- 食谱师从“食不相瞒”。肉桂卷原本是瑞典的传统面点,经典的做法是烤好后上面撒上糖球,但我更偏爱改良版的糖霜肉桂卷,中间的夹馅用的是红糖,颜色更深更好看,对我来说肉桂就是最能代表温暖的味道!你呢?心中最温暖的味道是什么?此配方可做9-12个用料面团细砂糖40克无盐黄油52克牛奶...
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- 侵删【[4K]黑糖美式肉桂卷食谱与做法,吃一口满满的温暖与疗愈-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料黑糖「记录」黑糖美式肉桂卷——来自b站糖餃子的做法下面是黑糖美式肉桂卷的作法与食谱:☞这份食谱可以做出8-10个肉桂卷✎面团中筋面粉300g全脂牛奶205g融化的无盐奶油52g细砂...
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- 配方来自《我爱面包机!》“肉桂卷是一款裹入了大量葡萄干和肉桂粉的美式面包,香气浓郁,口感绵软。不妨同时配上一杯热咖啡,尽情享受这样暖暖甜甜而又略带苦涩的复杂味道吧”这个方子是绝对要入麦咪童鞋的常备列表了!实在太好吃了!就像作者描述的那样,香气浓郁,口感绵软,肉桂和核桃...
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- 第二道新年零嘴,脆脆甜甜带有牛油香味一定要试一试用料牛油(融化)少许大片春卷皮一包雞蛋液少許用具:刷子2把/筷子一支糖霜少許糖霜小春卷的做法取一張春卷皮,用刷子沾少許牛油塗抹在春卷皮前端。接著把筷子放在塗抹了牛油春卷皮前端,再慢慢順著筷子把春卷皮捲起至接近尾端,然後...
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- 转载自台湾Youtuber糖餃子SweetDumpling频道原视频网址:以下是原作者的话:时序进入十二月,月底就是圣诞节和新年倒数,这个季节经常是沒來由的就會想要吃肉桂卷,也好,假期怎么可以少了甜点,烤一盘外酥內软、肉桂香四溢的肉桂卷,在假日午后沏上一壶茶,享用刚出炉的黑糖肉桂捲,剛好來...
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- 方子来源于《我爱面包机》肉桂卷,果干和肉桂叠加的美式面包,芳香馥郁,口感绵软,似乎可以给食者带来一些暖意,如果再配上咖啡,简直幸福得漫步云端。在书本内容的基础上,结合自身经验,稍有改动。只需一发,足够好吃!!!此方需要一个7寸烟囱模用料牛奶120g全鸡蛋液50g低筋面粉50g细砂糖20g...
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- 有满满肉桂香气的,美式咖啡风味肉桂卷!顶部有焦糖核桃、开心果碎和巧克力棒装饰调味!搭配一杯特浓黑咖啡,开启一个美好的下午/早晨吧!a新课上线福利!关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包(活动规则详见票圈公告)《小嶋留味亲授“生”舒芙蕾芝士蛋糕》《菅又...
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- 超簡單又好吃!大概可做9件用料中筋面粉300克全脂牛奶205克黄油52克砂糖40克酵母3克盐4克黑糖68克黄油(先置於室溫1小時)78克糖霜80克水20克美式肉桂卷的做法把牛奶、黃油、砂糖倒入小鍋,小火加熱至37~42度,加入酵母拌勻,靜待10分鐘讓酵母發酵中粉、鹽過篩,倒入酵母液,攪拌至見不到...
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- 用料白鲨面包粉300克鸡蛋1个牛奶150克细砂糖20克酵母4克盐2克黄油A20克内馅:红糖50克肉桂粉12克黄油B35克表面:糖粉适量红糖肉桂卷的做法将除黄油A的所有材料放置在面包机桶中,开启第一个揉面程序。将黄油A放入,继续揉面(第二个程序)将揉好的面团滚圆放置温暖处进行基础发酵,二...
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- 这是一份适合冬日来制作的松饼,肉桂味很香,烤出来松软可口,搭配无比香脆的焦糖核桃和蛋白霜,不喜甜品的某人连吃了二份。大理有点冷了,你那边几度?麦子用料材料:(可以做三份小华夫)25g一:面糊低筋面粉90g酵母2g细砂糖20g肉桂粉2g全蛋1个牛奶45g无盐黄油25g二:蜜核桃材料:核桃50g细...
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- 这款奢侈的、黏糊糊的甜面包是我娘亲,那个『嗜甜怪』的最爱!快要出炉的时候满屋都是香甜又温暖的浓郁香气。肉桂和焦糖融合的味道很疗愈很丰盛,令人兴奋!温暖浓郁的肉桂糖填满奶油酥面团,组织如莹润蚕丝,散发着强烈的甜味,顶部是焦糖包裹的核桃坚果,配一杯热咖啡喝一杯热牛奶。牙...
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- 学会这款奶油霜太值了,好吃不腻,裱花清晰稳定!菜谱不解答问题,所问问题先问问自己的内心或者自己操作就可以找到答案!比如,热量很高,你明明不想吃高热量的,你可以选择别的做法呀;比如,能做多少杯,每个杯子尺寸不一样,只能自己去做一遍才有答案!每个人口味不一样,甜了,腻了,鼾了,自己调整到...
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- 转自食譜:酸奶油sourcream60克水3湯匙楓糖漿或蜂蜜1湯匙酵母粉1湯匙薑母粉1/8茶匙杏仁粉2杯亞麻子粉45克蛋白粉或椰子細粉35克赤藻糖1/2杯甜菊糖1/4茶匙黃原膠粉21/4茶匙泡打粉21/4茶匙鹽11/2茶匙蛋3顆奶油或椰子油(融化)20克無過濾蘋果醋1湯匙內餡:奶油或椰子油42克赤藻糖6...
