- 自制面皮并不难,只是费劲用料面粉500g鸡蛋三个橄榄油适量盐适量自制千层面皮的做法合匀后,醒一个小时杆平,切片,开水下锅煮六分钟,焖2分钟捞出来做千层面吧,一层番茄肉酱一层白酱,最后一层放马苏里拉奶酪。...
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- 我老公富贵儿在曾经在意大利工作了三年,他一直很喜欢意大利千层面。我婆婆做的千层面也很好吃,但是我总觉得好像差点什么意思。在富贵儿的帮助下,我们找到了很多关于千层面的配方,通过我们的改良,我们最满意的口感诞生了!为了拍这个食谱,富贵儿特意带我去了意大利食品商店购买了...
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- 挺简单的,手慢的也能俩小时内做好用料面皮部分面粉100克鸡蛋1个玉米油5克盐1克白酱部分有盐黄油25克牛奶200克淡奶油50克面粉25克盐适量黑胡椒适量罗勒碎或欧芹碎适量肉酱部分猪肉或牛肉300克料酒适量盐适量糖适量味精适量洋葱一个食用油适量生抽适量辅料马苏里拉芝士150...
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- ✍🏻用料低筋面粉40克奶粉16克水85克鸡蛋1个油5克千层蛋糕皮(自用)的做法全部混合匀,不粘锅中小火,锅底加到有些热后倒入一勺面糊,煎至表面冒小泡泡后揭起(加了2g紫薯粉😣)不粘锅煎完饼皮后放湿毛巾上面降降温继续煎,如此重复,直至面糊消耗完芋泥➕千层蛋糕皮➕麻薯➕燕麦(给弟弟们...
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- 好久没传菜谱啦详细的编辑了好久~好吃又简单~☺️这么简单又好吃的意大利千层面你怎么可能不试一试~做了记得来交作业喔🤗用料面皮蛋液55g面粉100g玉米油5g(或其它油)盐1g奶油白酱黄油25g面粉25g牛奶200g淡奶油50g盐黑胡椒适量肉酱猪肉/牛肉姜蒜白酒洋葱番茄酱盐糖鸡精黑胡椒老...
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- 刚开始做千层蛋糕是因为不用烤箱,做法简单,这个做着做着会上瘾的,根本停不下来!用过很多配方,刚开始也失败过很多次,面糊很粘稠的话面皮就会很厚,很稀的话表面会有泡泡,不成型,经过很多次的实验,各种用料也都经过了调整,这个配方是最好用的,希望对大家有所帮助。一份大约可以做12张八...
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- 美味西餐,在家自制。需要色拉油、淡奶油什么的,来“暖暖焙家”某宝店或厦门实体店。用料面皮部分:面粉100g鸡蛋液55g色拉油5g盐1g小麦淀粉(澄面/澄粉,不加进面团里)适量白酱部分:黄油25g面粉20g牛奶220g淡奶油30g盐和黑胡椒适量肉酱:肉馅200g洋葱半个白酒、蒜、盐、黑胡椒、意面...
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- 说实在很不想吐槽评论那么多问我配方可以做几个塔皮,你们哪怕再下拉7行。--写在17年11月7日元芳来自哪里,忘了(≧∇≦)挞皮制作繁琐但不难。简而言之就是面皮把黄油片包住,叠军被后冷藏,再擀开叠军被冷藏,再擀开叠军被冷藏。擀开后有两种方法成型。记住每次冷藏的时间是20~30分...
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- 很多人在做千层蛋糕时不会做千层皮,那就由我来分享一下我的“天才妈妈”做千层皮的经验吧!😄用料鸡蛋3个糖粉50克淡奶油(稀奶油)(推荐欧德堡品牌)100克黄油20克牛奶300克低筋面粉60克自制千层皮小妙招的做法先将鸡蛋(不用分离)和糖粉加在一起拌匀。再加入牛奶、淡奶油(稀奶油)、黄...
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- 买的蜜豆太甜了,还会有添加剂不健康,自己做一个,准备后期做麻薯蜜豆软欧用,自己平时吃也不错,红豆营养成分很高用料红豆适量冰糖适量(根据个人口感)自制蜜红豆–(可做千层、奶茶、甜品、面包、双皮奶配料)的做法红豆洗净,泡上一夜。多放点水,小火,扣盖煮把红豆焖熟,焖至微微开花(...
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- 用料黄油20克低筋面粉120克糖5克盐1克水60g黄油(裹入用)60g番茄(中等大小)1只猪肉馅150克洋葱半个番茄酱2大勺黑胡椒适量罗勒适量迷迭香适量糖、盐适量马苏里拉奶酪60克肉馅派(自制千层酥皮)的做法把黄油切小丁,与过筛后的面粉混合用手搓至无黄油颗粒。然后加入砂糖和盐,加水揉成...
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- 用来制作国王饼、苹果派、等各种酥皮/派皮的基础面团。配方可以制作直径18-20厘米的国王饼1张或10寸派盘直径24厘米的的苹果派1张。或者根据自己想要的厚度和模具大小灵活调整。用料中筋面粉200克低筋面粉100克冷水150克黄油50克白醋3克盐3克糖粉15克开酥黄油200克开酥低...
