- 我爸说要吃素包子,还要加黑麦,没问题,亲爸你要吃啥我都满足,开整呗!用料面团:面粉200克黑麦粉200克水228克糖20克泡打粉3克酵母3克馅:豆腐400克香菇10朵黑麦豆腐包的做法揉面之前先准备馅料。豆腐切成小拇指盖大小的立方体,放入不粘锅炒至很松没有水分的样子就盛出,炒豆腐时不用放...
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- 🌸汤种做法:高筋面粉加水1:5搅匀小火熬成稀糊状冰箱冷藏凉即可。🍰🍰🍰红豆馅可以自制,我买的某艺的低糖低钠红小豆和红豆沙。颗粒状的红豆加红豆沙拌匀,这样嚼起来又有软糯的颗粒感,又有绵软的红豆沙。大家可以根据自己的喜好来。🍞🍞🍞我的黑麦粉蛋白质含量16%.属于黑麦高...
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- 健康面包用料汤种黑麦粉10g水70g高粉1509黑麦粉100g盐1g黑糖30g黑糖糖浆32g可配一半蜂蜜酵母3.5g水100g黄油15g黑糖黑麦包的做法汤种:拌匀煮成糊状,冷藏1小时或隔夜冷藏酵母加37度温水激活加入除黃油外揉成光滑面团加入黄油揉,松驰10分钟整形后发至两倍大180度20分钟小贴士入...
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- 最近一直在减肥所以研究了很多低脂又美味的美食这款包子真的超级好吃啊!!一定要试试!!用料黑麦粉150克中筋面粉150克酵母3克糖3克水175克豆腐250克鸡脯肉一整块腌制鸡脯肉:胡椒粉五香粉花椒粉料酒生抽蚝油盐淀粉根据自己口味适量大葱2根郫县豆瓣酱适量辣椒粉适量热油适量黑麦...
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- 用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适量燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包的做法黑提用朗姆酒浸泡十分钟,沥干待用,...
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- 原麦山丘的黑眼豆豆看起来实在太不起眼了,黑不溜秋滴价格那么贵,还许多人追捧着买、买、买。可是吃过的就知道了,它有多好吃…这是一款巧克力风味的软欧包,面包体有着浓郁的可可味道,巧克力豆嚼起来满口溢香,吃到里面还有浓浓的巧克力酱。咬开来夹心是满满的柔软,巧克力满口溢香...
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- 这个饼干做起来超简单超健康,而且出乎意料的好吃!本意是用来处理剩余的少量黑麦粉,没想到误打误撞做出来香脆咸酥的饼干。呵呵!虽然是大晚上做的,但是因为是低脂低热,所以一连吃了好几块。用料黑麦粉重量未称大概几十克燕麦随意可多可少红豆薏仁粉这个是随意添加的,其实可以添加...
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- 存给控制饮食的自己麻烦看一下小贴士用料高粉150克全麦粉50克三黑粉30克冰牛奶155克盐1.5克酵母2克无糖油三黑全麦欧包(黑米黑豆黑芝麻)的做法面包机揉面,冰牛奶放最下,全麦粉+高粉+三黑粉放上面,盐放一个角落,酵母在远离盐的角落挖个坑埋进去,揉面20分钟(我比较糙,不强求出膜)注意...
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- 晚上做的,光线不好,随便看吧用料面粉320克黑全麦面粉80克酵母4克糖(不是为了甜,是为了辅助发酵)20克盐2克水208克如果要做包子,得提前准备馅料袁豆豆~黑全麦馒头.豆包的做法全部材料放盆里搅拌成面絮揉成光滑面团盖盖子发酵发酵两倍大案板上放面粉倒出发酵好的面团然后排气揉的...
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- 看了各路低卡布朗尼之后,综合了一种相对更低卡的布朗尼(只是在减脂期间为了在下午茶期间更好的填饱肚子又不增加过多卡路里,口感当然不如加巧克力的啦。只是为了记录,然后写个菜谱用料鸡蛋1个内脂豆腐200克黑麦面粉55克泡打粉5克可可粉20克黑咖啡40克左右低脂牛奶40克左右木...
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- 用料豆腐6块猪肉300克萝卜1根香菜2根蒜6瓣料酒适量酱油适量盐适量生粉适量客家酿豆腐之麦菜包豆腐--《煎煮》的做法1.豆腐切成小三角,大小可以根据自己喜欢。2.两面撒上少许盐,腌制30分钟。1.猪肉切块,蒜拍碎,萝卜取头尾一小段切块,放盐,酱油料酒,用绞肉机打碎。1.打碎后加入少...
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- 用料酵母5克黑麦粉150克高筋面粉350克水适量盐2克鸡蛋1个羊奶粉25克糖30克黄油50克黑麦包的做法除酵母和黄油外的食材拌匀,可以逐渐加水,到没有干粉为止,水解一个小时以上手揉成团,应该是水量较大的手感。添加酵母和黄油揉到完全阶段一发,分9份,每三份编一个辫子包,二发。170℃,2...
