- 喜欢爱做美食的我用料牛奶125克蛋黄3个细砂糖40克淡奶油100克淀粉4克零失败de葡式蛋挞的做法首先准备好材料,锅中加入牛奶、细砂糖,加热至砂糖完全融化,冷却倒入碗中淡奶油淀粉蛋黄混合,搅拌均匀将搅拌好的液体过筛,这样细腻的蛋挞液就做好了将蛋挞液倒入准备好的挞皮中,大概八...
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- 用料新良月饼粉500克枧水10克花生油125克转化糖浆350克广式月饼(零失败)的做法糖浆花生油水枧全部倒入容器用手动打蛋器顺时针搅拌均匀。如图状即可~加入新良月饼粉~用刮刀翻拌~直到没有干粉~用手辅助成团,不要过分揉捏~包裹保鲜袋~常温⚠️一定是常温静置2-3小时~凤梨馅用的是广州酒...
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- 看日剧里的美食有没有心动,看了那么多菜谱,不如赶紧跟着我下厨尝试下~超级简单yo~用料乌冬面1/3包鸡蛋🥚1个西兰花🥦1朵香菇1朵胡萝卜🥕半根日式万字浓口酱油2勺【零失败】日式乌冬面的做法准备食材:胡萝卜🥕半根切片,西兰花🥦用手拆散,香菇一只切丝锅里加水,待水开煮面,乌冬面要...
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- 不加一滴水,奶香味浓郁,比起吐司的做法,这个发酵和烘烤的时间都省去了一半呢,好看又好吃,为何不试下呢😊不用拉成手套膜也可以哒,小面包的要求没有吐司的高,所以绝对是零失败,每个面团60g左右,我做了两种火腿小面包,一种是圆形小花,一种是长条形小花。用料高筋面粉250克鸡蛋液50克牛...
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- 日本人吃咖喱饭和我们东北人吃饺子和馒头一样、一个星期能吃一到两次。用料土豆1个200克洋葱1个半280克胡萝卜半根70克猪肉150克调料咖喱块4块大蒜1瓣油1大勺水700CC日式咖喱饭(零失败)的做法洋葱切丝,别的材料切块。不粘锅放油倒入洋葱用小火把洋葱炒出水分炒上色(这样炒出...
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- 小时候的味道,自己吃的,干净卫生,材料真实。用料萝卜(新鲜水嫩的)5斤粘米粉1斤油适量白胡椒粉少许盐适量(一般调味盐勺3勺)腊肠适量(可根据个人喜好)腊肉适量(可根据个人喜好)虾米适量姜少许零失败-广式萝卜糕的做法把萝卜洗干净,刨成丝。萝卜丝跟萝卜水用盆分开放。虾米用温水泡软,腊...
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- 这个是从一个开咖啡馆的老板娘那里学来的,既简单又好吃,还能填饱肚子!不管是一个人喝茶喝红酒,还是招待朋友都是很不错的西式小零嘴!😛用料日式米饼适量番茄干适量蓝芝士适量西式零嘴的做法日式米饼,之前因为把包装袋开过,为了保持它的脆感,我就用密封袋装好它,防止它受潮!受潮后就...
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- 好吃😋拿来当午饭晚饭零食都可以用料墨西哥玉米片鸡胸肉一块盐辣椒粉黑胡椒蒜粉红洋葱半颗橄榄西红柿两颗马苏里拉芝士黄瓜半根煎培根碎buffalo酱香菜一小把Thyme零食-美式鸡肉薯片的做法鸡胸肉切块备用平底锅放橄榄油少许,把鸡肉下锅,加蒜粉一勺,盐一勺,黑胡椒一勺,辣椒粉一...
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- 非常好吃的一款曲奇饼干很简单零失败用料赤砂糖(太古)175g黄油128g鸡蛋50g盐5g面粉370g泡打粉4g耐烘烤巧克力豆250g美式曲奇〈零失败〉的做法赤砂糖、黄油打成糊状完全打均匀。加入鸡蛋搅均匀。加入盐以及过筛的面粉、泡打粉继续搅匀。最后加入巧克力豆搅拌均匀。曲奇面糊...
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- 之前写过一下,这次写个较详细的,适用于新手小白的。用料牛奶300克酸奶240克细砂糖40克蛋黄4个低筋面粉20克玉米淀粉30克吉士粉10克零失败,法式烤布蕾的做法1、4个蛋黄打散。2、牛奶中加入40克细砂糖,拌匀。加热至快沸腾(微波加热约2分钟),倒入蛋黄液中拌匀。3、倒入240克酸奶,拌...
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- 爱吃蛋挞的你,快快试试这个零失误滴方子吧😋用料牛奶100克鸡蛋2个奶油200克炼乳7克糖霜48克吉士粉16克香草精2滴葡式蛋挞液(零失误)的做法将牛奶、鸡蛋、炼乳、奶油、糖霜、香草精放到一起,用手动搅拌棒搅匀;把吉士粉用细网筛筛入蛋挞液中;用细网筛过滤一遍蛋挞液;把蛋液倒入蛋...
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- 这几天找出来和邓总在巴厘岛办婚礼的时候,买的回礼猫屎咖啡。过了好久都没喝,看看好像还可以喝,家里咖啡壶又坏了。干脆用炖肉调料袋过滤,泡了一大茶壶。觉得嘴巴里缺少蛋挞,想想冰箱里还有蛋挞坯子,就烤一盘挞皮香酥可口,馅料软嫩甜美的蛋挞吧!用料牛奶160克炼乳15克蛋2个细砂糖...
