![餘香茄子如何做才美味，怎么做餘香茄子简单又好吃]( "餘香茄子如何做才美味，怎么做餘香茄子简单又好吃")
- 九層塔是余香茄子的重要靈魂用料茄子4个蒜3瓣生抽1勺盐一茶匙白糖一茶匙九層塔一包餘香茄子的做法備料起油鍋爆香蒜頭、肉末，加入醬油、糖、鹽、水加入茄子炒至熟透加入九層塔完成起鍋...
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![香煎茄子如何做才美味，怎么做香煎茄子简单又好吃]( "香煎茄子如何做才美味，怎么做香煎茄子简单又好吃")
- 这道菜是同学告诉我的，他卖家乡菜，不知道是茄子的原因还是做法的原因，总之很好吃很好吃，媲美饭店。虽然卖相差了点用料茄子个盐克蒜末青辣椒蚝油香煎茄子的做法茄子去皮切条(关键)用盐腌制10-20分钟左右(估算的)切蒜末，青椒末(挑不辣的)茄子腌好后用水冲洗下盐分热油放入茄子...
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![椒香茄子的详细做法大全,简单又营养的椒香茄子做法]( "椒香茄子的详细做法大全,简单又营养的椒香茄子做法")
- 茄子油润入味，辅料调味还加了辣椒和花椒，麻香麻辣的味道更让本身的酸香调味变得突出。用料茄子2根杭椒4根小米辣6个香菜2根蒜粒8颗姜丝10克花椒1小勺生抽1大勺蚝油1大勺香醋1大勺老抽1大勺糖1小勺盐2克椒香茄子的做法先调一碗酱汁，碗里倒入1大勺生抽、1大勺香醋、1大勺蚝油...
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![香酥茄子的详细做法大全,简单又营养的香酥茄子做法]( "香酥茄子的详细做法大全,简单又营养的香酥茄子做法")
- 超入味，贼下饭，茄子这么做好吃绝了，我家一周至少要吃3次用料茄子2个面粉100克鸡蛋3个盐1勺十三香1勺青椒适量小米辣适量淀粉40g香酥茄子的做法今天给大家分享一道茄子的新做法茄子洗净后切片大概3厘米左右的厚度就可以装入碗中加50g面粉抓拌均匀每一片都要均匀的裹上面粉将...
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![鱼香茄子（咸鱼茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（咸鱼茄子）方法]( "鱼香茄子（咸鱼茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（咸鱼茄子）方法")
- 我妈的拿手菜用料茄子3跟猪肉200g咸鱼适量蒜，姜适量小米椒1根鱼香茄子（咸鱼茄子）的做法将茄子切条，猪肉剁末，咸鱼起肉，蒜姜剁成末，小米椒切小段（不吃辣可省略）猪肉末放入酱油，胡椒粉，盐，老抽。耗油，淀粉。腌制10分钟茄子油炸至金黄后捞起（炸可去除水分，后面煮起来茄子不会烂）将姜蒜辣椒爆...
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![虾香茄子如何做才美味，怎么做虾香茄子简单又好吃]( "虾香茄子如何做才美味，怎么做虾香茄子简单又好吃")
- 虾仁是我在淘宝的天猫超市买的，也不贵。其实这道菜是我去年在马来西亚的中国城吃到的，当时就觉得惊为天人。用料茄子1个虾2两蒜少许葱段少许干辣椒少许花椒少许酱油少许白糖少许鸡精少许盐少许虾香茄子的做法先放一张我当初在马来西亚吃到的虾香茄子，当地华人推荐，在非常非常...
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![肉末茄子（鱼香茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子（鱼香茄子）方法]( "肉末茄子（鱼香茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子（鱼香茄子）方法")
- 下饭菜，快手菜，饭店点餐率极高的一道菜。用料茄子2个肉末200克鱼香汁：生抽，老抽，料酒，耗油，陈醋，盐，糖，淀粉各1勺葱姜蒜，红辣椒适量郫县豆瓣酱1勺肉末茄子（鱼香茄子）的做法紫茄子切长条，撒一点盐备用。肉末切好，其他葱姜蒜红椒等材料备好。最关键的来了：鱼香汁！！（生抽+老抽+耗油+陈醋+糖+盐+...
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![鱼香茄子（肉末茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（肉末茄子）方法]( "鱼香茄子（肉末茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（肉末茄子）方法")
- 2020.7.27记录夏季开胃菜也是最下饭的一道菜😋你去饭店吃饭是否也会经常点一份鱼香茄子呢😂我也不懂为什么叫鱼香茄子，叫肉末茄子不香吗😂第一次做这个鱼香茄子好好吃，今天又做一次为了上菜谱做鱼香茄子少不了豆瓣酱，以前自己做的茄子好难吃，出月子后林先森做的茄子好好吃，然...
