- 第一次弄,味道刚好,个人很喜欢这道菜很下饭。😘用料鸡肾小块鸡胸肉小块芹菜、葱、蒜、姜些许小青椒、小红辣椒适量油、酱油、盐适量一碗香(下饭菜)的做法成品图把配料都切成小小的。把肉类切成小块(个人喜欢再放些盐腌制一下)然后,锅里把水烧开过一下水,再捞起来,再炒。小贴士用心...
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- 步骤跟青椒炒肉是差不多的~食材的选择可以参考青椒炒肉那个菜谱。青椒炒肉:。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。•猪肉的选择-里脊肉、前腿肉、后腿肉、五花肉都可以,里脊肉和后腿肉嫩,前腿肉筋膜多,五花肉比较肥润,一般来说按照自己的喜好选就好~肉的肥瘦比例一般是3:7...
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- 这次我和家人都非常喜欢吃的,一道下饭菜用料架豆王一斤五花肉少许料酒适量生抽少许老抽少许精盐少许鸡精少许色拉油适量蒜头适量姜片适量一碗饭不够吃,会一直添饭的,下饭神菜肉末豆角的做法架豆王洗净控干水分五花肉剁碎锅里多放些油,然后放入豆角炸一下豆角炸熟之后切成小丁...
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- 余光中写乡愁写的很动人,然而对于更多人来说,乡愁大约一开始是从舌尖上漾开来的。闽南也做菜饭,做法也差不多,可是与家乡江浙风味的菜饭有细微的不同,我想起大学时候食堂两块一份的菜饭,青菜是细碎的,胡萝卜也是细碎的,你说不上有哪里好,可是就会时不时想起。就像关东煮里的丸子,馄...
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- 湖南经典下饭菜~舀上满满一勺浇在饭上,有肉有蛋有辣椒,特别是汤汁,简直就是整道菜的灵魂!用料肥瘦均匀的五花肉1块(1斤左右)尖椒6-7根(能吃辣的可以多放)小米椒鸡蛋两个老干妈姜蒜糖味精生抽料酒农家一碗香,超级下饭!的做法五花肉按肥瘦分离,瘦肉部分加蚝油、料酒腌制备用。锅中下入...
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- 用料鸡蛋3个五花肉小块瘦肉小块木耳10朵青红椒4个豆豉1勺姜葱蒜若干瘦肉腌制步骤1农家一碗香(下饭菜)的做法准备食材:鸡蛋(香煎荷包蛋)+五花肉(切片)+瘦肉(切片腌制)+青红辣椒(斜切圈)+木耳(10朵)+豆豉1勺+大蒜叶+姜蒜片。把瘦肉腌制:盐少许+生抽1勺+蚝油1勺+胡椒粉少许搅...
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- 之前去饭店吃饭吃到过这样的菜饭,之后就念念不忘。用料大米适量青菜适量菠菜适量猪油克盐适量咸肉克一碗绿菜饭的做法咸肉或者火腿切丁,青菜与菠菜切成小碎后放入料理机打成泥备用。大米洗净放入电饭煲煮熟将猪油倒入锅中,油热后放入咸肉丁炒出香味。取适量米饭放入锅中一起...
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- 用料鸡蛋2个五花肉250克螺旋椒2个盐少量生抽2勺蒜3瓣姜1片豆瓣酱1勺油适量超下饭的农家一碗香的做法螺旋椒切块,蒜姜切粒,肉切薄片锅内倒油烧开后煎鸡蛋,鸡蛋不用打散直接小火煎,两面焦黄后用锅铲弄至小块盛出锅内不要倒油,直接小火放入辣椒煎出虎皮后再倒入少量油,放入姜爆香...
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- 我从小爱吃花菜,特别喜欢那种以前的白花菜。根据北京卫视“暖暖的味道”教的干锅花菜食谱,试做验证后,是容易掌握的做法。用料花菜1颗五花肉适量大蒜8-10瓣红椒适量青蒜苗三根八角1个花椒10粒干辣椒6个生抽2勺料酒1勺半鸡精1/3勺盐适量香醋1/2勺姜片6片勺=小搪瓷勺香脆下饭...
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- 经常自己中午都是一个人在家吃饭~有时候真的不知道吃什么~今天做了★一碗香肠饭★真的适合一个人吃~刚好~关键是真的好香好香~铺上自己喜欢的广味香肠~最关键是想铺多少就搞多少用料香肠米酱油芝麻油葱一碗香肠饭的做法首先米洗干净了加水量比米高些就行(我米没有一杯根据...
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- 爱吃农家炒肉的小伙伴们!爱吃煎鸡蛋的小伙伴们!!这道湖南的家常菜,不可以错过!从小到大,只要妈妈做了这道菜,我就没能站着下过桌!真香😁用料青椒3个红椒3个鸡蛋2个蒜苗2根蒜5瓣五花肉若干克多肉食堂-下饭神菜:农家一碗香!的做法五花肉切片,放入碗中,加入少许生抽腌制。青椒切丝备用红...
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- 湘菜里农家一碗香一般是猪肉荷包蛋青椒,因为疫情没有这么多猪肉,所以猪油代替。还有一个灵魂配料就是浏阳豆豉,没有的话也好吃,但是就没那么正宗。辣椒选自己爱吃的品种,在老家一般是用尖椒,我自己做喜欢不那么辣的,所以用皱皮椒。用料鸡蛋3个皱皮椒2个大蒜3瓣浏阳豆豉1勺盐1勺...
