- 我是一个南方的姑娘,有个北方的胃,喜欢吃各种面食,也喜欢做😂今天来分享一款超软Q弹的奶香馒头,这款面粉吸水量比别的面粉大,面粉跟温水的比例是380克粉:200克水,面粉跟牛奶的比例是380克粉:205克纯牛奶,有条件的加些15克猪油或黄油、玉米油可以让馒头更柔软,当然不加也是可以的!动...
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- 许多人都喜欢吃北海道杯子,小小的杯子蛋糕,内容却很丰富,蛋糕体如棉花般柔软,夹心如冰淇淋般顺滑爽口,来试一试这个让人着迷的小杯子吧!(8杯量)用料一、戚风蛋糕体蛋黄2个细砂糖14克牛奶27克玉米油23克低筋面粉40克蛋白2个柠檬汁几滴细砂糖34克二、卡仕达酱(北海道杯子夹心)蛋黄30...
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- 外面价格卖得太贵了不如自己在家里做贼好吃😋到现在我都做了差不多有七八回了!!❗️❗️❗️⚠️小贴士:第一次做我有加水和淀粉调出来之后倒入锅中太粘稠了所以就没加淀粉✅一个小技巧:食材倒入锅中太干了加适量的水一点点就够水倒太多的话就加点淀粉➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖‼...
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- 落花捎软语风起问菩提嘴角弯弯小端倪眉目出落新趣缘字正提笔相思便淋漓谁的倾城笑本方子会不断更新各种花样馒头做法喜欢的可以收藏不明白的可加niao0409微商勿扰谢谢用料南瓜泥140克中筋面粉280克温水15克酵母粉3克糖10克食用油10克花样馒头(多种做法‼️超详细)的做法南...
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- 天天看到门口卖卤菜的生意老好了,加上老公有时候晚上喝点酒,所以自己在家卤一锅卤了几次,老公说不错,所以留个方子方子中的豆瓣酱,我用的是六月香豆瓣酱,90天足发酵,不添加黄原胶和人工色素,优选东北非转基因大豆和山东冬小麦,吃起来更健康放心方子中的食材可以根据自己喜欢调整,方...
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- 🔆好多老粉感慨我终于回归了,确实做了妈妈之后的人生变得和以前大不一样,不过做甜点的初衷没有变:用我的甜点给大家带去欢乐,带走烦恼与苦难🥰🥰💡谢谢一直关注我的大宝贝们,爱你们🥰用料分蛋海绵蛋糕体蛋白168克砂糖A65克柠檬汁5克蛋黄92砂糖B22克低筋面粉45克融化的黄油40克...
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- 前几天给孩子做了虎纹寿司,孩子很爱吃。做法简单,看了就会哦!!用料大米2杯鸡蛋3个青瓜半根胡萝卜半根海苔2片火腿肠2根寿司醋1勺盐少量可爱虎纹寿司‼️附详细做法的做法大米洗净放入电饭煲煮熟,水量跟平时差不多就可以。(青瓜、火腿肠、胡萝卜,切长条)鸡蛋放入少量盐+玉米淀粉+水...
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- 每次想到蛋黄酥那么麻烦都不太想做了~我也是个懒人😌🌟没想到烫面法做出来的蛋黄酥这么好!还不用揉面~没有厨师机的宝宝也轻松做。🤩成品也是层层酥脆好吃到爆炸的!蛋黄液换个刷法就是可可爱爱的蛋黄酥💕💕【材料】💕💕(配方是八个量)🍀水油皮🍀中筋面粉110g白糖15g猪油3...
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- 吐司可以说是面包中最难制作的,稍不留意就会失败,但吐司要做好的最关键一步就是出膜,面团揉出完美的手套膜,制作出的吐司也就会柔软拉丝,组织细密有嚼劲。其实掌握了技巧之后,面团要揉出手套膜也不难,今天我用金山日式吐司粉制作了一款紫薯吐司,非常好吃,甜而不腻。用料面团金山日...
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- 📝|趁着七夕节到了,快用电饭煲给对象做个小蛋糕🍰用料鸡蛋4个低筋面粉100克牛奶50克细砂糖50克色拉油50克柠檬汁适量超详细🔎电饭煲蛋糕细节来了‼️一次性就成功的做法打入四个鸡蛋蛋白蛋清分离搅拌蛋黄液加入牛奶🥛再加入色拉油加入低筋面粉,最好有条件把面粉过筛一定要搅拌...
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- 夏日的夜晚🌃伴随着蝉鸣声抬头便是一望无际的星空要是能够吃上一口🍦冰冰凉凉的甜品………🤔嗯……星空?拿来吧你‼️-网上羊羹的方子数不尽数,看了看很多小伙伴都反应寒天粉的味道大家都不太能接受❌于是乎这次的方子换成了鱼胶粉🌱虽然成品并没有寒天粉做出来那么通透明亮...
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- 南枣核桃糕纯手工制作不加任何添加剂不甜不腻刚刚好嘴巴痒痒来点健康小零嘴😋补脾和胃、益气生津、补血行气~用料核桃仁180克麦芽糖100克木薯淀粉25克黄油30克水45克柠檬汁10克枣泥300克0⃣️失败‼️【南枣核桃糕】详细教程💥的做法准备好所有食材,然后将核桃仁,放入烤箱烤香,烤...
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- 今天来教宝宝们做基础蛋糕卷,学会了这款呀,你可以随便发挥,夹奶油,夹水果~哇哦,夹什么都赞爆了!超详细教程!包教会!不开裂不破皮,光滑细腻柔软,我的天哪,不需要奶油都好吃到爆裂了用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶50克低筋面粉60克白砂糖40柠檬汁几滴零失败蛋糕卷‼️光滑细腻巨柔软~超详细教...
