- 用料高粉126克低粉54克酵母3克盐3克水110克白砂糖10克橄榄油或植物油12克披萨酱或番茄酱适量黑胡椒粉适量马苏里拉芝士适量玉米粒适量火腿片适量青红甜椒适量洋葱适量其它配料可根据自己喜好准备披萨自制饼皮版的做法酵母里加入适量温水静置三分钟后搅拌均匀,倒入高粉低粉...
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- 网购饼皮比较方便,电饭煲厨房长备,披萨酱自制比卖的好吃😋做过6寸和8寸的。这是八寸的用料,6寸的减半。电饭煲是美的3升的,八寸刚刚好再大就不行,六寸还有空余,七寸估计稍宽松比较完美,但是七哥没有七寸的饼皮。用料西红柿2个中等大小洋葱1/4个蒜2瓣味好美番茄酱2勺盐4克糖2克速...
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- 19年5月,我最最爱的小棉袄出生了,从此作为麻麻的我走上了美食探索之路,只是为了将来等糯糯长大了,我可以变着花样给她做好吃的。你和我一样麽?用料面粉(我试过全用家里普通面粉,也试过高筋面和低筋面混合,自家吃感觉都可以,怎么方便怎么来就行)500克温水(不同的面粉吸水性有所不...
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- 自从学会披萨饼皮后,发现也不难,一次做几张,什么时候想吃就吃。从此一发不可收拾,各种各样的料想怎么放就怎么放。今天做的是薄饼的9寸6张。用料水192克盐4克植物油30克低筋粉130克高筋粉290克砂糖30克酵母6克自制披萨饼皮(薄饼)的做法我是用面包机揉面的,把全部材料都放入。揉2...
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- 用料饼皮面粉220g盐3g糖8g温水130g根据面粉吸水量调整黄油或玉米油10g馅料芝士110g根据口味加减培根若干青椒丝,洋葱丝若干意大利披萨酱两勺酵母一勺自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)的做法把面饼所需材料加入厨师机,搅拌五到十分钟。手工揉面也不用太久。面饼材料揉匀即可。揉好...
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- 用料高筋粉250克温水150克酵母3克白糖10克橄榄油或黄油20克自制肉沫酱(铺底)洋葱适量鱼丸适量牛肉适量虾适量豌豆适量火腿适量芝士多多益善自制披萨(饼皮,酱料皆自制)的做法高筋面粉➕糖➕酵母搅拌均匀,➕温水揉成面团,➕橄榄油或者黄油揉至光滑。发酵好后,擀成你要的烤盘大小形...
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- 先前因为想当然,对吃披萨不是太感兴趣,一直没学习制作,这不赶上春节肺炎病毒疫情管控这个非常时期,儿子返工遥遥无期,家里有他照顾小孩,想着年轻人大概都喜欢吃披萨,满足他父子俩口福之欲,今天终于静下心来开始学习制作披萨皮及披萨。制作披萨皮参照"糖的味道:用料高筋面粉400克...
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- 败了面包机后,各种和面不费力,更加有动力做各种美食,孩子喜欢吃披萨,用面包机和面,和面发面的时间准备酱料,可以做出美味披萨,比较外面卖的一点也不差。用料高筋面粉140克低筋面粉60克糖10克盐1克酵母2克水110毫升黄油14克酱料食材各种自制饼皮的披萨饼(十寸,面包机版)的做法按图示...
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- 还没有开学的第N天,在家无聊想吃披萨,动手造起来~用料高筋面粉500克温水260克酵母10克盐5克糖40克黄油30克自制披萨饼皮(和披萨做法)的做法先把黄油放热水里融化了酵母放温水里泡化然后把黄油、盐、糖、温水都倒在准备好的面粉里面,搅拌均匀就可以揉了揉成表面光滑就可以了裹上...
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- 这是两个披萨饼的量,吃不了的披萨皮保存方法:烤箱中层190℃,烤5分钟定行,晾凉后用保鲜袋或者保鲜膜密封,平铺放到冰箱冷冻室保存,吃的时候直接拿出来室温稍微回温就可以放料进烤箱了用料披萨皮~高筋粉200g温水(不超过40℃)115g酵母2~3g橄榄油(其他无味道的油)12g糖一点点盐一点点披萨...
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- 250克面粉可以做1个八寸的,2个六寸的。😂😂😂因为我们家三个人三种口味。面粉我用的是石磨全麦的,所以相对没有那么宣软,不过健康有嚼劲,我个人还挺喜欢💕。披萨酱自己做,比买披萨酱回家做的好吃。成品披萨酱总觉得有股怪味道。用料石磨全麦高筋面粉250克橄榄油20克糖5克盐3.5...
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- 用料披萨饼皮:普通面粉500克牛奶/水300克/280克盐8克糖25克酵母6克黄油25克披萨酱:洋葱半个番茄1个大蒜1头黄油20克盐6克胡椒粉适量番茄酱适量披萨配料:马苏里拉芝士适量虾仁15个熟玉米粒一把洋葱半个青椒半个圣女果3个火腿肠1根自制披萨(九寸饼皮、披萨酱)的做法将牛奶、白糖...
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- 用料糖克酵母克盐克面粉酵母黄油蕃茄酱奶酪洋葱辣椒肠自制披萨饼,披萨饼皮的做法我用了4小碗面。做了7张。发面。高筋面粉加普通面粉。我的比例1:1。不过我觉得家用面粉就可以。放一勺糖。一勺盐。酵母粉我放了5g。其实这个就是根据个人口味。没啥标准。揉面。用的常温水,...
