- 用料茭白300克虾400克香干4块毛豆250克香菇6朵蒜蓉辣酱牛肉酱豆瓣酱等200克面粉100克接下来就是葱姜蒜少许其他略有妈妈味道的面酱的做法把所有食材切成丁过油虾子去头备用茭白切丁香菇也切丁过油锅里到大量油下葱姜蒜炸虾头或者说是熬虾油,小火慢熬,不要着急,一直熬到虾头...
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- 犹豫远嫁,所以一年中能吃到几次妈妈做的菜简直是奢望,所以今天照着妈妈的配料做了一次炖排骨,和妈妈做的味道已经差不多,但还是想吃到妈妈亲手做的用料排骨葱姜干辣椒花椒料酒酱油盐鸡精有妈妈味道的炖排骨的做法油烧热,放花椒煸香然后放葱姜干辣椒炒出香味,放排骨煸至变色,加料...
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- 姐姐国际日400份的欧洲美食,肉酱面是我们班任务,我负责整酱,据说很受欢迎,应妈妈们要求整个菜谱,妈妈们可以试试(成品大概仨娃四顿的量,我家娃爱吃卤子,吃不了可以冷藏一周或者冻上)用料西红柿6个到8个牛肉馅(山姆)一斤(喜欢吃肉多放,不喜欢少放)洋葱2个到4个黄油50克橄榄油多来点黑胡...
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- 每年冬天妈妈会把农村老家积酸菜洗好切好打包邮寄给我,我不知道这样的爱能多久,珍惜现在的时光。用料酸菜250克猪肉120克大葱半根红皮葱2头姜4片蚝油2勺酱油3勺鸡精1勺十三香1勺盐适量面粉150克玉米面100克橄榄油2勺玉米面酸菜馅蒸饺,有妈妈的味道~的做法酸菜是妈妈切好的,自...
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- 用料肉馅400克大葱1根甜面酱2勺生抽2勺老抽1/2勺料酒适量生姜粉适量十三香适量油渣少许酱肉包~妈妈的味道的做法准备好所有材料先煸炒2/3肉馅中间放料酒去腥,等肉馅不出水放一边,炒甜面酱,炒出酱香味,与肉馅拌匀,放入生抽、老抽、十三香。放入少量葱花,拌匀馅放温凉,拌入剩下肉馅...
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- 疫情期间喵在家里不怎么活动,肚肚饿得慢,本来打算把晚饭省了,但过点后还是感觉有点饿,想偷个懒做一份快捷餐,于是就想到了这个我们小时候最爱吃的铁锅焖饭(重庆的说法叫箜kong饭),为了节省时间,也为了解决掉中午的剩饭,菜也不用单独一样一样的炒,短短的时间就做出了一份有妈妈味道...
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- 外面的味道再好吃也比不上妈妈的味道!餐厅吃过的炸酱面总有点甜夠夠的味道,怎么都不如家里做的好吃,小时候用来做炸酱的豆瓣都是妈妈自己亲手腌制的,那个香啊,用香飘十里来形容都不为过。可惜现在只能用黄豆酱代替了,不过虽说没有小时候的味道但也很好吃啊!用料豆瓣酱2勺黄豆酱4...
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- 儿子不喜欢吃黏糊糊的酱,也不喜欢纯肉做的炸酱,于是我就各种调整配方和配菜,终于成功做出被儿子称之为提起妈妈的味道就一定首选的炸酱面!用料鸡脯肉2块甜面酱2袋黄瓜2根蒜1颗木耳15朵黄花适量腐竹3根土豆200克胡萝卜1根妈妈的味道—炸酱面的做法猪肉、鸡脯肉均可;黄花木耳腐...
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- 唤起了儿时的记忆,你有多久没吃的妈妈做的食物啦...
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- 味道,是独独忘不掉的。记忆,会随着时间模糊,那时的光会黯淡,那时的话会含混,而味道是食物触碰味蕾的那一刻,记忆像是泉涌的导火索,汤的醇厚,鱼的鲜美,一点点的辣,一点点的甜。正是这味道牵扯出记忆里魂牵梦绕的“妈妈的味道”。原先的母亲节都是妈妈是大厨忙活一家人的饭菜,可如今70...
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- 去北京吃的炸酱面,都没有老妈的酱好吃用料五花肉适量胡萝卜适量香菇适量洋葱适量甜面酱3勺黄豆酱1勺水适量妈妈味道❤炸酱面(酱灵魂)的做法食材切碎备用热锅热油放入肉沫,煸出油三勺甜面酱,1勺黄豆酱甜面酱黄豆酱继续炒一会加入其他材料抄一下加水,炒到食材变软出锅即可...
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- 南方人从小吃着妈妈做的各种美食长大的,现在开始做给自己的孩子们吃。用料大米1000克碱水适量,4碗食用油适量盐适量有妈妈味道的粳米糍的做法先来写我的碱水的制作。图中这是碱灰,老家我80多岁的奶奶自己种的黄豆收割后的豆杆烧成灰而来的。烧开水过滤碱,我用了一小碗碱灰,三...
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- 妈妈的味道,从来不过于浓烈花俏,但却独一无二,即便在外吃尽山珍海味,我们依旧不能忘记心底那一道最原始、最温情的菜肴。肉酱油泼辣子拌面香辣诱人,简单易做,在家也能吃上自己做的美味佳肴。用料意大利面100g玉米油适量肉沫适量韩国甜酸酱适量辣椒面12g油适量妈妈的味道--肉酱...