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- 突发奇想,把家里的红豆黄豆绿豆黑麦浸泡一天后连同全麦粉做面包用料黄豆绿豆红豆一把全麦粉250克冰水200ml盐,糖,玉米油一点点黑麦一小把黄红绿豆黑麦全麦面包的做法提前一天浸泡好后全部放入面包机,加一点点玉米油盐糖加全麦粉蔓越莓和适量酵母卖相一般般,超级香健康美味选择...
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- 黑妹再度来袭,真的好黑!德国特种黑麦芽是发酵黑啤的原料,研磨成粉掺在面包里,烘烤时有股特殊麦香,嚼在嘴里层次感很强。黑麦粉比全麦粉在天然酵种的啃噬下酸度高很多,现磨了一杯咖啡底液酸碱平衡了一下。用料黑麦粉70克德国维耶曼黑麦芽(研磨机自打粉)20克T65(可替换中式高筋面粉)1...
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- 用料黑麦粉120克面粉200克内脂豆腐1盒(400g)糖10克盐6克泡打粉5克坚果果干少许健康快手免发酵黑麦豆腐面包的做法将内脂豆腐用厨房纸擦干捣碎。加入所有其他材料揉成面团,依据好干湿程度可酌情加入面粉。最后是比较湿润少许粘手的状态。分成几等份圆形面团(我分了7个)。表...
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- 我在全麦粉里面添加了粉的70%含量的北豆腐,感觉成品还可以的。面包属于那种比较有嚼劲,吃起来越嚼越香的口感。虽然豆腐含量很高,还添加了豆浆,但是豆味并不明显。配方中没有添加油,如果喜欢油润一些口感的,可以放20g无盐黄油。这款面包就是用烤盘来制作的,还挺适合没有吐司盒的...
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- 黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特...
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- 减肥的人可以做起来用料水257克红豆馅400克酵母5克高筋面粉450克黑麦粉150克盐1克玉米油15克黑麦红豆包的做法把所有的材料丢进厨师机揉好面,揉好发到图片的两倍大把发好的面团取出排气,包好豆沙全部包好之后,放到热水里二发发到图片这样大就可以蒸漂亮...
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- 最近肠胃功能弱弱、胃酸胀气很是难受😔,经麻麻的鼓励,觉得一个人生活更要把自己照顾好,毕竟老话说不蒸馒头争口气🤔,那么呢,我们就先从馒头开始蒸起吧…为虾米总听说馒头养胃,据我所了解,酵母💕就是奥秘所在啦,我们制作馒头时,为了使馒头发酵,通常会加入酵母,这个酵母中含有的“酶”...
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- 我做面包纯粹是自己吃着健康.方便,没那么太讲究湿度啊,手套膜啊什么的,就是自己要减肥,还要满足我爱吃爱做的心,所以即要让自己吃好,还要不怕胖,才记录下来过程的。而且我家娃也特别爱吃全麦面包,一举两得,我做的就更来劲了。🍞🍞🍞这是一款无油面包哦!放了蜂蜜一点也不甜,芝麻香香...
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- 用料黑麦面粉900克酵母5克温水适量细砂糖适量盐2克黑豆200克花生油适量黑麦黑豆沙包的做法黑豆提前泡发,洗净放高压锅,加入适量清水用豆筋键炖煮炖煮好后,放进豆浆机用绿豆沙键搅拌不粘锅放入花生油,将煮好的黑豆沙倒进来,加入适量的白砂糖,糖的多少根据个人口味调整用小火不停...
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- 参考自中岛老师的配方,根据国内常用食材,个人进行了一定加减和调整。用料「a.内脂豆腐120克玉米油12克蛋清(普通鸡蛋)1个焦糖浆/枫糖浆(没有可换成酸奶,并额外添加10克糖)」10克「b.低筋面粉100克可可粉10克糖10克盐1克无铝泡打粉」3克香蕉肉100克巧克力豆适量「黑巧香蕉豆腐麦...
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- 卤豆腐碾碎做馅料,软糯多汁,超级好吃!不愧是网红食品。此用料可以做12个豆腐包。用料面皮:面粉200克黑裸麦粉100克温水170克酵母3克馅料:卤豆腐1块胡萝卜1根牛肉末(可选)80克洋葱小半个蚝油1勺葱姜水2勺盐和黑胡椒少许干黄酱1勺香油少许黑裸麦杂粮豆腐包的做法混合面粉,酵母在温...
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- 简单的说肉豆腐葱用料面粉500g安琪酵母粉少许温热水或温牛奶少许豆腐麦穗包的做法把这些全部放在一个大碗里搅拌均匀在用手揉光滑拿个比碗大点的盘子盖住发酵就OK了发酵时间我一般是晚上吃中午和面中午吃早上和面不一定的冬天发酵时间会长点温度太低了发酵不好夏天就3小...
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- 这是一款加了全麦粉的包子,看起来像是长了脏东西,吃起来却和普通面粉没有区别,但是健康呀😋用料面团全麦粉100克普通面粉100克低筋面粉50克水130克干酵母3克馅料豆腐200克夹心肉100克葱若干大蒜若干红辣椒1根盐料酒酱油茶油糖全麦豆腐包的做法准备好大蒜,青葱大蒜切末,葱切末,...
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