- 看着两个宝贝每天长大,做饭成为我最重要的一部分,好吃,还要营养。吃鱼有营养,好消化,想着做鱼的方法:蒸鱼、煎鱼、炖鱼,还是炸鱼排。想想我家宝贝还是爱吃鱼排,外酥里嫩的。用巴沙鱼柳,没刺,肉嫩,比较好。我做的鱼排,宝贝们特别爱吃,一会儿,就吃饱了。用料巴沙鱼一片鸡蛋一个淀粉适量面...
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- 孩子喜欢吃鸡排,就在家自己做,吃着更健康!用料鸡胸肉2块料酒10ml生抽40ml五香粉3g胡椒粉2g面粉300g牛奶100ml鸡蛋2个小苏打2g盐2g清水40ml香酥鸡排的做法1块鸡胸肉片成3个薄片放入料酒10ml,生抽40ml,五香粉3g,胡椒粉2g,用手抓匀,腌制一晚上做个裹浆,碗中放入面粉50g,鸡蛋2个,牛奶100...
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- 用料龙利鱼黑胡椒碎1大勺盐少量鸡蛋1只可达怡煎鱼调料粉1大勺面包糠5大勺玉米胡萝卜粒或芦笋适量炸粉(可选)2大勺青柠檬半只香酥煎鱼排的做法龙利鱼解冻后洗净擦干水分放黑胡椒碎、煎鱼调料粉、盐腌制10分钟配菜提前处理好备用取一只盘子将面包糠、炸粉倒入混合,取另外一只...
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- 在饭店吃了一次觉得口感甚好决定自制香酥松脆用料猪肉(里脊最佳)适量鸡蛋一枚面包屑适量盐胡椒粉可省油尽可能多一些甜面酱或沙拉酱香酥肉排的做法猪里脊用刀背微微拍打,切成约0.5厘米薄片,大小看喜好将切好的肉用盐及少量胡椒粉腌制20分钟将腌好的肉片分别蘸取蛋清然后放入...
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- 女儿要吃,咋整,做。用料淀粉稍微多点盐3g料酒1勺鸡蛋2个大排4块蚝油1勺生抽少许勺葱适量根姜4片蒜3瓣香酥排条的做法腌肉。大排切成长条,加入料酒,盐,蚝油,少许生抽,葱姜蒜搅拌好静置15分钟等待入味后。鸡蛋2只,适量淀粉打入腌肉后搅拌。准备一个塑料袋,首先倒入适量面包糠,再加入...
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- 鱼排是个大人小孩都喜欢的解馋小零食,不用出去买,自己家里随吃随做,更新鲜美味~我这次用的是鲷鱼,也可以用巴沙鱼/龙利鱼,味道都很好,如果说区别的话,我感觉鲷鱼肉更紧实,巴沙鱼更软糯,鲷鱼的鱼腥味稍微大一丢丢,不过做炸的,又提前处理过,完全没问题,选哪种看个人喜欢啦~用料鲷鱼香酥炸...
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- 尝试一下速冻半成品的快捷用料易太梦之香排骨2包油适量香菜适量黄瓜一根香酥排骨的做法将产品解冻(自然解冻或带包冲水解冻);拌匀:将梦之香排骨完全解冻后拆包,搅拌均匀让香排骨肉质充分吸收水分,粉浆包裹更加均匀。炸制:①把完全解冻后的梦之香排骨放入热油锅(油温160度)将外表定...
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- 一条大花鲢,鱼头熬汤,鱼片炒菜,鱼排香酥,再炒成麻辣的,好吃到上桌就抢光。用料花鲢鱼排盐少许料酒2勺姜5片鸡蛋4个玉米淀粉一大勺面粉约淀粉的一半干辣椒1把干花椒1小把太太乐小炒鲜1勺太太乐鲜鸡汁适量太太乐芝麻香油1勺芝麻少许糖少许一鱼三吃之麻辣香酥鱼排的做法我选的辣...
