- 吃肉吃多了?来一到清爽的爽口菜吧!用料上海青2颗油麦菜1把大蒜2瓣印度干辣椒1个美极鲜1勺油麦菜炒上海青的做法下油,放蒜瓣,辣椒,放菜,加美极鲜,加水,闷五分钟,出锅出锅...
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- 用料上海青5颗蒜仁3瓣盐少许食用油少许家常菜炒青菜(上海青)的做法青菜掰开,用碱水泡个五六分钟(买的农药比较重)洗干净滤干水分,备用切蒜片备用热油锅下去蒜片,油可以稍微多一点点!待油温冒烟,蒜片开始发黄,立即把青菜倒入翻炒,全程大火待青菜断生加入盐,翻炒均匀即可一个爆炒的青菜...
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- 首先我要说明,我的🍤是国产的,如果实在不放心,嗯,可以直接去买鲜虾剥好,我懒上海青在北方也被称为油菜,上海青炒蛋加虾仁,颜色清新,低脂肪,口感一级棒,五分钟就可以搞定!用料上海青6颗盐一小勺鸡蛋2个虾仁10粒葱花可加可不加上海青(油菜)炒虾仁鸡蛋的做法上海青洗好鸡蛋打散备用虾仁🍤...
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- 用料上海青一把干香菇5朵蒜3瓣虾干3只盐适量酱油适量清炒青菜(上海青)的做法将青菜切段香菇用热水泡上将虾干头尾剪断、切成段,蒜切薄片,泡好的香菇切片将配料放入锅内,大火炒加入青菜,撒一点酱油、盐完成...
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- 普普通通一个家常素菜用料大蒜2瓣生抽1勺鸡精1勺食盐一勺耗油一勺上海青500克小米辣2个(不吃辣可不放)素炒上海青的做法热油爆香蒜片、小米辣放入上海青翻炒菜熟后加盐、鸡精再加耗油、生抽调味翻炒均匀即可出锅...
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- 用料上海青200g朝天红椒5个油一小碗盐一茶匙油爆上海青的做法上海青洗净控干水分,朝天红椒切成丝备用!锅中倒入食用油半勺,加热,待油温五十度左右下去朝天红椒!待炸出红椒香味后倒入上海青,应把根部放入油中煸炒,翻炒过程中可用锅铲将上海青根部切开利于入味!放入盐等佐料翻炒!还...
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- 蔬菜用来炒着吃,不是口感柴,就是用油量大,吃着不健康。特别推荐这款蚝油吃法,清脆不油腻。用料上海青1小篮盐1小勺白糖1.5小勺生抽1.5大勺花椒面少量淀粉2勺蚝油2勺色拉油适量耗油上海青的做法上海青摘去老叶(用嫩一些的更好吃),削掉根,用淡盐水浸泡5~10分钟。掰开叶片洗掉底部的...
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- 用料上海青适量大蒜3瓣盐适量青炒上海青的做法上海青大蒜用刀拍碎(起锅烧油,油热后倒入大蒜,翻炒大蒜变色后倒入上海青,翻炒上海青七八成熟后放盐,最后翻炒两三下出锅)...
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- 用料猪里脊肉,上海青,面条上海青炒面的做法面条煮开后过凉水,沥干水分,用生抽,老抽,植物油,豆瓣酱拌匀。猪里脊肉切成细丝用料酒,胡椒粉,蛋清腌十分钟。上海青洗净用开水焯一下,沥干水分备用。锅內放油,加入里脊肉,划散用葱姜蒜爆香,加入上海青,翻炒,加入面条翻炒,加少许盐,鸡精,拌匀出锅,即...
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- 最近爱上了这个蒜炒青菜,所以上海青算是比较好洗且快熟的菜,家里刚好没猪肉,就用猪肉丸代替用料上海青10颗猪肉丸6个蒜3~4瓣盐3克蚝油1勺小米椒2~3个快手菜-肉丸片炒上海青(小油菜)的做法洗上海青,记得头切掉,然后掰开洗哦,这样比较干净猪肉丸:切成肉丸片、小米椒切颗粒、蒜头切成蒜...
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- 张妈妈的上海私房菜:为了传承和学习妈妈的好手艺,记录每道菜的私家做法和菜谱用料青菜1斤香菇4朵盐大半勺味精1/5勺上海炒青菜的做法锅烧热,好入冷油,稍多一点,加入青菜和香菇翻炒片刻加少量水,加盖,闷3-4分钟,中间翻一下加盐,盐勺大半勺,加味精1/5勺,关火出锅...
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- 💁♀️这是一个超简单、超万能的炒小青菜公式🥬油麦菜、上海青都可以这么炒。🙋♀️我平时都是这么炒哒,家人都说好吃~用料小白菜1把(一小捆)小米辣3个大蒜5瓣生抽1勺(约10g)蚝油1勺(约10g)盐少许蒜蓉小青菜🥬(🉑️替换油麦菜、上海青、小白菜)的做法青菜洗净控水、大蒜切碎、小米辣...