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- 每每看见韩剧里的街边小吃就忍不住流口水,但现在可以在家自己动手做简单版辣炒年糕,味道不输街边小吃用料年糕和芝士年糕韩式辣酱超市可以买麦芽糖(可用蜂蜜代替)依个人口味适量鱼饼1片(剪切成任意形状番茄酱适量(调色用)洋葱半个胡萝卜半颗辣白菜泡菜适量韩式炒年糕(零失败)的做...
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- 第一次学习做广式月饼,学习了好多下厨房大神的大作,最终确定这个最简单配方,零失败,好操作。月饼皮的配比是固定的,建议新手不要随便改动,容易出问题。大神随意。面粉的种类可以调整,可以全低筋,中低混合或纯中筋(普通面粉)面粉:转化糖浆:油=1:3/4:1/4碱水:面粉=1~1.5:100如果100克面粉,最...
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- 用料酸奶安慕希水果花式酸奶(零失败)的做法向自己喜欢的杯子倒入奶把水果切成丁、条、块,喜欢肿么放就么放。(注意:喜欢有果肉的可以先切丁,与酸奶搅匀,再装饰。)...
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- 抖音号小鹿晕晕上学的方子,完美复刻一次就过!绝对不亚于韩式料理店的拌饭!用料鸡蛋2个黄瓜半根胡萝卜半根黄洋葱半个黄豆芽按自己喜好的量鸡毛菜(我没买到就用的菜心代替)按自己喜好的量香菇4朵或按自己喜好的量蘑菇(原配方没有,我是自己喜欢所以加了)4个或按自己喜好的量拌饭酱...
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- 又到了一年一度得端午节啦,香飘飘的粽子吃起来!广东人喜欢清淡的口味,很清香哒!用料粽叶100片五花肉800克去壳绿豆500克糯米1500克盐适量五香粉5勺生抽5勺食用油适量红豆100克广式咸肉粽(零失败)的做法五花肉切好一块块,用盐,油,酱油,五香粉腌制好,用保鲜膜包好放冰箱冷藏最少3~5小时...
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- 今天突然想吃蛋挞,那就任性。生活不易,多点甜蜜😋用料蛋1个蛋黄个细砂糖40克奶油180克牛奶110克蛋挞皮10个葡式蛋挞完美版~零厨艺零失败的做法全部材料一个全蛋一个蛋黄加入牛奶搅拌均匀加入白糖搅拌均匀糖融化加入到淡奶油搅拌均匀不要过力,均匀即可搅拌时不要用力划圈过筛...
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- ‘新年甜,零负担’爱乐甜零卡糖0卡路里0糖0脂肪,零热量的甜味原料不参与人体代谢,无负担水溶性膳食纤维,保护肠胃健康甜叶菊中精提的新型天然甜味来源,与白砂糖近似1:1的甜度不用改变你的用糖习惯尺寸:6寸用料材料一奶油奶酪80克无盐黄油30克牛奶65克材料二蛋黄3个低筋面粉30克...
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- 孩子很喜欢吃蛋挞,常常做。新烤的蛋挞香、酥,嫩滑,口感甚佳。制作过程相对简单,省时方便。美食是和孩子沟通的最好方式,吃的开心,心情自然高兴😊😊😊用料淡奶油120克毫升牛奶80毫升白砂糖30克鸡蛋黄2个低筋面粉10克炼乳8克蓝莓酱适量蛋挞皮8个葡式蛋挞(零失误)的做法备好上述材料...
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- 简易版辣白菜,老公东北人喜欢,每次都出去吃,想来就自己动手做个,用来炒五花肉,炒饭,做汤都很好吃哦😀用料白菜一颗梨半个苹果半个辣椒面(细)50克盐5克萝卜半根姜3片糖5克大蒜4瓣糯米粉10克辣椒粉(粗)20克韩式辣白菜(零基础)的做法一棵白菜切开,每层都摸上盐,放在盆就好。时间急就多抹...
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- 唯有爱与美食不可辜负✨用料糯米粉150克玉米淀粉35克牛奶🐮200克细砂糖50克黄油25克奶油适量芒果丁🥭适量草莓🍓3个猕猴桃🥝1个零失败日式大福,中式雪媚娘🍓的做法把淀粉放进糯米粉里,用热水把糖融化,放入牛奶🥛,搅拌均匀过滤两遍盖上保鲜膜,放进微波炉加热三分钟拿出来之后,看...
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- 买烤箱后第一次烘烤的小点心🍰新手也是零失败哦😋😋这是6个蛋挞的分量哦(做太多吃不完,放久了也没那么好吃了🤦🏻♀️,下午茶两三人一起吃是刚刚好的)挞皮用的是超市现成的就可以啦🤓(挞皮难度对于新手的我来说有点难度😫也麻烦)这个配方中用到的是一个全蛋➕一个蛋黄🥚图...
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- 尝试了无数个马卡龙的方子,无论是法式的还是意式的,都是没有办法形容,每一步都严格按照方子来,但都是失败,不是没裙边,就是空心,弄的我真是心寒啊。偶然在其他软件看到这个方子,忍不住再尝试一次,奇迹出现了,裙边出现了,也不空心了,连续试了四次,每一次都成功,分享到这里,希望喜爱小马的...
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