- 吃鳝丝的日子,又超级喜欢鲜虾,一起配配浇汁,酸甜都是生活。用料黄鳝500克虾仁300蛋清半只姜片适量蚝油4勺番茄汁4勺柠檬两片生抽2勺白醋4勺糖2勺盐1勺胡椒粉一些浇汁鳝丝虾仁的做法1.蚝油、番茄汁、柠檬片挤的汁、鲜味酱油、糖、胡椒粉、清水,煮开调酸甜汁。(熟手知道自己口味...
- 19420
- 用料虾鳝鱼蒜老抽料酒盐味精糖虾爆鳝丝的做法虾去皮去虾线控干水份鳝鱼是在超市买的,人家给杀好的,回来自己切的丝,刀功不太好,所以鳝丝看起来不太漂亮,请见谅剥几头蒜剁成蒜末待用。用两勺老抽、一勺料酒、盐、味精、糖少许做成调料汁待用虾下锅过遍油,炒至微熟捞出鳝丝先用热...
- 20180
- “平地一声雷”本来是拿海鲜烩好,锅巴过油炸好盛出并带一点热油,把海鲜浇上去,会有呲啦一声。家里做就简单点,我用油条代替锅巴。用料丝瓜虾番茄菌菇胡萝卜黑木耳平地一声雷的改版-虾仁丝瓜菌菇浇油条的做法原料:虾仁,丝瓜,菌菇,胡萝卜,黑木耳虾仁洗净吸干水份开背去沙线,加少许料...
- 12836
- 用料海虾蚝油甜辣酱番茄酱美极调味汁海鲜汁高汤浇汁酥虾的做法虾洗净用油煎熟,稍微有些焦黄最好,盛出备用原料拌匀放入锅中烧开,待有些黏稠装,把虾放入,均匀裹上汁即可...
- 27574
- 用料黄鳝300克冬笋500克葱姜蒜未适量香油适量鳝丝笋丝的做法鳝丝300g拉掉肠子切成一寸长小段冬笋一个刨去外面的苦皮烧至熟透切成丝准备姜蒜未放入鳝段里,加生抽,糖,生粉拌匀热锅热油,倒入拌好的鳝丝同时也加入笋丝一起煸炒60秒撒葱,淋点香油岀锅小贴士1.冬笋先烧熟2.鳝丝先拌...
- 19628
- 儿子最爱吃龙虾,今天新学的浇汁龙虾,口感很不错用料大龙虾2只葱丝适量红黄甜椒各半个耗油一小勺蒸鱼豉油一小勺盐适量浇汁大龙虾的做法用剪子,把龙虾脚剪掉,然后把龙虾下面的白色腹壳剪掉,在虾肉上少撒一点盐,放入盘子,上锅蒸6分钟左右。把虾肉取出,切成小块,重新摆入虾壳内放入盘...
- 15160
- 极客农场的海捕虾仁不缩水,我很满意瑶柱也是相当鲜美新鲜加上满满蟹黄酱聚兴昌粉丝小香菜~真是幸福❤️用料满满蟹黄酱2-3勺子聚兴昌纯手工绿豆粉丝2包极客农场野捕虾仁6只极客农场瑶柱肉半盒香菜2根散养老母鸡汤若干土鸡蛋1个盐按口味极客农场野生瑶柱虾仁浇头秃黄油拌粉丝...
- 16972
- 用料大头虾虾仁盖浇饭的做法大头虾煮熟剥壳八角花椒辣椒爆香捞出后下葱姜蒜下虾仁白酒料酒酱油蚝油醋白糖收汁...
- 24661
- 用料生抽1勺料酒1勺盐2克可乐15克蚝油1勺蜂蜜1勺虾仁1碗克淀粉1勺白芝麻少许可乐蜜汁虾仁,茄汁虾仁,蜂蜜茄汁虾(app谱)的做法app谱1050克水,按步骤操作250克新鲜的虾,如:基围虾1茶匙料酒134茶匙盐150克西兰花,切小朵20克油3瓣蒜头50克番茄泥(浓缩)50克番茄酱1茶匙糖1茶匙蜂蜜1...
