- 用料功夫鱼私家功夫鱼的做法私家功夫鱼炖鱼也能成一绝,这鱼一筷子下去从里到外都是酥的,连骨头都能吃,骨头也入味,养生效果没话说,不卡嗓子不上火,补钙效果特别好,不腥不柴,在家用高压锅就能做出这道菜,补钙的最佳菜品,连骨头都能吃得私家功夫鱼,您相信吗一道菜就能让饭店门庭若市,一...
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- 今天在一个网站上看到这么一段话:“十年磨一剑,在生活中要多一点耐心,多一点寂寞与孤独,才可能享受“磨剑”的乐趣。毕竟,成功只是一个时刻,而走向这一时刻则耗费了人生中的很大的部分,不要为了一个时刻而丢失了整个过程,令人回味的往往是走向这一境界的过程.”看到这段话不禁想...
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- 因为我家两个宝贝都爱吃烤鱼。用料蒜瓣姜片洋葱半个土豆个盐适量豆瓣酱适量香菜适量生抽适量料酒适量黑鱼1条私家烤鱼的做法放入料酒,蒜,配菜准备好。烤箱30分钟出箱啦!小贴士鱼烤时间长些,更好吃。...
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- 鱼旦早期盛行于港澳一带,亦被称为香港街头小吃的台柱,因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。好的鱼蛋必须用海鱼做为原料,不添加其他次品鱼肉,不添加河鱼肉。功夫鱼旦从选材到制作都不遗余力,大多数以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料,其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,鱼肉含量很高。...
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- 用料鱼1条莲菜适量金针菇适量豆腐适量绿豆芽适量葱,姜,蒜,干辣椒。花椒。郫县豆瓣酱。红99火锅底料。鸡精。味精。胡椒粉。老抽功夫鱼的做法起锅烧油。把鱼炸熟放入色拉油。将葱姜蒜干辣椒花椒红九九郫县豆瓣酱从锅里炒香加三斤水。放入盐2克,鸡精9克。味精6克,胡椒粉3克老抽...
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- 迷迷糊糊醒来7点,赶紧行动起来用料苹果,冰糖红枣,鸡蛋蒸功夫的做法开动开动小贴士水烧开后蒸7分钟,溏心蛋哟...
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- 朋友圈发了一道功夫鲈鱼,没想到很多人问做法,那就以这道菜开启下厨房的第一章🎉这道"功夫鱼"采用了少刺肉嫩的鲈鱼,底下还有钙质丰富的豆腐,非常适合一家大小食用,特别是小朋友。摆盘稍微弄漂亮点,更能增加食欲。我不是专业的厨师,只是一个喜欢为家人下厨的小厨娘👪做法有不对的...
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- 用料鱼1条葱1根姜2片花椒20粒料酒1勺酱油勺老抽1勺盐适量豆腐切片大料2个红烧功夫鱼的做法葱姜蒜大料炝锅,放入辣拌酱加两瓶啤酒放入鱼小火慢炖30分钟,大火收汤出锅...
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- 用料鲤鱼五花肉私家功夫鱼做法的做法炖鱼也能成一绝,这鱼一筷子下去从里到外都是酥的,连骨头都能吃,骨头也入味,养生效果没话说,不卡嗓子不上火,补钙效果特别好,不腥不柴,在家用高压锅就能做出这道菜,补钙的最佳菜品,连骨头都能吃得私家功夫鱼,您相信吗一道菜就能让饭店门庭若市,一道...
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- 用料草鱼一条辣椒若干老抽生抽料酒盐姜蒜私家鱼的做法草鱼买回来洗净分段、鱼肚皮里黑色东西一定要洗干净像这样。干辣椒、小米椒、杭椒、蒜、姜.这道菜必备料.处理好的材料.鱼过油、一定要热锅,热油下鱼,鱼下锅后不要翻动,表面金黄在动,这样是避免鱼粘锅,碎了也不好看.所有鱼...
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- 私家菜原材料都可以按个人喜好加减用料鸡蛋2个猪五花半斤鲅鱼四条淀粉适量香菜三根小葱三根大蒜半头老抽适量生抽适量盐适量料酒适量白糖适量鸡精适量白醋少许花椒大料适量私家鲅鱼的做法鲅鱼处理干净切段放料酒花椒大料葱干辣椒白胡椒盐腌制腌制半小时以上捞出鱼块裹蛋...
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- 鱼旦早期盛行于港澳一带,亦被称为香港街头小吃的台柱,因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。美味的鱼蛋是一款风味街头的小吃熟食,始于1950年代的流动小贩。这种鱼旦用油炸过的,外层金黄色,由鲨鱼肉制作。吃时常伴以辣椒酱或甜辣酱,边走边吃,成为一种市井小吃文化。一般的鱼旦档有辣...
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- 技法:浸味型:咸,鲜用料草鱼肉,猪红,咸菜,湿粉丝姜丝,葱花,香芹段,菇件鱼露,基本味,胡椒碎潮式功夫鱼的做法斜刀切鱼片厚身,咸菜切片清洗,猪红切粒,湿粉丝飞水待用,鱼片拉油,过冷。爆姜丝,香芹段,菇件,加水煮10分钟以上材料,鱼片拉油后加入,调味鱼露,基本味,胡椒碎,慢火煮热即可。...
