- 莜面鱼鱼顾名思义就是像小鱼一样的短面条。。这个饭打小就吃过,那阵儿都是妈妈做给家里人吃,面粉都是老家山西亲戚带过来的,小时候就知道莜面要三熟才能吃。。再后来在西贝村吃到,就吃出了家乡的味道但是好贵呀。。莜面的营养都知道不用多说,多吃也不长肉,而且在网上也能买到比...
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- 老家内蒙古,我们老家也是盛产莜面的,小时候爸爸非常爱吃莜面,所以家里经常会做莜面吃!我也学会了妈妈的拿手主食莜面饸烙莜面鱼鱼!不过每家的饮食习惯不一样,有的喜欢在鱼鱼里放蘑菇羊肉西红柿蔬菜等材料,完全根据个人喜好!我妈妈给我们做就是放土豆和鱼鱼没有别的!所以说这是我妈...
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- 用料莜面鱼鱼用料:莜面200克冷水200克羊汤用料:羊肉(羊排等)400克老姜1块大葱1段花椒1小把烩鱼鱼用料:羊肉150克植物油适量土豆1个海带丝1小把西红柿1个葱姜蒜适量花椒粉1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐1小勺羊肉烩莜面鱼鱼的做法羊汤制作:羊肉(羊骨)冷水浸泡一小时去血水。冷水起锅,...
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- 【食味。食念】°莜面,是由燕麦(莜麦)加工而成的面粉°听父亲讲……°燕麦在加工前,必须炒制,此为“一熟”°制作时,必须用开水烫面,此为“二熟”°成品蒸制,此为“三熟”°莜面可单独制作各种美食°也可与小麦面粉、荞面、玉米面、豆黄面搭配°最喜欢莜面独具的面香°当莜面与水...
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- 喜欢吃莜面的,快来快来。很简单,又健康。用料莜面500克开水500克蜗牛莜面鱼鱼的做法看视频吧开水和莜面比例1:1搓好了,上锅蒸5分钟。小贴士实在不会做蜗牛的,直接搓莜面鱼鱼也可以。...
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- 羊肉莜面鱼鱼,是我复制的很成功的一道菜,成功到西贝莜面村可能会生气,因为味道真的太正点了,和饭店的味道一样,但油要少,肉要多,而且还能无限续碗。做法给大家,真的,你自己试着做一遍,再去西贝莜面村,你可能会生气——就这么大个碗,这么多汤,这么一点点莜面?!别怕,自己做一锅,汤那个鲜那个...
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- 把莜面搓成小鱼鱼的样子,不仅小朋友喜欢,口感也很筋道。莜面膳食纤维含量高,更是营养丰富的健康食材用料羊腿肉500g羊腰油20个(可依据个人喜好增减)葱末50g姜末30g盐20g姜粉2g花椒粉2g胡椒粉2g葱油和料油20g厨邦酱油30g莜面粉500g开水500g土豆丁300g羊汤莜面鱼鱼的做法微冻的...
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- 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁,锌等矿物质,可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效,是补钙佳品。莜面的做法多种多样,常见的有莜面鱼鱼,莜面栲姥姥,莜...
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- 喜欢莜面的口感,搓莜面鱼鱼的感觉好像再玩橡皮泥一样,等宝宝大一点还可以一起做亲子厨房活动呢用料莜面200克开水230克肉末100克芹菜2根香菇5朵油适量生抽适量耗油适量盐适量料酒适量炒莜面鱼鱼的做法莜面加开水活成面团,开水特别烫可借助筷子或者刮刀搅拌凉到能手揉成面团...
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- 用料土豆2个土豆莜面鱼鱼的做法土豆洗净切片蒸熟...
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- 用料莜面克羊肉克土豆个姜片葱根蒜花椒盐酱油羊肉莜面的做法和莜面:用热水和莜面。由于热水烫手,先用筷子搅拌,边搅拌边添加热水,不烫手之后再用手和。和好的面不用醒面,直接可以用来压莜面。压莜面:莜面可以压成各种形状,也可用手搓。压好的莜面放到笼屉上待用。做莜面汤:羊肉切...
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- 用料莜面粉1碗土豆1个西红柿1个尖椒1个蒜2-3瓣姜1块干红辣椒2个小葱1根杭椒(红)或米椒几个1个菠菜3-4根花椒约20-30粒盐2勺(调料勺)生抽1勺(火锅汤勺)植物油约50克氽莜面鱼鱼的做法把一碗莜面放盆里;用开水和莜面,偏硬些;有手搓好莜面鱼鱼,摆放在蒸笼里;锅里放水,水开后,蒸8-9分钟,莜面...
