感兴趣的朋友来交作业吧...
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- 长草很久的塔吉锅,终于下手给它拔了~等待它做的好多好多好多的好吃的都等不及了哈😊,排排队,一个个来,就从煲仔饭开始吧~用料主料:大米,广式腊肠辅料:香菇,小油菜调料:耗油,酱油,盐,芝麻油,凉白开腊肠煲仔饭•塔吉锅版的做法1.将大米淘洗干净,用冷水浸泡1小时左右2.锅底薄薄的摸一层食用...
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- 用料大米香菇3—4朵香肠1—2根土豆1个青菜塔吉锅煲仔饭电饭煲也成的做法香菇提前至少五个小时泡水(水不要丢)。大米提前一小时泡水。塔吉锅底抹油,放入大米,倒入泡过香菇的水,泡水位置为一个手指的关节。中火煮饭。这时候,切香菇粒,土豆块,香肠片锅内烧热放油,以上切好的材料炒至...
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- 用料米1杯(标准量米杯)排骨250g广式腊肠1根西兰花半颗胡萝卜1根生抽3汤匙老抽2汤匙豆豉1汤匙蒜蓉3瓣白糖1汤匙香油1汤匙色拉油盐排骨腊肠煲仔饭(塔吉锅)的做法排骨洗净(我习惯用开水焯一下,排骨颜色变白即可),控干水分,加入生抽、老抽、豆豉、白糖、香油,腌两个小时(可以更久,更入味)...
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- 煲仔饭一般都是用砂锅,砂锅其实早就从国内背来了的。但是因为家里一直都用电磁炉,用不上,也不想为了一顿煲仔饭再去买一个燃气小灶。想想其实砂锅就是保温好升温慢嘛,这些铸铁锅都有。正好lc20cm塔吉锅的深浅也刚好,就是它了!用料大米两杯广味香肠三根鸡翅四个青菜一颗豆豉一小...
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- 电磁炉,塔吉锅,第一次做不算完美,记录下来一些细节下次修正。不过这次还是很好吃,等反应过来半锅已经下去了。用料大米大概两小碗水没过米饭到达第一指节橄榄油适量三文鱼柳及鱼皮适量鸡蛋一个牛油果一个土豆一个小油菜适量香肠一根生抽葱可以不放味极鲜盐糖电磁炉塔吉锅煲仔...
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- 塔吉锅是厚铸铁底,砂锅也可以哈,时间会不太相同,其实砂锅更正宗!步骤很简单:1.泡米一小时,泰国香米类的籼米最好。2.锅刷油,倒入米,加水超过1cm,中小火烧开转最小火。3.水收看不见米饭扎洞,码肉。到这里,大概需要8-10分钟。4.盖上锅盖淋圈油。5.焖到肉熟加鸡蛋。6.焖饭鸡蛋凝固加烫...
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- 塔吉锅tagine是产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。牛肉、菌...
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- 看了12道锋味,长草塔吉锅很久了,618优惠活动买了锅,开启了塔吉锅的美食探索,发现大多数的版本都是腊肉煲仔饭,或是猪排,都是满满滴油腻腻,为了拒绝过多油脂还想香气四溢,想到了烤肉,效果竟然不错!用料大米350克水450克猪梅肉150克洋葱,青椒,胡萝卜,茄子,黄瓜,姜,蒜若干盐,生抽,老抽,蚝油,鸡粉...
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- 秋冬将至,能吃上一钵香喷喷的煲仔饭是多么幸福的事情啊!为此,我专门入手了一个塔吉锅,为的是不糊底,做出来以后几个死党纷纷要做法,所以我直接po了个步骤长图,偷偷懒用料泰国茉莉香米按需腊肠两根榨菜或萝卜干各种青菜均可蒸鱼酱油、玉米油、麻油塔吉锅版腊肠煲仔饭的做法如果是...
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- 用料鸡翅根2鸡中翅2麻辣味腊肠一根广味腊肠一根腊肉三片蒜三瓣糯米适量大米适量鲜香菇适量塔吉锅之腊味煲仔饭的做法首先你要有个塔吉锅腊肉腊肠切好,蒜片切好鸡翅根骨肉分离,取肉切成小段腌渍,取骨头熬高汤鸡中翅切开腌制腌制料:美极鲜酱油+蚝油+蒜蓉取比较肥的腊肉腊肠用小...
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- 没加任何调料,原汁原味的清新感。腊肉本身的咸味和芦笋清爽的口感结合在一起不腻又不淡。通常我还喜欢加入甜玉米粒在里面,玉米粒和白米饭真的好搭。用料米腊肉芦笋塔吉锅腊肉芦笋煲仔饭的做法在锅底抹上薄薄的一层油将大米洗净后连水一起放入锅里浸泡1小时以上。水的份量...
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- 前些时间再次回到东莞看望同学好友带我品尝了一家非常好吃的街边煲仔饭临走前在菜市场买了东莞腊肠和腊肉!回到长沙天气巨冷想起沉睡了大半年的塔吉锅~煲仔饭走起!用料大米200克水265克小青菜随意东莞腊肠一根东莞腊肉手指长一块豉香排骨随意茄子酿肉随意以下是酱汁生抽老抽...
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- 煲仔饭才不是没有故事的同学:“听说广东人什么都吃”“孩子也吃吗?”“他们有种饭叫煲仔饭”欢迎大家关注我的微信公众号:我很Yammi用料大米适量腊肉小半块腊肠1根鸡蛋1只蒜台/荷兰豆少许塔吉锅版腊味煲仔饭的做法准备好材料大米洗干净,放清水提前浸泡20分钟左右,如果时间允许...
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