莜面鱼如何做才美味,怎么做莜面鱼简单又好吃 面 关注:2.28W次 这道莜面鱼是张家口的特色,邻居的婆家是张家口的,所以这道莜面鱼我得到了邻居的真传😄 用料 莜面 500克 开水 若干 莜面鱼的做法 1、用开水把莜面和成面团,莜面是非常吃水的,所以水的量自己控制. 2、先揪一块面团用手滚成长条状,然后一小块一小块的揪、搓成小鱼状之后中间按瘪了. 3、就是这样哦. 4、捏好后上锅蒸,锅开后5-10分钟即可.出锅后晾凉,然后用保鲜袋分成若干份冷冻起来,吃的时候拿出来煮就好啦!(可以用西红柿鸡蛋卤做、也可以用肉卤做,依个人口味而定哦) 标签: 好吃 莜面鱼 莜面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mian/wen0z.html