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- 外面买的披萨口味各有不同,但是真正让人惊艳的很少价格还很高,自己在家制作披萨,味美价廉,材料随意选择自己喜欢的,芝士的量可以随意发挥,刚出炉的披萨香喷喷外脆里嫩多汁,十分美味。本方使用的是八寸烤盘,饼皮是做两份的量,多余的一个做好定型后放入冰箱冷冻,下次要做的时候直接取...
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- 这是第一次自做披萨+披萨饼皮,一直觉得一个爱吃辣椒的湖南人是不会吃这些的,熬不住两个娃想吃,疫情期间实在不敢外出买食物吃,我就自己尝试做了,觉得还可以用料高筋面粉(饼皮)160克低筋面粉(生粉代替也可以)(饼皮)40克花生油(饼皮)15克酵母(饼皮)3克盐(饼皮)1克水(饼皮)110克披萨酱:披萨酱适...
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- 丫头想吃披萨,买好材料好,来吧!自己做的话,就是想放什么材料就放什么材料~⚠️注意:蔬菜不要放汁水多的哦!用料披萨酱饼皮芝士碎披萨草虾仁培根玉米粒蘑菇洋葱青椒自制披萨(现成饼皮)的做法准备好所需食材底盘刷一层橄榄油,放入现成8寸饼皮,刷一层披萨酱,放洋葱,青椒,蘑菇虾仁,玉米粒,培根,...
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- 记录一个尝试了成功的方子,看了很多披萨高手的分享,综合自己家面粉、烤箱脾气,一次成功的方子。4个9寸的披萨皮。1个做成了披萨,1个直接烤熟当馕吃了,另外2个放冰箱,准备明后天继续做下午茶吃。用料披萨皮材料高筋面粉280克低筋面粉120克牛奶180克水(根据面粉吸水性添加)60克酵母...
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- 用料高筋面粉(饼)290克低筋面(饼)130克温牛奶(饼)200毫升黄油(饼)30克盐(饼)3克糖(饼)10克酵母(饼)6克西红柿2个洋葱半个蒜6瓣黄油30克番茄酱30克盐2勺(酌情)牛肉馅200克淀粉1勺黑胡椒适量自制披萨饼,披萨酱,披萨(简易版)的做法把所有披萨饼用料全部放到面包机里揉面。15分钟左右就可以。揉好...
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- 几年前第一次做披萨,觉得超级难,做出来的披萨皮都是硬硬的。于是,就买现成的皮。时隔几年,重拾信心。今天,自制一条龙的披萨,很成功!用料披萨皮高筋面粉200克酵母4克温水100克黄油适量甜50盐3克披萨馅番茄2个三色椒1牛肉150克三文鱼200克香肠2条洋葱1个玉米1根蒜适量黄油适量拉...
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- 自制的披萨酱,完胜外面,而且无添加,做起来也是相当快手。关键是可以超级任性的放喜欢的菜,满满的全都是菜,外脆里嫩,香的不得了。在这个非常时期,少出门,勤洗手,勤消毒,戴口罩,不去人多的场合!向所有一线抗疫勇士致敬!!愿国泰民安,你我无恙,加油我的大中国!!!用料自制披萨酱西红柿500克洋葱...
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- 披萨既方便又美味的美食,我做了5个的量冰箱冷冻保鲜备用的,如果做只一个马上用的就所有食材除以5就可以了用料高筋面粉1050克盐7克酵母25克细砂糖25克玉米油75ml温水600ml(35~37℃最佳)自制披萨皮的做法准备食材厨师机搅拌盆放入高筋面粉,然后糖、酵母、盐放入厨师机盆里各一边...
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- 用料纯牛奶:80克酵母3克普通面粉200克盐2克香菇几朵青椒半个西红柿1个洋葱半个火腿肠1根番茄酱1勺奶酪若干克自制披萨饼的做法1.首先,准备纯牛奶80克,加入酵母3克,倒入普通面粉200克搅拌成面絮,再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性,面团不要和的太硬,和好以后用锅盖盖住静置发酵1...
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- 用料高筋面粉300克低筋面粉120克盐5克牛奶240克黄油30克糖30克酵母5克自制披萨饼皮,披萨。的做法把低筋面+高筋面+盐+糖+牛奶+安琪酵母搅拌至絮状,再加入黄油。继续揉搓至光滑。用塑料袋包裹严密,正常室温发酵两小时左右,使其发酵大小原来的两倍即可。我发酵啦一晚上。6寸可...
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- 八寸四张披萨饼皮空气炸锅版用料中筋面粉420克牛奶200克左右(没有具体称,我下次再做)白糖30克盐5克干酵母5克玉米油30克披萨饼皮(自制)(空气炸锅版)的做法碗中放入面粉,盐和糖和酵母分开放分次加入牛奶,混合搅成絮状至无干粉加入30g玉米油,下手揉成面团至三光,面光、手光、盆光盖上...
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- 自制饼皮也是一种乐趣,看着大家吃得那么开心,自己就很有满足感和成就感。如果觉得麻烦的,直接省略饼皮部分,直接下一步烙制过程,不过说实话,一次做多点放着,下次你不就可以直接做来吃了吗,看起来很复杂,其实也就按着步骤一点点来,就容易了。用料高筋面粉290g低筋面粉130g酵母10g盐1...
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