- 用料牛腱子一根,黄酒,红烧酱油,大料,姜,葱,盐美味的酱牛肉的做法整根牛键放水里泡俩小时以上去除血水(要勤换水)。然后把泡干净的牛键放入电高压锅,依次放上黄酒,酱油,葱,姜,大料,盐,倒入开水,莫过牛肉,开牛羊肉挡就好了,做好后最好在汤汁里泡一宿,然后放入冰箱四小时以上就可切片开吃了!小贴...
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- 我家树先森和宝贝儿子都超级爱吃牛肉酱沾手工馒头,尝试了很多配方都不满意,于是自己研究这么个方子,很简单,很好吃,与大家分享~~但是做的过程忘记拍了,就拿以前的图随便用了一下~~~用料牛肉500克黑白芝麻适量洋葱两小只或一大只花生油适量花椒适量大料适量香叶适量咖喱粉适量糖...
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- 牛肉对增长肌肉和增强力量特别有效~多吃牛肉身体好~多吃好吃的牛肉心情更好~用料牛腱子肉300g黄豆酱5汤勺盐适量老抽适量料酒适量白糖少量葱花姜丝蒜瓣花椒大料百果香叶超美味家常版~酱牛肉!的做法洗干净牛肉后,放入容器中,撒入葱花、姜丝、蒜瓣、盐和少量糖,倒入容器的一半...
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- 女儿超级喜欢买超市里的各种拌饭酱,但总觉得那些罐装的酱油腻,材料混杂,不干净不健康,于是某天买了牛肉,研究了下厨房各位大咖的秘方,琢磨起来,初次做不仅得到了女儿的赞,拿到办公室与室友分享,一致好评,于是又做了第二次!用料甜面酱5勺豆瓣酱2勺耗油半勺生粉2勺料酒2勺勺白砂糖一勺...
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- 漫长的炎炎夏日,有了酱牛肉的陪伴,再寡淡的日子仿佛也变得温暖、富足而有滋味。酱牛肉一头锁定着成家立业后的责任,另一头则永远牵绊着,那记忆深处的,妈妈带给我们的,家的味道。用料牛腱子肉一整块料酒半勺姜半块大料2-3颗生抽一大勺老抽半勺冰糖一大块黄豆酱一小勺桂皮一片香...
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- 牛肉脂肪含量低,蛋白质含量高,是荤菜里面的首选,做一些牛肉放在冰箱,随时可拿来吃,自己做的方便又卫生,勺子为大号调羹🥄用料牛腱子700g黄豆酱2勺豆瓣酱1勺八角3个姜8片桂皮1块花椒一小撮香叶3片小茴香一小撮料酒5勺冰糖三小块葱一大段生抽6勺(小半碗)老抽2勺盐2克酱牛肉(超简单美...
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- 以前酱牛肉就只用黄酱煮,总觉得味道欠缺。这次找到这个配方,试一试。控制好煮的时间,肉也筋斗。用料前牛腱2300克盐60克卤料包:八角4个丁香1粒草果3个肉蔻3个甘草3片白芷3片沙姜3块桂皮3块香叶5片花椒1小把小茴香1小把陈皮2片罗汉果半个冰糖3块姜5片香葱1把生抽120g老抽50g料...
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- 今天根据自己的琢磨,终于研究出了好吃的炖牛肉。配方如下:(如果增多和减少牛肉请按照比例来增减其余配料),如果做酱牛肉请用带筋儿的牛腱子肉。用料牛肉(3肥7瘦)3斤酱油6克生抽8克甜面酱8克料酒3克米酒3克绵白糖(可换成冰糖)3克盐(调味)适量老抽(调色)适量葱30克姜20克葱粉2克姜粉1克...
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- 猪肉末、洋葱、小米辣椒、老干妈(牛肉末)、甜面酱、盐、生粉、白酒、蚝油用料猪肉末200克洋葱一个小米辣椒两个老干妈一勺甜面酱2勺盐少许生粉2勺白酒少许美味肉酱的做法猪肉最好买半肥瘦的,我一般买二层肉,二层肉就半肥瘦这样肉质会滑很多,太多瘦肉口感会粗点,猪肉可以叫他帮...
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- 没有酱肉的冬天是不完整的😂,酱肉制成后,烹饪特别简单又省事,可以直接放电饭锅上蒸,也可以丟一块直接放米里和饭一起煮,既香又美味的懒人菜还下饭神😍家里来人,也是一道拿得出手的荤菜!用料五花肉500克糖适量老抽适量生抽适量蚝油适量八角适量桂皮适量花椒适量木瓜籽适量茅草干...
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- 这道菜的主料是肉丁和甜面酱。猪肉丁可以用牛肉丁、鸡肉丁替代,甜面酱里可以混合适量的干黄酱和郫县豆瓣酱,做出口味更加丰富的酱香肉丁。除了肉丁这个主料之外,还可以放豆腐干、土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁等等。我这次用到的是豆腐干丁和杏鲍菇丁。如果有莲藕,切丁放入,口感会...
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- 好吃易做的美味酱牛肉,是我常做的拿手菜哦。吃过的朋友们都喜欢,也跟着学会做了😀,好不得意。方子是爸妈传授的,酱香、鲜香、橙香、胡椒香,怎一个"香"字了得。用料麦德龙采购的板腱牛肉1大包黄豆酱2勺姜或姜汁3~4片老抽生抽2勺红烧汁2勺盐、糖3克黑胡椒汁2小勺蚝油1勺葱姜料酒...
