- 用料鸡蛋4个酱油25克米酒(黄酒)25克可乐85克克溏心蛋(无敌好吃)的做法第一步:先煮溏心蛋!沸水慢慢下锅煮鸡蛋,小火煮5-7分钟,我喜欢流心的感觉,我一般就煮五分钟,马上捞出入冰水中,让鸡蛋冷静冷静。第二步就是卤汁了,这个味道简单又好吃爆了:把酱油、米酒、可乐倒入锅中,煮沸,再小火煮个...
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- 根据最后闷的时间来掌控鸡蛋的成熟度,也可以做那种比较熟但是完全不干不噎人的鸡蛋煮法,闷的时间上动手脚变成溏心蛋。用料鸡蛋个海鲜酱油黑胡椒粉溏心鸡蛋的做法非常简单!冷水锅中放入鸡蛋,盖上盖子开火煮到水开沸腾。关火!不要打开盖子,继续闷鸡蛋,直到水的问题摸起来不烫,可以...
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- 厨房小白,因无聊在厨房磨蹭消磨时间,最近抖音大数据总是给我推送治愈系美食,渐渐就迷上这个能让我找回操控感的“工作”。特别是花了心思做好后,得到“品鉴者”一致好评并光盘,从此决定在手艺大道上昂首阔步嗨下去的~用料鸡蛋6个清水150ml生抽100ml米酒100ml陈醋30ml白糖20g姜...
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- 用料鸡蛋7个水1~2升盐少许糟卤汁450克糟卤溏心蛋的做法准备工作:鸡蛋洗净,放置到室温。烧一锅开水,加入少量食盐。开水要足够没过鸡蛋。水烧开后放入带壳生鸡蛋,中火煮6分钟,关火后焖6分钟。此时蛋黄基本凝固,蛋黄中央有溏心,也算是熟蛋了。鸡蛋捞出,冲凉水或放入冰水降温,直至基...
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- 为了懒用料鸡蛋电蒸锅/蒸锅溏心蛋-蒸的做法进入稳定热度的蒸锅,放进从冰箱拿出来的鸡蛋(不需要等鸡蛋回到常温),蒸6-7分钟,或5-6分钟后关掉闷一小小会儿。冲冷水,剥蛋壳。图中,是我用电蒸锅蒸6分钟的效果。可以在稍微蒸多1分钟左右或者闷一会儿,让蛋黄稍微再凝固一下。电蒸锅主要是方...
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- 颜值超高的溏心煎蛋,成功率100%用料鸡蛋1个溏心煎蛋的做法鸡蛋必须小火单面煎大约7分钟,做好之后撒些黑芝麻会更有食欲晶莹剔透的溏心煎蛋,很棒哦小贴士撒些黑芝麻很好看哦...
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- 早起,高温,冰箱随手拿3个蛋,真的是第一次啊,预感不会很糟,但是大火的时候还是纠结了几S,结果成假溏心,有一点点老啊。用料鸡蛋3个假溏心蛋的做法煮完蛋!!颜值啊,没滤!美啊摆盘完毕!同样的照片传两次,真的、你没看错啊,开水天气,脑子烧坏了……小贴士1、凉水放蛋抹过水;2、中高火煮沸;3、再...
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- 早晨煮一颗溏心蛋,蛋黄抹馒头面包吃...用料鸡蛋1个水适量煮溏心蛋的做法水沸腾后放鸡蛋,如果胆小怕烫着手的,可以放在大汤勺里轻轻送到锅里,我是每次都会砸出声音哈哈不盖锅盖,大火5分钟之后捞出鸡蛋直接放到冷水中。剥皮是注意手轻一点,别捏碎了。切开看看。我比较喜欢煮4分钟...
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- 用心做好早餐开始美丽的一天用料油适量鸡蛋1个/2个盐适量厨房纸一张煎蛋溏心的做法来火热锅锅热后转小火加入少许油用厨房纸把油擦均匀使锅的表面留有一层薄油打入一个鸡蛋锅略微倾斜等一会稍微固定一下之后在空的地方打入第二个鸡蛋调整两个鸡蛋的位置小火煎一会此时可...
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- 在台湾最喜欢吃的就是埔里紹興酒蛋了!想吃就自己動手做咯...手上剛好有一罐貴州茅台!試了一下茅台酒的味道也还可以,當然最推薦還是埔里紹興跟金門高粱的香味了用料土雞蛋8~10顆水500cc枸杞一小把花椒一小把草果2顆金高或茅台100cc溏心酒蛋的做法將五百CC的水加入草果、花椒...
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- 用料鸡蛋从冰箱里拿出来的溏心煮蛋的做法水沸后,将从冰箱拿出来的鸡蛋放入沸水中,S码的7分钟,M码的7〜8分钟捞出来后立马放入冷水中用水流冲一分钟左右一般就不烫手了,这时候可以将鸡蛋轻轻敲打出裂痕。继续冲水。让鸡蛋降温后即可这样的话,鸡蛋又好剥,又快又漂亮...
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- 用料鸡蛋4个宇宙无敌溏心蛋的做法鸡蛋洗干净,放冷水里大火盖锅盖煮沸煮沸后调中火这样煮个7分钟关火捞蛋泡凉水,泡一会儿好剥壳完美溏心蛋,如果你不喜欢里面还是液体就煮个八分钟吧,不过我没咋试过。我就喜欢这种软糯的感觉,好像回到了16岁😂配上大米玉米渣粥,咸菜和超市买的炸...
