- 步骤看起来很麻烦,只要分成三步,就很简单、便捷1.处理糯米,蒸糯米2.处理鸡肉,炒馅料3.合成调味仅供参考(就算中餐我也习惯用秤放调料,因为对用量不熟),如果没有的部分可以用其他代替或者不放,或者根据自己习惯的口味放配方做了4个糯米鸡,可以一次性做多一些放冰箱冷冻,要吃再蒸。用...
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- 健脾养胃,温补肾阳。秋冬家里早上常吃的甜粥。用料糯米100克板栗100-150克冰糖(白糖)适量水800克红枣6粒板栗糯米粥的做法去了外壳的板栗板栗凉水一起煮开,倒去热水马上冲凉水,很容易就可以去掉皮。糯米洗干净,把板栗,水一起放入高压锅中,调到煮粥档位煮。等提醒音过后打开锅盖,如...
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- 糯米吸收荷叶的清香,栗子香甜软糯,排骨入味带着蒜香,这个季节的美味—栗子排骨荷叶糯米饭。用料排骨700g糯米400g栗子50g生抽适量料酒适量蚝油适量糖/蜂蜜适量生姜适量蒜末适量荷叶一张栗子排骨荷叶糯米饭的做法糯米提前清洗后,浸泡6小时左右,能轻松捏碎为止。小块排骨清洗后,...
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- 小区里荷叶正是茂盛的时候!可以顺手做一个荷叶鸡!简单的要命!特别清香!用料糯米我做饭都是看着放的😂克板栗1袋克蚝油1勺老抽1勺香菇3朵料酒1勺盐看着放克虾仁2只克咸蛋黄2个腊肠2只鸡腿1只荷叶2张荷叶糯米栗子鸡的做法我还是喜欢在一条里写好菜谱:1,糯米不需要提前泡,中火30分...
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- 相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。疫情宅家久了,突然想念这道广式早茶经典,身居帝都,远啊~别磨叽,信手拈来之事,又有何难?用料糯米300克大鸡腿1只荷叶N张咸鸭蛋黄N个干瑶柱随喜干香菇随喜广式腊肠1根调味汁生抽2...
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- 没有鲜荷叶不要紧,买的到干的荷叶也能用哦。配菜里可以加玉米青豆这些,我忘记买啦冰箱里只有胡萝卜,嘿嘿用料新鲜荷叶1张鸡腿部分鸡腿1只姜2片独蒜1颗胡椒1撮五香粉一撮蚝油1勺生抽1勺淀粉一小勺小葱2根糯米部分糯米200g老抽1小勺配菜广式香肠1/3根香菇干4小朵胡萝卜1/4软软...
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- 秋天到了,板栗飘香,荷叶的香气浓郁。风渐凉,用一盘香喷喷的板栗荷叶糯米鸡饭温暖这个早熟,记得拍下你爱的人打开荷叶饭那一瞬间脸上的幸福模样哦~用料糯米若干肉鸡鸡腿部位[1/4整鸡]板栗十多颗香菇八个红枣八颗火腿肠一根干荷叶一片板栗荷叶糯米鸡饭的做法干荷叶用热水泡一个...
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- 故事?还能因为啥,就是因为我吹牛了!答应给娃做糯米鸡。用料糯米1500克干荷叶500克干香菇30朵鸡腿肉4只(700克左右)生抽适量老抽适量海盐适量十三香适量生姜粉适量荷叶糯米鸡(15份)的做法要想吃糯米鸡,🉐先去买鸡肉啊!以往都是我买鸡腿回来自己分割。现在有分割好的,何乐而不为?稍微...
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- 第一次做时用的里脊肉,二刷时用的鸡腿肉。用料糯米200克香菇干4朵石耳(或木耳)1把茭白1根玉米粒1把青豆1把苹果1个里脊肉100克盐2克生抽1勺蚝油1勺食用油适量荷叶糯米包/荷叶糯米鸡的做法糯米淘洗后加水,水与米高度持平。浸泡一夜。次日,上锅蒸糯米。水开后大火蒸十五分钟。蒸...
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- 家有闺女,七月荷叶田田,升起兴致,做荷叶糯米鸡,菜饭都有了,孩子也不挑食啦,空盘,第一次就成功啦!用料糯米500克(3-4人量)荷叶2张鸡边腿1只(或者鸡腿肉3个)淀粉40克香菇3朵胡萝卜半根香葱3颗洋葱半个姜4片蒜2瓣耗油适量酱油(生抽,老抽)适量香油1勺料酒2勺白糖10克荷叶糯米鸡(零失误)的做法...
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- 软糯鲜香~青椒和嫩姜的微辣~用料鸭子半只糯米2-3杯嫩姜2两(根据自己口味放多少)泡发香菇5-8朵青椒2-3根五香粉少许生抽、老抽适量甜醪糟1-2大勺盐、胡椒粉少许荷叶一张荷叶糯米鸭的做法糯米洗净浸泡2-10小时。鸭块洗净,沥水,加大勺甜醪糟、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉,青椒、...
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- 用料板栗300克糯米500克猪肉300克墨鱼干2只香菇6朵蒜苗2根大蒜2瓣姜3片料酒2勺盐10克生抽1勺老抽0.5勺板栗糯米饭的做法墨鱼干、香菇提前一个晚上泡好,糯米洗干净用热水泡二十分钟,沥干水待用,板栗是在7鲜买好剥皮的,瘦肉、肥肉分开切好。锅热肥肉下锅熬出油,🐔将蒜头爆香,依次...
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- 买烧鸡,买荷叶用料童子鸡做板栗糯米荷叶蛋黄烧鸡的做法蒸...
