- 宽豆角非常适合炖着吃而且不用太复杂只需要加上一种调料就会非常入味儿。而且像极了炖肉的口味儿也超级下饭🍚🥢用料宽扁豆适量猪里脊肉适量葱花适量姜2片大料2个盐🧂适量老抽少许生抽适量鸡精少许炒入味儿🉐️—肉末炖豆角的做法宽扁豆摘好洗净掰成段备用。猪里脊肉洗净切...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料油豆泡150g干香菇5朵胡萝卜100g小葱8g调味料食用油4g蚝油10g生抽15g盐1g蒜2瓣清水刚刚没过食材入味炒豆泡的做法热锅烧油放入蒜片炒香。香菇提前2小时泡软,切丝备用,胡萝卜擦细丝,小葱切段。然后放入香菇、萝卜丝、小葱段翻炒...
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- 用料鸡翅8只(约750多克)可乐一小瓶酱油1勺老抽2勺(腌)➕2勺(炖)料酒2勺(腌)➕2勺(炖)辣椒1粒姜5-6片葱段4-5段花椒大料少许(炝锅用)可乐鸡翅(炒鸡入味)的做法先将鸡翅正反划开口子用2勺老抽和2勺料酒一片姜将鸡翅腌制约1小时(比较入味)将腌好的鸡翅放入沸水中抄一下,约1分多钟(去除血腥味,可...
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- 第一次发教程哈哈,大家有不懂的可以在评论区提问!喜欢自己做菜的朋友,有机会可以一起交流哈!😄用料牛蛙12只料酒1勺淀粉4勺糖5克盐1克姜3片大蒜4瓣一口入魂的爆炒牛蛙的做法牛蛙:剥好皮清理干净内脏备料:生粉10g,盐1g,料酒两勺,研磨黑胡椒粒若干,美极鲜两勺。把备料和处理好的牛蛙...
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- 这个炒饭是超简单的,用料一瓶酱油搞定一切,主要是味道也超级不错。以往我做炒饭老喜欢放各种各样的东西,结果味道差劲人意,没有炒饭的感觉…用料剩米饭一份鸡蛋1~2个盐1g小葱两根酱油适量油适量快速入门超简易炒饭的做法准备鸡蛋一个,小葱两根,剩米饭一盆。第一步,把鸡蛋搅碎,鸡蛋...
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- 妈妈心血来潮做的菠萝炒饭~和以前初中门口那家店的味道好像!而且有更多的虾仁🍤和菠萝🍍!用料菠萝1个豌豆50粒?hhh虾仁想吃多少放多少!胡萝卜想吃多少放多少!鸡蛋3个米饭3人份油超入味的菠萝炒饭!的做法准备好需要的食材,包括萝卜切丁,虾仁烫熟剥壳,菠萝切开个小口,把果肉挖出来切丁...
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- 布拉肠比陈村粉细滑,又没有猪肠粉厚,炒起来易入味。用料布拉肠一斤鸡蛋2个肉丝1两生抽3勺老抽(着色)2勺海鲜酱1勺炒布拉肠(炒粉入味不粘锅秘诀)的做法备料:肉切丝、打蛋浆、布拉肠切段,倒入生抽、老抽拌匀;先后将鸡蛋、肉丝炒熟(预先用生抽、生粉、油腌一下)捞起;加两勺油,烧红锅,放布...
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- 用料鸡腿3只辣椒3个白胡椒粉生抽老抽淀粉料酒糖超嫩炒入味🌶️🍗辣椒爆炒鸡腿肉的做法🌶️鸡腿去骨,切成小丁,加入白胡椒粉、料酒、生抽、老抽和糖进行腌制。🌶️腌制了两小时(这时间随意点即可),把多余的水分料汁倒出,拌入淀粉,不用太多,表面稍微包裹湿湿的淀粉就好了,再拌入一点点玉米...
