- 以前不会做海鲜,这次十一假期和老公去了趟山东招远亲戚家住了几天,吃到了当地海鲜,特别好吃。这些八爪鱼都是亲戚家自己出海钓回来的,吃不完的就用密封袋冷冻保存,一袋袋能保存好长时间,吃的时候直接解冻,和新鲜的口感一点没有差别,而且做法很简单,简单说就两步:焯水、炒。八爪鱼...
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- 用料八爪鱼4只洋葱半个青蒜2根辣椒适量小米椒4个(吃辣的可以放)葱4根蒜5瓣姜6片蚝油适量生抽适量料酒适量豆瓣酱适量(不喜欢可不加)糖适量盐适量淀粉适量醋适量炒八爪鱼🐙的做法将洋葱切丝,葱切段,青蒜切段(将葱白与葱叶分开,青蒜白与青蒜叶分开,方便后续入锅)蒜瓣压一下就可以,姜切...
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- 用料八爪鱼韭菜苔红椒姜生抽料酒白糖韭菜苔炒八爪鱼的做法买八爪鱼的时候,请摊主把内脏收拾干净,回家后清洗干净,特别要注意八爪须部份会有沙子。头部和须部对切开,须部再分切两三刀。然后放入烧开的水中焯一会儿,捞起沥干水份备用;韭菜苔切段;红椒切细条;姜切丝;锅中热油,先放入姜...
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- 清香,好吃,爽口,不腻用料章鱼小半碗洋葱半个青椒半个香菜茎少量姜少量柠檬少量油少量盐少量料酒一盖清香八爪鱼(炒章鱼)的做法冷冻章鱼脚,清洗后用一瓶盖料酒浸泡过夜料酒泡过的章鱼用清水洗净后,用开水加姜片烫煮一分钟不到。准备:姜丝洋葱丝青椒丝香菜茎锅里少量橄榄油烧热,依次...
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- 用料八爪鱼1斤豆豉辣酱适量姜丝适量蚝油适量盐少许韭菜适量韭菜炒八爪鱼的做法八爪鱼用手分别抓住爪与肚搓着洗净爪中的泥砂,去掉内脏、嘴及眼睛。锅中加水放入几片生姜大火烧开,放入洗净的八爪鱼,焯烫60秒左右。八爪鱼捞出净水切成大小适中的块。锅中放油烧开后入姜丝炒香,...
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- 用料八爪鱼200克,面粉10克,醋5克;姜片20克,大蒜4瓣,黄酒25克,生抽15克,盐1克,韭苔1小把,醋3滴,韭苔八爪鱼的做法八爪鱼加入面粉10克,醋5克,以5分/50度/速度5清洗干净取出用热水冲洗干净,后切段在水流下抓洗几次粘液就彻底干净了。再用开水冲洗一遍,沥干水份备用主锅加入油30克,姜片20克,...
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- 嘻嘻嘻,好久不见啦。看了下有小两个月了。这两个月忙着运动,忙着生活,忙着减肥,做着家常菜,却没啥机会发攻略今天,我又来啦~用料洋葱0.5个八爪鱼6只姜3片蒜2瓣酱油适量料酒适量青椒0.5个糖适量爆炒八爪鱼的做法首先:处理买回来的八爪鱼,洗八爪鱼的时候没啥特别需要注意的,只要把里...
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- 鱿鱼和韭菜,都是非常鲜的,炒在一起就是鲜上鲜用料小章鱼4只姜丝少许葱丝少许盐适量糖少许生抽2勺淀粉少许鱿鱼(八爪鱼)炒韭菜的做法将鱿鱼切好,焯水,注意焯水一分钟即可,时间长了会使鱿鱼变老,就不好吃了,然后静置半个小时,章鱼水分会析出,把水倒掉起锅烧油,放入葱姜丝煸炒放入鱿鱼煸...
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- 这是一人份,人多可以翻倍;八爪鱼焯水和翻炒时间不要太久,以免八爪鱼肉质变老影响口感;盐要最后加,以免韭菜出水太多(也可以加一点淀粉水勾芡)用料韭菜半斤八爪鱼半斤葱姜少许生抽1勺盐少许韭菜炒八爪鱼🐙的做法八爪鱼🐙去除内脏、去眼、去芽,洗净;烧开水后放入八爪鱼焯水一分钟,过...
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- 用料章鱼5只韭菜200克生抽1勺蚝油1勺八爪鱼炒韭菜的做法八爪鱼切段焯水,时间不宜久,我是沸水下锅,变卷就捞出来韭菜洗好切段热油,先加入韭菜翻炒,然后加入焯好的八爪鱼翻炒,贴锅沿边加入生抽,再加入耗油,全程不需要加盐。...
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- 韭菜苔炒八爪鱼,也是许多粤菜饭店主推的小炒菜,其实自已在家做,也是很容易就能成功的。收据干净的八爪鱼先加料酒胡椒粉腌一下,各式配料切段的切段,切末的切末,腌好的八爪鱼,下锅焯烫十来秒左右,捞起来过凉水,然后起油锅先炒配菜,再放八爪鱼,最后调入酱汁混后炒匀;特别强调一点,八爪鱼...
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- 用料盐1克酱油2勺八爪鱼半斤蒜薹200克炒八爪鱼的做法洗干净嘴扣出来,吸盘洗干净泥沙水开抄水,一两分钟足够。变成这个可爱的样子就好,时间太长就咬不动啦。起锅烧油下蒜薹,马上下八爪鱼,少许盐,生抽适量,翻炒到蒜薹熟了就可以出锅,大概两到三分钟。现在的调料都是添加剂能不放就...
