- 用料糯米淀粉85玉米淀粉25克牛奶140g糖/冰糖粉25g黄油15g快手麻薯制作的做法将除黄油外的材料混合均匀,上蒸锅蒸20分钟,取出晾凉。将室温软化的黄油揉入蒸好的麻薯团中,放到碗里盖上保鲜膜备用,做面包、蛋黄酥等都可以加入麻薯。小贴士蒸好的麻薯团很黏,揉黄油时我用的是一个...
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- 只需要洗一个碗一个勺!使用微波炉代替了用锅小火加热不停搅拌原料也超级简单全程只需要3分钟用料豆浆/牛奶/各种液体250克玉米淀粉18克超快手豆乳麻薯/鲜奶麻薯的做法总的来说,就是把粉和液体搅匀,微波炉叮到浓稠状即可。为了不出现淀粉块:20g液体+18g淀粉先搅匀再加入剩下23...
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- 做一道薯角成本5块,外面买的油又不好,一次可以做很多,适合家里搞个小派对的餐点或者野餐带出去。用料土豆10个橄榄油2勺黑胡椒1勺盐3克孜然粉1勺糖5克派对小点薯角快手制作的做法尽量用小个的土豆,削皮后对半切。水里煮5分钟,加3克盐。从锅里捞出要用滤网滤水。加橄榄油或者玉...
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- 每次吃到麻薯都会欲罢不能,主要是小孩老人都适合的糕点!用料麻薯预拌粉(我用的是展艺)125g玉米油(或者无盐黄油)20g牛奶(水也可以)60g全蛋液25g超简单快手的恐龙蛋制作,不回缩的Q弹麻薯的做法提前将材料准备好~将所有的食材倒入盆中一开始用刮刀刮至干粉状态将面团取出,揉大概五至十...
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- 看小贴士用料高筋面粉250克红糖25克盐3克酵母2克水or牛奶130克鸡蛋53克麻薯料糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖10克黄油10克坚果馅儿葡萄干核桃松子红豆等适量超爱软软的红糖麻薯软欧-手揉版&附蒸锅和微波炉制作麻薯的做法除黄油全部材料,混匀,疯狂揉!揉了30分钟差点...
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- 用料盐3克黄油40克鸡蛋2个麻薯预拌粉1包奶粉5克芝麻12克水60克不会翻车的麻薯制作的做法麻薯预拌粉+鸡蛋+盐+奶粉+芝麻+水一起放盆里拌匀,黄油隔水融化,再倒进盆里一起搅拌均匀。拌好的面团捏成一小段20g一个小圆球。放烤箱上170下150烤35分钟。香喷喷的麻薯考好了。...
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- 用料麻薯粉200克黄油40克牛奶110克黑芝麻10克盐5克鸡蛋1个快手麻薯包的做法先把黄油室温软化,烤箱预热180度。把牛奶、鸡蛋、麻薯粉倒入盘中用刮刀拌匀。非常粘手,可戴上防粘手套再倒入黑芝麻、盐、黄油,揉成光滑的面团。然后分成25克左右的粉团,排放好放入烤箱中下层180度烤...
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- 陕西忒色美食(忒色:方言“特色”的意思)陕西面食最美之一烩麻什(也叫麻食),手工麻什口味筋道,汤料味道浓郁,汤中配上自己喜欢的时令蔬菜,更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗,它总归是麻什,但可以尽着自己的性情变汤变菜,我们一家都喜欢吃~~~春夏秋冬,四季皆可。用料麻什用料面粉(中...
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- 少糖多奶版用料鸡蛋1个黄油随意糖随意盐随意牛奶60-80g麻薯预拌粉120g快手小麻薯的做法牛奶加糖加黄油融化,低温时加蛋液步骤1的混合液与麻薯粉混合拌匀,放油布上搓成丸子状~我的是mini小烤箱,放进去200度20分钟左右,烤一半的时候换到小火~小烤箱的通病…温度不均匀…有些比较...
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- 在网上买了几年的麻薯蛋黄酥了,好喜欢吃!今年沉迷于美食,中秋节买了生咸蛋做流心奶黄馅月饼,节后才到货,只能拿来折腾蛋黄酥了!此方借鉴了好多老师的方子,结合自己做蛋糕做冰皮月饼的经验,做几个试手来玩!(没有理论知识,只为了记录步骤备用)✅此方可做8个成品,外皮到里的顺序和每个馅...
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- 刚出炉的时候好脆好好吃,中间又是Q弹的。冷了以后就不脆了,不过味道也还不错。用料牛奶140克玉米油30克糖40克盐一点点面粉20克木薯粉130克鸡蛋1个木薯粉制作麻薯包的做法牛奶、玉米油、糖、盐混合,小火煮到冒小泡泡就可以关火。加入面粉,边小火加热边搅拌成顺滑的面糊。一点...