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- 鸡蛋篇‼️:第一种办法💥:碗里打鸡蛋时往里面放一点盐,一点点就行,放盐的作用是让鸡蛋炒的时候更加的蓬松好吃第二种办法:🉑也可以往鸡蛋里加一点点水,水量的话,差不多是三个鸡蛋就用半个蛋壳的水就可以了两种方法混合,炒出来鸡蛋又香又蓬松‼️用料韭黄一捆鸡蛋3个生抽1勺盐适量...
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- 蕾丝冰花煎饺,拥有着华丽的外表,蕾丝冰花入口的那一瞬间,酥脆咸香,真的很好吃。我做的是玉米肉馅的,加入太太乐头道特级鲜酱油,太太乐鲜鸡汁,甜玉米配鲜肉,咬上一口,香甜美味。做这款蕾丝煎饺,必须是蒸熟或者煮熟的饺子哦!千万不要用蒸饺子,否则蕾丝都糊了,饺子还是生着的呢!调制面糊时...
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- 红烧肉红烧肉是一道家常菜,以肥瘦相间的五花肉为主料,做法很简单。红烧肉做的好吃就是软烂到一抿就化,吃着肥而不腻。红烧肉和鹌鹑蛋一起烹煮,营养搭配,更加美味~用马克西姆微压不粘锅制作红烧肉更加方便,缩短了煮制时间,做出来的红烧肉香甜松软,入口即化。配方中老抽、生抽的勺...
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- 圣诞节快到了,做一款雪花点缀的马卡龙吧[偷笑R]今天给大家带来一个无色素,零失败的黑芝麻马卡龙的超详细教程[害羞R]传统的马卡龙都是使用的优质杏仁粉来制作,价格昂贵不说,而且马卡龙一不留神就会失败,费时费力又费钱[失望R]。我釆用了炒熟的黑芝麻研磨成粉来代替杏仁粉,成本...
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- 小可爱也是16个月了带出去吃过一次这个麦乐鸡块很是喜欢我一直没怎么给他吃外面的零食既然看他这么喜欢那就动手做起来吧用料鸡胸肉180克土豆60克鸡蛋1个淀粉2勺黑胡椒适量‼️宝宝无油版麦乐鸡块‼️无添加零失败超详细步骤的做法土豆蒸熟鸡胸肉去除外面的筋膜鸡胸肉放入小...
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- 其实自己做肉松没有那么难只要肯做就一定会成功那些失败的都是一个字“懒”自己做的肉松干净卫生,没有任何添加剂,吃起来也放心,味道并不输外面卖的肉松。只要生个孩子,都会变成三头六臂。没有不会做的菜,没有不会做的零食,没有做不了的活,没有拿不动的东西。所以想要自己什么都...
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- 一年一端午,一岁一安康,愿你粽是快乐,粽是微笑,粽是喜悦,粽是好运,粽是成功,㊗️朋友们端午安康!用料长糯米克粽叶片尖角粽子包法‼️附详细包法视频!的做法粽意你😘糯米洗干净就可以包子,不需要泡,一片粽叶旋两下旋出尖角,放入糯米用筷子捅一捅压实包起捆棉线要捆紧哦!包好的粽子炖盅炖2...
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- 就是特意做这个菜谱。给小伙伴泡发的时候全程跟着做。就能把海参泡发的胖胖饱满。☺用料海参10只纯净水盖住海参海参泡发全过程【详细详细详细】的做法10个海参。放在大一点的碗里或者盆里面。加纯净水盖住海参。冰箱冷藏泡发哈。泡发19个小时的样子。冲洗干净哈。加纯净...
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- 天气超好的一天☀️心情也美腻💢‼️酥脆💯巨简单❗️好吃不腻🙆超爱蔓越莓😍自己吃一定要用料🈵️🈵️⚠️图片上有详细🔎文字说明👀用料无盐黄油80g低筋面粉(普通面粉也🉑️)200g糖粉40g蔓越莓50g奶粉(没有🉑️不放)3g鸡蛋1个做法超详细🉐️蔓越莓干😍‼️酥脆💯的做法准备好上图所有材料👆👀⚠...
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- 下班太累不想炒太复杂的菜❓回家太晚想早点吃上饭❓新手下厨不知道做什么❓天气太热不知道吃什么❓家庭版快手菜集合来啦‼️轻轻松松解决一顿饭‼️做法简单✅味道不简单✅超级下饭✅新手🈚️压力‼️用料蔬菜各种调料简单方法简便味道不错快手菜集合(3⃣步搞定‼️附详细步骤)的做...
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- 没有手套摸的椰蓉吐司也非常好吃!适合新手揉面,满屋子的椰蓉香气飘飘,真的超香的!里里外外都是椰蓉,一起来试试吧!爱吃椰蓉的宝贝们不要错过~⚠️配方可自己调整,一起学习一起进步吧!!吐司是450克的,那块被我偷吃了😋用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母5克盐2克牛奶(或水)170-180克糖45克黄油...
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- 蛋白怎么打发?很多厨友在群里抱怨打发不起来不能做吃的这是正常版打发我分析了下大家可以看看♨️手动打发会较麻烦,盆要斜着,但也不是不可以,时长约15-20分钟。♨️打发一定要白砂糖(白糖),糖粉不行,会打成糊糊。用料蛋清2个白砂糖30克柠檬汁or白醋6滴㊙️零失败‼️打发蛋白【超详细】...
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