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![香香香茄子如何做才美味，怎么做香香香茄子简单又好吃]( "香香香茄子如何做才美味，怎么做香香香茄子简单又好吃")
- 就是好吃很好吃用料茄子一根（两人食）猪肉靡100g生粉很多很多葱花香菇丁（记得提前泡发哦调料（1:1:1:1）生抽老抽白糖黑椒酱（黑椒酱会咸所以不加盐如果没有黑椒酱记得加盐哦黑胡椒颗粒（白胡椒也可）现磨香香香茄子的做法腌制：加入调料撒上生粉摔打肉泥腌制15分钟以上这个黑椒汁好好吃...
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![「剩食」利用：剩餘酵種香蕉巧克力瑪芬食谱大全及做法，烹饪好吃的「剩食」利用：剩餘酵種香蕉巧克力瑪芬方法]( "「剩食」利用：剩餘酵種香蕉巧克力瑪芬食谱大全及做法，烹饪好吃的「剩食」利用：剩餘酵種香蕉巧克力瑪芬方法")
- 繼續寫「剩食」的方子，還是剩餘酵種再利用。最初在設計這款瑪芬時依舊按習慣搭配：香蕉+花生醬+巧克力+核桃+肉桂粉+肉豆蔻粉+海鹽，這個組合基本是美味的保證，但把這些食材放進料理機的那一刻覺得有點無趣，再好吃的東西味覺也會「審美疲勞」，爲什麼不在調味上再大膽些？想起之前吃...
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![「鱼香茄子」的详细做法大全,简单又营养的「鱼香茄子」做法]( "「鱼香茄子」的详细做法大全,简单又营养的「鱼香茄子」做法")
- 【鱼香茄子】比肉还好吃的蔬菜就是茄子了，配三碗米饭没什么问题！用料茄子2个香葱适量生姜适量蒜适量陈醋适量豆瓣酱一勺老抽适量生粉适量白糖适量【鱼香茄子】的做法茄子切成条状，备用切葱姜蒜末，备用。锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸，注意保持中火和不停翻动，以免炸糊；捞的...
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![霍香茄子如何做才美味，怎么做霍香茄子简单又好吃]( "霍香茄子如何做才美味，怎么做霍香茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个大蒜适量盐适量油适量霍香少许干黄豆30颗生抽勺糖少许耗油少许肥瘦肉适量郫县豆瓣1勺霍香茄子的做法茄子洗净，去蒂，中间剖开，（去杆的蒂同炒）切龟背，其他配料切好（苦藠或者蒜切碎，豆瓣剁碎，霍香叶切碎）黄豆微波炉2分钟，热锅加混合油（菜油4加猪油1）100克，烧八成热茄子🍆背下锅...
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![风味茄子鱼香茄子干煸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子鱼香茄子干煸茄子方法]( "风味茄子鱼香茄子干煸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子鱼香茄子干煸茄子方法")
- 比你在饭店吃的还好吃的茄子，外壳酥脆，包裹着微辣微甜还有麻麻的香味，要想好吃，就不要计较热量，也不要嫌麻烦，又想省油，又想健康，又想简单省事，还想做出来特别好吃，那是不可能的用料长茄子半个胡萝卜1/5根青椒半个葱裤一节蒜4瓣干辣椒5个八角4个香味7片花椒一把淀粉一大勺盐10克番...
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![塔香茄子如何做才美味，怎么做塔香茄子简单又好吃]( "塔香茄子如何做才美味，怎么做塔香茄子简单又好吃")
- 茄子不用油炸，以水煮一樣可以紫紫的，先將茄子煮軟，再加辛香料拌炒一下，快速又少油，更健康，美味不減。歡迎您來逛逛喔~用料茄子3条蒜头3瓣盐1/2茶匙辣椒(可略)半条九层塔1把塔香茄子的做法准备材料，清理与清洗干净辣椒（怕辣者可省略或去籽）切斜片、蒜头去膜轻拍、九层塔取嫩茎叶。...
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![鱼香茄子的详细做法大全,简单又营养的鱼香茄子做法]( "鱼香茄子的详细做法大全,简单又营养的鱼香茄子做法")
- 用料茄子1个豆瓣酱1勺油淀粉1勺香醋1勺生抽1勺蚝油1勺糖1勺清水2勺蒜沫鱼香茄子的做法茄子撕好，粘淀粉下油炸，油要多点调个灵魂酱汁，一勺香醋一勺淀粉一勺生抽一勺蚝油一勺糖两勺清水。下油下蒜末下豆瓣酱翻炒，下灵魂酱汁，把茄子倒进去一起翻炒2分钟出锅小贴士油要多，茄子吸油...
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![香焖茄子如何做才美味，怎么做香焖茄子简单又好吃]( "香焖茄子如何做才美味，怎么做香焖茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个蒜适量酱油1勺盐。适量辣子2个花椒适量香焖茄子的做法备好食材先将茄子入锅翻炒沥干水分变的柔软，然后加入配料大火爆炒.最后放入茄子翻炒3-4分钟即可出锅.小贴士茄子切薄片或者小块均可...
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![蒜香茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜香茄子做法]( "蒜香茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜香茄子做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g蒜5瓣食用油15g生抽10g蚝油10g糖1g盐0.5g水20g葱花根据口味添加蒜香茄子的做法锅中倒油中火烧热，放茄子煸炒至半软。倒入蒜末炒香。加生抽、蚝油、糖、盐炒匀。倒少许水，翻炒均匀，撒葱花。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链...