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- 用料糯米香熟普洱适量功夫茶的做法熟普洱白瓷茶具沏茶温润柔和糯米香熟普洱小贴士美容养颜,清肠润胃...
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- 寒风料峭的冬季,最滋补的美食非羊肉莫属,羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气。每到这个季节,内心总有无数美好的回忆。想起小时候家里养的奶羊,想起山西人腊月二十三杀羊祭羊的习俗,祭祀过的羊根据部位把羊肚、羊肝、羊血、羊脑、羊肉、羊骨头等一一分隔开,左邻右舍的分享食...
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- 很多人喜欢吃老面馒头,就是用面头发面的那种,老面做的发面馒头年香味十足,有咬头。我用酵母也能做出老面发面的味道,功夫馒头的灵魂就是巧妙的使用了面碱和小苏打以及揉面的时间。我一般揉一个小时左右,面越揉约有咬头,越揉越香。用料五得利面粉三小碗酵母适量水适量面碱一撮小...
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- 用料红鲳鱼1条酸菜半颗冻豆腐1块青红辣椒姜1小块辣椒酱2勺鸡精糖适量私家酸辣鱼的做法红鲳鱼洗净斩件;酸菜切斜刀片成片;冻豆腐切块;青红辣椒剖开去籽切小段;姜洗净刀背拍开;烧一壶开水备用锅中座油,先把红鲳鱼放到锅中煎至两面金黄,捞出备用煎鱼剩下的油炒香酸菜,把煎好的鱼铺在...
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- 这道菜经常会做给我女儿吃,因为没有骨头很适合宝宝吃也很下饭…用料鮸鱼片一片葱1根姜5片蒜2瓣蒸鱼豉油3勺蒸功夫:咸鲜鮸鱼片的做法温州菜场里有腌好的鮸鱼片卖,也可以自己买来自己用盐腌一小时再蒸哦,不用放太多盐哈,吃太咸对身体不好,记得要把鱼鳞片刮干净哦鱼片清洗干净,盘...
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- 这是从网上看到一道可爱极了的菜仿照做了这份~发挥吧少年们用料海苔3片米饭🍚1碗芦笋若干功夫熊猫的做法首先得闷好一锅白米饭挑出形态完整、姿势优美的芦笋…然后把它们用开水烫熟(水中加些盐,颜色会更鲜艳准备好功夫熊猫脚下的食材,可以选择颜色鲜艳的小炒,我用的是芦笋炒🦐...
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- 家人很喜欢吃酸菜鱼,外面吃贵,主要担心食品安全问题。那就自己动手吧,费时费力,但家人吃得开心放心,值啊!想做吗?Followme!用料酸菜300克花椒20粒姜3片料酒3勺蒜4-5瓣泡椒2-3个油50克黑鱼(2.5斤野生)1条香菜3-4根葱2-3根淀粉3勺白胡椒粉1小勺私房功夫酸菜鱼(野生鱼)的做法鱼去头,分解,...
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- 功夫鸡,其实就是很多道工序的鸡用料清远鸡半只花生100克面粉50克淀粉20克姜、海南胡椒粉适量生抽、花生油、盐适量黄瓜1条功夫鸡的做法面粉、淀粉放到清水上面搅拌均匀、放上胡椒粉、盐、再放进花生米大火炸花生、变黄之后转小火!捞出来要密封放凉黄瓜切粒炒好鸡肉最好放进...
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- 用料鲤鱼1条八角3个蒜10瓣姜2片辣椒2个盐若干克胡椒粉若干洋葱头1个青椒2个黄豆酱蒜蓉辣酱香菜一大把功夫炖鱼的做法准备一天漂亮的鲤鱼,我这卖六块一斤把鱼切三段,划几道,放点盐,给鱼做个马杀鸡~按摩一会儿,腌一下,腌的时候把陪菜准备一下,洋葱切乱,青椒切块,大蒜拍碎,香菜切断根儿...
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- 用料带鱼2条糖1勺盐2.5-3勺葱6段姜4-5片酱油2.5平铲鸡蛋1个醋0.5平铲白酒2两干辣椒1个私家炖带鱼的做法将带鱼段收拾干净,裹鸡蛋液上锅煎至两面金黄,盛出备用准备好葱姜将锅洗干净,倒入新油待油热加入煎好的带鱼段加入清水,水量沒过带鱼段就可以,加入葱段,姜片加入适量花椒加入...
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- 用料鱼(我用的野生杂鱼)约1500克豆瓣酱半碗泡小米辣一小碗泡姜2芽泡萝卜半个泡青菜大的,1片干花椒一把干辣椒几个芹菜2棵香菜2棵小葱一小把独蒜2个老姜1芽盐适量料酒适量辣椒粉适量私家水煮鱼的做法鱼洗净头、骨与肉分开,头、骨斩块、肉片片,沥干水分,先盐后料酒腌制备用;豆瓣斩...
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- 只要这样做好的带鱼端上桌,橙每次都说:哇,功夫带鱼。嗯,他一定是在称赞我费了功夫。其实无论做什么事情,被鼓励被称赞很重要,毕竟,做打不倒的小强并不是那么容易。这样做的好处是入味,且鱼骨头也可以吃。用料带鱼2条洋葱半个姜蒜适量醋1勺半生抽4勺花椒油1勺料酒1勺功夫带鱼的做...
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