- 我们老家都是炒茄子🍆,茄子炒肉、辣椒炒茄子一类的。来到婆婆家见她蒸茄子,摆盘也漂亮,蒸菜油烟也少,哈哈偷学一手。用料茄子1个蒜一瓣青辣椒或红辣椒切两片即可食用油正常炒菜的量生抽2小勺醋1小勺盐一点即可白砂糖一点香油一点花椒一小把健康美味的蒸茄子的做法把茄子洗净...
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- 茄子放太久了,所以皮缩水,有点干,就把皮去掉了。这样吃口感比较滑,烹饪时间也相应比较短。用料茄子1个蒜1瓣小米辣1个面粉适量盐适量糖适量油适量耗油少量清炒茄子健康美味下饭菜必备的做法把茄子切成均匀条状。蒜、小米辣切碎。放入锅中爆香,倒入茄子翻炒均匀。加入面粉,翻炒...
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- 茄子比较吸油,传统的炖、烧,用油比较大。老公吃素食,为了改善一下口味,也避免多油,今天就做了一道蒜烤茄子。老公很喜欢吃,女儿也喜欢用料茄子1个蒜大半头小米椒5个食用油一茶勺半酱油两茶勺盐调味勺1勺半健康美味蒜烤茄子🍆(烤箱版)的做法备主料:我选用的茄子比较大,正好够吃一顿...
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- 这道烤茄子是儿子百吃不厌的菜,经过很多次尝试,这样的搭配是最美味。用料茄子1个独蒜2个孜然粉1勺辣椒粉2勺酱油半勺番茄酱1勺蚝油1勺色拉油4勺肉末100克老干妈1勺小米辣4个小青椒3个小葱2根健康美味的烤茄子的做法茄子洗净,擦干水分备用。在茄子全身刷一层色拉油,放进烤箱中...
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- 这种做法茄子既少油,又多汁,每咬一口都是茄子的香甜,好吃又不腻用料紫茄(其实什么茄子都行)三根猪肉末一小碗青尖椒三根蒜末一小碟蚝油、盐、豆瓣酱(老干妈)健康少油美味闷茄子的做法茄子皮去一半、切成条,泡水备用,泡至少20分钟若没有现成肉末,就把猪肉剁碎,加适当盐和糖腌制青椒切...
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- 珍珠丸子是一道经典的湘菜,流行于岳阳、长沙一带。他寓意团圆美好之意,常用于红事宴席与年节庆典。即使到现在,岳阳农村依旧红事宴席,必有此菜。用料猪肉糜250克糯米适量(手抓2把)鸡蛋清1个马蹄(荸荠)60克盐4克姜末/料酒/生抽/白胡椒/五香粉/葱白少量小麦淀粉适量胡萝卜一根糯米...
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- 烧茄子太费油,烧烤又太上火,不如来个蒸茄子🍆吧!用料茄子一根蒜3瓣酱油三勺蚝油2勺白糖1勺小米椒2个【健康下饭】比烧烤还美味的蒸茄子!配万能酱料做法的做法洗好的茄子去蒂,切成两段放锅里蒸熟(筷子就轻松戳进去就算熟了,表皮会皱巴巴的)万能酱汁:1、准备蒜末,小米椒,放碗里+白糖+...
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- 老公说他不喜欢吃蒸茄子,我就不信这个邪,一定要让他臣服。结果当然我赢了,他吃得赞不绝口,说我给了他一个大大的surprise。用料茄子2个大蒜1粒瘦肉适量生抽盐鸡精葱小尖红椒茄子这么吃绝对健康美味!!试试蒜蓉肉末蒸茄子吧的做法茄子洗净,冷水上锅蒸15分钟左右大蒜切末,小红尖椒切...
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- 用料茄子2个大蒜3瓣生抽适量葱花少许醋适量盐适量健康蒸茄子的做法茄子洗净,滚刀切大块,如果不能立马蒸,可以先泡进清水里,以防氧化上锅蒸至筷子可以轻松插入,拿出备用蒜拍碎切块,小葱切段锅内少量油,小火爆香葱蒜,切勿大火,以防烧焦变黑,加入适量生抽略炒,味道不够的可加入适量盐,倒...
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- 用料茄子2个生抽2小勺肉沫250克蚝油1小勺老抽半勺大蒜1头辣椒2个料酒半勺小葱1根淀粉半勺好吃健康美味的蒸茄子的做法1、忘了拍照片了。肉沫依此放入老抽、生抽、蚝油、淀粉抓匀,腌制入味。再制作蒜蓉酱,大蒜和辣椒用绞肉机绞碎待用。2、茄子清洗干净(茄蒂切下来)放入蒸箱,蒸2...
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- 用料茄子2个肉末200克淀粉1勺生抽适量盐适量料酒适量韭菜适量健康蒸茄盒的做法超简单,像制作饺子馅那样,制成韭菜肉馅,只不过多放了淀粉。整个茄子划几道深口子,别划断,塞入肉馅。进锅蒸熟。取出后,浇上蒜泥。健康免油炸的茄盒完成!如果闲油炸食品,就吃这个吧!...
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- 肉沫茄子虽然好吃,但是传统油炸做法太油腻,先蒸一遍又太费时麻烦,这个做法先用微波炉将茄子叮软去生味,再用尖椒花椒郫县豆瓣酱调味,简单快速健康又入味,让满屋飘香的肉沫茄子,快来试一试吧!用料肉沫茄子尖椒(没有可省略)蒜瓣花椒郫县豆瓣酱健康版肉沫茄子,不用油炸不用蒸,简单又美味...