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- 清香扑鼻的荷叶糯米鸡翅用蒸的最最原汁原味。好吃做起来。用料柱侯酱2勺海鲜酱2勺料酒适量葱适量盐少许鸡翅10只荷叶(小)10糯米150克荷叶糯米鸡翅(蒸箱)的做法糯米提前洗干净泡着。这个一定要提前点泡着,不然出来蒸不熟。干荷叶用温水或者冷水泡着。鸡翅解冻完毕冲洗干净。逐...
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- 夏天天太热,没有食欲,做点一看就想吃的最好了~用料糯米适量荷叶2张香菇5朵蚝油半勺红烧酱油半勺盐适量香肠适量鸭蛋黄1个日食记—荷叶糯米鸡的做法糯米泡一上午,三个小时朝上,吸足水分2张荷叶,热水泡开,把香味激发出来,拿出来晾干~材料如图~香菇水不要倒鸡肉腌制十分钟~香菇水备用鸡...
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- 一人份,单身狗也可以很丰富用料板栗100克鸡肉粒100克大米、糯米各100克红枣10个料酒、糖、盐、生粉少许红头葱、姜少许、切末板栗鸡粒红枣糯米饭的做法鸡肉腌料:鸡肉切粒,加糖、盐各1茶匙,生粉、料酒各2茶匙,拌匀腌制。1.红枣浸软。2.鸡粒用腌料腌10分钟。3.烧热1汤匙油,爆香红...
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- 用料荷叶8张糯米250克排骨500克干榛蘑(用干香菇也可)姜片老抽一勺生抽两勺料酒一勺盐糖鸡精荷叶糯米蒸排骨】的做法糯米提前八小时浸泡。干榛蘑用水洗净后用温水浸泡半小时。排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐,糖和鸡精腌制2个小时将炮好的榛蘑切丝,和腌制好的排骨混合均...
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- 一直喜欢吃粘粘的糯米。荷叶是某宝买的,切割好的,尺寸是22×24。用料荷叶8张糯米500克咸鸭蛋黄10个广式香肠4根干香菇10朵杂蔬100克荷叶糯米饭的做法泡12小时的糯米蒸熟,糯米比较难熟,我蒸了30分钟干香菇泡开,挤干水分,切丁广式香肠四根切丁8张荷叶,我急用,放锅里煮开咸鸭蛋黄一...
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- 板栗烧鸡+玉米麻辣香肠。家人非常喜欢吃糯米饭,一次做了两种味道,酱香和麻辣一次满足用料糯米饭糯米300克水适量荷叶6张生抽3勺香油2勺咸鸭蛋蛋黄2个荷叶4张板栗烧鸡板栗50克去骨鸡腿肉3块豌豆20克生抽2勺料酒1勺糖1小勺麻辣香肠川味麻辣香肠2根胡萝卜1根玉米20克麻辣香肠+...
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- 早饭是个头痛的事,起床太早,胃口没开,吃不了太多,撑不到中午就饿了怎么办?于是想到这款糯米饭😋绝对的实贴,加上杯牛奶🥛妥妥的管一上午📈用料糯米300克13香3克咸蛋黄6只蚝油1勺生抽2勺(拌肉)生抽1.5勺(拌米)荷叶2张糖3克荷叶糯米肉的做法将糯米放入电饭煲煮熟,水比平时正常煮饭略少...
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- 用料糯米克1000干荷叶张5干贝老抽勺2生抽勺4香菇朵3荷叶张5鸡腿适量百里荷香!荷叶糯米鸡的做法买来的干荷叶清水泡糯米泡完了蒸熟,然后加入香菇,木耳,玉米粒翻炒,煮熟的鸡腿搭炒好的糯米用荷叶抱起来,然后上锅蒸熟就好了...
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- 软糯香甜的日式板栗大福,吃上一个就会感到好满足好幸福😋板栗大福里的板栗用的是日式板栗甘露煮。具体的做法请参考下边的链接🔗👇用料日式板栗甘露煮(或者煮熟的板栗)12颗豆沙馅300克A糯米粉225克A水230克A白糖50克玉米淀粉(或者是炒熟的糯米粉)3大匙软糯香甜的日式板栗大福...
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- 妈妈种了一个小小的荷塘,给我摘了些荷叶带回来,第一个想做的就是糯米鸡。用料荷叶1张糯米350克鸡腿1只香菇5朵蚝油适量生抽适量老抽适量十三香适量盐适量淀粉适量姜片5片荷叶糯米鸡的做法糯米提前浸泡3个小时,捞出入笼屉,用筷子戳些孔,水开后蒸20分钟蒸米的时候来做馅儿料,鸡腿...
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- 荷叶糯米鸡是广东早茶里的名点之一,将糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香相互渗透在一起。扒开荷叶,鲜味四溢,用勺子舀上一口,汁水渗入齿颊,糯米包裹着的鸡肉的鲜美,口感柔软到不行。扑鼻的清香让人回味悠长。用料糯米半斤鸡大腿1个荷叶一张香菇20克玉米30克荷叶糯米鸡的...
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- 减脂的日子,在周末偶尔来一个欺骗餐ps:这是四人的份量用料糯米随意克荷叶1张蚝油3勺鸡半只姜少许片酱油2勺胡萝卜一只盐少许料酒少许蒜头8头糯米荷叶鸡的做法新鲜荷叶用盐水浸泡,这样荷叶会比较软,不容易破胡萝卜随意切,加少许油先炒一下,怕比较难熟糯米提前用水泡一个晚上,然后...
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