- 用料鸡爪16只香叶2片老抽1勺干辣椒4个冰糖10克桂皮1块八角1个料酒3勺生抽1勺糖少许提鲜老抽1勺盐5克姜三片蚝油1勺零失败卤鸡爪的做法鸡爪放料酒过水所以调料放锅里加生抽~老抽~加凉水过鸡爪~大火烧开转小火慢炖半小时时间到~看着流口水了……装盘开吃✌️鸡爪都喜欢吃小孩也喜...
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- 之前不知道自己有十二指肠溃疡的时候,一个月得吃五六斤鸡爪,都是特辣的!现在不能吃辣,所以鸡爪都没怎么做了!今天闺蜜和她同事来吃饭,所以做了两斤招待他们!昨天做了两斤特辣的,吃了两个脚趾,今天喉咙剧痛😂😂😂用料鸡爪2斤醋根据个人口味糖根据个人口味酱油适量姜3-5片料酒适量勺...
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- 用料鸡爪一斤八角三个姜五片料酒三勺葱一小段冰糖适量生抽三勺酱油一勺辣椒4个啤酒一听豆瓣酱三勺允指鸡爪(零失败)的做法鸡爪下锅加料酒姜片下过焯水,撇去浮沫过水备用豆瓣酱.啤酒开大火油烧热下入准备好的干辣椒.花椒.八角.葱段.炒香,后转小火加入三大勺豆瓣酱炒制红油,下入...
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- 吃多了,柠檬鸡爪。不妨尝试一下蒜蓉的,很香,美味!图片光线原因拍的不好看,味道很好。😅用料姜4片料酒1勺蚝油适量生抽适量老抽适量蒜2头(好多瓣没数过)小米椒8个(5个用来跟蒜一起打碎)香菜6根洋葱大半个鸡爪一斤半白糖一点(用来提鲜)香油几滴蒜蓉鸡爪—零失败的做法买回来的鸡爪先泡...
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- 简单好做还好吃,卤出来嫩嫩的,入口即化用料鸡腿5只鸡翅10个鸡爪1斤鸡蛋10个葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶用量看图片生抽10勺老抽2勺醋2勺蚝油1.5勺料酒2勺冰糖1勺盐0.5勺(零失误)卤鸡腿、鸡爪、鸡蛋、鸡翅的做法鸡洗净焯水焯水捞出用凉水冲洗再次放入锅里,加入没过鸡的清水...
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- 荤的更爱翅尖;素的更爱毛豆,他俩太入味了🤭不过这个卤水煮啥都好恰🍻直接看步骤图!!!用料鸡爪鸡翅翅尖若干毛豆土豆莲藕若干生抽老抽蚝油白醋冰糖汤勺冰糖香油汤勺八角花椒桂皮香叶若干干辣椒段红辣椒段若干大蒜大葱若干零失败卤鸡爪鸡翅翅尖的做法肉类全部焯水捞出备用鸡翅鸡...
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- 第一次做会很成功的那种哦~还是自己动手做比较放心啦用料肥肠吃多少卤多少1斤吧八角1-2个老抽2勺大红袍火锅底料就两块麻将那么多吧必不可少火锅底料非常重要小米椒7-8个按照吃辣能力自己酌情增减这个方子做出来微辣吧冰糖3颗盐1-2勺蚝油2勺安记海鲜粉1-2勺白酒或黄酒或料...
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- 用料鸡爪9-14只老抽1勺生抽2勺料酒2勺耗油1勺桂皮3块八角3个香叶5片麻椒1把盐15克简单零失败的卤鸡爪的做法鸡爪去指甲处理好的鸡爪,冷水下锅,放入姜和料酒,煮开焯水5分钟5分钟后,捞出,清水洗净,沥干水份备用锅内放油,冰糖,小火炒出糖色加入葱姜蒜翻炒出香加入沥干水分的鸡爪(注意...
