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- 第一次写菜谱，不周之处多多包含用料柠檬奶冻1.淡奶油220毫升2.鲜柠檬汁44毫升3.糖38克.4吉利丁5克香橙果冻1.鲜橙汁115毫升（无果肉）2.鲜柠檬汁15毫升3.糖20克4.吉利丁10克5.橙肉丁（半个）意式柠檬香橙奶冻的做法柠檬奶冻1.小火加热淡奶油与糖，待糖溶化即可。2.加入吉利丁，拌匀。3...
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- 在忙忙碌碌的状态下，要让大家吃上适合这个季节的手作甜品，就需要在挑选方子上花点小心思。准备时间越短越好，保存时间越长越好。挑剔的人也会喜欢，外形还要讨巧。意式奶冻PannaCotta就符合以上要求。不夸张，真的只需要十分钟的准备时间。更惊喜的是，还可以玩出很多花样。用料淡...
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![橙香柠檬茶的详细做法大全,简单又营养的橙香柠檬茶做法]( "橙香柠檬茶的详细做法大全,简单又营养的橙香柠檬茶做法")
- 香橙与柠檬的完美结合是夏天的味道没错啦...
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![意式橙香奶冻做法烹饪大全 地道意式橙香奶冻如何做]( "意式橙香奶冻做法烹饪大全 地道意式橙香奶冻如何做")
- 意式奶冻，意大利语是Pannacotta，它的字面意思就是“煮熟的奶油”，不过，虽然是“煮熟的奶油”，但是，制作过程中，奶油并不需要煮沸，只需要稍稍加热就行了。口感介于慕斯和布丁之间，口感顺滑、稠厚，奶香、酒香、果香，混合成一种无法言说的美妙滋味，只有亲自品尝，才能感受它的美妙滋味！许多...
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![意式柠檬奶冻做法烹饪大全 地道意式柠檬奶冻如何做]( "意式柠檬奶冻做法烹饪大全 地道意式柠檬奶冻如何做")
- 两杯一份用料淡奶油220克新鲜柠檬汁20克吉利丁片5克白砂糖38克意式柠檬奶冻的做法混合淡奶油与白砂糖吉利丁冷水泡软淡奶油与白砂糖加热至糖融化加入泡软的吉利丁搅拌至吉利丁完全融化加入柠檬汁搅拌倒入杯子冷冻30分钟即可食用小贴士喜欢吃酸的可以适量的多加一点柠檬汁...
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![柠檬果冻（考试用：柠檬/红酒/橙汁/芒果/双色果冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬果冻（考试用：柠檬/红酒/橙汁/芒果/双色果冻）方法]( "柠檬果冻（考试用：柠檬/红酒/橙汁/芒果/双色果冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬果冻（考试用：柠檬/红酒/橙汁/芒果/双色果冻）方法")
- 烘焙课堂学习记录，也是考试必考内容用料水240克砂糖20克柠檬汁20克鱼胶片3片（15克）考试配方水500克砂糖80克浓缩柠檬汁/浓缩葡萄汁＋红酒/浓缩橙汁/浓缩芒果汁/浓缩葡萄汁＋橙汁60克（第二个再加40克红酒，最后一个各30克）鱼胶片4片（20克）柠檬果冻（考试用：柠檬/红酒/橙汁/芒果/双色果冻）的...
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![橙香柠檬茶如何做才美味，怎么做橙香柠檬茶简单又好吃]( "橙香柠檬茶如何做才美味，怎么做橙香柠檬茶简单又好吃")
- 用料橙子🍊2个柠檬🍋1个红茶包2个冰糖适量蜂蜜适量橙香柠檬茶的做法红茶包，纯净水煮开橙子，柠檬盐搓洗干净橙子切片柠檬切片切片橙子倒入红茶水煮开，加适量冰糖可留一些切片橙子装饰，可加入冰块过蜂蜜...
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![意式奶香柠檬派🍰做法烹饪大全 地道意式奶香柠檬派🍰如何做]( "意式奶香柠檬派🍰做法烹饪大全 地道意式奶香柠檬派🍰如何做")
- 用料准备挞馅蛋黄4个柠檬1个低粉20g玉米淀粉20g牛奶500ml砂糖120g准备挞皮低粉200g砂糖100g泡打粉1/2汤匙黄油100g鸡蛋1只蛋黄1个柠檬1个盐一小撮意式奶香柠檬派🍰的做法Part1【挞馅】：在一个大锅中，将牛奶与大片柠檬皮一起小火加热至煮沸。同时在另一个碗中，将四个蛋黄和12...
