- 《本草纲目》中写:“生用发散,熟用和中。解食毒,去冷气。益脾胃,散风寒。凡早行山行,宜含服一块,不犯雾湿山岚不正之邪。”生姜这个其貌不扬的植物,气味辛辣,气息热烈,天生就有一身正气,是最通阳气的植物之一,可以温暖脾胃,又可散发体内寒气与浊气,驱散水气。喜欢它的功效,又怕它的霸道...
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- 生姜这个调味品对人体具有很多功效,比如开胃健脾,提神醒脑等等,另外还可以防晕止吐,这一点对我来说很有效。趁着新鲜嫩姜上市的季节我们把它深加工一下做成糖渍姜片当作小零食,既好吃又方便食用哦。用料嫩生姜800克白砂糖380克食物烘干机糖渍姜片—汉美驰食物烘干机的做法新鲜...
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- 说到西红柿,想到的无疑是炒鸡蛋煲牛腩~有次刷微博,在【饭婆子】那里看到了这道糖渍西红柿,立马学来~太适合夏天了!用料西红柿6个白糖若干克糖渍西红柿的做法6个西红柿,在上面切上个十字花刀,热水里烫一下,剥皮!然后用勺子挖成一块块,口感确实好过用刀切~挖好装碗,上面因个人喜好撒上适...
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- 所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,因为夏天的时候,人体的阳气都到了身体表面,所以体内偏寒。这个时候,生姜就是必备暖胃食材了。《本草纲目》中写:“生用发散,熟用和中。解食毒,去冷气。益脾胃,散风寒。”生姜这个其貌不扬的植物,气味辛辣,气息热烈,天生就有一身正气,是最通阳气的植物之一,可以...
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- 姜浓、奶香、红糖暖,严冬里握在手心的小确幸。(好的,第一句装文青泥垢了………)有多少人跟我一样是小时候完全不吃姜的?记得在幼儿园吃到西红柿汤里的姜就哭=_=直到一次去澳门玩的时候,在一家冰室里一碗姜撞奶对它完全改观。姜茶包最开始是被大福安利的,简直是懒人的福音!茶包、...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!姜粉超市价格很好...这次就不自己做了,太麻烦,还容易结块,不如酒渍姜泥使用方便。用料生姜6磅砂糖,海盐,广式蒸酒适量熊熊白白-长期保存生姜(糖渍/盐渍/酒渍生姜)的做...
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- 简单四川泡菜仔姜,适合大部分秋天的蔬菜。用料仔姜500g朝天椒5个盐按自己口味调整凉开水500ml盐渍仔姜的做法将仔姜和朝天椒洗干净,晾干。一定要晾干,不然会生菌哒。将仔姜和朝天椒切成小块,放到容器内。加盐,加凉白开适量。到刚好淹过仔姜为止。将容器密封,放到冰箱中,冷冻一天...
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- 独特的姜+糖~暖暖的、甜甜的,很好地去掉了橄榄的微涩,满口橄榄的清香。用料橄榄克盐生姜白糖姜糖渍橄榄的做法橄榄洗净沥干,用刀背拍松,加少许盐腌十分钟;生姜末备用;腌制的橄榄加生姜末、白糖;拌匀;倒入玻璃罐,放冰箱,三天后即可食用。...
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- 秋去冬来,某群某宝贵的离谱的姜母膏,手脚冰凉的我突然找出食材,想起儿时姥姥给做的,味蕾再一次被启动,不如试试做,可以天天有这个喝,暖到心里去用料红糖250红枣250生姜50蜂蜜一瓶250柠檬一个红枣红糖姜母蜂蜜四物膏的做法红枣用剪刀剪成小条,因为买的是灰枣,剪的好辛苦,以至于忘了...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料生姜4磅砂糖2磅精盐1磅搅拌机1台熊熊白白-糖渍生姜汁/盐渍姜泥的做法把生姜洗净,不必去皮控干水分加入搅拌机,和少量清水,达成酱泥放入...
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- 超级简单的教程~可做豆沙包和红豆奶茶用料红豆500克水750ml白糖适量糖渍红豆~的做法先红豆加水泡一夜加水煮到没有硬芯加白糖搅拌腌制好了以后,需要的时候就可以随时用了😋...
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- 在长沙吃过一道紫苏桃子姜,念念不忘的小吃。今年自己做了紫苏李子醋,发现拿来腌樱桃小萝卜也很好吃。腌一晚上就很好吃了颜色也很美用料紫苏李子姜醋:苹果醋,干紫苏,生姜,青李子,一点盐。浸一周左右生姜全部染色成深粉色就差不多咯樱桃萝卜紫苏姜醋渍物的做法樱桃萝卜开水烫一下...
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- 生姜的好处数不胜数,每天煮姜水太麻烦,味道也不好。制成糖渍姜片既容易存放吃起来方便,又减少了生姜的辛辣味口感更好,制作方法也超级简单。用料生姜300g白砂糖240g水适量白砂糖(沾裹用)适量糖渍姜片的做法生姜去皮切薄片,白砂糖的量是生姜的80%。生姜放入大小合适的锅中,加入没...