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- 用料莜面四杯土豆淀粉一杯开水适量莜面鱼鱼的做法莜面,面粉按比例放入盆中混合均匀,倒入开水用筷子拌成絮状和成饺子面软硬一样的面团搓成两头尖的形状按扁蒸15分钟取出晾凉,散开选择自己喜欢的配料配料炒好后放莜面鱼鱼翻炒出锅配小米粥小贴士配料可以随意搭配,莜面比较吃水...
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- 用料羊腿肉300克土豆1个莜面300克葱适量姜适量羊肉汤莜面鱼鱼的做法羊肉切小丁,加入葱姜,清水下锅,炖二十分钟后,土豆切小丁,入锅一起炖至肉烂莜面与开水1:1比例和成团搓成如图鱼状,上锅蒸6分钟蒸熟后,抖散,放羊肉汤锅中,煮两分钟,加盐出锅乘入碗中,可按个人口味加些醋和辣椒,开始美美...
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- 用料莜面500g开水500克纯莜面鱼鱼的做法满满加水搅拌均匀即可整形上锅蒸8mins出锅享用美食完全不黏...
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- 自我隔离一天一顿正餐吧!回国经常去吃西贝,莜面鱼是最爱,炒个孜然羊肉,搓个莜面鱼,吃了没有负担!用料羊肩肉500克洋葱2个孜然粉2勺盐适量生抽1勺糖少许冬菇3朵海带一根胡萝卜半根葱3根莜面粉3碗热开水1碗孜然羊肉拌莜面鱼的做法羊肩肉,海带,洋葱🧅切块!开水和莜面!搓面鱼!搓好放进蒸...
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- 用料莜面适量土豆半个圆白菜3片胡萝卜半根黄豆酱2勺莜面鱼鱼的做法莜面用开水烫一下,和好,搓成鱼配菜切丁,葱姜蒜爆香,放豆瓣酱划拉几下,放配菜丁炒炒,加热水适量,盐不够再加点,煮制配菜熟。有肉最好的,我偷懒木有出去买😝倒上鱼鱼煮熟,开吃😍热乎乎的,香😀😀...
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- 特别爱吃饭店的煮鱼子,但是有时候自己吃又觉得外边不便宜就自己做了用料盐3克油5克莜面200克西红柿1个土豆1个葱1根酱油1勺香菇适量木耳适量生菜依个人喜好蒜适量肉(猪肉羊肉皆可)依个人喜好生抽少许煮莜面鱼鱼的做法把莜面放盆中,加入开水,用筷子搅成絮状直到没有大量干粉,晾...
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- 用料莜面500克泡菜豇豆适量泡菜胡萝卜适量泡菜萝卜适量泡菜莜面鱼鱼的做法莜面用热水和面活成团用手搓成鱼鱼蒸锅5分钟左右鸡肉切丁,泡菜切丁锅里放油放入鸡肉放入泡菜放盐放水蒸好鱼鱼放入泡菜...
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- 这道莜面鱼是张家口的特色,邻居的婆家是张家口的,所以这道莜面鱼我得到了邻居的真传😄用料莜面500克开水若干莜面鱼的做法1、用开水把莜面和成面团,莜面是非常吃水的,所以水的量自己控制.2、先揪一块面团用手滚成长条状,然后一小块一小块的揪、搓成小鱼状之后中间按瘪了.3、就...
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- 每次做一大锅大家都能吃两大碗不喜欢吃粗粮可以把莜面换成白面用料莜面400克蒜5瓣豆角10根土豆1个胡萝卜1根蘑菇1盒番茄1个南瓜0.3个食用油少许老抽1勺生抽1勺盐3小勺焖莜面鱼鱼的做法锅里放五勺油,放蒜,小火出香味把之前洗好,晾干的食材放进油锅里,一般就是豆角、土豆、胡萝...
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- 女儿很喜欢吃西贝的羊肉汤莜面鱼鱼,她的爱好是我的动力!自己动手做吧,还可以一起玩面呢用料羊蝎子300克小香葱若干根料酒15ml香叶2片大葱半根花椒粉一小勺粒洋葱半个生抽20ml勺盐5克八角2个桂皮1块羊蝎子汤莜面鱼鱼的做法用小美90分钟慢炖的羊蝎子汤,好了以后取出一旁备用面...
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- 莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效。莜面有很多种做法,今天做了最最最简单的,用手挫成型,炒和煮都可以加入自己喜欢的配料,吃起来Q弹,味道还真的不错。以下为记录自己的过程,方便查...
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- 孩子们午餐一般都是拿去学校,每天变着花样儿用料莜面300克西红柿1个洋葱半个蘑菇4个胡萝卜半个根胡椒粉适量浓汤里莜面鱼鱼🐟的做法300g莜麦面,300g滚开水烫面,整个过程要快,筷子搅拌,差不多时候用手揉光面条,适量小面球搓出鱼鱼(玩橡皮泥一样)这图片是我早些时候的面团搓鱼鱼切...
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