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- 这是我最爱的面包之一,秋冬季节,肉桂与黑糖是完美的搭档,松软的面包,浓香的咖啡,深夜咬上一口,这温暖能治愈所有的疲惫与烦恼…用料肉桂粉2大勺高筋面粉250克进口全麦面包粉50克黄油30克鸡蛋1个牛奶120克白砂糖30克黑糖(红糖)40克盐2克酵母6克黑糖肉桂卷的做法将所有面粉、酵母、...
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- 养生中心有个姐姐🧍♀️厨艺一流,不管中餐,西餐,还是各样甜点,都让人赞不绝口。我们几个小跟班也常常缠着她教我们厨艺,养生中心的厨房就成了我们的美食实验室。用料牛奶1Cup黄油1/3Cup白糖1/2Cup高筋面粉41/2Cup盐1tsp鸡蛋3个酵母1.5tsp辅料:红糖1/4Cup肉桂粉1tbs面粉少许新鲜...
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- 做一次就知道,有什么比飘香满屋的肉桂卷更温暖的味道呢……从备料到上桌,只需要1小时!不信吗,那就做做吧,计时开始!用料牛奶1cup黄油(软化)1/2cup中筋面粉31/2cups糖1/2cup盐1/2teaspoons酵母21/4teaspoon鸡蛋1个内陷糖1/4cup肉桂粉2tablespoons奶油奶酪糖霜(可选)克奶油奶酪1/2cup...
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- 用料高筋面粉200克黄油30克酵母5克盐2克牛奶110克鸡蛋1个蛋黄细砂糖25克糖霜适量黄油条适量糖霜面包卷的做法将牛奶,黄油,白砂糖,盐,一个蛋黄倒入面包机再加入面粉和酵母,放入面包机中选择“发面”,开始和面。大约70分钟后完成发面,取出面团将面团分成四等份,室温醒10分钟左右用...
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- 肉桂卷在美国特别受欢迎,我一直嫌外面卖的太甜,不太买。可是神兽喜欢,只好摸索出了减糖版本自己做,没想到这样皆大欢喜,连带我自己都喜欢吃了😋这个方子可以做10-12个面包卷。如果嫌多可以减半,这样一个8-10寸圆模就够了。用料面包卷牛奶(大概37度)250克酵母8克黄油(室温软化)70克...
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- 这是我在图书馆抄到的一个方子,还加入了一些自己的想法,下次做肉桂卷的时候我会记得拍照上图。另外先说明一下,有做过的人说这个面包太甜,可能因为我已经适应了西方国家的甜点标准。怕甜的可以根据自己需要减一下馅料的糖量,但是相应的量就会少一些。面团里的糖量不需要减,和亚...
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- 用料融化的黄油1/2杯全脂牛奶1杯植物油1/4杯糖1/2杯(夹馅用)干酵母1/4茶匙面粉21/8杯泡打粉1/4茶匙苏打粉1/4茶匙盐1/4汤匙肉桂粉1汤匙焦糖肉桂卷的做法1杯全脂牛奶,1/4杯植物油,1/4杯糖混合在锅里,中火加热,一沸腾就马上关火,然后冷却半个小时左右,等到它还有点温热的时候,添加酵...
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- 转自:糖餃子SweetDumpling视频连接:用料面团中筋面粉300g全脂牛奶205g融化的无盐黄油52g速效干酵母3.1g细砂糖40g盐4g4g内馅黑糖68g软化无盐黄油78g肉桂粉5g糖霜糖粉80g水20g黑糖美式肉桂卷[食不相瞒#35]的做法小锅中加入牛奶、糖跟奶油,以小火煮到糖溶解、奶油全都融化,移...
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- 茶,茶杯,茶盏,茶匙……一炉香,一颗静心茶太美了这款茶算是中西结合的,浓郁的肉桂香气非常令人沉醉其中~红糖可以省略~💝☕用料红茶20g龙眼20g红糖(可省)5g肉桂3g中式之美:红糖龙眼肉桂茶的做法煮红茶龙眼洗净(可除去果核),与红糖、肉桂在小茶壶里同煮,煮至汤色呈蜜红色即可与煮好的红茶...
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- 我到底有多爱肉桂卷……发了三个肉桂卷方子。2018年的最后一天,大家忙着跨年,我忙着发菜谱,请2019年对我好一点。用料高筋面粉454克砂糖82克(18%)盐7克(1.6%)黄油78g(17%)蛋液78克(17%)柠檬皮屑适量牛奶255g(56.25%)酵母6g(1.4%)肉桂糖砂糖25克肉桂粉2克柠檬香草糖霜糖粉75克牛奶15克柠...
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- 简单又好吃的小吃,可以让你一口接一口的吃不停。这绝对是一个解馋的好零食。用料包装春卷皮1包黑白芝麻适量蛋液1-2粒食油适量糖粉适量糖霜芝麻卷的做法拿一片春卷涮上蛋液然后洒上黑白芝麻过后卷起,卷好后斜剪成一小块备用烧热油把(1)丢入炸至金黄色捞起沥干油待冷后裹上糖...
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- 已经有三个肉桂卷方子,这次尝试的动力源于在大连的一次探店,面包店主蓝带学习归来,热聊美国南北部肉桂卷的差异,红壳白壳之分,成功燃起我尝试欲望。黄油量46%,类似Brioche面团,柔软湿润。黄油和红糖的混合焦香非常迷人,表面核桃几乎变成琥珀核桃,增加了口感层次,肉桂味是温柔化身…...
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