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- 外面的太贵,自己做,实惠,健康用料鸡腿4只全翅4鸡爪8只鸡蛋7个八角、桂皮、花椒、香叶、姜看图调味生抽10勺老抽2勺盐适量蚝油2勺醋2勺零失败~卤鸡腿、卤鸡蛋、卤鸡翅的做法把材料煮开,换水再下锅放入桂皮,八角,花椒,香叶,还有所有调味料一起下锅煮,大火煮10分钟,中火20分钟,20分钟后...
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- 按照日食记的食谱做了一些调整。做过好多次,带给同事和朋友都夸赞超级好吃。下厨房里面关于酸辣鸡爪的食谱已经有很多很多了,这里只是为自己的做法做个记录,以防今后忘记怎么做~用料鲜鸡爪1斤柠檬1个香菜3-5根小米椒2个蒜4瓣生抽、香醋1:1香油、糖、盐、鸡精适量姜片、料酒...
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- 很喜欢吃。外面买的找不到自己喜欢的,就动手做。愈发无不可收拾了,太好吃啦!具体用量根据自己喜欢和口味酌量。用料鸡爪只醋勺香菜根酱油勺香油勺姜片料酒勺八角个柠檬个蒜瓣小米椒个大蒜瓣零失败酸辣泡鸡爪的做法鸡爪洗净,去掉尖尖部分,再分成三部分垛开。如上图。葱,姜,蒜,凉水...
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- 用料鸡爪1斤小米椒3个芝麻油2小汤勺大概40ml鲜酱油20ml醋20ml料酒20ml老抽20ml蚝油20ml辣椒面5g(盐勺1勺)花椒粉5g五香粉5g姜6片蒜头3瓣(切片)香卤鸡爪(零失误)的做法制作酱料:将上述所有调味料姜蒜混匀。鸡爪去指甲,不然啃鸡爪容易戳到自己的嘴唇哟!在鸡爪掌心掌背划几刀,有助于入...
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- 今天逛超市,鸡腿大折扣,便买了四只鸡腿,又买了些鸡爪(没想到鸡爪比鸡腿还贵(ಥ_ಥ))。逛完超市回来累的直瘫痪,不想动,心想那就做红烧鸡爪吧,只需要把材料都倒进锅里,焖到酱香味溢出,就可以吃啦,简单又好吃,懒人必备!哦对,此菜谱也同样适用于鸡腿,不,应该说是各种肉类。用料鸡爪8只姜2片...
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- 我朋友的方子,她卤的比我好吃哈哈哈哈😂但是我第二次回锅又加了鸡蛋一起卤,味道更好了。汤汁不浪费。用料鸡爪只料酒勺姜片片葱段糖克老抽2勺生抽2勺蚝油2勺红辣椒桂皮花椒大料香叶盐零失败美味新手卤鸡爪的做法鸡爪的指甲要剪掉,我也是直接切掉了指甲的关节,鸡爪上划两刀好...
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- 一直觉得鸭爪鸡爪适合下雨天静静看剧时吃hhh。外面买的卤鸭爪5个要28块,表示真的吃不起(`_´)还是自己动手做吧,量大卫生还好吃~谁让我是勤劳的小仙女呢⸜(*॑꒳ˆ*)⋆*❤︎用料鸭爪➕鸭翅共24个蒜头稍微压碎两颗生姜10小片桂皮6g八角4g干辣椒3-5g香叶2g花椒1小撮冰糖40g如👈🏼...
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- 非常喜欢吃鸡爪(听说喜欢吃鸡爪很会抓钱-挣钱的意思)嘻嘻🤭、外面鸡爪、调味料太多、非常不健康!用料鸡爪6只酱油适量老抽适量盐适量没有添加剂卤鸡爪(零失败10分钟版本)的做法把鸡爪洗干净、指甲剪干净!然后烧热水沸腾后放进去、过一下、会有很多泡泡出来!然后冷水洗干净!在放入...
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- 休假在家无聊又嘴馋做个红烧鸡爪778,平时我很少下厨,荤菜基本没做过,但还好有各路厨神的教学视频,今天这一做让我找到了我的第二职业哈哈哈,已经开始幻想有天炒老板的鱿鱼,就在家门口支个小摊吧,到时可要光顾🤩用料鸡爪(正大品牌)2斤生姜7片大蒜3瓣大葱1根香叶6片桂皮1块八角1个草...