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- 再好的香水抵不过一碗牛肉酱拌面🍜用料牛肉350克黄豆酱2勺甜面酱2勺大蒜1个洋葱半个香菇10朵白芝麻100克辣椒粉50克小米辣5颗老干妈1勺美味牛肉酱的做法准备好所有食材香菇先煮熟、煮到软烂更好吃炒香大料倒入姜蒜末,炒出香味倒入牛肉煸炒⚠️注意,炒到牛肉变色后继续用中小...
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- 碎碎念:酱牛肉的做法很简单,原滋原味,很好吃。市场上的牛腱肉质比较柴。我偶尔也买买进口金钱腱,易嚼不塞牙,老人小孩都喜欢。用料牛腱1个姜片5-6片酱油2勺土红糖适量料酒3勺盐适量锅具铸铁炖锅酱牛肉,太美味太简单的做法1、牛腱冷水下锅;2、配料:姜片,土红糖;3、烧开5分钟后,撇去浮...
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- 小美卤的牛腱子好美味,牛腱子的卤汁可浸泡鸡蛋或鹌鹑蛋,又是一道大菜,剩余的汤汁煮面又是一碗完美的红烧牛肉面,小美好棒👍用料牛腱500克~1000克姜2片生抽75克老抽65克盐5克料酒50克八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒1个好美味的卤牛肉(酱牛肉)的做法牛键焯水:放入网锅,水没过牛键,5分钟...
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- 🌹益气养胃、促进康复、减肥牛肉为常见的肉品之一,牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。1、益气养胃:牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃、补气养血、强筋...
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- 早餐切几片、拍黄瓜放几片、凉拌西兰花加几片营养美味哦!用料牛腱500克老抽、料酒、生抽若干葱段、姜片适量八角1个香叶1-2片冰糖一大块三步搞定美味酱牛肉的做法牛肉浸泡1小时,准备配料烧开的水中放数粒花椒焯牛肉将焯好的牛肉跟所有配料放入烧开水的铸铁锅内,小火慢炖2小...
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- 这么好吃的家庭酱牛肉,入味了👏🏻用料牛肉200克姜5片桂皮1块八角3个香叶3片花椒粒白芷片草果2个小茴香甜面酱3勺辣椒2个酱油1/2碗盐2勺料酒1勺冰糖5-6颗家常美味-酱牛肉👏🏻的做法牛肉浸泡1-2小时后,洗净血水,然后切几大块,凉水入锅,焯水10分钟,撇去浮沫,水留备用,牛肉放入高压锅...
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- 酱牛肉是源于内蒙的一道特色菜肴,油润光亮,酱香浓郁,酥嫩爽口。不硬不柴,肉质紧实,可切成完整的簿片,不松不散,其中的牛筋更是筋道爽口。家有学生,早餐面条配酱牛肉片,快捷迅速,味道佳,又保证了营养。“酒怕牛肉,饭怕鱼”,酱牛肉还是非常好的下酒菜。用料牛腱子肉七、八斤黄豆酱四勺料...
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- 为妈妈做的酱牛肉用料牛肉我买了3斤克料酒3勺盐3克桂皮2块香叶2片葱(切断)1根冰糖(可以炒糖调色更好)3克花椒5粒姜5片酱油3勺八角5个老抽2勺家里没有这么多干调的话,可以买一包炖牛肉料超简单美味的酱牛肉的做法牛肉要凉水泡1小时最好,一定要买新鲜的前腱子肉,是前腱子肉,实在...
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- 怎么说呢,夹馒头夹大饼神器,就米饭就面条神器!绝对好吃,味道没得说了!做法也很简单,只是比较耗费体力的一件事,算是个小工程了呢。一起get起来,就不怕没吃的咯。用料普通食用油300g红辣子3斤牛肉1斤大蒜4头醋200g糖200g面酱500g大料2瓣红尖椒看个人喜好自制超美味牛肉辣酱的做法...
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- 4-5人份!好天然好健康!跟着懒懒的牛媽一起来试试!(有些材料用量寫适量,因为很多地方都要用到)用料洋葱1个牛肉糜300g西红柿1-2个(看大小)义大利醬包500g义大利麵条3捆太白粉少许料酒少许塩适量水适量無塩奶油20克黑胡椒粗粒适量牛排3块蘑茹6朵彩色甜椒适量牛媽的美味【意大利肉酱...
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- 用料食用油530克牛肉400克黄豆酱100克甜面酱25克郫县豆瓣酱50克蒜末100克姜末25克辣椒(我用的线椒,因为孩子要吃不是太辣,根据自己的口味选择辣椒)430~530克五香粉20克花椒粉20克白糖15~25克熟芝麻(可换成熟花生或两种都放100克盐适量美味牛肉酱的做法准备好食材,牛肉切成大约5毫...
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- 很喜欢这道烤牛肉,简单易做好吃😋一共要烤2个小时用料牛肉6-7斤韩式BBQ酱400克左右盐少许蚝油少许美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法两大块牛腿肉,我喜欢有点肥的,烤出来很香,大约6-7斤牛肉洗一下,擦干水分切成小块,大约2厘米厚肉块,可以放点盐,我还放了些蒜粉和蚝油,不放这些都没有关系,...
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- 小盆友早餐喜欢吃汉堡,香肠培根肉毕竟是腌制品,每天吃感觉不够营养,然后就琢磨着做牛肉饼。牛肉搭配味好美黑椒酱,操作简单方便又美味。与大家分享一下。配方可做10个。用料牛腩500克洋葱100克土豆100克味好美黑椒酱适量蛋清30克食用小苏打(可不加)1/3勺生抽适量橄榄油1勺味好...
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