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- 妈妈时不时做的,我家很喜欢吃的一个菜,吃法好像是我妈自己想出来的吧。以防忘记蘸酱,故记为菜谱。附加一个妈妈味道的拌面:和这里的蘸酱用料相同,再另外加点醋(陈醋或香醋),就可以拌面了。用料茄子蘸酱:带颗粒花生酱,潮汕沙茶酱,酱油妈妈味道-蒸茄子蘸酱(附妈妈味道的拌面)的做法茄子...
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- 没什么简介,就是在家的时候麻麻总做,很爱吃~用料鸡蛋随便啦看你想吃多少个香其酱一袋。家乡产的啊!超级好吃葱适量黄瓜适量面条想吃多少煮多少☺️鸡蛋炸酱面(妈妈的味道)的做法就是这些喽,黄瓜和葱切丝。(初入厨房,刀功不好,不要嫌弃)把鸡蛋打散,然后锅里放油炒鸡蛋~鸡蛋快熟的时侯用铲...
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- 妈妈是世上最爱我的人!用料爱100%有一道菜叫做妈妈的味道的做法妈妈浓浓的爱...
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- 天气突然就开始变冷了,一个人在外地的日子,只想吃一碗妈妈做的热气腾腾的西红柿鸡蛋面。暖心又暖胃。🧡用料面条1份西红柿1个鸡蛋1只生菜2颗火腿肠1根蘑菇适量葱/蒜苗3根盐适量生抽1小勺胡椒粉适量有妈妈味道的番茄鸡蛋面的做法青菜、蘑菇洗净,鸡蛋打散,番茄切小块,火腿肠切片...
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- 我相信人的胃有记忆功能做为朝鲜族媳妇嫁鸡随鸡的一日三餐与米饭,汤……形影不离~可是作为土生土长的青岛银偶尔会想起小时候妈妈做的食物~用料油菜(焯水后)500克玉米面200克葱1小段油40克盐4克【带有妈妈味道的菜团子】的做法准备好所用的材料油菜洗净,锅加水少许盐,进行焯水焯...
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- 用料五花肉150克面粉300克黄瓜1根萝卜1根胡萝卜1根莴笋0.5根甜面酱1袋半勺蒜末葱花炸酱面~妈妈的味道的做法面粉和好后,盖湿布醒着将水萝卜胡萝卜莴笋切丝稍微焯下水然后切黄瓜丝小葱丝蒜末(作为新手的我这就花了半小时熟练的老手估计十分钟吧也就)1.五花肉提前切丁用姜料酒...
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- 不太会做菜的妈妈,确有几道拿手好菜。这酱鸭就是其中之一,希望我没有漏了什么!上海人喜欢吃浓油赤酱的菜,请根据自己口味酌情调整哦!!用料鸭腿2只姜5片料酒4汤匙生抽1/4杯+-老抽2茶匙+-白糖3汤匙+-盐1/4茶匙五香粉3/4茶匙葱2根有妈妈味道的上海酱鸭腿的做法准备食材冷水锅加入2汤...
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- 🥳从小吃到大的粉蒸肉配方用了老南瓜垫底,也可以换成土豆、红薯、莲藕、豆腐等自己喜欢的食物蒸肉米粉我用的是妈妈帮忙打好的,嫌麻烦的话可以直接去菜市场买哦~用料五花肉300克老抽1勺生抽2勺郫县豆瓣酱1勺麻辣鲜佐料半勺香油半勺盐适量蒸肉米粉40g老南瓜1斤小葱适量有妈妈...
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- 天津人从小就爱吃的烧茄子,茄子切片煎的焦香,红烧,再配一碗米饭,那简直了。煎制的过程有点长,给点耐心吧,不然怎么说妈妈伟大呢,都是为了孩子。用料食材:圆茄子3个香菜几根蒜一头八角一个桂皮一小块老抽适量甜面酱适量盐鸡精糖适量有妈妈味道的烧茄子的做法三个圆茄子切片,划花刀,...
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- 用料面粉500克开水80克冷水80克葱花少许盐6克食用油120克黑胡椒少许有妈妈味道的葱油饼的做法将称出400克面粉先沿着一侧加入开水,并搅拌这一侧的面粉。拌好后,再另一侧加入冷水,同样边加水边搅拌。水要适量,加至没有干粉即可。搅拌成团后盖上保鲜膜稍微醒发一下。将100克面...
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- 这道菜谱,简单美味,最适合夏日食用,学会的同学👨🎓👩🎓,记得交作业啦。记得小时候,每到炎炎夏日,妈妈就会端上一盆过水面,再炸上一碗鸡蛋酱,玩的汗流夹背的我们,一看到这盆面上桌,立马围到桌前,挑起筷子,一人弄了一大碗,再挖一勺鸡蛋酱,呼呼儿的吃它俩大碗,放下碗,摸摸滚圆的肚皮,添添...
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- 出来广州上学不在家,在外面吃东西的时候总是会想起妈妈做得,番茄蛋花汤外面的我总是吃不惯感觉始终没有妈妈做得好吃,因为以前总是看妈妈做菜所以依着记忆里的样子自己来做嗯!就是这个味道!!用料西红柿一个鸡蛋两个花生油一小勺白糖五勺一道拥有妈妈味道的番茄蛋花汤的做法把...
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