- 糖醋脆皮,相当于糖醋鱼陪面,跟糖醋鱼的做法一样。用料鲤鱼。一条。103、糖醋脆皮鱼。的做法将于杀掉,改直片刀,入姜葱料酒,盐味鸡胡腌制,调脆皮糊放入脆皮骨,抹匀,入八成油温炸至外焦内成熟即可,排盘,上面浇糖醋汁。...
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- 海中骄子带鱼,皮薄肉嫩天生丽质,鱼肉中所含的不饱和脂肪酸,VA,及钙,磷,镁等等营养物质成分,远高于其它鱼类,经常食用,有明目,提高记忆力,抗氧化等等功不可没的养生功效,今天和大家分享的,是一盘非常好吃的脆皮糖醋带鱼。用料带鱼段300克大葱1根鲜姜1小块盐适量料酒2勺干花椒20余粒鸡蛋...
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- 剥皮鱼刺比较少,很适合宝宝吃用料剥皮鱼1条醋适量糖适量盐适量生抽适量葱适量姜丝三根糖醋剥皮鱼的做法剥皮鱼洗干净,剪去尾巴背部鱼刺,晾干。先入平底锅油锅,煎至两面金黄,盛出拿一个小碗,里面加适量盐,适量生抽,适量白糖,适量醋(因为我只有一条比较小的鱼,如果鱼比较大,可以用1:2:3...
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- 用家亲糖醋酱可以做很多种美味的菜肴。下面给大家分享简单又快手的陈皮糖醋鸡脆骨,味道香浓。酸甜可口。用料鸡脆骨260克家亲陈皮糖醋酱半袋青红辣椒各1个胡椒粉1克葱半根姜3片蒜3瓣一品鲜酱油1勺料酒2勺鸡粉一小勺[家乐陈皮糖醋酱]陈皮糖醋鸡脆骨的做法准备一盘鸡脆骨,家...
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- 茄子是夏季餐桌上的常客。虽然茄肉本身没什么味道,但因为特别能吸油和调料,所以常常能做得比肉还好吃。不过也正因为这个原因,重油重盐的茄子常常会被视为不健康。今天的菜谱里要和大家分享一个小技巧,减少油腻的同时把茄子做出脆皮的效果,再搭配上酸甜的酱汁,绝对是餐桌上一道...
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- 去西安玩的时候吃到的。即使在偷工减料的、粗制滥造的、坑人的景点餐馆、即使身为重庆边边上的人,喜麻辣不喜糖醋,也被这道脆皮糖醋茄子吸引。茄子外皮咬起来是酥酥脆脆的,噗嚓嚓响的,内里是软软的,吃起来酸酸甜甜的。当然酥脆是相对的哈,不是绝对的,毕竟主材料只是茄子和淀粉哦...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料龙利鱼/巴沙鱼1片盐2g鸡蛋清1个玉米淀粉100g食用油(油炸)适量番茄沙司60g糖15g白醋30g脆皮糖醋巴沙鱼的做法将巴沙鱼解冻,用厨房纸巾吸去表面的水分,切成小条。巴沙鱼条放入一个小碗中,加入盐、鸡蛋清,抓匀。准备一个大碗,倒入适量的玉...
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- 用料醋2勺勺淀粉勺糖4勺姜片盐克葱根料酒勺青红椒2个淀粉50克面粉50克小苏打1克鸡蛋1个克传统糖醋脆皮鱼的做法准备食材1.鲤鱼抽筋,打成牡丹花刀,垂直1厘米,横向2厘米,从鱼头向鱼尾方向切。2.鱼码味:料酒,葱姜,去腥。加入盐(多一点后续不会再放盐),胡椒码味。按比例调面糊,适量水,面...
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- 家里做的是一斤左右重的大耗儿鱼,不是外面吃火锅那种小的。耗儿鱼没有小刺,特别适合不太会吐鱼刺的朋友。做成糖醋味,美味营养又下饭。若想有点辣味,可以加两个干海椒,这样就既有糖醋味又略带辣味。用料大耗儿鱼300-500克葱2根蒜10瓣老姜1块八角1个,香叶一片,山奈2颗,桂皮1小块,干...
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- 不用油炸,外焦里嫩,酸甜可口用料虾料酒少许盐少许葱少许蒜少许蕃茄酱两勺白糖半勺糖醋脆皮虾的做法虾去头剥皮虾仁加一点盐和料酒去醒,加干淀粉拌匀葱蒜,水淀粉,蕃茄糖准备好不沾锅放油,虾两面煎黄先放盘里锅里底油放葱蒜蕃茄酱白砂炒匀加入准备好的水淀粉炒匀炒好的蕃茄汁虾仁...
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- 草鱼肉:具有养颜抗衰老,开胃滋补、利于血液循环。营养分析:1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、...
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- 小时候农村喝喜酒,基本都是露天酒席,我们叫坝坝席,一定有道菜就是糖醋口的脆皮鱼,好家伙,那一上来基本就抢光,那个酥脆的鱼皮配上酸甜的酱汁,一人一筷子就没了。今天馋得自己来一条!用料裸斑1条约1.2kg醋50g糖100克番茄酱20g盐适量料酒适量姜片葱根生抽勺淀粉20面粉250脆皮鱼(糖醋...
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- 用料冻带鱼一袋糖醋汁看步骤中的比例淀粉或面粉适量酥酥脆脆的糖醋带鱼的做法洗带鱼!超级腥!我买的冻带鱼,用剪刀剪成一段一段的。(带鱼肚子里有黑色肠子,不是所有带鱼段都有,如果像我一样每一段都剪开就傻乎乎了!带鱼肉会散的!肠子是你肉眼可看见的黑色!)洗带鱼时,用钢丝球把表面的...