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- 小时候经常吃外婆做的烧饼,后来自己长大后经过改良,做成了香脆可口的千层饼用料盐适量低筋面粉克发酵粉适量配料:青椒,蒜泥,葱花,香油,肉泥,芝麻自制千层饼的做法发面,适量的面粉,发酵粉,用温水先把发酵粉搅拌一下,倒入面粉中,这样发酵粉充分发挥把青椒先剁成碎泥备用青椒打底,放入蒜...
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- 用美图秀秀调了一下……各种毁了……看来要好好学习才行……用料布丁液.牛奶150~200ml白糖两勺鸡蛋两个千层酥皮.无盐黄油一小块(约30~40G)水半小碗食用油(黄油也行)3~4大勺面粉中等大小的碗一碗(不用太满)盐一小匙糖一勺自制千层酥皮蛋挞的做法千层酥皮配料中的黄油稍微加一点...
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- 用料千层面皮???水?橄榄油???洋葱???盐???牛奶?芝士?西红柿?高筋面粉?面粉??黄油???牛肉???糖???千层面皮的做法9?$「$...
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- 孕妇自己动手吧不会有担忧过程让人快乐!用料低筋面粉100克纯牛奶200克鸡蛋4个黄油10克糖10克千层皮制作的做法需要的材料称好备用注意黄油隔水溶化鸡蛋加糖打散筛入面粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀后过筛建议过两次锅加热用小小的火倒入一勺面糊迅速拿起锅摇晃一圈一只千层...
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- 前阵子研究了留心半熟起司塔小可爱不太喜欢kiri的味道还是比较喜欢蛋挞蛋挞有饼干皮的还有酥皮的饼干皮的也很好次今天写酥皮的之前没想着出菜谱前面没有拍照大家应该可以顺利操作的完全没有难度的但是如果你嫌麻烦还是想自己买皮子那也是可以我给几种建议的馅料可以参考...
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- 做一张万能酥皮,可以酥遍全世界的节奏呀🤩~之前买过酥皮,但是闻着味道有点儿怪,油感觉都不太好,还是自己做比较放心!可以做蛋挞、各种派、酥皮点心、惠灵顿牛排、酥皮浓汤等等等等……用料面团部分中筋面粉200g冷水108ml无盐黄油25g盐1/4茶匙黄油团部分无盐黄油200g中筋面粉30g...
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- 一直喜欢吃蛋挞,所以无论如何麻烦,都要尝试自己做一次!!事实证明挞皮确实够难,不过这个配方真的好,一次成功,挞皮很酥。如果不是喜欢做,建议挞皮还是买现成的好,省事!用料低筋面粉100g高筋面粉80g黄油110g黄油(混合面粉用)30g水95g淡奶油100mL纯牛奶30mL糖16g炼乳少许自制美味蛋挞(含...
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- 用料小牛肉蘑菇番茄酥皮(提前准备)奶酪粉百里香榛果油酥皮千层面的做法小牛肉切成小肉丁后,加入几滴榛果油和百里香后搅拌腌制。番茄用搅拌机打成泥,蘑菇切碎后放入锅里小火炒,加入腌好的小牛肉,盐和糖。收水变稠后酱就完成了。擀酥皮的时候动作要快,不然很容易粘起来。酥皮烤的...
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- 用料①面皮:鸡蛋1.5只低筋面粉150克植物油5克食用盐2克②白酱:黄油15克低筋面粉15克牛奶250毫升芝士15克胡椒粉1克盐1克③茄汁肉酱:牛肉末适量西红柿(去皮)1~2个椒盐1~2克(可以根据自己的爱好调整)胡椒粉1克④千层面(组合):植物油据模具大小决定面皮4张茄汁牛肉全部(分为3份)芝士80...
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- 我终于知道为什么加菲猫胖了,但是加菲猫真的好快乐啊。(自用)这玩意好好吃,但真的很长胖。用料面皮中筋面粉(富强粉)100克全蛋液55g一个大小中等的鸡蛋基本刚刚好玉米油(其他油也可以呀)5克番茄肉酱(相信我不做千层面,拌面条也好吃到爆炸!)猪肉馅随意番茄适量番茄酱番茄放的多番茄酱...
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- 用料鸡蛋3个低筋粉140g可可粉10g糖粉50克黄油25克牛奶450克千层皮的做法鸡蛋搅匀筛入粉类搅匀黄油微波炉加热成液态加入上一步搅匀牛奶分三次加入搅匀最后过筛一遍使得面糊更加细腻最后就可以用来创作了小贴士🍀想要其他口味转换可可粉即可🍀做毛巾卷班戟类多加10g面粉使...
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- 最近家里小朋友突然爱上蛋挞,外面很难买到好原材料的蛋挞,然后好多年没再自己叠蛋挞皮的我又开始自己叠了,看着麻烦,其实不难,一次也可以多准备一点皮冷冻着,想吃的时候直接用。用料低筋面粉160克水80克盐2克黄油15克黄油(裹入用)100克16个蛋挞皮的量自制蛋挞(千层酥皮面团制作)的...
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- 这个是我按照君之的方子自己经过多次尝试的经验,大家只要严格照做,就不会外失败啦,因为问的人多,我就自己发一个菜谱,供大家参考用料面粉(普通面粉)130g砂糖2g黄油(和面用)20g水65g盐1g黄油(裹入面皮用)60g自制千层蛋挞皮(零失败)的做法除裹入用黄油之外全部材料和成光滑的面团,...
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