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山东蒸菜的精彩文章

山东蒸菜如何做才美味,怎么做山东蒸菜简单又好吃
  • 山东蒸菜如何做才美味,怎么做山东蒸菜简单又好吃

  • 蒸菜是最健康的饮食方式,蒸菜具有含水量高,滋润,软糯,原汁原味,保留食物本身的营养价值。用料芹菜200g面粉250g调味材料:油10g盐5g辣椒少许大蒜2瓣小葱少许山东蒸菜的做法芹菜洗净切段控水后放入主锅,加入面粉。设置30秒反转速度3一4(如果量大适当增加时间,如果芹菜水份大,适当加...
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山东菜糊涂【菜胡豆
  • 山东菜糊涂【菜胡豆

  • 自己种的小油菜,炒着吃怎么也吃不完。做个我们山东特色菜糊涂。用料小白菜(油菜,大白菜都可,本人最爱芹菜叶!)切碎豆扁子(压扁的黄豆)一小把花生碎一小把玉米面一小把面粉一小把盐一小勺山东菜糊涂【菜胡豆】的做法锅内加适量水,切碎的花生米加进去,喜欢吃花生米的可以多放点自己在...
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老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸山东乳山生蚝食谱大全及做法,烹饪好吃的老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸山东乳山生蚝方法
山东蒸丸如何做才美味,怎么做山东蒸丸简单又好吃
  • 山东蒸丸如何做才美味,怎么做山东蒸丸简单又好吃

  • 用料猪肉馅白菜150克水发木耳75克海米25克葱姜末少许鸡蛋一个湿淀粉少许香菜段少许盐味精香油山东蒸丸的做法切配:白菜叶洗净剁成粗粒,木耳,海米剁碎,葱姜切末。和馅:将剁好的原料放进肉馅中搅拌均匀,鸡蛋打碎倒进肉馅中,加盐,味精,香油,湿淀粉适量,搅拌均匀,备用。将调好的肉馅用手...
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蒸甜米(山东曹县特色蒸碗)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸甜米(山东曹县特色蒸碗)方法
山东喜饼的详细做法大全,简单又营养的山东喜饼做法
  • 山东喜饼的详细做法大全,简单又营养的山东喜饼做法

  • 用料鸡蛋100克糖100克酵母10克普通面粉500克花生油100克温水120克山东喜饼的做法准备材料:温水120克,鸡蛋100克(大约2个鸡蛋),油100克,酵母10克,白糖100克,面粉500克。把所有原材料合在一起,和成面团饧发1个小时。饧好的面分剂,揉圆揉光滑,擀成1厘米厚的饼坯,电饼铛130度烙至两面金黄...
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东山紫菜煲如何做才美味,怎么做东山紫菜煲简单又好吃
  • 东山紫菜煲如何做才美味,怎么做东山紫菜煲简单又好吃

  • 我是来自漳州东山岛的一胖仙女,哈哈哈,十足吃货,最喜欢弄海鲜啦,因为我是海边人啊,这些食材都是自家的海鲜,胖鼠家海鲜。有需要的也可以加我微信哈。微信搜索:阿惠惠。废话不多说,我来教你们煮好吃的。用料紫菜一张海蛎半斤瘦肉(三层肉或五花肉)几片虾皮适量青蒜两根辣椒一小个东山...
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凉拌白菜丝(山东Style)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌白菜丝(山东Style)方法
油炸油(山东糖菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸油(山东糖菜)方法
  • 油炸油(山东糖菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸油(山东糖菜)方法

  • 在小说里看到的,据说是山东菜,反正我没听过,在下厨房搜了下没有,觉得有意思,记录下来,有兴趣的朋友可以试一试!用料蛋清,白糖,肥肉油炸油(山东糖菜)的做法肥肉泥加蛋清做成丸子放油里,肥肉丸子里的油被慢慢的炸了出来,变成了中空的,金黄色的丸子飘浮在油面上把飘起来的丸子捞到盘子里,趁...
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蒸山野菜如何做才美味,怎么做蒸山野菜简单又好吃
山东拌菜(爽口小菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东拌菜(爽口小菜)方法
山东韭菜肉粉皮菜塌饼食谱大全及做法,烹饪好吃的山东韭菜肉粉皮菜塌饼方法
  • 山东韭菜肉粉皮菜塌饼食谱大全及做法,烹饪好吃的山东韭菜肉粉皮菜塌饼方法

  • 小时候物质条件差点,吃一顿菜塌饼就觉得是过年了。用料面粉克盐克水克韭菜克瘦肉粉皮山东韭菜肉粉皮菜塌饼的做法先把面活好,然后准备馅料。韭菜洗净,控水,然后切碎;粉皮泡水,泡软后切碎;瘦肉切碎;三者混合加油、酱油和盐,搅拌均匀。面团分成一个个小剂子,根据锅底擀成和锅底大小相...
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炒山东白菜如何做才美味,怎么做炒山东白菜简单又好吃
  • 炒山东白菜如何做才美味,怎么做炒山东白菜简单又好吃

  • 据说是在山东菜馆里由山东师傅做的一道炒大白菜帮的菜,所以叫“炒山东白菜”。白菜帮切丝如此炒味道还不错。不是原创是从电视上学的。用料大白菜帮几片鸡蛋二个黑木耳五、六朵粉丝少量五花肉少量香菜、葱、蒜少量酱油、盐、胡椒粉、醋、香油少量炒山东白菜的做法大白菜取...
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山东炖菜如何做才美味,怎么做山东炖菜简单又好吃
  • 山东炖菜如何做才美味,怎么做山东炖菜简单又好吃