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- 无论是夏天清凉的芋圆冰沙,还是冬天暖暖的糯米丸子,加上一勺糖渍蜜红豆,风味层次立马大大增加,可见蜜红豆在甜品中的的重要地位啊!本期我们一起来做糖渍蜜红豆,利用小美的网锅,就可以煮出软而不烂,粒粒分明的红豆哦。用料干红豆200克冰糖粉50-100克水适量糖渍蜜红豆的做法200克干...
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- 昌美的日式家庭料理【失物招领】用料山药20cmつゆ(鲣鱼酱油)15ml15ml米醋20ml盐少许干辣椒1-2颗山药渍物的做法山药20cmつゆ(鲣鱼酱油)15ml米醋20ml盐少许干辣椒1-2颗洗净。山药削皮,切半圆薄片。将山药片装入干净保鲜袋内,倒入米醋、鲣鱼酱油,干辣椒。封口摇匀。放入冰箱冷藏至...
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- 柠檬的清新酸涩加上姜的浓郁火辣是喂奶狗为数不多能喝的饮料。让人怀念起在英国读书的日子,阴冷的冬天靠在暖气边喝上一杯柠檬姜茶,整个人都有被点亮的感觉。用料柠檬姜几片白砂糖适量糖渍柠檬姜的做法准备柠檬和姜,生姜去皮准备一个玻璃罐,用开水烫过后擦干水份用盐揉搓柠檬...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”生姜温中、散寒、止痛,夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒,吃生姜可以疏风散寒,姜经过CUCU醋泡发,能更好的发挥开胃助消化,醋还有活血功效,常吃醋泡姜不仅助阳,而且,对三高和其他一些慢性病也有很好的预防和保健的作用。用料仔姜500克CUCU精酿...
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- 一日渍物:日本的做法,所谓一日,就是腌一夜即可食用。用料一碗老抽半碗红糖一勺米醋一大勺菜油。姜丝,辣椒,蒜片,主料:黄瓜一日渍物的做法黄瓜切开剖去瓜瓤部分撒盐腌透。这期间准备:一碗老抽半碗红糖一勺米醋一大勺菜油,一起小火煮开关火。把姜丝辣椒蒜片倒进锅里放凉。腌好的黄瓜...
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- 台风天🌀用菌子食堂的方子做的冬吃萝卜夏吃姜😬家里没有水姜,用邻居家菜园里的新鲜嫩黄姜代替。用料冰糖克米醋勺盐克嫩黄姜块糖醋渍姜的做法姜块切片,撒盐腌制一小时至出水,期间可以熬好冰糖米醋。冰糖米醋一定要晾凉再浇入,这样姜片才会脆。...
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- 打牙祭用的小甜食。用料红豆200克冰糖200克糖渍红豆的做法红豆提前可以泡3-5个小时。放入装有清水的铁锅中,小火慢煮至红豆酥软。放入冰糖继续煮5分钟。然后在锅中焖2个小时。沥干取出,放入冰箱冷藏。小贴士1.提前泡红豆可以算短煮的时间;2.喜欢吃冰爽的可放入冰箱,如果不喜...
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- 最近吃多了辣的,上火了。于是我就做了一个渍姜丝解解,做法非常简单,建议收藏~用料子姜1个糖适量盐适量白醋一勺白酒一小勺渍姜丝的做法一块子姜,去头,切丝,放入碗中备用。将所有材料倒在一起,腌制一晩上。拿出来倒掉水。完成✅可以当平时追剧小零食,也可以搭配牛肉面下饭,当然做解...
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- 用料大枣500g红糖100g老姜3片寒冷中的温暖--老姜红糖渍红枣的做法大枣用清水冲干净后放入锅中,加入红糖100g,切碎的老姜,加入适量的清水,以刚刚没过枣子为好。不用盖锅盖,大火烧开后,转中小火慢慢煮到汤汁粘稠关火。放入保鲜盒,这个季节(冬季)常温保存即可。...
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- 裹着糖的生姜少了很多辛辣变得跟糖果一样好吃呢(o^^o)做完了密封储藏既可以当零食也可以当原材料加入饼干曲奇和蛋糕的制作中还可以用来泡咖啡!冬天用生姜辛辣的甜蜜来陪伴吧~方子和图片都来自只需要三种材料但制作时间比较长大家要耐心一点哟用料生姜块500g水1200ml白糖5...
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- 这几天突然降温,真的是冷的瑟瑟发抖,特地做了一款姜母红糖奶茶,很多厨友私我希望能给个教程,我一定满足大家,这是一款爆炸款,因为真的很辣,但也正是因为够辣,奶味足够香浓,所以得到很多顾客喜爱,成本有些高,不建议作为店里出售款,但自己喝当然要喝好的,配方的量比较大,大家可以按照比例...
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- 蔬菜边角料美好的归宿用料糖5g胡萝卜适量黄瓜适量米醋10ml盐1g腌渍物的做法黄瓜胡萝卜的下脚料(可食用部分,这里的量指的是大约小半根黄瓜+三分之一胡萝卜)洗净切片撒入5克糖、10毫升米醋、1克盐搅拌均匀。密封好冷藏隔夜食用。小贴士1、蔬菜可自行调整,圆白菜等都可以2、器...
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