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- 今天上一道荤菜——香酥炸鱼排。用料草鱼1条面包糠少许鸡蛋1个面粉少许料酒少许味精少许盐少许胡椒粉少许【头妈厨房3】香酥炸鱼排的做法1、草鱼去内脏、软翅,清净切成鱼片。2、将鱼片放入容器,加料酒、味精、盐、胡椒粉拌匀腌入味。3、鸡蛋打散。4、将打散后的鸡蛋溶液、...
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- 作为地道顺德人,我们特别爱吃鱼,吃鱼的鲜味。在顺德,一斤多的鱼清蒸,大鱼都是一鱼多吃,点菜时可询问店老板有哪几吃,吃法每家店各有特色,但是里面都有一款椒盐鱼骨。我根据店里吃的做法加上自己喜欢的口味改良,味道不错,分享给大家。(因为秋季干燥,我用洋葱代替蒜头,没有用椒盐直接用...
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- 用料鳕鱼3块面包糠适量蒸鱼豉油适量料酒1小勺糖少量蚝油适量淀粉适量香酥鳕鱼排的做法鳕鱼去骨去皮,剁碎装碗加一小勺料酒、糖、蒸鱼豉油、蚝油(我加了姜粉去腥,没有也没关系)搅拌均匀裹淀粉鸡蛋面包糠,先过淀粉再蘸下鸡蛋液,然后在面包糠的碗里滚一下下锅煎至金黄装盘,大功告成...
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- 空气炸锅太适合给孩子做美食,满足孩子胃口,妈妈们又不必担心油炸食品带来的健康隐患。我家的大孩子一样爱吃。用料龙利鱼1片鸡蛋1个淀粉4-5勺面包糠50克盐(腌料)2克料酒(腌料)1勺白胡椒(腌料)2克葱姜丝(腌料)适量空气炸锅版“香酥鱼排”的做法龙利鱼切段。所有腌料和鱼段放入大碗中,...
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- 龙利鱼或巴沙鱼柳,无刺嫩滑,烹饪的方法有很多,水煮鱼片酸菜鱼酸汤鱼炸鱼柳样样皆可,煎鱼排可能算是最方便又好吃的了,此方法原料简单、无需腌制、步骤快手,解冻-泡洗-吸水-拍粉-煎制-调味-开吃!外酥里嫩又下饭~【本菜谱已于4.25更新】用料龙利鱼或巴沙鱼柳2条生粉(玉米淀粉)1碟生...
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- 小儿子是个肉大王,红烧肉、排骨,无肉不欢。而我是个海鲜控,于是,把肉和海鲜做在一起,成了最佳方案~然而我发现,这样做好后,我其实也超级喜欢里面的排骨,儿子也超级喜欢里面的鲍鱼,哈哈哈~反正,这是一道超级容易做却味道特别指正的菜,既可以作为家常菜,又绝对可以邀请宾客,要知道“亿家一...
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- 龙利鱼~无刺,优质蛋白,含不饱和脂肪,口感嫩滑,老少皆宜!用料龙利鱼一片鸡蛋1个面包糠适量酥香鱼排的做法划刀,为腌制入味用厨房纸沥干表面水分,加盐,生粉,胡椒粉挤几滴柠檬汁腌制10分钟后~放入蛋液碗里裹一遍~再放入面包糠里裹一遍裹好蛋液和面包糠放盘中,热锅冷油,放锅里煎至两面...
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- 巴沙鱼细嫩无骨,非常适合做鱼排。炸鱼排口感外酥里嫩,简单易学。用料巴沙鱼280克面包糠少许鸡蛋1个盐2克淀粉3克色拉油10克料酒1小勺葱姜末少许香酥炸鱼排的做法从冰箱里取出冻巴沙鱼放在清水中解冻,洗净沥干水分。放在菜板上切碎、剁成泥。倒入鸡蛋液。加入盐、料酒、白胡...