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![「橙香柠檬绿」柠檬精的夏日续命🍋冻饮❷的详细做法，「橙香柠檬绿」柠檬精的夏日续命🍋冻饮❷做法技巧]( "「橙香柠檬绿」柠檬精的夏日续命🍋冻饮❷的详细做法，「橙香柠檬绿」柠檬精的夏日续命🍋冻饮❷做法技巧")
- 🔔：“叮～咚～你的夏日续命❄️冻饮到啦～！”上期分享了「爆柠四季春」，今天这款「🍊橙香柠檬绿」颜值更高哦🥰用料橙子1个茉香绿茶8克热水250毫升糖浆50毫升柠檬汁20～30毫升（根据个人口味调整）冰块（适量）「橙香柠檬绿」柠檬精的夏日续命🍋冻饮❷的做法【泡茶汤🍵】茉香绿茶叶8g加70～80度...
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- 用料牛奶一瓶糖三勺柠檬两片柠檬冻奶的做法牛奶冻上，不要冻实取出倒在碗里，放柠檬片，加入白砂糖小贴士放冰糖也可以...
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![意式柠檬酒如何做才美味，怎么做意式柠檬酒简单又好吃]( "意式柠檬酒如何做才美味，怎么做意式柠檬酒简单又好吃")
- 和意大利大厨专门学的柠檬酒！欢迎大家关注我在Bilibili和西瓜视频的美食频道！有详细视频教程哦！可在B站搜索用户:可可爱美食西瓜视频搜索用户:可可的酱酱用料柠檬4个糖50克水250克酒500ML意式柠檬酒的做法把柠檬洗净，擦干。削下柠檬皮，放在密封罐里倒入一瓶酒(伏特加，白酒...
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![香橙柠檬挞如何做才美味，怎么做香橙柠檬挞简单又好吃]( "香橙柠檬挞如何做才美味，怎么做香橙柠檬挞简单又好吃")
- 周末去朋友家聚餐，除了带几个小菜以外我还负责饭后甜点，想想香橙柠檬蛋挞很久没有吃了，这次再做一个分享给大家！制作这款甜点需要分2个步骤进行，先用油酥制作挞皮，然后再加入馅料进行烘焙。这个特别的烘焙过程英文是BlindBaking，意思就是未加馅心先行烘烤。用料低筋面粉130克黄...
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![柠檬树莓软冻糕【快手意式食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬树莓软冻糕【快手意式方法]( "柠檬树莓软冻糕【快手意式食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬树莓软冻糕【快手意式方法")
- Semifreddo：意式软冻糕（这名称小编表示翻译无力），因为意大利语中semifreddo是指"half-cold"半冷甜品(比冷冻甜点稍温暖些,所以叫半冷甜点)，口感介于冰淇淋和慕斯之间，轻盈柔滑。做法上又比传统的意大利冰激凌简单，因为不用反复搅拌。Semifreddo的最佳享用温度是4℃，软硬度刚刚好...
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![椰香意式奶冻的详细做法大全,简单又营养的椰香意式奶冻做法]( "椰香意式奶冻的详细做法大全,简单又营养的椰香意式奶冻做法")
- 食物有三感：观感、口感以及心里的感受，这款甜品就是三感都很棒的点心，特别适合在夏天食用，做的人心情愉快，吃的人觉得赏心悦目，浓郁的椰香意式奶冻，加上缤纷的水果，让眼睛和味蕾都得到了满足，从而一整天都好心情。用料牛奶适量吉利丁适量椰香意式奶冻的做法具体请看视频...
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![橙香意式曲奇奶冻（鲜厨100版）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香意式曲奇奶冻（鲜厨100版）方法]( "橙香意式曲奇奶冻（鲜厨100版）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香意式曲奇奶冻（鲜厨100版）方法")
- 用料吉利丁1片细砂糖若干玉米淀粉若干香橙1个牛奶若干奶油若干柠檬1个苹果若干黄桃1个曲奇1片橙香意式曲奇奶冻（鲜厨100版）的做法见图见图见图见图见图见图...
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- 白凉粉与水的比例为40：1000，混合温度要在95摄氏度以上，利用秤和温度计精确操作。用料水2500克香茅200克姜片5克柠檬1个糖200克白凉粉100克香茅柠檬冻的做法水沸，下香茅、姜片、糖，转小火，焖制30分钟挤入柠檬汁，关火趁热倒入装有白凉粉的容器中（过筛），迅速搅拌，搅拌制白凉粉充分溶解...
