- 这个酱汁和之前发布的辣子手撕鸡酱汁是一样的哦。因为全部下生蒜太呛口,所以一部分做成油拨辣子再淋上去用料五花肉油拨辣子辣椒面、花椒面、熟芝麻、盐糖(少许)、蒜蓉、花椒、食用油调汁生抽、蒜蓉、香菜或芹菜粒、米醋(少许)蒜泥白肉(改良版)的做法五花肉下葱姜煮熟,捞起,晾凉,切...
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- 一个人不想做饭,又刚好买了一个做蒜茸的工具,于是乎炒个粉丝吧用料肉末克笋半个粉丝把蒜6瓣料酒勺老抽勺糖1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉也可不用小红辣椒1个葱1根生粉1勺改良版蒜蓉蚂蚁上树(肉末粉丝)的做法肉末用料酒、胡椒粉、生粉、生抽拌匀,放冰箱里腌制10分钟,同时切葱、辣椒,...
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- 自用用料低筋面粉140克面粉40克细砂糖60克鸡蛋2个黄油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100克核桃碎40克盐3克改良版的做法步骤20,90分钟。...
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- 用料土豆1个肉沫辣椒火腿盐鸡精生抽老抽料酒惊喜火山土豆泥(改良版)的做法土豆去皮切成约1cm厚的土豆片。放入沸水,煮至可以用筷子扎透,捞出备用。利用你可以用的任何方法,捣捣捣,捣成泥🙈放入碗中,堆成小山的样子,用筷子戳几个洞洞,看着好看更容易入味(。・ω・。)ノ♡我选用了五花肉,切成很...
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- 浅聊一种“生活中的平民菜”,它叫“生菜”,一种貌相“翠绿”,口感“劲道”,营养“丰富”的蔬菜,常吃生菜百般好,前提是你“做得对”。用料生菜3颗蒜1头胡萝卜丝适量青椒丝适量生抽适量蚝油适量鸡精适量五香粉适量白灼生菜(改良版)的做法生菜洗净,撕开。蒜切成蒜末,不建议捣蒜器,直接...
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- 不喜欢老式酱多油多的炸酱面,于是改良了一个有着各种蔬菜,营养丰富,酱又不会太咸的版本,满满的盛上一大勺,省却了黄瓜丝等各种配菜,却好吃的要命。快手的同学边煮面边做酱15分钟就可以搞定哦。方子大概够三大碗炸酱面的量用料蒜薹半碗黑木耳半碗鸡蛋2个猪肉半碗面酱(推荐欣和的...
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- 平常的蒜苔肉末,只有蒜苔和肉末,我这次创新加入了胡萝卜丁,看起来是不是更加的色香味俱全呢?而且更有营养哦!用料蒜苔1把胡萝卜1根牛肉200克小米辣6个生姜50g蒜苔肉沫快手易做改良版的做法把牛肉,蒜苔,胡萝卜,小米辣,生姜通通切成丁起锅烧油,油热后转中火,倒入牛肉翻炒至变色下入小...
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- 先生休假一天寻思着捣鼓一下我们大重庆红白喜事都不会缺的一碗菜烧白俗称扣碗这款菜虽然比较繁琐但是这菜绝对压的住场大多数的超市肉都比较窄建议菜市场去买要求不高宽窄都可以关于厚度,不要切太薄了我的切的有点厚但是我家先生能接受我的方法做出来我先生一顿扫光我本还...
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- 用料南瓜半个,蒜若干(以装南瓜的砂锅的底部铺满为准),食用油两勺,盐和糖若干(如果喜欢口味重点可以多放点),纯牛奶125ml,蚝油两勺改良版的蒜香南瓜煲的做法首先把南瓜洗干净,切半个,然后把南瓜切成两厘米宽的块状,准备好放在一旁,然后剥蒜,尽量剥得多一点,以铺满砂锅底部为准第二步,把剥...
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- 用料五花肉250克芽菜150克四川咸烧白——改良版扣肉的做法五花肉放水里加葱姜料酒煮半个小时捞出晾干,放火上烧皮,再把烧黑的的那一层用刀刮去,放油锅炸制一分钟,主要炸皮切厚块放碗里,芽菜洗净切碎放油锅翻炒几分钟盛出来放在切好的肉上!再放15ml生抽5克糖,几个干辣椒和花椒上...
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- 厨房小白突然有一天开始意识到要好好吃饭于是加入下厨房用料西生菜一颗薄豆腐皮两张蚝油,盐,蒜末蒜泥西生菜(改良版)的做法一颗美丽的西生菜,脆脆的,薄豆腐皮两张,你们合影留念吧手撕西生菜,别太小,大蒜拍两下,出汁后切碎,豆皮切成长条,美丽的摆放,好喜欢自己拍的食物炒锅放油,丢些切好...
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- 某次做完葡提奶酥都会剩下好多好多的蛋白,翻到了君之的蛋白椰球方子,可能我家鸡蛋比较大_(:зゝ∠)_面团和好就是稀烂状态,抓住我的手掌就是不放。最后加了好多面粉,那吃起来的滋味,真的是。。。(¯▽¯;)氮素后来不死心的我又做了一次,一点点加蛋白,(≥◇≤)神奇的成功了。今天...
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- 这道菜并不是传统意义上的乾隆白菜,但是好吃且清淡,喜欢的可以试做一下~特别备注:白菜选的菜心部分,非常嫩,口感很清爽,是生的,洗净切丝直接拌的那种生,不需要任何其它操作(比如焯水)。感谢评论里小伙伴的提醒~解锁新技能:可以加火腿丝,超好吃用料白菜菜心适量蒜末适量鸡蛋三个芝麻...