  • 搜了一下万能的下厨房竟然没有这道需要炒面的山东炖菜!!我粑粑的这道炖菜先后打动了很多人。我做出来端上桌的时候,连爱辣重口的朋友都说和他奶奶的味道一样,我坚信最美好的味道应该是最简单的食材在最需要的时候呈现出的温暖。它的味道就是最原始的肉香,炒面香和冬天大白菜的...
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山东炒鸡(鲁菜风格)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东炒鸡(鲁菜风格)方法
  • 山东炒鸡(鲁菜风格)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东炒鸡(鲁菜风格)方法

  • 说起鲁菜,怎么也绕不开炒鸡,无论居家还是出去聚聚,一盆子炒鸡是必不可少的!一般山东沂蒙炒鸡、莱芜炒鸡方法较为出名。借着这次疫情,没法出门的我,正好偷师老妈,整理出我家常炒鸡法,食材较为方便,其味道不输炒鸡店!实为居家必备之菜谱!用料大公鸡半只(小柴鸡一只)姜8片大葱半根花椒20...
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芸豆猪肉大蒸包(山东版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芸豆猪肉大蒸包(山东版)方法
菠菜山药蒸糕的详细做法大全,简单又营养的菠菜山药蒸糕做法
怡s「山东遛黄菜」食谱大全及做法,烹饪好吃的怡s「山东遛黄菜」方法
  • 怡s「山东遛黄菜」食谱大全及做法,烹饪好吃的怡s「山东遛黄菜」方法

  • 溜黄菜是山东省传统的特色名菜,色泽鲜艳,鲜嫩可口。用料鸡蛋|6枚火腿|20g豌豆|50g高汤(鸡和棒子骨熬制)|300ml盐白胡椒粉|少许花生油猪油水淀粉|适量怡s【山东遛黄菜】的做法【1】处理食材火腿先蒸40分钟,然后切末、豌豆焯水。【2】调蛋液高汤里加入盐和白胡椒粉,然后打入鸡蛋,搅拌均...
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清蒸东山岛黄金带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸东山岛黄金带鱼方法
  • 清蒸东山岛黄金带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸东山岛黄金带鱼方法

  • 黄金带鱼,东山特色带鱼,带鱼中的贵族。浑身通体白亮,背脊呈金黄色;身体扁平的黄金带虽只有两指宽,但它的肉质却是带鱼中最为鲜嫩的。适合酱油水、清蒸,小个头大能量,鲜甜到你喊:好吃😋用料黄金带鱼1斤辣椒1个姜丝少许葱丝少许盐少许酱油少许油少许清蒸东山岛黄金带鱼的做法先把黄...
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〇基础蒸山东大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的〇基础蒸山东大馒头方法
  • 〇基础蒸山东大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的〇基础蒸山东大馒头方法

  • 面食爱好者用料面粉1000克酵母适量温水适量糖少许牛奶250ml〇基础蒸山东大馒头的做法盆内倒入一包牛奶,加适量热水,一勺白糖适量酵母,没有严格比例,加白糖和热水是为了发的更快,酵母多一点也会发的快些,不过酵母太多影响口感!搅匀加入面粉!先搅拌成面碎,这一步很重要,要领:面和水拌...
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2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼食谱大全及做法,烹饪好吃的2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼方法
山东菜煎饼如何做才美味,怎么做山东菜煎饼简单又好吃
  • 山东菜煎饼如何做才美味,怎么做山东菜煎饼简单又好吃

  • 来自群友临沂慕枫,这么好的菜谱必须得保留,防止以后想做就忘记了!用料鸡蛋2个包菜若干粉条1把火腿肠1根五香粉1勺盐3克山东菜煎饼的做法包头菜切丝,粉条泡软切碎,鸡蛋提前炒熟,火腿肠切滚刀~锅里烧油,下葱花蒜末爆香,下入所有配菜翻炒均匀,加少许五香粉,根据个人口味加盐,味精调口~炒...
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山东东营酸菜鱼做法烹饪大全 地道山东东营酸菜鱼如何做
  • 山东东营酸菜鱼做法烹饪大全 地道山东东营酸菜鱼如何做

  • 节气,大雪用料黑鱼2条酸菜1包料酒2勺大葱半根姜几片泡椒1包鸡蛋1个料包1包豆芽一斤山东东营酸菜鱼的做法料包料包,鸡蛋加入腌制几分大火炒制酸菜,炒出香味加水烧开,放鱼头放入鱼肉,煮开,十分钟出锅,放入提前煮熟豆芽的盆里吃着窝窝头。美味...
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山东名菜“把子肉”食谱大全及做法,烹饪好吃的山东名菜“把子肉”方法
  • 山东名菜“把子肉”食谱大全及做法,烹饪好吃的山东名菜“把子肉”方法

  • 简单,味香浓郁,美味好吃又下饭用料五花肉克料酒姜片冰糖克桂皮块葱段根香叶片热水克老抽勺生抽勺耗油糖克盐克十三香勺山东名菜“把子肉”的做法【第一步】,准备一块五花肉,要瘦肉稍微多点,肥肉少一点的,基本上瘦肉比肥肉,大约在3:2的,这种口感最好吃,然后切成一厘米厚的肉片,可以稍...
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山东风味《蒸马蜂菜》马齿笕食谱大全及做法,烹饪好吃的山东风味《蒸马蜂菜》马齿笕方法