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- 没见到用蒸的方式制作溏心蛋的菜谱诶,那我来!觉得比煮和煎都方便,早上热馒头的时候一起放进锅里,到时间拿出就好,也不用另拿一口锅(个人偏爱半熟的那种蛋,就统称为溏心蛋啦)用料鸡蛋酱油水锅+蒸格溏心蛋实验-蒸溏心蛋的做法锅加水放蛋到蒸格上开大火蒸1.十分钟,出来这个样子,蛋挺软...
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- 所以美食到底哪有后背了?用料鸡蛋卤水酱油糖泰国虾酱姜葱蒜大葱洋葱蚝油胡椒粉桂皮八角花椒溏心卤蛋的做法先冰盆食用水,一会冷却蛋用。🐔1.冷干锅加入桂皮花椒八角胡椒粉,小火烘香。喜欢辣可以加几根干辣椒2.加入洋葱大葱姜蒜葱白烘一会,出香味后,加水(能全覆盖蛋的水量)3.卤水...
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- SecondCourse用料鸡蛋、水、酱油、小米椒、糖、葱、蒜、姜溏心蛋的做法水煮开,中火煮6分钟降温剥壳备料腌制成品...
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- 卤肉饭中的鸡蛋做起来就是如此的简单!用料鸡蛋5个酱油适量耗油适量溏心蛋的做法将蛋洗干净,滚水下锅,避免热水溅出可借助汤勺哦中小火煮8分钟,过冷水,蛋壳转凉后就可以剥壳备用了找个可以密封的食品袋,倒入可以盖过鸡蛋的生抽及蚝油,比例是生抽4:蚝油14、放入剥好壳的鸡蛋,挤出袋...
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- 卤牛腱子#我的配方#(_title_a)会产生一锅卤水,用它卤溏心蛋最好了。这里教大家煮溏心蛋的方法。用料蘭皇鸡蛋若干个卤水(详见我的“卤牛腱子”配方)一碗卤溏心蛋的做法一口深平底锅加1/2水,煮开用漏勺托住生鸡蛋放入锅中(不易碎),大火,不要盖锅盖。⭐️水必须淹没鸡蛋。计时6分钟准备...
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- 用料鸡蛋个水克盐克白醋麦芽糖生抽香油线椒小米辣小葱溏心渍鸡蛋的做法锅内➕水末过鸡蛋➕少许的盐和白醋开火前30秒轻轻搅拌鸡蛋盖上锅盖计时6分钟捞出过凉水👇调酱汁(盐小米椒线椒小葱碎蒜泥生抽麦芽糖香油水)搅拌均匀吧鸡蛋拨好放入盖上保鲜膜冰箱冷藏4小时即可6分30出...
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- 用料鸡蛋5个生抽60ml味淋60ml水120ml糖5克简简单单溏心蛋溏心蛋的做法酱油:味淋:水=1:1:2煮开,倒入容器;常温鸡蛋水开后下锅煮6分钟,捞出放冰水剥皮;然后把鸡蛋放到调料汁放一夜就好了...
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- 用料鸡蛋个酱油勺盐克溏心蛋🥚的做法鸡蛋🥚洗净。白水煮滚,鸡蛋入锅定时3'45"开水敞盖煮蛋。取出后冷水激。蛋壳冷却后剥开蛋壳。切开蛋白鳕鱼挤淋好柠檬汁🍋...
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- 特别喜欢吃鸡蛋,尤其是溏心蛋。看了好多溏心蛋方子,每个都说最简单但是每个都要用锅子卡时间…Emmm懒出天际的我一直是用热水壶煮鸡蛋的啊,这才是真正懒人该用的方法好嘛。用料鸡蛋2个热水壶溏心蛋!宇宙无敌懒人大法的做法从冰箱里拿出两个蛋冲一冲两个鸡蛋小心翼翼的放入热...
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- 用糟卤浸出来的溏心蛋真是太好吃了!鲜鲜的味道在嘴里回味好久。用料糟卤鸡蛋盐溏心糟蛋的做法把鸡蛋放入清水中浸10分钟,表面的脏污就很容易洗去;即使是刚从冰箱里取出来的蛋,也可以很快恢复到常温准备一锅足以淹没鸡蛋的清水,烧开后加入2小勺盐,然后将鸡蛋集中在漏勺里轻轻放...
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- 微博搬运@牛奶少女用料鸡蛋个味淋勺酱油勺水克生抽勺可乐瓶盐克米酒勺可乐溏心蛋的做法主要材料—鸡蛋卤料泡一天入味才好吃完成糖心(三四分熟?)五六分熟?要选择可以生食的鸡蛋哦普通鸡蛋是不可以生吃的,有细菌!...
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- 黑糖+鸡蛋=一种美味我做美食加东西喜欢随心所欲所以不太会写用量这里的酱油和水看着加就好了一切看心情:D用料鸡蛋2个水50ml酱油约40ml黑糖一颗佑•溏心蛋的做法准备材料!煮鸡蛋10mins煮鸡蛋都晓得怎么煮啵先加凉水再放鸡蛋然后开煮把水煮开了再放鸡蛋会炸哟!鸡蛋煮好了放...
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- 用料鸡蛋1个橄榄油少量不粘锅1g溏心荷包蛋的做法不粘锅小火,涂一点点橄榄油,打入鸡蛋,盖好锅盖,耳朵听见噗噗声就关火,不要开盖子焖上两分钟就OK了。而且不流黄,就是嫩嫩的。小贴士最好买可以生吃的鸡蛋🥚,在可食用日期内吃完。...
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