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![连年有餘如何做才美味，怎么做连年有餘简单又好吃]( "连年有餘如何做才美味，怎么做连年有餘简单又好吃")
- #愛無止境LOVEROTATES·一日一食一词一书#丙申年庚寅月庚申日。吉庆有餘。平林漠漠烟如织。红楼梦。用料面粉若干猪肉连年有餘的做法123菩萨蛮·平林漠漠烟如织萌宠红楼梦...
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![烧香茄子如何做才美味，怎么做烧香茄子简单又好吃]( "烧香茄子如何做才美味，怎么做烧香茄子简单又好吃")
- 非常简单的一道菜，很下饭，开胃不油腻！常在外面吃，最近吃啥都没胃口，准备亲自下厨改善胃口，刚好碰到卖西瓜的顺便卖自己种的茄子，就买了三个，这种原生态产品看到就想买点，又买了1RMB的青椒，屋里又有西红柿，这就可以开始了(≧▽≦)用料茄子一个西红柿一个青椒三个姜，蒜适量烧香茄子的做...
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![肉沫茄子、鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫茄子、鱼香茄子方法]( "肉沫茄子、鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫茄子、鱼香茄子方法")
- 用料茄子个肉末克豆瓣酱，生抽，老抽，耗油，糖，生粉勺蒜，葱肉沫茄子、鱼香茄子的做法1.茄子切条，用少许盐抓下，腌十五分钟后抓出水。(这一步保持茄子皮颜色)把茄子放蒸锅整10分钟至软身。2.热油，下蒜蓉，炒熟肉沫，下豆瓣酱半勺炒香。放入茄子翻炒。3.倒入调好的酱汁(耗油一勺，生抽一勺，老...
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![「蒜香茄子」的详细做法大全,简单又营养的「蒜香茄子」做法]( "「蒜香茄子」的详细做法大全,简单又营养的「蒜香茄子」做法")
- 今天的蒜香茄子整个做法不难，蒸好茄子、切开、再淋上爆香过的蒜香酱。等酱香浸润到茄肉里，就可以动筷美美地吃一顿啦。先拨开表层的蒜蓉酱，挑起茄子肉，再往酱里裹个两圈，让它缠绵上一身的蒜香。这时候放进嘴里，才是最扎实的一口香和嫩。用料主料茄子1个配料蒜末50g姜末10g葱末1...
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![「剩食」利用：剩餘酵種香蕉鬆餅食谱大全及做法，烹饪好吃的「剩食」利用：剩餘酵種香蕉鬆餅方法]( "「剩食」利用：剩餘酵種香蕉鬆餅食谱大全及做法，烹饪好吃的「剩食」利用：剩餘酵種香蕉鬆餅方法")
- 之前在寫「剩食」利用：醃羽衣甘藍莖（）時解釋了「剩食」這一議題的重要和減少剩食的途徑，有興趣的可以去看。這是繼剩餘酵種黑麥杏仁餅乾（）外又一個利用剩餘酵種的方子。只用香蕉做甜味劑，成品甜味很淡，適合做主食鬆餅。剩餘酵種的加入除了提供味道深度外，同時也令鬆餅更爲鬆軟，所以...
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![香烤茄子。如何做才美味，怎么做香烤茄子。简单又好吃]( "香烤茄子。如何做才美味，怎么做香烤茄子。简单又好吃")
- 基本不耽误时间的一道菜，少油好味😛味道吃得大的可以多放调料，我家吃辣的不太行，所以我放的比较少。简单又好吃。既可以佐酒又可以下饭的香烤茄子，你也可以试试。用料茄子1个泡海椒。半支(也可以一只或更多)。辣椒酱。一勺泡姜(或酸泡菜)少许(或更多)油一勺盐适量鸡精少许香...
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![鱼香茄子（大蒜茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（大蒜茄子）方法]( "鱼香茄子（大蒜茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（大蒜茄子）方法")
- 这道辣味的大蒜茄子的灵感来源于著名的四川菜“鱼香茄子，里面充满了辣椒酱、生姜和美味调味料的味道。在您的午餐或晚餐计划中添加了一个这么美味的菜肴菜谱吧！用料茄子一个（450克）硬豆腐（压碎的）2勺（65克）干辣椒6个姜末1汤匙丁香大蒜切片各3片切碎的洋葱一把烹调用油少许盐少许...
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![鲜香茄子如何做才美味，怎么做鲜香茄子简单又好吃]( "鲜香茄子如何做才美味，怎么做鲜香茄子简单又好吃")
- 鲜、香、软、嫩每一口回味无穷！油炸食品吃出新健康！用料月兰达预制香脆粉60克清水40克茄子1根植物油2升盐少许鲜香茄子的做法把茄子切成片状，根据自己的口味用盐腌5分钟。把月兰达香脆粉调成顺着筷子往下成流淌的面糊状。把腌好的茄子放入月兰达面糊当中裹上均匀的糊把裹上...
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