- 用料小葱10根生抽2勺老抽2勺糖/冰糖1勺/8粒油4勺海米一把0失败葱油的做法香葱洗净放入沙拉甩水盆甩干甩干甩干海米温水浸泡变软锅里下油,小火,下葱段(尽量没水)下海米,小火煎煎至金黄将油葱捞出来一半。加入生抽,老抽,糖小火熬,一直搅拌,关火,放凉。...
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- 家人爱吃饼,自己做吧,吃的放心,干净卫生!用料面粉500克温水约260克酵母2克食盐小半勺葱碎150克0失败的葱油饼+盘丝饼的做法面粉倒入盆中,用成器加一点温水,倒入酵母和食盐搅拌化开倒入面粉搅拌均匀再加入温水使面粉充分吸收之面软却不黏,醒发30至50分钟面醒发好了拿出揉面...
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- 西式甜品甜腻歪了,想念老上海的葱油饼~葱香根本停不下来还是中式的小点心久而不腻用料中筋面粉250克小葱1把盐每只饼都少许油每只饼都刷热水120克冷水50克胡椒粉每只饼都撒少许0失败👏🏼香喷喷的葱油饼的做法将热水混入面粉里面,搅拌2分钟。将冷水加入,用手揉面。揉好的面团...
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- 用料薯条适量盐少许番茄酱依个人口味0失败薯条的做法洗净切条,不要太大条,切好后清水冲洗掉表面淀粉,倒入沸水中煮5分钟左右即可(不要煮过头了)大概7成熟,晾凉至无水份放入冰箱冷冻到硬邦邦的冷冻过的(无需解冻),入热油锅炸至金黄色即可按个人口味撒上盐,搭配番茄沙司时间炸短些嫩...
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- 麻圆,也称黄金小芝麻圆。实操n次,大家跟着比例直接使用0失败!0失败!0失败!!用料糯米粉克100白糖克40水70克泡打粉2克0失败麻园的做法称好各类比例,准备揉面备用。揉啊揉,没有任何技巧,搅拌均匀就行了。揉成这个状态就可以了,表面光滑。搓成小剂子,最好20g一个,接着裹一点水,沾上白芝麻...
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- 我是厨房小白,这是我第一次分享,也是我第一次做,而却做的很成功呦。自己做的超级好吃用料鸡黄8个低筋面粉133.5克细砂糖53.4克细砂糖133.5克蛋白8个玉米油80.1克波菜汁80.1克0失败戚风的做法先用原汁机摇出波菜汁将材料分别称好,备用好啦。接下来就是打蛋白了。蛋白8,砂糖133....
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- 用料小葱2~3根面条(最好是圆的)按自己的食量定葱油拌面(0失败)的做法切好葱做好水,把面放入,煮好后放入碗中。过凉水。把葱放到面中,酱油、盐、生抽一并放入。热油淋上。美美的吃吧😊小贴士步骤4的过程很重要!!!...
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- 这是一个机缘巧合之下弄到的配方,感觉还不错用料鸡蛋8个细砂糖500克盐25克固态酥油320克酵母25-35克面粉2500克牛奶500克水650克面包改良剂15放不放都行克0失败面包的做法糖,水,牛奶,鸡蛋全下搅匀下,面,酵母,改良剂手套膜之后下油搅匀即可不要时间太长摁下去不回缩,如果面太热放...
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- 用料面粉200克开水50克鸡蛋1个盐1克油适量小葱适量最爱葱油饼简单0失败的做法不要煎糊啦差不多这样就可以了小贴士面粉,鸡蛋,盐,开水全部加一起和面,揉到不粘手。醒面20分。然后揉成几个等量小面团,擀成薄片涂油放葱,佛系擀面吧。喜欢什么形状就弄什么形状。...
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- 试过几次酵母版,泡打粉版都不是很理想,总结经验,这个配方最好!面最好是晚上和好,冰箱冷藏一夜,早晨提前半小时拿出来回温,方便又美味!秒杀永和!不妨给家人做一次,绝对惊艳!用料普通面粉250克盐3克鸡蛋半只油条膨松剂3克泡打粉5克温水150克油10克小苏打1克(可不放)蓬松油条(0失败)的做法...
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- 炎炎夏日没胃口,那就试试这道菜吧,沙葱的清脆配上鸡蛋的香,老人小孩都能吃。用料鸡蛋2个沙葱200克盐适量鸡粉适量0难度0失败下饭菜沙葱炒蛋的做法沙葱洗净控干水分备用沙葱切段碗里打入两个鸡蛋,搅散。锅中放油,先炒鸡蛋。鸡蛋炒熟后装盘备用。锅中在少放一点油,倒入沙葱,翻炒变...
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- 普通炸虾片是标准的脂肪+碳水的卡路里炸弹但是又喜欢它酥脆鲜香的口感所以各种尝试用空气炸锅代替油锅最后终于成功😘只要温度对了,可以保证零失败(亲身经历)。用料虾片n片0油0失败の空气炸锅虾片的做法虾片就是楼下小卖部买的两种一种是龙虾片。。一种是虾片。。。空气炸...
