- 这个毛线球面包样子实在可爱,看着萌萌的!做法有点类似毛毛虫面包,面包撕开,一层层拉丝!十分松软!中间还有豆沙夹馅!吃起来很有层次感!也不用完全揉出来手套膜,还是十分简单的!一次成功,做起来!用料高筋面粉300克耐高糖酵母3克盐1克细砂糖30克鸡蛋1个(冷藏)牛奶80克(冷藏)淡奶油100克(冷藏)...
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- 简单好做的面包,非常松软,咬一口有三层口感,外面喷香的芝麻,里面是软绵的红豆馅,加上香甜的炼乳酱和盐渍樱花,特别好吃。用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母3克细砂糖40克盐3克奶粉10克鸡蛋25克牛奶130克黄油25克红豆沙315克炼乳酱黄油100克炼乳80克超级松软简单的日式红豆面包...
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- 今天分享一道简单又好吃的红糖饼,咬一口就能爆浆,加了一勺熟芝麻,吃起来口感更加丰富。用料普通面粉160克开水140克红糖粉50克普通面粉10克熟芝麻一勺食用油适量香甜松软的红糖饼,一次成功的做法熟芝麻、红糖粉、10克面粉放小碗里混合均匀备用准备160克面粉倒入140克开水搅拌...
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- 我是第一次做,一次就成功用料牛奶40克玉米油40克细砂糖40克(10➕30)低粉40克鸡蛋4个玉米淀粉5克/柠檬汁几滴沙拉酱适量海苔肉松适量肉松小贝,一次成功的做法蛋糕坯制作图片没了1⃣️牛奶➕玉米油➕10g白砂糖混合均匀呈乳化状态,打入4个蛋黄,搅拌均匀,筛入低粉和玉米淀粉翻版均匀(有...
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- 纯正的东北女人从小吃米饭长大。第一次为了儿子做个松饼,本来就抱着试一试的心态,没想到这么“坡费特”~七个月以上的宝宝喜欢见东西就抓起来放进嘴里尝一尝,老母亲为了让燚哥锻炼,准备了今天的松饼。话不多说,做起来用料蛋黄1个苹果1/2个面粉适量软软弹弹的苹果松饼~第一次做就...
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- 这个配方的面包!好吃到停不下来了太喜欢外面面包店的香肠面包了今天我也要做一个!做好可以作早餐巴下午茶~用料香葱高筋面粉260克黄油30克盐2克白砂糖35克酵母3克鸡蛋1个牛奶120毫升火腿沙拉酱番茄酱㊙️超简单!超松软!一次发酵就成功葱香火腿面包的做法面团的全部用料:高...
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- ✨哈喽!大家好吖😜今天分享一款超好吃的南瓜乳酪软欧包,松软细腻,口感清甜,连放三天也不会硬,奶香十足,做法简单易学,喜欢的一定要试试哈!🌿🌿食材面包部分👉高筋粉230克、低筋粉30g、牛奶50克、南瓜泥150g、白糖25g、盐3g、干酵母4g、黄油20g乳酪馅👉奶油奶酪80克、细砂糖20克、...
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- 揉面过程没拍照,所以用了一些网络下载的图去拼的做法(图7开始才是我拍的成品图)图片是面包机揉面,我是用厨师机揉,之前试过无数个配方都是出炉软,凉了就干或硬,不停改良后的这个配方是隔夜了都能保持松软,而且适合包各种馅料!此方的咸甜度是刚好的,不建议减少!我用的是金像面包粉,不...
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- 这个面包造型都是两个孩子做的,可能不是很好看但是绝对好吃,所以我必须把方子保存好用料牛奶250克鸡蛋1个细砂糖50克盐4克高筋面粉450克奶粉25克耐高糖酵母5克黄油50克蓝莓干或葡萄干适量最成功的一次超软拉丝面包的做法用面包机和的面,和到出膜为止,不用醒发直接做造型,做完...
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- 白吐司吃腻了?没关系,加点料!用料高筋面粉250克牛奶125克鸡蛋1个糖30克耐高糖酵母4克盐3克黄油20克黑芝麻核桃碎(核桃碎可不放)适量克一次成功超香黑芝麻软土司的做法面包机里放入牛奶鸡蛋放入高筋面粉,盐放一角,白糖放另一个角,中间挖个洞放入酵母开启揉面模式揉出粗膜加入黄油...
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- 甜口吃腻了,这次换个咸口的。加了海苔肉松的司康㊙️外酥脆内松软,咸香可口,超级好吃。无需打发无需揉面,新手小白一次就能成功👍用料黄油35克鸡蛋液30克牛奶50克低筋面粉155克无铝泡打粉4克细砂糖18克盐2克海苔肉松30克沙拉酱适量鸡蛋液(刷表面)适量一次就成功☑️咸酥松软的海苔...
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- 最近看大家都在做电饭锅蛋糕,我也好久好久没做过了,以前都是没有步骤的,直接把东西凭感觉丢下去一直使劲搅拌,但是最后就是不那么好吃,甚至是失败的🌝但是最近我有一点小感悟❤️可能大家都有这样的感觉,家里人做的菜,自己做的菜,很多时候会随着地方,时间,甚至是心情的不同,做出来的东...