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- 用料韭菜200克八爪鱼12个盐2克生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺花雕酒1勺鲜掉眉毛的【韭菜炒八爪鱼】的做法冷冻的八爪鱼八爪鱼焯水1分钟左右捞出备用姜切丝韭菜洗干净切断锅热油,放入姜丝倒入八爪鱼加蒸鱼豉油,蚝油,花雕酒,生抽和盐煸炒2分钟放入韭菜加盐,再煸炒一分钟即可出锅...
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- 用料八带鱼6只葱姜蒜若干红辣椒若干韭菜300克生抽3勺醋1勺盐糖适量韭菜炒八带(八大鱼)的做法先清洗一下。去内脏。加一小把玉米粉,一小把面粉,搓洗。重点把须子撸干净。淘洗干净。绰水,略煮滚,捞出,分切。葱姜蒜入锅炒香,加入韭菜辣椒,然后加入八带鱼翻炒,加入生抽,盐,糖,一点醋,翻炒出...
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- 小棉袄从小就爱吃各种炒饭,能炒的我基本都给她炒过了😀这款八爪鱼炒饭,海鲜味十足,搭配上青椒碎,吃起来清清爽爽!用料章鱼6只葱碎适量青椒碎适量盐适量橄榄油适量花椒粉适量米饭适量此方用量为一人份八爪鱼炒饭的做法八爪鱼适当清洗收拾干净,用水洗净。切成小块准备青椒碎准备...
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- 韭菜花炒八爪鱼,韭菜花的鲜嫩吸收了八爪鱼的鲜香,沙姜味道浓郁,令人难忘!用料八爪鱼8个韭菜花沙姜一块生抽适量蒜米鸡精少许盐少许蚝油适量小红辣椒2个料酒少量糖适量韭菜花炒八爪鱼的做法将八爪鱼洗净切好放在沸水中烫一下捞起待用,韭菜花洗净切成段待用将沙姜,蒜头,辣椒切碎,将...
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- 热狗肠用料油盐四季酱白醋酱油清蒸八爪鱼的做法把一根热狗肠分成三份,切成花状,摆盘,入锅蒸15分钟热锅下油、四季酱、酱油、白醋做成汁,待蒸好出锅时浇上即可。...
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- 用料韭菜300克。八爪鱼6只韭菜炒八爪鱼腿的做法八抓鱼腿下水抄一下。韭菜切好备用锅里放油,八抓鱼腿、韭菜进锅,放盐掌握好韭菜的火候。出锅即可OK啦...
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- 韭菜非常的提香,八爪鱼换成鱿鱼,笔管这些都可以!用料八爪鱼500g韭菜250g(一把)葱适量姜三片干辣椒3个料酒一勺大酱两勺糖适量酱油适量韭菜烧八爪鱼的做法八爪鱼化冻洗净,中间的头里面可能有黑黑的汁,记得每一个都将里面翻出来洗净。葱切丝,姜切片,热油锅,下葱姜和辣椒,翻炒片刻下大...
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- 用料八爪鱼2只韭菜50克海鲜酱1勺蚝油1/2勺姜末蒜片适量料酒1/2勺白胡椒粉1/5勺韭菜八爪鱼的做法八爪鱼洗净,去掉黑眼,剥去黑皮水开,加料酒,放入八爪鱼焯熟,捞出须切斜刀段,头切条韭菜洗净切段油热,放葱姜末,蒜片炝锅,加入八爪鱼爆炒几下,加料酒,白胡椒粉翻炒几下,加蚝油,海鲜酱继续翻...
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- 韭菜花很香甜这样炒用料八爪鱼须半斤韭菜花250克姜5片米椒5个八爪鱼须炒韭菜花的做法配菜洗净切好把八爪鱼须到入放有酒和姜的沸水中过水去腥过沸水别太卵久,一卷就捞起来了放人配料在油里炸一下,放点盐和生抽。倒入八爪鱼须加点盐,生抽,耗油炒一下捞起。把韭菜花炒熟一起炒...
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- 用料八爪鱼200克青椒2个洋葱半个海盐适量生姜片适量口感清脆的爆炒八爪鱼的做法将八爪鱼清洗干净。奶锅加水、生姜片煮开,关火。加入八爪鱼,烫1分钟后(期间用筷子搅拌几次)捞起。青椒、洋葱切成块。烫好的八爪鱼切成合适大小。热锅,冷油,先放入青椒洋葱炒至变色,再放入八爪鱼翻...
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- 用料章鱼2只姜若干片盐适量八角一个葱花若干干辣椒段若干海鲜酱油适量韭菜爆炒八爪鱼的做法将八爪鱼内脏摘除干净,包括墨袋,肠胃等,洗净八个爪子中间的牙齿挤出来切段,锅里放水,水煮开后,迅速下锅,焯一下,注意别火大太老,影响口感锅里放油,放葱花,姜片,干辣椒段,爆香。然后迅速放入八...
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- 用料迷你小八爪10只盐2克干辣椒1把葱3根蒜5瓣生姜1个料酒1勺老抽3勺酱油5勺炒小八爪鱼的做法在锅里放油,但油热了之后,把干辣椒,蒜,生姜放进去,炒一炒再把迷你小八爪鱼放进去加料酒,加酱油,加老抽,炒就可以了...
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- 1.八爪鱼去掉内脏,洗净2.下锅开水焯水,30秒捞出3.另起一锅,烧油,下葱姜末,郫县豆瓣,干辣椒,花椒粒,蚝油,海天味极鲜酱油,糖,翻炒后4.加入青辣椒、红辣椒,八爪鱼,翻炒5.一些盐和鸡精,起锅~用料油100克八爪鱼2斤盐5克糖5克酱油1勺姜1片蒜1瓣辣炒八爪鱼的做法1.八爪鱼去掉内脏,洗净2.下锅开...
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