- 家有幼童,制作菜品秉承健康原则:少糖、低盐、无味精、鸡精及无关添加佐料。尽量不破坏食材原始口味和特点,尊重食材底色,最大限度地保留其口感和营养价值,所谓大道至简,美食何尝不是呢?!羊肉要好吃没膻味,一定要选用蒙古草原的羊肉,即使不放任何佐料在清水煮熟,清汤里加点盐就是一道...
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- 母乳期各种鱼头炖汤也是吃腻!羊肚菌煮汤,增加汤鲜甜!不腻!营养又好!做起来也简单!什么鱼头都可以,我这是煮一人的分量!材料大家根据需要添加!用料虫草花适量姜3片羊肚菌4个鱼头半个芫荽1根羊肚菌虫草花炖鱼头汤的做法准备步骤忘记拍图!市场买的鱼头,大家喜欢什么鱼头就买什么鱼头!让...
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- 今天老爸回家啦,我给老妈打下手😊p.s.内附购买链接~用料鸡1/4只新鲜羊肚菌15朵虫草花少许盐2勺羊肚菌虫草花炖鸡汤的做法鸡是奶奶家养的,过年那段日子担心禽流感来袭于是把家里养的鸡都杀了,冰冻在冰箱里。这次拿出大约1/4解冻~将解冻开的鸡肉放锅里,加水煮沸腾。(我建议老妈这...
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- 用料鸡腿2个香菇3个虫草花适量姬松茸2个姜2片酱油适量蚝油适量盐适量料酒适量香菇虫草花鸡腿炖饭的做法鸡腿我是提前一晚腌制的,如果时间不充足腌制半小时以上就可以了,用以上调料腌制,鸡腿是冰鲜的,要浸泡换水几次去除杂质菌菇泡发,先清洗一下,泡5分钟后把水倒掉,因为灰尘多,然...
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- 用料羊肉250g海底椰五片虫草花适量金丝小枣5颗鱼胶10克姜两大片花椒少量盐适量羊肉海底椰虫草花炖鱼胶的做法羊肉焯水,撇掉浮沫,捞出沥干。按人头数加相应碗数的清水,加姜片,花椒,下羊肉大火煮开。捞出花椒,此处花椒是为了祛除羊肉膻味,不在意膻味的可以省略。不喜欢汤里姜味太...
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- 近年来,这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜,又滋润,是冬天滋补的好食材……用料虫草花适量生姜一坨盐N克莲子20颗天麻3片虫草花炖鸭的做法菜场购鸭一只大约3斤左右。去鸭脖、和鸭皮(因为有毛不容易去毛………烧一锅水,焯去血水锅内放少许油爆炒老姜,炒至...
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- 麻麻说觉得最近比较疲累才能用西洋参炖汤或者泡茶,平常不能多喝,年纪轻的人更加要注意不能频繁喝。至于有什么功效就不清楚了,自行百度去吧~用料花旗参片几片即可虫草花猪肉很少就可以了红枣(去核)姜一片枸杞虫草花炖瘦肉花旗参的做法瘦肉买大概两块钱就好了,因为我是学生大家都...
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- 用料鸡只虫草花克廋肉淮山枸杞粒姜片烧酒少许鸡炖虫草花的做法全部材料放入炖盅...
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- 用料土鸡1只虫草花一把生姜一块枸杞适量红枣适量虫草花炖鸡的做法土鸡,洗干净焯水,虫草花我提前泡了几个小时,洗干净,沥干净水份后,和姜片、大枣一起放入煲汤锅,一起炖。(大枣没有拍到)大火烧开转小火炖2-3个小时!起锅前再放盐,这是炖汤必须的步骤,不能一开始放盐,影响营养释放、肉还...
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- 用料虫草花5克干贝6粒火腿6片老鸭1只生姜3片小葱2根料酒适量盐少许干贝火腿虫草花炖老鸭汤的做法老鸭洗净,切成块,先放入锅中,锅中加水淹没老鸭,葱姜一起放入锅中,大火烧开后,撇去浮沫,关火,将老鸭倒入电炖锅中,加入洗净的干贝火腿片和虫草花,按煲汤键,炖煮2小时左右,至鸭肉软烂即可,...
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- 我做的是一家三口的分量,因为还配有炒菜所以用了三分之一只鸡,鸡肉的量可以根据食用人数增减用料土鸡三份之一只虫草花15克红枣6颗葱半根姜6片枸杞15粒盐两小勺虫草花清炖鸡的做法鸡肉用清水泡一下冲洗干净。锅中加入冷水放入冲洗好的鸡肉,一定要冷水放入鸡肉!把鸡肉焯水后捞...
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- 用料肉沫100克羊肚菌4枚姬松茸6朵虫草花适量鱼胶8片肉沫羊肚菌姬松茸虫草花炖花胶的做法羊肚菌和姬松茸提前泡一下,泡过的水记得留下来煲汤哦,沉底的那些不要,隔水炖3.5小时特别鲜...
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- 用料虫草花30克猪肚半个红枣一颗姜片五片枸杞几粒盐适量黑胡椒3克左右虫草花炖猪肚的做法1,猪肚洗净(用面粉使劲揉),开水中加适量料酒煮猪肚(煮约三分钟)。2,备砂锅,生姜几片,把煮好的猪肚切成丝或片,枸杞几粒,红枣一个,全部食材放入砂锅,一次性把水放好,放点点料酒和黑胡椒粉(约3...