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- 我们做了一次中西结合的披萨,所有食材都是很天然的,适合小朋友吃用料面粉1000克酵母5克食用油适量番茄酱三个番茄洋葱圈适量白蘑菇适量青椒圈适量芝士适量鸡腿丁120克0失败披萨的做法发面,面团尽量软,稍许放一点点无味的食用油,酵母先活化发面过程中,准备鸡腿丁,用李锦记薄盐生...
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- 用料食材:葱皮蛋肠用量:一根皮蛋肠葱花若干调料:鸡精少许蚝油一勺香油几滴【0失败料理】葱花皮蛋的做法第一步,准备皮蛋肠,香葱,,做完忘了留图,,样子差不多将皮蛋,切片,葱花切碎倒入蚝油,鸡精,香油,少许热水,然后搅拌,就可以吃啦小贴士喜欢吃皮蛋的吃货们,皮蛋肠的口感真的很好,我是第一...
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- 我的蛋挞方子超成熟我把蛋挞食材用量单元话就是一个蛋挞的量做几个就乘个数就好啦用料蛋黄6g(一个蛋挞用;经验是1个蛋黄能做3个蛋挞)细砂糖4克(一个蛋挞用量,做几个乘几)牛奶8克(一个蛋挞用量,做几个乘几)淡奶油12.5克(一个蛋挞用量,做几个乘几)0失败蛋挞的做法把食材放在容器里慢慢...
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- 用料酸奶1瓶奥利奥1袋0失败甜品的做法把奥利奥弄碎两瓶酸奶ok了...
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- 用料面粉250克盐2克开水100克冷水80克油适量葱花适量0失败家庭版葱油饼的做法盆中放面和盐(增加筋性),一点点加开水烫三分之二的面,再一点点加冷水搅拌剩下的三分之一的面。最后混一起继续揉面,揉成面团开始揉的时候比较粘手,可以在手上涂点油,或者静止10分钟再揉,揉成光滑不粘...
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- 可能是年纪渐渐大了可能是越发喜欢家里的随意感一个人也会在家【好好吃饭】本着“一荤一素一菌菇”的健康原则自己编纂了许多快手菜通常从备料到上桌不超过十分钟用料鸡翅根2个红葱姜1汤匙生抽10毫升杏鲍菇1根快手0失败葱油蒸鸡的做法两个鸡翅根表面划几刀,并调制碗汁。碗...
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- 用料油适量面条依个人需要味极鲜1.5勺老抽1勺葱1根耗油1勺糖半勺简易版葱油面0失败的做法大葱切成小段,锅里热油放入葱小火炸至葱刚要变黑,千万别焦了就好。然后把葱捞出。把耗油+老抽+味极鲜+糖倒进油里煮到稍微冒泡,关火(葱油做好了)提前煮好的面条过一遍冷水防粘,沥干水分,放...
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- 家里有一个嘴叼的🐷男朋友,想吃面就想起了黄磊老师的葱油拌面啦!这是加入了蒜头的葱油拌面!用料小葱适量酱油4勺两人份糖半勺少点蒜头适量油适量面适量0失败葱油拌面的做法首先用文火先把葱放进去一下后再把蒜头放进去,到稍微变色就可以关火了然后把葱拿出来(油不用太多按自己...
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- 用料糯米适量鲜肉/腊肠适量胡萝卜1根香菇8朵玉米适量胡椒粉/十三香、盐、生抽、老抽、耗油适量饺子皮适量烧卖0失败的做法糯米泡水二十分钟上锅蒸18分钟蒸软切好喜欢吃的材料备用热油翻炒材料到半熟倒入糯米,用盐、生抽老抽等调味品根据自己喜好调味,图色不够均匀,翻炒至均...
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- 用料黄油140g糖粉100g盐8g清油(色拉油)45g淡奶油45g小绿葱30g低筋面粉(过筛)300g香葱曲奇~0失败(保证!)的做法黄油。把黄油放在室外软化,不能化成油,用手能捏动的块状就可以,然后用电动打蛋器打发,先用1档打(低档),黄油打开之后,再换3档(中档),然后再换5档打(大档)黄油的打发是曲奇酥脆不酥脆...
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- 用料蛋挞皮3个蛋挞液若干蛋挞0失败的做法买的半成品蛋挞皮和蛋挞液。折算下来一个蛋挞1.5元,外面一个6元,还是很合算的!冷藏室拿出来,稍微化一会儿。倒入蛋挞液空气炸锅200度,18分钟即可。我是20分钟,好像有点焦,不知道是不是因为一开始解冻环节没做好。...
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- 疫情在家好无聊啊用料面粉糖0失败糖糕的做法简单看图我喜欢漂亮的排版哈哈哈哈小贴士失败了你找我如果再包的时候面粉粘手就要适当撒一点干面粉...
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- 我是一个做饭很懒但又很挑食的人,所以每天都很纠结吃什么,做什么,而且必须得简单味道好的,所以葱油面一直是我最爱,简单快捷味道好用料面条3个葱4根生抽适量老抽1小勺糖适量盐2克蚝油1勺小白也会做的葱油面0失败配方的做法冷水下面,煮5至8分钟。视乎个人口感喜好,喜欢吃软一点的...
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