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- 用料奶油150克牛奶100克糖（根据柑橘水果甜度调整）15克吉利丁5克柑橘类（根据大小增减）1-2个橙香意式奶冻的做法只要柑橘类水果都可以，我用的是一个个头较大的沃柑。奶油、牛奶、糖倒入小锅中，吉利丁冷水泡软。沃柑去皮一部分挤成50克橙汁，其余的把每瓣的外皮剥掉，撕成小块果肉。小...
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- 用料橙子1个鸡蛋1个玉米油10克细砂糖45克柠檬1个淀粉1勺香橙柠檬酱的做法柠檬洗净削皮把汁水挤出来。过滤。加入鸡蛋细砂糖和玉米油。搅拌均匀后放煤气灶上加热加热至浓稠。加入香橙柠檬皮屑。一勺淀粉。这个样子就可以离火了。用来抹面包很好吃哦。...
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- 用料柠檬奶冻淡奶油220毫升鲜柠檬汁44毫升糖38克吉利丁片5克鲜橙果冻鲜橙汁115毫升吉利丁5克柠檬香橙奶冻的做法小火加热淡奶油与糖，待糖溶化即可加入吉利丁片，拌匀。待淡奶油冷却后，加入柠檬汁，搅匀装入模具至6～7分满，放入冰箱冷冻20分钟，至凝固两个橙子打成汁加入吉利丁片，调匀...
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![柠檬和白巧克力意式奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬和白巧克力意式奶冻方法]( "柠檬和白巧克力意式奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬和白巧克力意式奶冻方法")
- 甜点盘上的熨帖事物：这就是这份配方的精华所在。白巧克力和焦糖香蕉的口味。柠檬皮让您唇齿生香。准备无需多，就能为您带来无尽的愉悦。可以与麦啤搭配上桌。麦啤微酸的口味与甜点相得益彰。用料牛奶380克明胶60克白巧200克奶油380克香蕉切片4块糖400克奶油200克香草1只胡...
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![意式柠檬鸡腿的详细做法大全,简单又营养的意式柠檬鸡腿做法]( "意式柠檬鸡腿的详细做法大全,简单又营养的意式柠檬鸡腿做法")
- 永远都需要米饭满足我的中国胃酱汁永远是米饭永恒的伴侣这道菜很简单是我每周都会做的硬菜鸡腿算是比较便宜又好吃的肉这款柠檬鸡可以让我无限加饭！🍽主要材料：鸡腿，葱姜，柠檬🥣配料：高汤（可用鸡粉加热水代替）橄榄油盐柠檬盐（没有的话可以多加柠檬汁）糖辣椒粉意大利香醋（没有的话可...
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![热带水果酱意式柠檬奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的热带水果酱意式柠檬奶冻方法]( "热带水果酱意式柠檬奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的热带水果酱意式柠檬奶冻方法")
- 此为法国巴黎知名主厨托马斯•菲乐（ThomasFeller）力作《经典法式烘培》（《Pâtisseriepremierspas》）中的配方。原配方在电子工业出版社出版的中文版烘培书第168页。本人结合实际稍微调整了配方。用料香草荚2根无香草荚可用香草精10毫升青柠檬2个液体淡奶油300毫升牛奶100毫...
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- 酸甜口味，好吃。用料鲜虾（大一点）20个黄柠檬或黄彩椒1个青柠檬或绿叶菜1个丘比沙拉汁(意式口味）几大勺意式柠檬虾的做法鲜虾洗净剥皮只留尾部开背，去虾线拌几勺丘比沙拉汁腌一下，大概10分钟热平底锅，倒油煎熟出锅后摆个盘，然后再浇几勺沙拉汁...
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![香橙柠檬冻芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙柠檬冻芝士蛋糕方法]( "香橙柠檬冻芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙柠檬冻芝士蛋糕方法")
- 加入柠檬汁口感更清晰去掉芝士的甜腻用料牛奶100克消化饼干80克奶油奶酪250克鱼胶20克橙1个淡奶油150克黄油40克柠檬汁10克糖粉60克香橙柠檬冻芝士蛋糕的做法隔水黄油软化饼干压碎倒入黄油压平拿40克牛奶泡软10克鱼胶粉，其他淡奶牛加牛奶一起隔水煮到80度后加入鱼胶粉拌均...
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- 乐葵的配方改的，三年前在蓝色琉璃鱼老师那里看到这个作品就被惊艳到了，拖延症到3年后才拔草。这款甜品不仅颜值爆表，口感也是非常美味哦~~配方需要用到乐葵六连模，正好做6个。烘焙交流QQ群:下厨房吐司群255252486欢迎大家关注新浪微博:Leibaobao00微信公众号:Lei宝宝的小作坊...
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