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- 肉松面包,爱的味道用料高筋面粉220g纯牛奶115g全蛋液30g糖25g盐2g酵母粉2.5g黄油15g火腿肠1根肉松、海苔、小葱等适量肉松面包,一次成功的做法将除火腿肠、肉松、海苔、小葱、黄油外的全部材料放入面包机,启动和面程序10分钟,完成后静置醒发10分钟,加入黄油再次启动和面程序,结...
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- 宅在家的日子肯定都想吃蛋糕了吧,不用电子秤,一个纸杯就可以搞定,做法简单,口感松软,爱吃蛋糕🍰的集美们一定要做起来😋😋用料牛奶40克糖50克玉米油30克面粉80克鸡蛋5个电饭锅蛋糕🍰超松软,超好吃,一次成功的做法✅需要的材料:玉米油(三分之一杯),普通面粉(一杯),牛奶(半杯),白砂糖(半杯),五...
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- 高筋面粉250克,细砂糖18克,酵母3克,牛奶185克,黄油25克,盐3克,全蛋液13克椰蓉酱食材:椰蓉30克,细砂糖35克,鸡蛋50克,玉米油70克,低粉45克,糖粉适量用料高筋面粉250克,细砂糖18克,酵母3克,牛奶185克,黄油25克,盐3克,全蛋液13克椰蓉酱食材:椰蓉30克,细砂糖35克,鸡蛋50克,玉米油70克,低粉45克,糖粉...
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- 只要按照步骤来每做一步检查一下结果是否达标,基本就是零失误了,做出来都是松松软软拉丝的口感。用料高筋面粉300克牛奶195克酵母4克鸡蛋(脱壳)30克细砂糖55克盐3克黄油30克一次成功零失误『松软牛奶面包卷』的做法除酵母、黄油外、所有材料混合,厨师机低速搅拌均匀。加入酵...
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- 方子是呤儿的,自己的总结方便以后再做。方子的配比很好,成品松软有弹性,要看原方请搜索豆沙松糕。为了做这个,我认真看完下厨房的所有松糕的帖子,总结如下:1.用150克的水觉得刚好,以手握成团,一轻捏就散为度。2.40克的糖可以,不算甜的,因为还有馅很甜,糖先融化在水里,所以用细砂糖也...
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- 在国外吃久了面包,就很想念国内的大馒头,但是买又很贵,基本一个馒头卖10-15一个,那不如自己蒸吧。没想到俩孩子超级喜欢吃,抢不过来了,基本一锅三屉馒头,当天就被吃光了。用料高筋面粉1000克酵母10克温水600ml糖15克松软大白馒头,一次成功的做法1蒸馒头一定要用高筋面粉哦,放入发...
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- 我是一个妈妈。所以,我愿意给孩子提供安全,美味的食物。第一次写菜谱。这是我第一次做肉松,也参考了其他朋友的菜谱,我总结一下我的过程。肉松制作不难,就是要有点耐心。用料里脊肉一斤左右植物油少许姜两片料酒少许儿童酱油或味极鲜少许擀面杖(压丝用)一根超简单肉松(一次成功)的...
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- 奶香十足,简单又好吃的豆沙毛毛卷,小盆友的最爱,一起来学学吧用料高筋面粉450克鸡蛋1个牛奶260克奶粉20克盐4克酵母5克黄油40克豆沙少许一次成功❗️巨松软~豆沙毛毛虫面包的做法1⃣️、(除黄油外)所有食材放入厨师机抵挡揉匀,中档搅到扩展阶段,加入软化黄油继续揉至能拉出薄膜即可,盖...
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- 用料低筋面粉60克鸡蛋4个玉米油36克牛奶36克糖50克柠檬汁几滴蔓越莓适量纸杯蛋糕(超详细一次就成功每个满杯松软不塌陷)的做法如图如图如图如图如图搅拌至无颗粒即可如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士关于烤箱温度不得...
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- 家里一岁的宝宝特别喜欢吃蔓越莓面包,为了吃到安全美味的面包,特的买了面包机用料高筋面粉250克盐2克牛奶60克鸡蛋2个黄油(无盐)18克糖15克高耐糖酵母2.8克蔓越莓适量蔓越莓软体面包(松下面包机)一次成功的做法在面包桶内装好面包叶片倒入250克高筋面粉加入切成一厘米小块...
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- 疫情期间不能外出早茶,就自己动手了。因为老公每次早茶必点,这次有他喜欢的蜂窝组织吃完赞不绝口,说比外面的还好吃😋以后早茶不用点啦😄😄(材料看上去好像复杂,但按照配方做真的超级无敌好吃)用料低筋面粉100g高筋面粉65g吉士粉50g奶粉50g泡打粉5g食粉2g(可不放)依士粉(酵母...
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- 面包机到货后,天天惦记着做面食。已经做了面包、面片、馒头、包子。之前做的面包虽然好吃,但是费时费力,今天分享一个傻瓜式操作,味道口感都很棒又很健康的全麦面包吧。用料王后硬红全麦粉(细麸)125克王后日式吐司粉125克细砂糖10克奶粉7克盐2.5克总统黄油10克冷藏过的水200克...
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- 1、高筋面粉250g+酵母3g+奶粉25g+细砂糖50g+牛奶125g+鸡蛋1个+玉米油10g,放入搅拌盆,厨师机3档揉面至光滑不粘手,撕开有明显拉筋效果。放入黄油、盐,揉至扩展阶段(出手套膜)。再继续揉几分钟,至完全阶段。(若出膜不理想,用4档再揉2-3分钟)2、一次发酵:搅拌盆下垫一些温水,促进发酵。...
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