- 22442
- 用料竹笋一根鳝鱼400克生抽老抽盐糖料酒(腌料)适量现磨白胡椒粉香油姜蒜末淀粉(腌料)适量盐葱花香油白胡椒粉适量笋丝鳝丝的做法竹笋丝处理干净后切片再切丝,鳝丝冲洗干净后切段,然后用生抽、老抽、盐、糖、料酒、现磨白胡椒粉、香油、姜蒜末、淀粉腌制半小时以上,锅里放油烧热...
- 5565
- “浇汁鸡丝”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》用料鸡肉丝鸡肉块蔬菜浇汁鸡丝的做法淀粉勾芡调味料做酱汁浇在鸡肉拼盘上...
- 16303
- 用料虾油,洋葱,鳝丝虾油鳝丝面的做法洋葱切成条,面条煮熟备用锅中倒入适量虾油入洋葱煸炒,加适量老抽和开水煮开入熟鳝丝汤汁浓稠后下入煮好的面条拌匀即可小贴士tips:我家因为有现成的油爆鳝丝就直接拿来用了,没有现成的就直接炒,做法如下锅中放油(比平时做菜量多一点)入姜蒜末...
- 11326
- 【洋葱笋丝炒鳝丝】的步骤图就不放了,请看:用料面浇头(3人份)速冻鳝丝2包(约1磅)洋葱中型半个水煮冬笋1支姜、葱各适量花雕酒、红烧酱油、蚝油、盐、砂糖各适量水溶片粟粉麻油胡椒粉面汤盐、胡椒粉适量清鸡汤日本拉面3人份葱花少许现炒浇头的洋葱笋丝鳝丝拉面的做法面浇头的做...
- 29884
- 超市买的虾仁🍤都有2磅以上,一旦拆开,一顿是吃不完的,剩下的今天就来做个盖浇头,哪怕一次吃不了也可以放冰箱保存两天。用料虾仁500克鸡蛋3个胡萝卜1根生粉50g虾仁盖浇头的做法虾仁去尾壳,剁成泥~也不必太碎,有颗粒感口味更好鸡蛋,胡萝卜碎,虾泥,生粉,盐,料酒,胡椒粉,加点食用油,搅拌成...
- 11783
- 根据个人口味改良了烂糊鳝丝的做法用料黄鳝500克老抽适量生抽适量小葱3根料酒少许盐少许糖少许黄豆酱少许勺虾五只洋葱半个鳝丝虾仁的做法菜市场买的小黄鳝,让他们帮忙划好!洗净备用切成三厘米昨天的小段,我切的比较细为的是更入味食材全部准备好:洋葱丝、姜丝、大蒜,虾仁(应该...
- 31516
- 我爱做饭,做饭是我最爱之一!少女情怀总是吃……【减不掉的肥ฅ>ω<*ฅ】此配方是独家~~~~~~~~~~用料鲜虾10只生抽2勺老抽1勺料酒1勺白糖三勺淀粉一勺半香油半勺大蒜三瓣盐适量酱汁浇大虾的做法鲜虾挑去黑线。调配酱汁,见用料。口味清淡的小伙伴可以不加盐哟……锅中倒油,油热...
- 32779
- Bilibili链接:用料大蒜1瓣生姜玉米淀粉番茄酱勺料酒勺糖番茄虾仁芝麻油色拉油豆瓣酱高汤粉米饭鸡蛋2个食材的用量都写在步骤里面哦!!辣辣茄汁虾仁盖浇蛋炒饭【ka酱】的做法大蒜1瓣、生姜1小块切末番茄去皮,切丁虾仁解冻,厨房纸吸干水分。放入保鲜袋在保鲜袋里加入淀粉1大勺不...