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- 最近很喜欢有嚼劲的东西,所以就做了这个麻薯,我用的是展艺的麻薯预拌粉,用这个方法做出来的麻薯不破洞、不塌陷、不回缩哦!用料麻薯预拌粉:150克全鸡蛋液15克玉米油22克水100克黑芝麻10克超快手麻薯的做法1️⃣:将全部材料放入较深的盆中2️⃣:用电动打蛋器混合均匀然后低速搅拌两分...
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- 突然想吃啊啊啊啊,懒得下楼买,买的又太甜用料水130克糖15克糯米粉60克玉米淀粉14克粘米粉30克木薯粉20克玉米油10克快手麻薯团的做法用微波炉送的一个深盆,把东西放进去搅拌均匀然后放微波炉大火3-4分钟,包上红豆,放黄豆粉吃都可以哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia完成!!小贴士其实就...
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- 去台湾没吃上这个,反而是在下厨房看到了厨友的菜谱,试做了一下,加入自己的一些小经验和想法,作出了一点改动…整理了以下这些…用料黄豆粉部分黄豆250克鲜奶麻薯部分牛奶320ml木薯粉20克糖(视乎个人口味)10-20克鲜奶麻薯+黄豆粉制作的做法黄豆洗净「不用用力搓洗,特容易掉皮」吸...
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- 用料水磨糯米粉70g玉米定粉20g牛奶120g糖20g黄油10g麻薯制作的做法黄油以外的材料混合拌匀,微波炉3分钟,搅拌,微凉后加入黄油拌匀即可,拌匀后,放冰箱冷藏待用...
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- 用料麻薯粉200g牛奶70克鸡蛋2个黄油40克盐2克黑芝麻5克制作麻薯包(恐龙蛋)的做法1. 前三项混合,揉成面团。2. 黄油软化后,揉到面团中,一直到非常光滑的程度。3. 加上芝麻蔓越莓干等。4.等分成12-16个。醒20分钟。5. 烤箱180°预热,麻薯喷水后放入烤箱,上下火30分钟,150°烤5...
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- 用料手抓饼2张红豆泥120克香蕉150克鸡蛋1个芝麻1克芝士碎20克炸薯条一份土豆1个玉米淀粉5克麻糍一份糯米粉200克白糖20克芝麻花生碎5克热水100克(毛估估)土豆个玉米淀粉克糯米粉克盐克红豆派香蕉派,薯条,麻糍零失败快手小制作的做法这是自己制作用来包豆沙包多出来的豆沙馅(红...
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- 玉米油20克鸡蛋1个(50克)纯牛奶100克白砂糖35克糯米粉160克红曲米粉1.5克150度烤20分钟一份大约16个用料鸡蛋1个白砂糖35克糯米粉160克纯牛奶100克玉米油20克红曲米粉1.5克玫瑰麻薯制作方法教程甜品DIY点心一次成功快手零食的做法详细步骤都在上面的视频里面...
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- 其实烘焙玩久了就很会发现有些制作的过程是可以简化甚至省略的,对成品几乎没有影响。于是最近我开始各种快手的做法……用料麻薯预拌粉200克高筋面粉10-15克鸡蛋1个(50克左右的)水65克黄油40克蔓越莓适量黑芝麻适量快手麻薯的做法预拌粉和高筋面粉混合,撒入适量黑芝麻,打入鸡...
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- 疫情在家,让孩子多动手学学生活技能...
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- 麻薯属于一款不甜不腻的美食,有点糯米的口感。烘焙材料简单与操作也不复杂,是居家可以首选的甜品点心。用料麻薯粉:200g牛奶:75g鸡蛋液:60g黄油:40g盐:2g超简约制作【麻薯包】的做法制作方法:1.鸡蛋打散,黄油微波炉加热至融化或者隔水加热至融化2.牛奶微波炉加热至温热或者隔水加...
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- 用料鸡蛋个1黄油克30牛奶克30麻薯预拌粉100g快手麻薯蛋的做法就按照盒子后面的方法去做,水换成牛奶黄油软化成液体所有材料混在一起,搅拌到没有干粉搅拌后就是上面的样子直接上手揉会有点粘,在手套上摸点油就可以了大概揉了5分钟,有一点延展性揉了7.8分钟吧,不揉了(´・_・`)随缘...
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- 炒过的芝麻虽然香,但容易上火,所以买了免洗的有机生黑芝麻,加怀山粉是增加黏性,椰枣干是天然糖,也是可以增加稠度。用料免洗黑芝麻100克熟怀山粉10g椰枣干3颗水300ml免洗免炒不上火快手制作黑芝麻糊的做法准备好材料:黑芝麻、怀山粉、椰枣干椰枣干去核,放入破壁机“五谷”档位2...
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- 参考了很多菜谱、视频,经过多次调整,终于在零零碎碎的经验里得出了这个皮软、容易操作、不容易破酥的比例。⚠️关于烤箱温度参考:1、低温长时间烤:烤箱提前200度预热5分钟,进炉转165度烤40分钟2、高温短时间烤:烤箱提前200度预热5分钟,进炉转180度烤30分钟1⃣️温度时间主要看自家...
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