- 每个美食的背后都有一个故事这个美食的背后有一个吃货😄用料黄豆1斤小米椒半斤姜1块酱油(老抽)5勺生抽5勺盐5勺糖3勺香叶,陈皮适量(可放,可不放)辣黄豆酱的做法1.小米椒用盐水泡一会洗干净沥水2.黄豆泡一天,泡黄豆的水不要倒掉,用来煮黄豆,大概煮40分钟左右,(我不喜欢煮太烂,所以煮的...
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- 家里没有火锅底料,发现用黄豆酱炒出来,也不错,老公爱吃,记录下来,配菜可以放自己喜欢的,但是芹菜一定要有,不要香芹。用料虾500克芹菜(不要香芹)1根土豆3个白花菜1颗莴笋1根金针菇1把白菜1小颗其他喜欢吃的蔬菜都可以放小米辣适量干辣椒适量大蒜适量黄豆酱适量花椒一点点酱油适量...
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- 妈妈的味道,亲自下厨给家里人制作的,味道非常好,妈妈很喜欢😘用料大蒜10头姜250克小米椒3000克红辣椒7000克白酒50克盐500克花椒适量(2把)桂皮适量(5-10小节)八角10-15个辣椒酱(黄豆酱)的做法红辣椒7000g改刀,我用捣蒜器打碎的辣椒切这么大小就行非常好用的捣蒜器小米辣一起切碎姜...
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- 超级爆辣的黄豆酱,喜辣人的最爱!用料黄豆200克小米辣50克螺丝椒50克洋葱1个八角2个花椒10粒香叶2片桂皮2小块(大拇指那么大的)盐、生抽适量姜、蒜适量黄冰糖2小块超级下饭的黄豆辣酱的做法老爷子今年自己种的青辣椒,辣,味道正的很!今年做的香菇肉酱、豇豆肉酱和这个黄豆辣酱都是...
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- 用料黄豆200克老抽半瓶糖随意红辣椒四五个个微辣酱黄豆的做法黄豆泡好洗净,电饭锅放干辣椒老抽酱油,大蒜,一点点烧酒,按下煮饭键,收汁即可...
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- 妈妈种了好多盆的七彩椒。这辣椒顾名思义,就是有好多种颜色。在不同的生长阶段,有不同颜色的变化。除了极具观赏性,也可以食用。我在淘宝看到有七彩泡椒卖,原来还能泡,日后可以试试看。我还在路上没到家时,老妈已经说起,让我回来用这自己种的辣椒做炸酱。我家的这瓶黄豆酱是妈妈...
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- 用料黄豆酱250克油50克盐1.5茶勺姜一大块蒜200克糖25克白醋15克新鲜小米椒750克辣椒酱(黄豆酱版)的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 家里有好多黄豆,于是想消耗一些,就试试,结果味道不错用料黄豆半小碗黄豆辣椒酱的做法先炒黄豆放几棵花生仁一起炒熟把大蒜和辣椒打成泥,锅里放油。再放入辣椒酱和黄豆酱,放入两勺糖一起炒。然后放入炒熟的黄豆拌匀。小火煮开。放一点醋和黄酒。...
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- 一碗热腾腾的羊肉钢丝面,佐上咸甜辣的酱黄豆,味道怎一个香!用料黄豆700克鲜甜辣酱黄豆&酱黑豆&酱鸡蛋的做法鲜甜辣酱黄豆/黑豆/酱鸡蛋材料:泡好的黄豆/黑豆700g、冰糖60g、味极鲜150g、老抽10g、干红辣椒10个步骤:1.黄豆或黑豆清水泡一晚,次日上午黄豆水倒掉不要,冲洗干...
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- 不知道为啥,我家每年都会从厨房里找到一两年前的陈米陈豆。。。用料陈黄豆一碗黄豆酱/大酱一包(180克)青椒5~8个干辣椒20个左右芝麻3汤匙花椒一汤匙葱/蒜适量(1~3倍干辣椒的体积)小米辣泡椒10~15个油6~8汤匙(100ml左右)味精半汤匙鸡蛋1个或不用肉沫2~3汤匙或不用水小半碗辣椒黄...
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- 用料黄豆500克盐适量(按个人口味)姜半个生抽100-150ml紫洋葱1个(大的)小米椒(必须是鲜的)适量(个人口味)豆豉三分之一袋自制黄豆酱(微辣)的做法首先泡黄豆,泡一天;泡好后捞出放入压力锅,放点盐(按个人口味),倒入水(没过黄豆即可)在煮黄豆的过程中可以把姜,小米辣,紫洋葱切碎分别放到小碗里备...
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- 用料黄豆一斤花生油一斤酱油一两姜沫30克、盐20克猪肉沫四两耗油一两黄豆酱一两小米辣一两料酒20克蒜沫,30克干葱头30克八角,3、颗黄豆泡水二小时,捞起将黄豆清水煮40分钟,捞出沥干水份,烧火热锅下花生油烧热,放姜蒜沫炒香,再放小米辣颗粒干红葱头沫一起炒香再加五花肉肉沫炒香,...
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- 黄豆辣酱炒豆干——贴心煮妇合理搭配健康下酒菜用料五香豆腐干适量朝天椒少许葱少许姜少许蒜少许特辣黄豆酱少许海鲜酱油少许白砂糖少许黄豆辣酱炒豆干的做法五香豆腐干洗净切小方丁备用;朝天椒洗净切成圈;葱姜蒜切碎备用锅中放入适量油爆香葱姜蒜碎,放入切好的豆干丁炒香,然...