- 34511
- 用料大虾料酒蒜末姜丝浇汁开背虾的做法大虾去掉虾枪虾足,开背去虾腺,加少许料酒腌制,加入适量姜丝一同腌制(也可以用葡萄酒,做椒盐虾推荐使用葡萄酒)15到20分钟即可。调一个碗汁,一勺酱油,少许盐,一勺料酒,三勺糖,两勺醋,适量清水,调成碗汁。锅内放油,将腌制好的虾放入锅中煎制变红,最好...
- 20537
- 色香味美,年夜饭保留菜❗️用料虾仁10-12只蟹柳棒5个鸡蛋3个速冻青豆约50克料酒2大勺盐适量白胡椒粉适量白糖1小勺蒸鱼豉油1大勺蚝油1大勺味精适量食用油适量香油1大勺生粉1小勺浇汁虾仁蟹柳滑蛋的做法虾仁用1大勺料酒和适量白胡椒粉腌制15分钟,蟹柳棒斯成丝,3个鸡蛋加1大勺料...
- 31400
- 用料鹌鹑蛋18个盐适量虾仁9个丝瓜半根生抽适量生粉适量丝瓜汁+虾仁蒸鹌鹑蛋的做法把虾壳跟虾肠,虾头去除后用生抽+生粉腌一会,这样虾肉会比较嫩准备我准备了18个鹌鹑蛋鹌鹑蛋放适量盐搅拌丝瓜削皮取半根半根丝瓜+适量水榨汁过滤残渣后把丝瓜汁加入鹌鹑蛋液里面继续搅拌,把腌过...
- 18077
- 鲍鱼,(亦称鳆鱼)自古以来为海八珍之列,被誉为海味之冠,素有餐桌上的软黄金之称。因其较高的蛋白质含量和较低的脂肪和热量,一直以来就被爱美的吃货们极力追捧!然而,捧只是想法,吃才是答案!😄😄饮食从来就不是件拘泥人的事情,馋!一定要有馋的章法!正如这道浇汁蒸鲍,鲍肉紧实弹牙,鲜香味美...
- 21077
- 不用吐鳝骨,方便。用料黄鳝400克淀粉1勺老抽1勺生抽1勺黄酒10克香油1勺鳝丝的做法鳝丝回来洗干净,倒料酒、淀粉抓匀,静置30分钟生姜、蒜子切好单独在准备一份蒜子,最后用。洋葱切薄片下锅煸香蒜子生姜倒入鳝丝,加生抽、老抽、开水断生。最后加入洋葱,烧出香味,加入香油提味。快...
- 7766
- 以往吃鳝丝都是红烧的,浓油赤酱,吃多了难免有点腻,这次就想着做个白炒鳝丝,做法也是很简单。用料鳝丝香菜原汁原味-白炒鳝丝的做法原料:鳝丝,香菜这个菜因为是白炒,所以不能放酱油,咸味要靠这个冠生园宴会酱油,这个调味品也是有点年纪了,我小时候饭店里拿这个当冷盆蘸料的。如果没...
- 34247
- 开动美食课堂特邀拥有超过30年本帮菜经验的大厨金老师为我们讲解这道白汁鳝丝!响油鳝丝你吃过,那白汁鳝丝你不试试吗?这一道浇头颠覆本帮菜只有浓油赤酱的印象。其实本帮菜在某些食材上也是可以返璞归真品尝食材本身的原汁原味。用料黄鳝克茭白根香油适量白胡椒粉老抽适量...
- 23885
- 最近寒潮轮番来袭,气温屡破新低,极寒天气下更需要美食的安慰。很荣幸获得了六月鲜的试吃机会,今天就用它做好好吃。用料胡萝卜1根黄瓜1根香菇4朵大虾8只米饭1碗「时蔬虾仁盖浇饭」的做法所需食材洗净备用。胡萝卜、黄瓜、香菇切丁,大虾去皮去虾线后切丁。锅中热油,先下虾仁炒...
- 11712