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- 昨日逛超市生鲜,看到有新鲜的芋头在售卖。芋头在我们这个偏北方的城市不算太多见,我亦吃的极少,想着可以开发新的厨房实验,赶快买了一些。家中有很多小颗的干香菇,即刻决定,就做没有下饭菜也能吃一碗的芋头香菇焖饭吧。ps:本方子中出现的所有原材料、工具、餐具均可询问我哦~喜欢...
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- 每道菜都有让你记忆起一个人或者一个故事这也许就是美味的魅力吧不管隔了多久那个味道就会让你想起来这道菜让我想起小时侯在灶台旁看奶奶做饭的情景。这个算是小时候的味道童年记忆那时候简单满足满屋的香气让人食欲大开。今天不知道吃什么就想到它了用料五花肉300克鸡...
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- 老婆回娘家的时候,经常会一起去安徽的乡下游玩,亲戚或者朋友家里基本上都有猪肉、鸡蛋以及菜园里的小辣椒,所以如果没有特别准备,基本上都会准备一道称为农家一碗香的下饭菜,第一次吃的时候确实把我惊艳到了,用猪油炒的土鸡蛋,加上那种土土的辣椒和猪肉,简直香得上头,油滋滋的,拌着...
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- 咸香、浓郁、开胃是农家菜特有的风味用料肉片100克鸡蛋2个辣椒200克葱伴侣豆瓣酱1勺味极鲜酱油1勺料酒1勺大蒜5瓣葱白2段葱伴侣甜面酱半勺白糖1勺超级下饭的农家一碗香的做法辣椒斜切成小段大蒜葱白切好备用料汁先调好备用:半勺葱伴侣甜面酱,1勺葱伴侣豆瓣酱,1勺味极鲜酱油,1...
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- 用料肉丝克茄子丝蒜末盐生抽十三香下饭菜茄子丝炒肉,拌饭轻松一大碗的做法圆茄子去皮切丝,不要太细,1公分粗即可,否则缩水后太细影响口感。放盆中,撒盐,抓匀,静置,煞水。煞过水的茄子不吃油,这个方法健康又省油。静置一会儿,用手摈水,不要攥趁这个时间切肉丝,蒜末。肉丝用嫩肉粉抓一...
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- 简单快手又下饭,超级好吃用料五花肉一小块包菜1颗姜3片蒜4瓣生抽2勺蚝油1勺盐白糖适量鸡精一小小勺多吃一碗饭的下饭菜--手撕包菜的做法五花肉切片,蒜瓣,姜片备用热锅烧油,包菜炒至断生,盛出备用锅中另加油,爆香蒜瓣姜片,加五花肉翻炒片刻,倒入包菜,加生抽,蚝油,鸡精和盐调味,翻炒均...
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- 我们常常会被问到:“你做这个有什么用吗?”看书的时候也会被问到:“看这些书有什么用?”甚至为了做顿饭,精选食材时也会被问:“费这么大力气有什么用?”类似的话还有很多很多,可更多的时候,别人喜欢用自己的经验来判断你所面对的事物。其实人能遇见自己喜欢做的事本来就很不容易...
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- 一人食要怎么煮饭?用电饭锅连最低的水位线都达不到,还容易煮成湿哒哒的饭。解决了饭的问题,一人食就成功了一半!一个人也要好好吃饭哦!用料米水锅一碗香米饭的做法淘米,加水。我的量水方法是水的深度和米的深的一致——食指伸到碗底,用大拇指标记米的高度,然后提起食指到米的表面...
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- 作为一个广东人农家一碗香真的是比较陌生的菜了,偶然一次外卖吃到,感觉除了太辣真的太好吃了,今天教大家做一道微辣版的农家一碗香,和我一样不太能吃辣的小伙伴们快做起来鸭😛用料五花肉250克鸡蛋3个青椒2个红椒2个蒜瓣2-3瓣姜片2片葱花一把生抽1勺老抽半勺蚝油1勺下饭菜|农家...
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- 湖南当地不管是街边苍蝇馆还是高档酒楼里都有这道。制作简单,荤素搭配,十分下饭~一份菜我可以吃三碗饭,一起来学习吧!用料五花肉200克鸡蛋2~3个青椒(线椒)3个小米椒4个青蒜3根酱油1勺蒜3~4瓣姜2片生抽1勺盐适量鸡精1勺胡椒粉适量白糖适量超下饭的#农家一碗香#的做法青红辣椒切圈,姜...
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- 今天给大家分享一道湘菜馆里有名的下饭菜——农家一碗香。鲜香嫩辣,混搭出一锅美味。戳👉先领券再下单get同款哦,有效期6月19日-7月19日用料五花肉300g螺丝椒3个鸡蛋2个蒜子20g加加特级红烧酱油10g加加减盐生抽10g盘中餐花生油20g加加上等蚝油10g加加带嘴鸡精少许盐少许经...
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- 用料咸菜瘦肉冬笋花生克一下能吃三碗饭的咸菜肉丝的做法花生加水用高压锅煮12分钟冬笋切丝瘦肉切丝➕盐料酒味极鲜和淀粉腌5分钟咸菜洗干净切葱白备用热锅倒油把肉丝炒熟热锅加油炒熟冬笋后➕葱白➕入咸菜加入花生➕盐料酒味极鲜最后➕炒熟的肉丝出锅、超级鲜美超下饭小...
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- 肉、蛋、蔬菜炒于一碗!下饭又解馋!!用料原料准备猪肉150g鸡蛋6颗(能听懂有条件的准备笨猪笨鸡蛋,更香)口蘑5朵青椒适量独头蒜2个调料准备郫县豆瓣酱豆豉生抽十三香(王守义十三香,没有略)农家一碗香【下饭小炒】的做法1、备料备料,口蘑切片,蒜切片,辣椒切段~备用!#不喜口蘑可以用其他...
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