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- 康铃康铃马来哉,噶壁大姐转来哉。买点啥个小菜?茭白炒虾……..,在苏州有首童谣几乎每个人都会唱,一代代传下来,小时候一直唱这首童谣,心里一直想茭白炒虾是什么味道,太湖里活的河虾和淡水湖泊中生长的茭白,这两种食材搭在一起做的菜真的非常鲜美入味。用料河虾100克茭白300克玉...
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- 用料梭子蟹一只火锅年糕5块钱葱姜蒜配料料酒酱油若干梭子蟹炒年糕(入门级)的做法梭子蟹洗干净,切块。葱姜蒜切丝年糕切条油加热,放葱姜,爆炒。放入螃蟹,炒至变红加入料酒,酱油少量。倒入年糕,爆炒加入少许盐加点水,煮上半分钟出锅,撒葱。小贴士本人第一次烧,怕制服不了活螃蟹,打算买...
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- 用料腊肉半块青椒15个姜1小颗蒜2瓣生抽2勺老抽1勺半味精半勺咸香入味青椒炒腊肉的做法腊肉切片,在沸水中煮至透明辣椒滚刀切条,葱切丝,姜切片锅烧热,不放油,直接将辣椒放入锅中,炒至变色盛出不放油,将腊肉炒出油,放入辣椒姜丝葱片,拌匀后加入两勺生抽一勺半老抽加入适量味精拌匀,盛...
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- 很多人都不喜欢素炒菜花,怕不入味,但是和肉一起又略显麻烦,今天我们就来做一道简单,易上手,又下饭的素炒菜花用料花椰菜适量蒜瓣葱适量红辣椒适量耗油适量生抽适量盐适量素炒菜花~超级入味的做法将蒜切成蒜沫,葱,干红辣椒备用,菜花切小朵在热水中焯至变色,捞出沥干锅中倒入适量油,待...
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- 第一次发,不好见谅。简单味道也不错推荐蛋糕小白做注:第6步前不需要蛋白!!!!!用料鸡蛋8个(8个10寸)糖120/100克低筋面粉135克牛奶或酸奶180一200克玉米油80克入门蛋糕炒鸡简单的做法分离蛋黄和蛋清(图上的是分蛋器)在蛋黄里面加玉米油倒入牛奶(纯牛奶酸奶都可以,酸奶推荐安慕希芝士波...
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- 上次上传的炒年糕视频,播放量点赞率都很高哦,看来大家都很喜欢这炒年糕呀!那就把做法整理一下成菜谱啦~小时候就喜欢吃街边炒的年糕,可我母亲就是炒不出来这种味道,这次倒是我自己炒出来了,很棒呀!用料毛毛菜适量胡萝卜1把素肉排3片豆芽年糕250克油适量生抽适量盐适量素蚝油适量...
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- 年根家里就收到很多各类年货生鲜,昨天爸爸拿回一只养了一年的家养鸡,目测脱毛后5-6斤🤣炖鸡汤太多冰箱又放不下,所以今天在家一鸡两吃,一半煲汤一半辣炒!大吉大利,今天吃鸡🤤用料鸡1只姜4-5片蒜8瓣葱5段鲜青椒5根小米辣5根盐适量白糖1小勺酱油适量老抽2勺蚝油2勺青岛啤酒1瓶白...
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- 用料香菇耗油油菜生抽盐少量淀粉糖香菇炒油菜(入门级)的做法食材洗净,香菇入沸水中焯一下然后切丁。油菜根切下漂亮的玫瑰花不要扔掉一会装盘用。用凉开水准备一碗淀粉水里面调好盐糖耗油生抽.....锅入油,油热放入䓤花爆香,然后放入香菇爆炒放入油菜,炒好后倒入淀粉水,翻炒,出...
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- 从不会炒菜的人都能找到成就感用料芦笋盐白糖淀粉入门级简单小炒素菜--清炒芦笋的做法芦笋斜切成小段,淀粉、盐、白糖放在小碗里,放入凉水搅匀锅里倒入底油,油热后放入芦笋翻炒,翻炒一分钟后倒入碗汁(倒之前再搅匀,淀粉容易沉底)翻炒,熟了就可以出锅了。...