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- 前一段刷抖音看到有卖这个酱的,忽然想起小时候妈妈每年都会做,好怀念那个味道。前几天回老家妈妈又做了一些,回来后看到有卖红辣椒的忍不住自己就做了,把这个方法分享给大家用料黄豆400克辣椒2千克朝天椒一小把姜一小块大葱半根白酒50克食用油100克盐300克辣椒黄豆酱的做法1....
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- 用料黄豆300克水800克小米辣200克大炮辣2个盐30克花椒粉2勺生姜粉2勺白酒1勺黄豆小米辣酱(不辣版)的做法黄豆泡水一晚上第二天开始在锅里煮熟辣椒洗干净晾干调料都放进去点动10秒黄豆放进去搅拌装在盒子里等待发酵3天再吃。拌面,炒肉都可以。小贴士人间美味值得发现!...
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- 用料黄瓜600克盐10克蒜6-7瓣小米辣1把/酌量加减姜1块酱油80克红糖50克花椒10粒香叶3片八角1颗白胡椒粒20粒甜辣酱黄瓜的做法黄瓜切条状撒盐腌制一小时,出水后漂洗一遍晾干表面水分。酱油➕红糖、花椒、香叶、八角、胡椒粒➕100克水煮开,煮到大概加入的水全部蒸发完,捞出香料...
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- 用料蛋黄酱少许辣椒仔复合调料酱盐少许土豆1个玉米油香辣蛋黄酱土豆风琴的做法所有食材土豆去皮,先切45度,反过来在直接切。中小火,下入土豆煎成金黄色煎好的风土豆摆盘倒入好乐门原味蛋黄酱在淋上辣椒仔辣椒酱复合调料。哈哈,好乐门原味蛋黄酱,在加上辣椒酱,真的太好吃了,做的...
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- 用料黄豆酱一大勺葱一两根豆腐一块小红辣椒干4-6个蒜4-6瓣糖两勺生抽适量老抽一丢丢就好。主要是自己开心就行麻辣黄豆酱豆腐的做法豆腐切块,大概两厘米立方。水烧开,倒入锅中。趁闲切葱花、压蒜泥、剁辣椒干(不嫌麻烦可以把辣椒子去掉)。豆腐烧开过三五分钟觉得可以就把豆腐...
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- 自己喜欢吃酱,各种的,抖音看了然后加入自己的改良。用料黄豆克盐克酱油勺甜面酱白糖克红辣椒生姜蒜黄豆辣酱的做法把黄豆洗净泡一个晚上,然后用水煮,水里放适量的八角桂皮香叶花椒倒入适量酱油。待黄豆煮到软烂捞起控干水分,热锅倒油(油多到一些)放入贴好的生姜碎蒜蓉和辣椒碎...
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- 这个不用多说,就是超下饭!外面有卖的,但是我敢保证,既没有自己做的干净卫生,也没有自已做的美味好吃~~!做法超简单,看下去——👇用料黄豆500克小米椒250克豆瓣酱二勺生抽五勺老抽二勺花椒粉一勺蒜二头姜一大块白糖少许下饭神器——香辣黄豆酱的做法黄豆洗净后净泡三个小时以上,泡发...
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- 口感微辣带甜,有酱香和葱香复合味道。喜辣的还可以加入适量的鲜小米椒。用料黄豆500克葱姜蒜适量紫洋葱1/4个花椒25粒八角2个香叶2片冰糖10克香其黄豆酱3勺豆豉2勺郫县豆瓣酱1勺植物油30克香辣酱黄豆的做法黄豆用清水反复清洗干净,凉水浸泡5个小时以上。紫洋葱切丁,葱切段、...
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- 这是两人份的一般我们两个人三个菜所以份量做的不多很简单的快手菜哦12分钟左右就可以完成啦用料黄豆酱2勺豆腐150克(整块的一半)鸭血150克(整块的一半)红青椒各一个生抽1勺姜1个蒜3瓣酱油半勺盐一点(不放也是可以的)淀粉一点鸭血烩豆腐黄豆酱无辣的的做法鸭血豆腐切方块生...
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- 天热了,面粉要生虫了,周六在家霍霍面粉,做花卷,下周的早餐有着落了。用料发面面粉500克酵母粉3-4克白糖4克辅料花生酱5大勺四川豆瓣酱2勺黄豆酱1勺甜面酱1勺豆腐乳1块酱香(花生酱,辣酱黄豆酱)花卷的做法面粉,糖,酵母粉和水和面,发两倍大。擀成方形,抹上花生酱。卷起切块。两块叠放,用...
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- 用料红辣椒、姜姜末1小碗蒜蒜末半小碗白糖2大匙盐适量白酒适量香油盖过辣椒煮熟的黄豆1小碗剁辣黄豆酱的做法将红辣椒洗净凉干。将辣椒和煮熟的黄豆,姜、蒜一起用机器打碎,倒入盆中加入盐、糖、白酒拌匀。将拌好的料装入干净的容器里,再在上面倒入香油盖过辣椒,然后将密封好...
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- 本来要做豆腐的黄豆,突然就想做个黄豆辣酱,人就是这么善变😁所有材料都是家里都多少放多少,没有称的哦,不需要固定用量用料黄豆泡发完大概一碗生姜一块豆瓣酱一勺辣椒适量油适量生抽适量老抽适量盐适量酱香黄豆辣酱的做法泡发好的黄豆小锅煮熟,煮软。(煮好的剩下的黄豆水不要倒...
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