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- 用料鳕鱼150g鸡蛋1个面粉适量奶粉少许盐少许糖适量酥炸鳕鱼排的做法面粉中撒入少许细盐再加入少许白砂糖加入适量奶粉,搅拌均匀待用鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下再放入粉类中,裹一层粉锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可小贴士1.裹鳕鱼的面粉中,可...
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- 牛肉拌饭料真是百搭,除了粥,饭,菜,汤等等以外,还有其他很多搭配,只有想不到,没有搭不到!煎饼,做鱼排。这个老中青幼的一道菜品。油炸食物太不健康,烤出来的更酥脆,更健康。孩子午睡醒来,来点下午茶,或出门作为小便当,都是不二选择。不定时分享家常小吃,喜欢的可以加微monique72用料龙利...
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- 起因是在地铁里被小姐姐的鸡排香的一直咽口水用料猪排5块鸡蛋2个面粉适量面包糠适量生抽3勺料酒3勺姜、蒜适量油适量蚝油2勺香酥猪排的做法第一步:大排洗净后用刀背拍松第二步:倒入生抽、蚝油、料酒、姜、蒜、一个鸡蛋清(蛋黄备用)第三步:大排腌制10-20分钟,腌制过程中需要翻身...
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- 辰辰幼儿园上周吃过香酥鳕鱼排,回来向我描述她吃的美味有多好吃。表达的意思很明显就是吃不够过瘾。于是妈妈给做,目前已经做了2次。我家小朋友喜欢吃肉,于是猪排和它一起做,一边吃肉一边吃鱼,美味用料鳕鱼(龙利鱼)1块盐适量料酒适量黑胡椒碎适量面粉或淀粉适量鸡蛋1个面包糠适...
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- 龙利鱼不仅肉质细嫩,而且没有鱼刺,味道也不腥,很适合不会挑刺的人和孩子来吃,今天做的是香酥烤鱼排,简单清爽,外层酥,鱼肉嫩,烤箱版无油烟,解放双手,而且鱼肉不会老,外酥里嫩超好吃。用料龙利鱼2条欧芹碎适量盐4克橄榄油20ml大蒜、面粉、蛋液适量黑胡椒碎4克面包糠100克香酥烤鱼排的...
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- 用料猪大排七块生粉面粉葱姜料酒鸡蛋椒盐粉香酥大排的做法猪大排用刀背敲打敲好的大排放一只生鸡蛋,生粉,料酒,葱姜,盐腌制半小时油先预热,小火将腌制好的大排裹满面粉放油锅里炸至微黄色!最后将大排大火再次炸成黄金色,出锅散椒盐粉!...
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- 老婆爱吃鱼排,所以每次都很用心去做,非常的简单用料糖克20酥脆鱼排的做法把超市买来的鱼排化冻锅里倒油!六成热注意两面不要煎糊了!喜欢甜味可以加点糖差不多的时候可以出锅了!剩的油可以炒素菜!我是加了番茄酱,这样味道更好一点好了Y(^o^)Y做好了!非常简单易学!相信你们都能做好!...
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- 鲽鱼片没有鱼刺,炸好后蘸番茄酱,不用担心鱼梗在喉,绝对小朋友的最爱。一直都觉得鲽鱼的眼睛长得很有喜感,两只眼睛都长在头部的一侧,应该算是鱼类中的‘斗鸡眼’吧。据说刚孵化出来时的小鲽鱼完全不像父母,眼睛在头部的两侧,一边一个。但当它们长到1厘米左右时,奇怪的事情发生了,...
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- 用料草鱼1大条鱼分割步骤1香辣鱼块步骤2和3无水焗鱼片步骤4和5椒盐鱼骨步骤6和7香酥鱼排步骤8和9鱼头蕃茄汤步骤10和11一鱼五吃:香辣鱼块+无水焗鱼片+椒盐鱼骨+香酥鱼排+鱼头蕃茄汤的做法一鱼五吃:1香辣鱼块+2无水焗鱼片+3椒盐鱼骨+4香酥鱼排+5鱼头蕃茄汤。鱼分割:把鱼洗干...
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