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- 今天买菜,卖鱼的喊虾便宜,18一斤,真的不贵,本想买十元钱的,称好13,就买了。虾死了不好吃,会收缩,瘪下去,所以回来就先烧好!用料基围虾40只蒜4瓣姜3片生抽2勺盐适量料酒1勺葱2根青椒1个糖适量胡椒粉适量入味快手爆炒基围虾的做法准备好所有食材姜,蒜,先爆香放虾炒红,加料酒放生抽,糖,醋,胡...
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- 新手入门的菜式。简单易学,新手可操作。既有辣椒的香也有萝卜的鲜哦~用料萝卜1根辣椒4只盐少量蔬之鲜或鸡精少量酱油少量辣炒萝卜(新手入门)的做法白萝卜去皮切丝小米椒,巨辣的那种,切丁,根据个人口味添加。家里人可以吃中等辣度,所以我放了四个。热油,辣椒入锅。煸炒至有辣椒香味...
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- XX炒鸡蛋这一类菜最简单了,番茄炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋木耳炒鸡蛋~~~小时候从不吃苦瓜,因为觉得苦。。。现在偶尔吃,也会想办法把苦瓜的苦味全部弄掉←_←大概方法就是苦瓜切好后用盐水泡十分钟,炒的时候炒熟炒软一点~用料苦瓜一条鸡蛋两个盐一勺辣椒灰一勺苦瓜炒鸡蛋(入味版)的做法...
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- 喜欢清清淡淡的茄子,所以只得自己学起来用料茄子4个青椒1个生抽1勺细砂糖1小勺盐几乎为0蒜4瓣炒茄子——茄入你心的做法1、茄子泡水30min,中途需要换几次水,让茄子吸饱水,待会儿炒菜不需要加水,也不会吃很多油啦!2、青椒切丝,蒜切片1、放油加热2、放入青椒和蒜,翻炒起来,有飘香哦3...
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- 十分基础的家常菜,几乎每家中餐馆都有。母上大人非常爱吃这道菜,出个菜谱吧~看了很多版本调味只加盐,个人觉得还不够入味,尤其是木耳容易寡淡~所以喜欢吃入味版本的看过来~用料鸡蛋3只木耳适量青椒1个红尖椒适量蒜头3~4瓣盐适量味精适量生抽适量【家常小炒】木耳炒蛋(入味版)🍳的做...
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- 怎么做到蛋嫩,多汁呢?西红柿炒蛋这道菜简直可以不断改善~今天是稍微改良版哦~用料鸡蛋4个西红柿2个冰糖3颗生抽0.5勺食盐适量西红柿炒蛋入门菜式的做法4颗蛋打散,加入两勺水,.05勺生抽,适量盐搅拌均匀(加水的蛋可以炒得更嫩)油热,放入3颗冰糖炒化(多放点油哦~)倒入蛋液大火炒,蛋炒嫩些(...
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- 用料鸡蛋一人一个西红柿一人半个葱一根西红柿炒鸡蛋(入门)的做法食材准备:鸡蛋加酱油打均匀,西红柿切好(个人喜欢切多大都可以,切丁都可以),切好葱花。热锅冷油,加入鸡蛋,中火炒好铲出不用洗锅,加油,倒入西红柿大火炒软加白糖(这个真的要靠练才能掌握量)捞均匀倒入煎好的鸡蛋,很番茄炒均...
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- 最适合懒人的一款吃食,有肉有菜有主食,一锅烩就齐活!(^人^)用料四川腊肠和培根胡萝卜、洋葱、圆白菜、紫甘蓝、小油菜鸡蛋生抽鸡粉乱入炒饭的做法所有材料该切片就切片,该切丝就切丝。鸡蛋提前打散炒好。锅热后,放适量油,下入蒜片煸香,然后下入辣肠和培根,炒几下后下入洋葱和胡萝卜...
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