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- 一周做了六斤鸡爪,全部吃光光~用料鸡爪2斤柠檬1个百香果2个小米椒适中线椒适中醋2大勺生抽2大勺酱油1大勺蚝油1大勺料酒1大勺白糖1大勺盐1大勺姜沫适中蒜沫适中辣椒油适中香油适中零失败网红柠檬鸡爪的做法鸡爪切小块,凉水泡出血水小米辣切块线椒切块蒜沫姜沫多放一些盐,腌制...
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- 有手就能做系列✨冲冲冲用料鸡爪适量蒜适量香菜适量小米椒适量(根据口味)姜片2-3片生抽200ml米醋200ml陈醋1勺(怕酸的可不加这勺陈醋)香油2勺料酒1.5勺黄冰糖或白糖3小块或适量(根据口味)柠檬1个零失败的柠檬泡鸡爪爪的做法备一下料:姜片、蒜切片、去皮去籽的柠檬片(这样泡久也不...
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- 最近因为疫情待在家实在是闷得慌,被迫在家营业,把祖宗十八代的秘籍都熬出来了。那么和鸡爪的故事就开始了-鸡爪是买的冰冻的,柠檬切小片,材料以下都会说,大家一起动手吧。用料鸡爪12只柠檬1个洋葱1个小米椒2根香菜2根姜适量蒜适量葱2根盐1小勺糖2小勺料酒2勺生抽4勺醋6勺网红鸡...
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- 本人超级卤味爱好者,自己在家会做了以后,从此告别卤肉摊😽用料鸡爪10只鹌鹑蛋20个鸡翅6个小鸡腿6只海带结半斤面筋半斤腐竹半斤克老抽勺香叶片干辣椒个桂皮块冰糖克料酒勺八角个姜片盐克蚝油勺生抽勺卤鸡爪卤鸡翅卤海带“零失误”的卤味一绝的做法洗干净凉水放入锅中,加入料...
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- 配饭,配酒,配电影,配八卦,可当菜可做零食,万能!好吃不腻,大人孩子都爱!关键简单容易煮!用料鸡爪15只老抽2勺生抽3勺冰糖汤圆大小料酒3勺姜适量小米椒3个蒜头一个鸡汁豉油三分之一瓶不放花椒八角的零失败卤鸡脚/鸡爪(巨好吃)的做法备好所需材料。鸡爪用新鲜的比较好吃,剪掉指甲,下姜片...
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- 尝到后就会觉得是独门秘籍。用料鸡爪六只味事达酱油酌情放耗油酌情香叶三片茴香少量辣椒若干白糖少量大蒜、生姜若干最拿手的卤鸡爪,零失败做法的做法先把鸡爪洗净切开,不要切断,用开水煮沸下锅焯。焯好后放清水冲洗干净。准备好所有材料油锅烧热,放入这些料爆香倒入鸡爪,加生...
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- 用料黄栀子(天然色素)10克罗汉果10克草果10克沙姜10克甘草10克八角10克桂皮10克丁香10克陈皮8克干辣椒20克葱姜适量干冰糖500克生抽3斤花雕酒2斤鸡爪2斤鸡肾鸡肝半斤莲藕1斤零失败卤味的做法所有材料准备好,黄栀子和草果先用刀拍扁,方便出味,然后将材料装进材料袋里。起油锅,将...
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- 嘻嘻就是突然想吃鸡爪.....用料鸡爪20只生抽210ml白醋200ml糖适量姜5-6片料酒适量盐适量辣椒油适量香油适量花椒5-6粒柠檬5-6片红绿辣椒各2个蒜4瓣蚝油半勺零0⃣️失败酸辣鸡爪的做法把鸡爪的爪子给剪掉哦焯水10分钟~加姜片、料酒、花椒(没有花椒的同学也不加)焯完水的鸡爪一...
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