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- 凉拌茄子非常简单易做,在酷暑季节可以作为开胃的副菜来搭配主菜。是老少皆宜的低脂营养的美味菜肴。用料茄子1个陈醋1勺白糖适量盐适量食用油40克生抽半勺老抽半勺蚝油1勺蒜3瓣姜片1片花椒10粒葱2根小米辣1个健康又美味的凉拌茄子的做法茄子一根,对半切开。蒸20分钟,到点可...
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- 用料茄子2个小葱1根大蒜3瓣小米辣3个生抽2勺蚝油1勺米醋1勺白糖1勺油辣椒半勺美味蒸茄子的做法准备材料将茄子洗净并切成小块。将切好的茄子放入蒸锅中,蒸15分钟,开盖自然冷却。将蒜末和小米辣放入碗中,淋上热油。调料汁:在碗中加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺米醋,一勺白糖,半勺油辣...
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- 夜市的烧烤摊上的大茄子总是没次必点!但外面的烧烤总觉得不健康!这个方子就是让你在家做出和烤大茄子一样美味的蒸茄子!用料大茄子1只肉末半个拳头大大蒜1头切末孜然粉适量(做出烤茄子口味的关键花椒粉适量(做出烤茄子口味的关键辣椒粉依照个人口味添加豆瓣酱1勺葱花适量肉末...
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- 北方人喜欢吃蒸菜,因为健康少油又做法简单。尤其是天热了,茄子大量上市,多吃有益!茄子裹了薄薄一层面粉后,蒸熟,拌上调味汤汁,又当菜又当饭,好实在的吃法,值得试试!用料茄子1个面粉约50~60克蒜1头葱花适量盐适量生抽2勺醋1勺糖少许辣椒油1勺木耳(可选)适量麻油1勺健康少油的面蒸茄子的...
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- 攻效:紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病患者均有一定防治作用。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定抑制作用。中医认为茄子有清热活血、消肿止痛之效,对内痔便...
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- 都知道油焖茄子好吃,可是吸饱油的茄子吃下去真的好吗?今天来焖一款少油的茄子煲,且味道好好!用料茄子1个肉末100克番茄1个胡萝卜1根洋葱1/4个要美味更要健康的茄子煲的做法茄子切条,加盐腌制出水变软滤去水分后加生粉搅拌葱姜蒜,活萝卜,番茄,洋葱切好,肉丁(我用的焯好水的)用生抽...
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- 用料肉糜200克茄子两根洋葱1/4个胡萝卜1/4根小葱3根大蒜3瓣大米2杯橄榄油4勺生抽酱油2-3勺蚝油1勺盐若干糖少量健康美味茄子焖饭的做法大米洗净加水浸泡(水比平时烧饭可稍少一些)。肉糜加入少量料酒,生抽,葱花,生粉,拌匀腌制5-10分钟,平底锅加热,放1勺半橄榄油,把肉糜炒熟备用茄子...
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- 纳豆真是爱的人特别喜欢,不能欣赏的人形容它有一股【臭袜子的味道】。但因为它本身其实味道并不浓,只是黏黏的口感特殊,个人是觉得可甜可咸可辣可鲜随便怎么搭配都喜欢。这次跟另一个喜欢的蔬菜茄子🍆一起组合了一下,清淡健康又好吃。用料茄子半个纳豆1盒烤肉酱2勺七味粉适量...
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- 很简单的一道家常菜,与平时的茄子做法相比,用油量少了很多,味道依旧非常好吃。用料茄子2个大蒜3瓣健康低卡——蒜蓉蒸茄子的做法准备食材茄子切成条,上锅蒸15分钟左右蒜切成末,姜最好也切末,我怕娃娃不吃,切成条锅中少许油,是的,我都快把锅立起来了,就放了一点。蒜末小火炒香快变色...
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- 据说茄子是蔬菜里面口感最像肉的[调皮]各种茄子的做法都很爱吃,就是茄子太吸油,一顿酱爆茄子下去等同于喝了半碗油。不想吃肉的晌午蒸个素茄子,打开胃口~用料茄子1个大蒜2瓣指天椒2个生姜1片料酒1勺生抽2勺白糖半勺【蒸健康】蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗干净切掉硬硬的蒂,茄子切...
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- 1.清热解暑有清热活血,消肿止痛的作用。2.降脂降压有护肝和降低机体血液胆固醇的功效,3.保护心血管有保护加强毛细管壁弹性,增强人体细胞免疫力,减低毛细血管脆性和渗透性,防止血管破裂,保护心血管正常的功效。4.抗衰老有防止出血和抗衰老功能。5.抗胃癌能抑制消化道肿瘤细胞的...
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- 今天用staub铸铁锅做了鱼香茄子煲🍆茄子本是费油的食材,可是吃太多油对身体也不好~~那这次就教大家做一个健康又美味的鱼香茄子煲。用料茄子2个葱2根蒜半个豆瓣酱1勺生抽2勺柱候酱1勺白砂糖0.5勺肉沫250克咸鱼粒适量蚝油0.5勺老抽1勺胡椒粉适量料酒0.5勺玉米淀粉0.5勺清水...
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- 茄子的做法很多,红烧、风味、油炸、茄盒……但红烧风味那些要做的好吃比较难复杂,油炸又太吸油,蒸拌的方式不仅简单,而且健康美味~用料长茄子1根蒜瓣3-5瓣食盐1克香醋1勺味达美2勺细砂糖3-5克红油辣椒适量超简单健康美味蒸拌茄子的做法长茄子洗干净,用手撕条,平铺在盘子里,放蒸...
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