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- 做法跟我们平时做的糖醋带鱼一样,就是多了一味陈皮,既能去掉鱼肉的腥气,又能让鲜香直接上升一个境界,鱼肉不再是平常做法里的鲜味独大,多了点说不清道不明的幽幽清香,味觉惊喜成倍增加。用料带鱼2条九制陈皮5克小葱2根姜丝10克淀粉50克料酒2大勺生抽2大勺白糖3大勺米醋4大勺盐2...
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- 没啥故事用料醋适量勺草鱼一条糖适量克淀粉适量,勺干淀粉适量,克水淀粉适量,克葱几根姜几片番茄酱适量勺白糖适量克料酒适量勺盐少许克面粉吉士粉,可有可无青豆随意糖醋脆皮鱼的做法首先,准备鱼,最好选用草鱼,其他的鱼也可以,海鲜鱼也行。鱼去掉内脏,鳞片,清洗干净。准备小葱,姜片,少...
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- 每次有什么开心不开心,最好的方法是吃顿火锅和麻辣烫发泄一下。但吃的时候又总是带着一丝不健康的罪恶感。这时点一份豆腐,内心的罪恶感就会少一些。豆腐上桌,洁净健康,可以预见的美味,热热的碾碎在口中,咽下,温柔宽慰我的胃,好像这个世界的坚硬也都被化解了。今天又做了一道好吃...
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- 央视播的——味道,介绍广东中山的脆皖鱼,看得我口水直流,今天终于买到脆皖,小贵,8两,21元。做了儿子最爱吃的糖醋味道,超级好吃,可以说是惊艳!肉质紧实弹牙香甜爽口,有野生的活的海虾的口感,河鲜的味道,绝对需要一试!用料脆皖鱼块(肚腩)400克料酒,淀粉,番茄沙司,白醋各2大勺生抽盐白芝麻淀...
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- 这款糖醋脆皮豆腐中用到的糖醋汁可以用于任何糖醋菜系,在微博上很火的糖醋配方,这里是照搬过来的。如果需要的糖醋汁多的话可以按比例增加,保证最简单而且万能~用料豆腐1块葱1根盐适量糖醋汁配方料酒1勺酱油2勺白糖3勺醋4勺清水5勺最简单的糖醋脆皮豆腐(万能糖醋汁)的做法将豆...
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- 糖醋豆腐酸甜下饭(步骤图盗用谢谢啦自己没有拍)用料老豆腐两块西红柿一个淀粉适量生抽(酱油)适量白糖适量醋适量盐适量葱(绿头)适量糖醋脆皮豆腐(2人)的做法豆腐切长块。备用(酸)西红柿去皮,切碎(越碎越好)。备用(甜)半碗水小碗,加入淀粉、生抽、醋、白糖(为主)、盐,调好成汁。备用将切好的...
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- 香嫩的豆腐裹着脆壳,挂满酸甜诱人的糖醋汁,咬一口,咯吱咯吱,口水流。这样的糖醋脆皮豆腐,做起来超简单,三步搞定。再分享一个我调教的,万能糖醋汁配方,十分靠谱,可糖醋一切。先马后看吧。用料豆腐一块淀粉一勺白糖4勺米醋4勺番茄沙司1勺生抽2勺【糖醋脆皮豆腐+万能糖醋汁配方】的...
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- 豆腐作为价廉物美且补钙的食材,在日常烹饪中经常会用到。炸得外焦里嫩的豆腐配上酸甜的酱汁,特别下饭,是一道家常美食。今天分享的改良版做法,用文火慢煎,配上番茄的酸甜味儿,做一道老少咸宜的健康版脆皮豆腐,相信全家人都会很爱吃哦!用料番茄1个豆腐(嫩豆腐或老豆腐)250g细砂糖5g...
- 22010
- 用料糖2勺姜6片生抽1勺料酒3勺鱼2条醋2勺葱半根蒜3瓣糖醋扒皮鱼的做法将料酒腌过的鱼,用纸擦干后,用电饼铛煎一下,煎至一面金黄反面。起锅,放油花椒,大料,葱姜爆香加料酒,白糖,加热水,生抽,醋,半勺盐,尝一下味道,放鱼。炖20分钟大火收汁。...
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- 想要了解购买更多品质厨具上美淘淘购物网。用料鲤鱼750g姜一块大蒜2个葱2根盐适量料酒2勺糖醋脆皮鱼的家常做法的做法不大的鲤鱼一条,清理干净备用。调味料集合一张。在鱼身离头一厘米切一刀,将鱼线抽出,再鱼身上打上花刀。不太会牡丹花刀,刀斜45度切的。放2小勺盐,料酒,少许胡...
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- 糖醋味可能是中菜中最为普遍的一种风味。糖醋味儿的菜品南北都有,主要在于各地醋的酿制原料与方法不同,而形成不同的地方风味,在四川,此菜要呈现入口甜酸味浓郁,姜葱蒜风味俱全,这里除了运用醋以外更添加了西式的番茄酱,增添清新的我酸味,又能增色,成菜口感外皮酥脆,鱼肉细嫩芳香,酸...
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- 搬自山海美食阁。用料鸡胸肉面包糠、大蒜、小葱、胡椒粉、淀粉、生抽、白糖、陈醋、料酒、食盐脆皮糖醋鸡胸肉(自用)的做法在鸡肉丁里加入一勺生抽、一勺陈醋、两勺白糖、一勺淀粉和半碗清水,搅拌均匀备用。鸡胸肉腌制好之后再撒入一把面包糠,抓拌均匀,使每条鸡胸肉上都裹上面...
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