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- 老白个人特别爱吃海鲜,但是由于30岁之前几乎没有摸过铲子,所以对做法几乎是一窍不通。由于最近几年爹妈不在身边,对外卖已经腻到想吐,好在有下厨能手小姨介绍了这个软件,很多东西都是第一次尝试,在自己吃货天分的基础上,参考各位厨友的经验,居然都做的不错。在此,分享分享。海鲜老...
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- 用料菜心一把蚝油1勺蒜5瓣生抽1勺姜适量盐适量糖适量广式腊肠1根小米椒1个白灼菜心(带肉改良版)的做法菜心洗净,开水白灼,捞出控水,表面放蒜末,姜丝,小米椒摆盘。(这里的小米椒主要起到点缀作用,没有可不放,喜欢辣的也可以放到锅里炒一下)生抽、耗油、糖、盐、蒜末,搁小碗中加一勺水,...
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- 超级美味,超级简单的健身餐用料鸡胸肉一块奥尔良腌料适量大蒜两瓣味极鲜一勺耗油一勺改良版奥尔良鸡胸肉的做法加入以上用料放冰箱腌制一晚上,不粘锅加少许油煎熟即可,油多了不利于减肥,注意火候不要煎老了口感会很差!小贴士一定注意火候不要煎老了...
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- 酥脆酸甜,口感味道卖相都一流用料去皮五花肉300克鸡蛋1个玉米粉若干白沙糖4茶匙白醋10茶匙酱油3茶匙拔丝白肉(改良版)的做法五花肉去皮,洗净,切成长三厘米宽一厘米。蛋清和玉米粉一起加入切好的肉中,搅拌均匀,直到每一条肉都被粉包裹着油锅烧红加入油,油热后加入肉炸至金黄色,捞起...
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- 用料带皮五花肉500g鸡蛋8个干香菇10朵八角3个桂皮1片葱、姜适量红烧酱油2勺大豆酱2勺腐乳汁1勺生抽1勺料酒5勺食用油适量五香料3勺盐适量干辣椒2个改良版卤肉的做法锅中放油,比炒菜时多点,放葱,姜,八角,桂皮,香菇煸炒。带皮五花肉切成小丁,干香菇用水泡发。忘记照图片了。爆出香...
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- Youtube上学到的菜,做了些改良,熬了虾油,加入了土豆和红薯,红葱头和洋葱,味道惊艳!传统的蒜虾还应该配上烤好的法棍。这道菜的精华是欧芹parsley,还有蒜和洋葱,黑胡椒的混合,奇妙的味觉盛宴,值得一试!用料虾20只蒜瓣一整块橄榄油适量(稍微多些)欧芹parsley一小把黑胡椒适量酱油适量黄...
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- 经典菜谱被篡改…嘻嘻…用料五花肉一块蒜泥一大勺辣椒面一勺黄瓜丝少许花椒粒几颗姜片少许桂皮一小块味极鲜一勺玉米油一勺经典菜改编之蒜泥白肉的做法清水加桂皮,花椒粒,姜丝,盐,鸡精,煮好五花肉。煮到汤汁干掉。其间撇去浮沫。五花肉冷却,切薄片。黄瓜丝垫盘子底。五花肉摆盘...
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- 又包了一次粽子,按家里放碱,放花生红豆肉,又按嘉兴肉粽放了生抽老抽在糯米里面。蛮好吃的,就是有点碱味,后来问妈妈可不可以不要碱,她说放碱是为了更香,而且不容易坏。这次我买的粽子叶老公大姨说是百叶,不香,我妈妈也说过有一种叶子不香。这个我还是分辨不出来。用料猪肉150克糯...
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- 用料五花肉500克青瓜1条蒜1个改良版的粤式蒜泥白肉的做法将蒜捣成泥南方人吃不惯生蒜,所以改良一下,将一半的生蒜炸蒜油,喜欢吃辣的可以加一点辣椒粒。可以吃生蒜的请忽略。炸好后倒入另一半的生蒜,加入一点白糖,一点陈醋,还有酱油,拌匀备用。喜欢吃辣的可以再加入辣椒油。青瓜...
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- 用料五花肉150克香椿半把陈醋1勺香油1勺生抽半勺糖1勺姜片2片辣椒油2勺鸡精半勺味极鲜1勺香椿白肉【蒜泥白肉改良版】的做法一块五花肉,我最后还是后悔了,太肥了🥺🥺🥺洗净,焯水,捞出后换水煮肉。锅中倒入沒过肉块的水,一勺料酒,姜片姜去腥,煮肉直筷子能轻松插到肉里。捞出晾凉...
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- 建议:1、水的量主要看自己想要多少汤汁。2、翻炒土豆泥时一定要小火,要不会糊锅。用料保鲜袋一个擀面杖一根土豆4个黄油30克牛奶50克水100克浓汤宝一个的1/2黑胡椒粉适量盐适量糖适量黄瓜1根胡萝卜1根火腿适量淀粉3勺肯德基土豆泥(改良版)的做法土豆洗干净,剥皮,玻璃容器,放一半...
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- 蒜香鸡翅是我一直爱吃的,一般放盐和蒜即可,但还是觉得味道太单一了,所以这次做了改良版😋用料鸡翅中5个蒜适量盐适量黑胡椒适量生抽少许蚝油少许蒜香鸡翅(改良版)的做法其实很简单,这次忘了拍过程,看步骤即可step1鸡翅洗干净放入适量盐、蒜和少量黑胡椒,腌制1小时以上,时间越长越...
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