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- 这道菜呢源自我的内心,算是自创吧,因为我发现没有有关于介绍这个上海青炒肉的做法,我就想试一下,结果做出来一尝,蛮不错滴,我是一个热爱生活美食的人,没事儿就喜欢研究东西如何做才好吃😋用料上海青6颗花生油适量盐适量大蒜5~6瓣蚝油1勺生抽1勺猪肉80克鸡精适量南德调味料适量朝...
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- 炒青菜好吃的关键是锁住了水份,只要不让它里面的水跑出来就会好吃鲜美清甜口感也不会变韧,像吃草!用料上海青蒜清炒小青菜上海青鸡毛菜的做法热油微热就好了下蒜头稍炸丢入青菜保持小火让青菜裹上一层油继续小火翻炒均匀裹上油以后的状态如图现在还太生了加点水盖盖子闷40秒...
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- 用料上海青蒜油渣上海青的做法洗干净按中间撕开一半沥干肥肉编出油放大蒜爆香加入青菜撒点盐巴装盘...
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- 用料上海青4棵干辣椒5个花椒粒15粒食用油适量盐适量炝炒上海青的做法把上海青掰开洗干净,将菜帮子掰小,单独装好备用将菜叶子单独装好备用炒锅烧热后倒入适量食用油,干辣椒掰断放入翻炒,再放入花椒粒翻炒几下倒入菜帮子翻炒3-4分钟再倒入菜叶子,继续翻炒至菜叶断生后加入盐适...
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- 一道快手菜,简单美味。用料上海青5颗蒜4瓣蒜蓉辣椒酱适量多力浓香菜籽油适量蒸鱼豉油2勺花椒1把小香葱半根油淋上海青的做法上海青掰开放入盆中浸泡15分钟左右后洗净控水。蒜剥皮切去根部剁成末。自己做的蒜蓉辣酱或买的剁椒酱。锅中添水,调入小半勺盐和几滴多力浓香菜籽油...
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- 有人不喜欢蒜头,而我个人就超喜欢,蒜头配着炒什么都好吃。今天又来炒超简单的蒜炒素菜系列。用料上海青4颗蒜2瓣油15克盐5克糖3克水20克蒜蓉炒油菜/上海青的做法油菜掰成一片一片,洗净备用,蒜切末。起油锅,小火炒香蒜末,倒入油菜,转大火翻炒至变深色,加入热水,继续大火翻炒。炒至...
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- 用料上海青颗大蒜瓣盐克肥肉炒上海青的做法上海青开水烫一下,肥肉煎油后,放入大蒜头,上海青挤干净水分,大火入锅,加入盐,鸡精。起锅。...
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- 用料上海青2颗白芝麻1点点盐2克白炒上海青的做法热锅下油,小火。先放切好的菜杆,翻炒7-8下。接着放切好的菜叶,翻炒3-4下后放盐。因为小火,所以菜显得油光光的十分好看。继续翻炒至熟,放入白芝麻,出锅。小贴士小火显得菜油光光的好看。白芝麻就是点缀,也是为了好看。因为一人份,...
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- 用料上海青3颗蚝油1勺香油1勺蚝油上海青的做法水烧开,放菜,用锅铲翻动,直到菜全部缩水,盖上锅盖,煮熟,捞起放在盘子里。加耗油,香油,拌匀即可。...
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- 用料上海青6颗蒜5瓣小米椒3个生抽曝炒上海青的做法将蒜和小米椒切碎,锅内加入适量油,大火(1300度)过油。将上海青,蒜,小米椒一起倒入锅内,翻炒25秒,加入适量盐和生抽,继续翻炒25秒。加入一丁点开水,翻炒1分钟出锅(想吃熟一点或者脆一点的可以翻炒时间自己选择)。...
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- 自己无意中做的,发现很好吃,分享给大家,也增加自己的记忆用料上海青颗蒜瓣生抽花椒小炒上海青的做法材料准备:1.先烧着水,然后准备食材;青菜洗干净,一颗一颗的;大蒜切碎,喜欢吃辣的可以准备小米辣。2.水开烫一下青菜,用筷子翻滚一下,十几秒就可以了,捞出备用。3.放少许油,加入大蒜,花椒...
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- 用料油麦菜1把大蒜若干瓣小米辣1耗油2勺盐一丢丢干淀粉一勺清水若干清炒油麦菜(上海青)的做法1,上海青焯水捞出过冷水备用2,淀粉,蚝油,盐,清水搅拌均匀备用3,小米辣,蒜切碎备用4,油热放小米辣,蒜,加入上海青翻炒均匀,加入酱汁大火翻炒收汁即可起锅...
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- 用料油麦菜干红椒,大蒜盐青炒油麦菜的做法准备两个油麦菜,干红椒,大蒜把油麦菜洗干净,控干水。然后用手掰成段锅里放油烧热,倒入切好的干红椒和大蒜炒香,炒香后放入油麦菜翻炒翻炒均匀后放上盐搅拌均匀即可...
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