宫保鸡丁(调料包版)食谱大全及做法,烹饪好吃的宫保鸡丁(调料包版)方法
- 家常菜
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想吃宫保鸡丁还不会做的厨房小白必备“宫保鸡丁调料”,简单好上手!
用料
鸡胸肉 | 200克 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
葱姜蒜 | 适量 |
油炸花生 | 适量 |
料酒 | 适量 |
宫保鸡丁(调料包版)的做法
准备好“宫保鸡丁配料”,里面有酱料包+干料包+腌料包
鸡胸肉切块儿,倒入腌料包(淀粉+盐)、适量料酒
把鸡胸肉和腌料包、料酒充分搅拌,让每一块鸡胸肉都被包裹,腌半个小时
①胡萝卜和黄瓜切丁备用②花生米提前准备好,我用的是黄飞红麻辣花生③蒜、姜切片备用
①锅烧热加油,油热后倒入腌好的鸡胸块儿②翻炒鸡胸至肉变白,加入干料包、姜、蒜③翻炒翻炒
翻炒至干料爆香,加胡萝卜丁、黄瓜丁,翻炒翻炒
蔬菜炒差不多1分钟,加入酱料包,翻炒翻炒
酱料包裹均匀后,加入花生米,翻炒翻炒,出锅啦!
小贴士
💡鸡胸肉和蔬菜丁可以按个人喜好切小点儿,我们这个块儿有点大了,不过吃着方便哈哈
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