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- 虫草花性平和,不寒不燥,有滋肺补肾、护肝、增强人体免疫力、提高人体抗病能力等等一一摘自百科,这个也算是很普遍的认知了在广式老火汤里枸杞子桂圆都是最常用的药食食材了,大家都知杞子养肝明目滋阴补肾益气,而桂圆我们叫元肉,益心助眠补气血,也常用来煲糖水或泡水喝升学考试学...
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- 下雨天气有点凉了!炖个汤喝一下用料虫草花20克红枣8颗白鸽1只枸杞20粒羊肚菌5克党参5克水2碗盐适量虫草花羊肚菌红枣炖白鸽的做法鸽子切成几块,把所有材料放进去!再加两碗水进去!隔水炖两个小时!加盐可以喝了!好好喝!...
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- 这是两人份食谱猴头菇调养肠胃,增强免疫力羊肚菌益肠胃,助消化,预防感冒虫草花润肺止咳,健脾益胃鹧鸪鸟正气,最适合小朋友日常食用用料猴头菇1个虫草花一小把羊肚菌6-7朵鹧鸪鸟(喜欢的可以加一些瘦肉)1只猴头菇羊肚菌虫草花炖汤的做法猴头菇剪开一块一块后用温水泡发30分钟以上...
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- 公公婆婆年龄大了,不喜欢吃油腻的食物,人老了肠胃不好,羊肉养胃,希望她们健健康康的,所有学会了这道菜,很和他们的胃口哦。用料虫草花五克姜三片枸杞十粒生姜十片白罗卜一个黄豆酱一勺大蒜三瓣虫草花炖羊肉的做法新鲜羊肉切块腌制羊肉半小时,腌制的时候放一点大蒜拍成蒜泥,生姜拍...
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- 在网上看到这个菜谱,很多炖品店也有就想自己买点好材料做一做😋😋😋😋用料虫草花少量枸杞10粒乌鸡半只姜4片盐3小勺红枣2个花菇5朵莲子10个羊肚菌4个羊肚菌鲍鱼虫草花炖乌鸡汤的做法在网上看到这个菜谱,很多炖品店也有就想自己买点好材料做一做😋😋😋😋先把羊肚菌。虫草花,...
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- 春季养生必备~羊肚菌是春季最早长出来的菌子,自带浓香,营养丰富用料羊肚菌250克虫草花100克排骨500克姜约3片盐适量羊肚菌虫草花炖排骨的做法羊肚菌采摘期很短,所以就多买了些。教大家怎么保存羊肚菌,清水洗净晾干表面的水分,按适合一次的量装进保鲜袋,放进冷冻室,可以保存几个月...
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- 用料虫草花适量鸡腿肉一只红枣适量姜片3片枸杞适量虫草花炖鸡腿肉的做法先将鸡腿肉切成片状,加入锅里飞水备用将锅里鸡腿肉放入炖盅里面、将备好的红枣枸杞姜片一起放,加入适量水,炖至一个半小时,即可享受美食...
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- 中医养生:从性味上来看,羊肚菌味甘、性平;虫草花也是味甘、性平的食材,两者性味不冲突,可以搭配食用。从营养成分和功效上来看,羊肚菌为野生药食两用真菌,而虫草花是人工培养的虫草子实体,也属于菌类,两者成分差不多,都含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养,搭配同吃并不...
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- 三七花又称田七花,是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,性味甘凉,具有清热、平肝、降压之功效,适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症,另可泡茶、炒肉、煲汤等,在安眠方面也有一定的功效。 虫草花主要营养成分:氨基酸,蛋白质,虫草素,甘露醇,SOD,腺苷,虫草多糖,虫草酸主...
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- 关于虫草的烹饪,有几点写在前面,有啥疑问的没解决的也可以联系我(微信:jizhan03):1.虫草我用的是西藏那曲的冬虫夏草,不同地区的草长得不太一样,功效也有差别;2.我个人比较建议虫草煮水饮用,而不是泡;3.如果你自己不太适应虫草,可以打粉;虫草本身水挺深的,除了产地混货,还有断草、掺铅这...
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- 下周四就是谷雨咯,春季的最后一個節.这段时间气候变化多端,早晚温差还是比较大的,需要记得添衣保暖.饮食方面以补血益气、祛湿利水为主.几位友人家中的小盆友们不喜欢吃虫草花蒸鸡或排骨等蒸菜,唯独喜欢饮汤,顺此思路,在此推荐一款适时汤方-“花胶肉糜炖虫草花汤”.此汤...
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- 很鲜很鲜的一款汤用料干贝(大粒)2个金华火腿25g虫草花50g鸡半只或四分之一只桂圆6粒姜片适量盐适量干贝火腿虫草花炖鸡汤的做法将鸡洗净斩块将干贝,火腿,虫草花,桂圆洗净和鸡块一起放入炖盅中姜片适量。倒入三碗左右的水。(平时吃饭的碗)隔水炖两到三小时。喝前可以先尝尝不加盐...
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